雪山冰廳

營業中

休息中

呢間餐廳，早前叫外賣早餐都無乜問題，自從唔知係唔係轉左人落之後就出現問顯啦，開頭落單個阿姐勁無禮貌，都算啦，但成日落錯單，來漏野，又算啦，當食下第二d，當你係廚師發板甚至食少d。但近期落單，一係就係咁催你講，講佢又好似聽唔到，講講下佢又同人地講野，算，我忍，我等，我唔出聲等佢同人講完，佢又叫你快d，話自己呢度好忙，好，我繼續講，講講下又fer你做乜d野分開來叫架？真係忍唔住啦，大姐我叫早餐A/B/C，講完邊個餐，然後講要加乜野(炒蛋多士/煎蛋多士)之後咪講飲乜野囉…咁樣叫分開來講？咁你要應該早早教人點樣落單去配合你餐廳啦，堅忍唔住決定爆佢一野唔食收線，長沙灣唔係得你一間做外賣早餐架!

長沙灣美食雲集，身為新搬來嘅長沙灣居民，當然要捐窿捐罅去試下不同小店，目標係要食勻晒長沙灣區😆😆上openrice search，見到雪山冰廳評價唔錯（重點係啱哂鐘意食茶記既老公🙊）今次就決定會一會呢間茶餐廳！餐廳環境企理，唔會坐到好迫好唔舒服。由於我地11:30左右去到，於是就揀左(應該)唔太heavy嘅常餐： 🍜 雪山沙嗲牛肉公仔麵 $39 👅👅👅👅本來常餐係配頂級雲腿午餐肉炒蛋+鮮奶牛油多士，要成$50。但姐姐話幫我轉做早餐（早餐去到11:30am)，材料一樣，只係炒蛋變左煎蛋🍳，平左$11🙊🙊 沙嗲牛肉麵好濃沙茶醬，牛肉份量適中，唔錯👍🏻 午餐肉同煎蛋都係熱辣辣，多士唔係普通方包，而係丹麥多士，好香好好味😋🍔 經典芝蛋牛肉漢堡 （配迷你肉醬意粉）$55 👅👅👅👅👅漢堡份量適中，牛肉唔會乾爭爭，有少少juicy，一啖食落去即刻爆蛋汁😂😂，老公食完個包已經話飽飽地，但仲有個跟配餐肉醬意粉等緊佢🙉🙉 位量好大碟，味道就普普通通，勝在飽肚。☕️樽仔奶茶 （跟餐特飲+$9）呢度出名樽仔奶茶，就試下先！份量真係樽仔😂 個人就覺味道普通，茶味唔夠濃，可能我個人偏好茶底濃啲🥤港式茶走紅豆冰（跟餐

星期六去長沙灣嗰邊睇戲，睇完朋友介紹我黎食雪山冰廳，佢平時都成日黎食早餐。舖頭雖然唔細，但下午茶時間都幾full，好好彩咁啱有位🖖。Menu超多小食揀，主食都有好多款勁吸引🤤，焗飯、粉麵、素食、咖哩、酸菜魚、快餐etc.😂，真係唔知揀咩好😍。原本想試好出名既始祖椒鹽豬扒飯(炒底)，但由於想試多啲小食就無叫🙈，2個人叫咁多野仲要差唔多食晒，變左大胃王比賽咁😂。🔅避風塘生炸脾配紅豆冰($40)黎到梗係要試下生炸脾😝，邪惡度爆燈！影完相先食就唔會辣口啱啱好，雖然雞脾唔係好大隻，但上面既椒盬同炸蒜係好香，本身雞脾又入味。平時食開重口味既真係推薦試下😚。🔅榛子醬西多士($32)西多士本身係極邪惡極肥，平時真係唔會叫😂…不過呢到好似出夠就梗係要試埋😋。多士炸到脆邊，牛油睇住佢慢慢溶好治癒🤣。榛子醬都搽得勻，啱啱好唔會超膩，唔加蜜糖都可以。🔅炸魚薯條($32)炸魚就細舊啲，不過計番呢個價錢真係相當唔錯。兩樣都新鮮炸起，好脆，不過魚就炸得燶左啲啲。薯條份量都唔少，粗薯點都會加分！🔅南乳雞翼(三隻) ($33)睇個樣雖然乾啲，不過都ok，炸到好脆，入面都仲好滑。不過南乳味唔算好濃，同埋燶左啲啲。🔅爆餡蛋

