靠得住粥麵小館 (已結業)

作為米芝蓮推介餐廳，有點言過其實。牛肉粥分量很小，只得四小塊牛肉，有味精，油條鬆脆但可惜油味太濃。一碗小份量普通有味精牛肉粥加一條油條，一個餐居然收六十多元，實在是太貴了! 茶位收3元只是用茶包沖，粥品店居然說腸粉無貨，誠意不足。食品選擇不多，所謂心水推介亦無甚特色。將軍澳新都城粥品供應雖然不多，以此收費，相信生意難以長久。尤幸環境還算光猛舒適， 座位闊落，服務員還算有禮貌。考慮整體食品質素及價格，本人就不會推介此店啊。

看到米芝莲推介，过来午餐，镇店三宝点了两宝，都好正，能感受到对食物的诚意及认真，觉得幸福。本来无得弹，但因才开始适应香港，学吓挑剔：茶收3元，不能喝，收完茶钱，再收加一，呢两日见识多次香港见钱就钻的性格；贫富相差这么多，连住都无尊严，怎么能怪拜金价值观？无信仰、淡漠、嘈少、缺乏包容的背后，还是经济原因造成的，所有服务都是有价的，垄断大企业慈善的背后也大多有目的，少见温情雇主，在香港，就是要努力、靠自己，孤独也要顶硬上，塑造有品质的自己，有余力时记得帮吓人，霸权不应使尽利，人在做天在看！

11月1日星期二晚上7㸃，當晚食客吾多,舉手叫嘢，前面有三、四個waiter個個視若無睹，最後叫咗兩碗好簡單的滑牛粥同鯪魚球粥，等咗35分鐘先煮好，仲要d魚球係半生熟，咁嘅質素仲叫米芝連一星,永遠吾會再去。👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

连着两次来，都觉得上菜速度实在有待提高。除了粥上的速度比较快，其余菜基本上一个菜吃凉透了或者吃完很久了，再没胃口吃的时候还没上。个别菜量不大比如萝卜牛肉煲和北菇蒸鸡。

Food was ok here but I hate the apple flavoured compulsory tea which is not free.The catfish was good but not spicy compared to Sichuan places and the fish was delicious but I seem to be allergic to catfish because I had this twice and vomitted afterwards.The oysters in liquor were disappointing because the batter was soggy and the sauce was too sweet for my liking.

米芝蓮餐廳，人氣高企今次主要食粥粥底是鮮魚湯底煮成，清淡但帶有魚香，濃而不像味精的味道。粥綿又熱辣辣。不錯。 配上油炸鬼，食粥的良品，唯油炸鬼過油，油味重，凍了有點硬，要浸於滾粥一會兒才可口。 價錢偏高，不過感覺是有質素的食物。

初四要返工~緊係初四面口對老闆~唔知係唔係報應~我都俾間餐廳職員咁對返~放工同朋友去食餐飯仔~就俾個米芝蓮招牌吸引住等位20分鐘~但一入去~奈何有半成位係吉位~冇人坐~入到去~每枱都有壺蘋果茶~幾好飲~但係可經過成朝重用又冇洗過既關係~都幾污穢下講返食物先~先後點左招牌雲吞面同牛腩撈連加一茶位~每人50蚊左右

走進這食店，完全是因為它的「獲獎」。室內裝修也算新潮，相信除了因為這是新店外，獲得了世界知名的獎償，也逼使要革新一下吧。食物則來個頗經典的：豬潤魚腩粥。粥底真的很綿，有米香，也很甜，不錯。但豬潤則較韌，不易咬開。而魚腩也頗硬。有點失望。

剛好在寶林行街，諗住醫肚，見有靠乜住，就去等位吃啦，係門口見到負責人（阿大叔），問有冇位，佢話要㩒飛等號碼，OK，等跟時問佢，餸菜的份量 靠得住嗎？佢用不太鍾意的眼光望了望我，冇答我問題，好快有位，我地5人叫了：生炒骨，茄子煲，蠔餅，乾炒牛河，四季豆，猪肺燙，椒鹽鮮尤，猪手面，水餃面。生炒骨：只得7舊，味道太濃，吃完要勁飲水，茄子煲：太咸，以及精致到無朋友，（應半條茄子咁大把）蠔餅：同前2天在太興吃的一樣，勁咸，比太興仲少蠔乾炒牛河：份量等同下午茶餐乾牛河的份量，偏咸，見到時仲以為叫了下午茶餐，四季豆：OK猪肺燙：OK椒鹽鮮尤：偏咸，椒鹽味不够猪手面：OK水餃面：OK可惜（後悔）沒有影比大家睇下的靠不住的份量，名過其實。系估唔到比太興的仲要粗緻......不愧為太興旗下的產物。可能米芝唔知小菜差呢

住開呢區，閒日都有黎食過幾次粥，覺得味道不錯。今晚星期日特登約埋父母來試小菜。六點鐘，門口已經好多人，5人位需要等9張枱。不過係假日，所以都明白既。但估唔到呢餐飯，食到我要開account俾負評！等位安排，差！等左一個鐘，終於叫到我地前一個號碼, 我地問，下一張5人仲有幾耐？職員話“執緊枱，2分鐘” 點知等多成十分鐘都唔叫我地，仲開始叫之後的 number?? 忍唔住問佢咩事，佢話“唔好意思，以為你地係7人枱，你地果張未有”！ 我地有大肚婆有老人家，好難得係商場搵到位坐，你唔好咁玩人丫…？插曲：佢叫號碼一般都係叫兩次，冇人就下一個。 但唯獨有一個號碼, 不停叫左6，7次都繼續叫，非常奇怪？！樓面阿姐，極差！剛坐低，阿姐執位，茶竟然是隨手從隔離枱拎來，唔係水吧即沖？雖然以溫度同顏色黎睇，我地既茶應該都係剛沖好無耐，但咁樣做，感覺認真麻麻！到落單，我地講number, 阿姐話，“你講菜名，號碼我唔識聽”， ok, 打算講名時，阿姐留意到原來我地有寫低想點既菜，佢一手就拎起張紙，睇完竟然好差語氣咁話 “你唔可以咁寫！！你講多次呢D係咩” 下…？ 原來佢意思係，我地照menu寫係“唔啱”， “