雪山冰廳屹立咗喺深水埗咁多年，冇食過都聽過佢個大名，而家先知佢開咗嚟長沙灣，唔使同深水埗街坊逼嚕上次食深水埗嗰間，有胃不識漢堡包原來芝蛋牛堡係佢地嘅招牌，今次一試果然唔簡單食咗就知漢堡扒係醃過嚟，一切蛋汁咇咗出碟就算係下午茶，大胃都想單點佢地另一招牌—椒鹽豬扒飯試吓，鑊味勁到呢，碟飯紅得好有氣勢，豬扒好多塊又大大塊嚟冰室當然唔可以冇西多士，餡料仲好特別𠻹，係榛子醬激厚又甜絲絲，大人細路都鍾意水吧方面，最近真係好興樽仔奶茶，老字號更有號召力𠻹紅豆冰都正㗎，紅豆夠爛，奶又夠香

XO醬金蝦啫啫生菜🥬晚市套餐$78呢間茶記本身個裝修都有懷舊嘅感覺🤪估唔到啲菜式咁新穎☺️平時食開嘅生菜同呢個好唔同😂因為呢個加咗勁大量嘅大粒蝦米🥰同埋肉碎😛所以超級入味😜😜個生菜都食得出係熱辣辣☺️新鮮出爐😚😚送飯一流😝茶記嘅水平來講算相當出色燉湯🥣套餐+$9估唔到呢個湯更加驚喜😝原來佢落咗花旗參啲friend😍😍所以超級濃郁🥳仲加咗一隻雞腳🥰冬天飲好暖胃補身🤪🤪加$9抵到爛椒鹽豬扒炒飯(反底)🐷$65首先佢個飯粒粒分明😋應該用蛋炒過個底😝然後再加上椒鹽嘅香再炒多一次🤪所以成個飯更加香😂豬扒份量都大份😛而且切好晒😇食得好方便😘畫龍點睛嘅點係佢表面嘅辣椒粒😍😍令到成個飯更加惹味芝士煎蛋牛肉漢堡包🍔$3535蚊個burger本身都冇好大期望😝不過見佢係經典必叫菜式就試吓啦😝點知真係超級好食😍😍😍😍首先個蛋流心勁靚先啦😍同埋勁大塊芝士😘係後期食融合埋個包更加正🥳好鍾意佢個包皮有咁多芝麻🤩🤩所以更加香避風塘炸雞髀🍗$35外脆內軟🥳食得出係新鮮炸😏上菜速度好快🤪整體都幾大隻😏同埋有避風塘炒蟹嘅感覺🤣🤣🤣幾有特色😚唔錯

平日3點3，最鐘意去茶記食個下午茶。呢間冰廳平時好多人排隊，款式多得黎，價錢又大眾化。經典芝蛋牛肉漢堡包加海苔薯條，呢個經典組合真係無得輸，芝麻麵包勁香口，半溶嘅芝士配搭住煎香嘅牛肉同雞蛋，食落去啖啖都好滿足。薯條略為粗身，都炸到脆卜卜，只係海苔粉偏少。麻酸辣魚片嫩雞米線，魚片彈牙，雞肉好嫩滑，食到小小辣嘅人都啱食。飲品大推茶走紅豆冰，椰汁紅豆冰飲得多，奶茶底加紅豆都係第一次試，原來味道都好夾架喎！另外我地仲試咗招牌避風塘生炸雞髀，雞髀外皮香脆得黎，入面又保持到好嫩，加埋滿滿香辣嘅炸蒜，好惹味！榛子醬西多士，味道出奇地好夾，食晒都仲想繼續食。

平時都好鍾意食茶餐廳 食物款式多之餘 味道仲好有鑊氣 今次食呢間仲有好多獨有特色菜😋就好似有避風塘生炸脾同榛子醬西多🔥-✨榛子醬西多 ($32)茶記有西多就好普遍 有榛子做夾心就少有 榛子同西多好夾 仲中和左西多既油膩感 食完一個吾夠喉添👅-✨避風塘生炸脾 ($30)炸得岩岩好 食落脆口 雞脾上仲鋪滿炸蒜 香香辣辣 雞肉好嫩滑 仲有肉汁🤩-✨是日老火湯 (跟餐+$15)湯係沙參肉竹雞腳湯 材料好足料 味道好鮮好清甜 飲落吾係味精湯🍽-✨樽仔奶茶 ($25)好香滑亦吾會太甜☕️-✨椒鹽鮮魷配金磚豆腐 ($88)平時食大排檔都會糾結叫椒鹽鮮魷定豆腐好 今次一次過滿足哂我既願望 面頭好多炸蒜 好香 惟炸粉有啲厚🙈但整體黎講 個味道不錯

今日同班朋友想食小菜經過雪山就決定入去因為老字號有一定保證餐廳有散叫和套餐好多選擇無骨霸王雞半隻雞都係無骨，太正雞件皮滑肉嫩加上薑葱撈飯食，好開胃椒鹽鮮魷拼金𥖁豆腐鮮魷同豆腐炸粉唔會過厚，岩岩好火喉控制得好好鮮魷果然新鮮，係即日貨客家滑豆腐蒸肉餅蒸肉餅就食得多，但加上豆腐既肉餅就第一次食口感好特別，較正常肉餅軟身有豆腐鬆化既口感豆腐同肉餅味道好夾中和左肉餅既油膩咁令到肉餅食極都唔會濟好好送飯樽仔奶茶招牌既樽仔奶茶好香滑，甜度剛好唔會過甜茶味香濃，好好飲推薦！

🏔🏔《雪山冰廳》 坊間一直以來，都以老區小區🏠等形容長沙灣、深水埗一帶🥸。小編近來走多了👣，其實所謂老區👵🏻：佢哋係香港較早開發區域，人口密集，交通流量高🚌；小區：就較少連鎖大公司🏤，香港人可以有較多發揮，較大嘅創意空間😊！走到長沙灣街頭，見到好多街坊食店😆！火鍋🍲、小炒、小食🍡、茶飲🍵、湯粉麵飯，咩都有🥳！其中一間，門口大大隻字：雪山冰廳 1956 Cafe！勁呀😳！超過大半個世紀😆！🏔️🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🌰 蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 HKD$88➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿大碟到成座雪山咁出場😂！勁有鑊氣🔥！蜜椒薯角🥔甜甜香辣👍🏻，大大塊牛仔骨！夠焾又入味！正😋！🌰 鹹蛋黃蝦球拼四季豆 HKD$85➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿一上枱直頭大碟到嚇親小編😳！廚師👨🏼‍🍳用咗好多咸蛋黃🥚炸漿完全包裹住蝦球🍤同四季豆，夠哂香口💥，蝦球大隻肉爽😍！只係包住四季豆嘅炸漿太豪😄！食咗半碟，呀大人已經頂唔住叫飽🤣！🌰 清蒸海盲糟 HKD$78➿➿➿➿➿➿➿➿➿盲糟🐠本身已經出曬名係魚肉滑滑😍，佢條盲糟仲要大大條😋，蒸到剛剛好💨，送飯一流🍚！🌰+ 燉湯：花旗參燉赤肉 HKD$18@ x2➿➿➿

🌟踢完波同班朋友諗緊食乜之際，經過呢間開咗好多年嘅茶餐廳，見到啲出品都好似唔錯🧐——————🐽 椒鹽鮮魷茶餐廳又點可以唔試吓椒鹽鮮魷🤩一食就知係鮮魷魚製成，外皮炸到十分香脆，咬落去食到好新鮮嘅魷魚味🐽 XO醬海中寶西蘭花上枱已經聞到XO醬嘅味道，炒到好香，海鮮帶子班腩球都炒到好入味，西蘭花就更加唔使講，吸晒啲汁😎🐽 豉汁蒸黃立倉黃立倉蒸到啱啱好熟，魚肉食落一啲都唔會鞋口，仲好嫩滑🐽 碧綠黑椒牛仔骨牛仔骨煲嘅份量好多，牛仔骨好入味，撈飯真係一流

​🤍雪山冰廳​​∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ​​◽️檳城風櫻花蝦炒蛋奶油多士 9/10 (HKD 30)​尼個真心有驚喜，櫻花蝦炒蛋個味較得好出，又滑又綿，丹麥塊多士好鬆脆，好香牛油味，單食多士都好食，推薦推薦！必點！​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽️經典芝士煎蛋牛肉漢堡包7/10 (HKD 35）​經典茶餐廳之選，漢堡包🍔夾左厚厚嘅漢堡扒、芝士同流心煎蛋，塊包唔算好軟但加左好多白芝麻，成個漢堡味道係傳統茶餐廳味，不過不失。​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽波士頓龍蝦摻摻 6/10 (HKD 88）​喇沙湯底好惹味，好濃好香，金黃色好開胃，粗麵同米粉都好掛湯，令人忍唔住一食再食！美中不足係隻龍蝦，肉質好林。​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽咖喱牛筋腩飯 8/10 (HKD 62)​牛筋牛腩份量多，童叟無欺，咖哩撈飯一流，味道係偏咸，食落同大快活咖喱差唔多味，中意食港式咖喱會好中意！​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽ 燉湯 8/10 (+HKD 9)​海底椰燉雞腳湯，燉湯高質足料，椰香十足，欣賞佢好熱咁上，飲完感覺個胃都暖了，身體都健康了！​​∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ​​💭評分

經典芝士煎蛋牛肉漢堡包($35)漢堡扒煎得香脆，肉質軟爛，加上半溶芝士同流心蛋，係港式傳統漢堡包嘅味道☺️檳城風櫻花蝦炒蛋奶油多士($30)炒蛋炒得唔乾有蛋汁，加入櫻花蝦非常香口，好有特色😲 多士係用上丹麥多士，外酥脆內鬆軟而且唔油，有驚喜！波士頓龍蝦摻摻($88)龍蝦肉質唔夠爽彈，但喜歡呢個喇沙湯底好惹味，而兩款麵既口感都好特別好好味😆油麵好滑身又冇油溢味，米粉口感似粉絲x蒟蒻麵😲咖喱牛筋腩飯($62)咖喱唔會太辣帶微微甜，牛腩炆得軟腍入味。另外+$9要左燉湯，椰子味清甜，好多湯渣好足料，估唔到茶記都有咁高質嘅燉湯😮 港式茶走紅豆冰($88)紅豆冰飲得多，茶走紅豆冰就比較少見。奶茶香滑不澀，加埋滿滿嘅紅豆又唔會太甜，不錯不錯。

“檳城叻沙摻摻 配日本櫻花蝦炒蛋+鮮奶牛油多士”($58)“始祖椒鹽豬扒飯(炒底)”($65)“榛子醬西多士”($32)“避風塘生炸肶”($35)“樽仔奶茶”(+$9)雪山冰廳呢個名細細個就聽過🤣但食都係第一次🤣今次就去咗位於長沙灣嘅分店舖頭裝修有濃濃嘅舊香港風情,夠哂特色☺通常去親冰室我都會叫特餐/常餐,今次都唔例外😝叫咗份其他冰室都幾少見嘅特餐:檳城叻沙摻摻😍配上日本櫻花蝦炒蛋🦐+鮮奶牛油多士🍞叻沙湯底幾香濃又夠杰身😋茶餐嚟講幾高質🤤炒蛋加上櫻花蝦鹹香十足☺丹麥多士食落都夠哂酥脆😙另外要咗份餐廳推介嘅始祖椒鹽豬扒飯🐷碟飯份量超級大😆2個人都夠食🤣炒飯夠乾身,啲飯粒粒分明味道香香辣辣咁好惹味🌶椒鹽豬扒肉質軟腍唔會韌☺調味都岩岩好🤤我地仲叫咗2份小食😝分別係榛子醬西多士同避風塘生炸肶🍗西多配榛子醬食落唔會太甜太溜☺估唔到又幾夾😝避風塘生炸肶個面舖滿炸蒜🧄超級香口惹味☺雞肶新鮮炸起一咬落去係噴哂汁好正😍

之前去過餐廳的深水埗分店，印象不錯😉 這次剛好到長沙灣，便和朋友來吃了一餐平靚正的豐富下午茶‼️😋▫️❥ 芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯🦞 熱氣騰騰的要小心不要被燙到喔‼️滿滿的芝士覆蓋著波士頓龍蝦和青口😻 底部還有不少的蝦仁、魚片、蜆肉、蟹柳等等，份量很足‼️😋 男生吃了也很有飽足感‼️👍🏻▫️❥芝蛋牛肉漢堡包🍔 面包有烘過👍🏻 手打漢堡扒好嫩喔，不用費力去咀嚼‼️😋 鋪上芝士放上雞蛋，再淋了麻醬，邪惡的組合相當不錯‼️😈▫️❥ 招牌炸脾🍗 被那金黃色的外表吸引著👀 雞皮炸得好香脆，一咬下那肉汁便滴下來‼️😍 加了避風塘炸蒜的關係，更顯得惹味‼️🤤▫️❥ tea拼盤🍱 有炸薯條、炸雞翅、沙律和芝士蛋糕🍟🍰 著條有點冷掉🙃 幸好炸雞翅很可口‼️👅

雪山冰廳📍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖今日放工約左朋友去深水埗跑步，跑完經過附近有間雪山冰廳，夜麻麻9點幾附近選擇唔多 ，於事去左大眾化既餐廳食晚飯啦👉🏻始祖椒鹽豬扒飯（炒底） $65炒飯底，大大塊豬扒，地道香港美食，椒鹽味非常野味可口，岩哂男小編食肉獸，又可以食飽d👉🏻黑蒜田園炒時蔬$45 （白菜仔/菜心） 出街食飯最怕無菜食，所以叫左碟菜，碟菜都好大碟唔算好油膩，而小編就揀左菜心👉🏻港口味雜果賓治$25紅紅的雜果賓治，做完運動飲一流，兩三啖就飲哂🤣📢餐牌款色都算大眾化，都有地道特色，另外都可以叫餸食飯，都有住家飯特色，可以叫煲或者小菜食飯，岩哂一家大細或者成班波友打完波成班黎食飯👍🏼價錢非常合理