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超甘濃抹茶千層
2020-12-20 434 瀏覽
【💛 #GF_List 】 ⭐評分: 8.5/10 ——————————————— 位於上環嘅小店，原本日頭係cafe，夜晚係酒吧，依家晚市禁堂食，就全面變成cafe！除咗有日式料理，仲有手沖咖啡同甜品！個抹茶千層好正！——————————————————▪️ 一汁三食 定食($120) ▪️ 富士山御結 ($60/2)▪️ 抹茶流心千層蛋糕 ($60) ▪️ 手沖咖啡 - Sadri($100)呢度嘅招牌係日式料理定食，但我就覺得抹茶蛋糕更為出色，有潛質憑住呢件嘢成名啊！利申平時都唔多好千層蛋糕，因為我鐘意味道有啲層次嘅甜品，但呢個我都覺得ok！🙈 蛋糕都算幾大件，上碟時撒上抹茶粉同啡色粒狀嘅嘢，一開始仲以為係杏仁粒，點知食落發現原來係玄米粒！流心嘅抹茶漿非常甘濃，係Via Tokyo/jen jen嗰種級數嘅濃度，作為抹茶控好滿意。千層蛋糕大概有20層皮，每層都非常之薄，一啖放入口幾乎食唔出有皮嘅存在，入口溶為一體，只嗒到有濃香嘅抹茶cream，呢個cream比抹茶漿甜些小，但亦不過火，hide側邊小小抹茶粉食其實啱啱好。加埋玄米粒嘅米香，帶返出唔同程度嘅回甘。咖啡師會即席喺客人面前沖啡，
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【💛 #GF_List 】
⭐評分: 8.5/10
———————————————
位於上環嘅小店，原本日頭係cafe，夜晚係酒吧，依家晚市禁堂食，就全面變成cafe！除咗有日式料理，仲有手沖咖啡同甜品！個抹茶千層好正！
——————————————————
▪️ 一汁三食 定食($120)
▪️ 富士山御結 ($60/2)
▪️ 抹茶流心千層蛋糕 ($60)
▪️ 手沖咖啡 - Sadri($100)

呢度嘅招牌係日式料理定食，但我就覺得抹茶蛋糕更為出色，有潛質憑住呢件嘢成名啊！利申平時都唔多好千層蛋糕，因為我鐘意味道有啲層次嘅甜品，但呢個我都覺得ok！🙈

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蛋糕都算幾大件，上碟時撒上抹茶粉同啡色粒狀嘅嘢，一開始仲以為係杏仁粒，點知食落發現原來係玄米粒！流心嘅抹茶漿非常甘濃，係Via Tokyo/jen jen嗰種級數嘅濃度，作為抹茶控好滿意。
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千層蛋糕大概有20層皮，每層都非常之薄，一啖放入口幾乎食唔出有皮嘅存在，入口溶為一體，只嗒到有濃香嘅抹茶cream，呢個cream比抹茶漿甜些小，但亦不過火，hide側邊小小抹茶粉食其實啱啱好。加埋玄米粒嘅米香，帶返出唔同程度嘅回甘。
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咖啡師會即席喺客人面前沖啡，仲好細心幫我哋簡紹唔同豆嘅分別，又教完我哋點聞，先開始沖。
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 未沖時聞落已經好香花味，沖完後熱飲，入口舌尖先嚐到朱古力香氣，慢慢流入去，會有輕輕嘅酸味，偏向fruity，到舌根有種楓糖嘅回甘，好似落咗蜜糖咁！一路飲一路覺得好神奇😳！感謝咖啡師帶我入坑😹
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一汁三食即係一個湯加三個餸，款式會轉款，我哋嗰日係咖哩雞肉、薯仔燉肉、燒豆腐同素味噌湯。

咖哩雞肉薯仔紅蘿蔔都炆到好入味好腍，係日式咖哩磚嗰種感覺，撈飯食一流 😹唯獨雞肉份量較少，純粹食嘅角度出發，唔考慮其他成本的話，如果改以烤/煎雞應該會更出眾。
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薯仔燉肉味道較淡，豬肉食落乾柴，有點似煲湯瘦肉，較失望。反而燒豆腐好好食！上面有柴魚絲，咬落係台式凍豆腐嗰種綿得嚟，有點微彈嘅口感，同原本expect好似唐揚豆腐嗰種感覺好唔同！
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素味噌湯超足料，入面竟然有蒟蒻！仲有豆腐、冬菇同洋葱（不如轉埋個餸做湯比我飲多碗😹）
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富士山御結超靚！入面係吞拿魚餡，餡料份量都幾多，鹹鹹地加上彈牙珍珠米，幾好食～
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話說店員有問我哋定食會唔會份量太多，我哋真係覺得僅僅啱啱好，但佢話有客人反映覺得要減份量🤣所以交比大家去睇吓我哋係咪太大食😳
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✨ 願榮光咖啡館 ✨
📍 上環必利士街31號 ( 新聞館下面 / 文武廟對上)
⏰ 1000-1800
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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隱世咖啡店 美味日式料理
2020-12-13 539 瀏覽
沿住長長樓梯，攀山涉水🏔，終於搵到呢間咖啡店，名副其實嘅隱世咖啡店～～小提示喺PMQ附近～～裡面嘅裝潢混合型格同和風，舒服到我以為去到另一度地方，嚟佐一場日本短旅行。最重要係入面有文宣，仲了解到老闆係💛，黃店無誤。店員親切有禮，個樣都唔錯🤩🤩可以嚟同佢地傾下計～空氣裡飄釀住郁香芳醇的咖啡氣息配搭上天藍鹹香富士山🗻御結，再享受香甜茶濃的焙茶千層蛋糕🍰，下午茶首選。富士山🗻御結喺每個步驟以純手工製作，從揉捏飯團🍙開始，天藍色💎嘅飯團同手掌心之間互相交換彼此嘅溫度，傳遞住老闆娘嘅關懷與祝福。我仲向老闆娘偷師，原來飯團🍙中粉嫩天夢幻天藍色係用蝶豆花整成。焙茶千層蛋糕🍰呢間好有良心，比一般甜品店大件好多。一口咬下焙茶🍵茶香四溢，香滑焙茶忌廉😋融入口，好有驚喜喺灑上蛋糕面嘅焙茶茶葉同碎碎，昇華蛋糕嘅口感，我忍不住一啖接一啖感受蛋糕嘅香滑幼滑。哈哈，今日見到老闆咖啡師咁忙，我都係下次再嚟試飲咖啡☕️～～
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沿住長長樓梯，攀山涉水🏔，終於搵到呢間咖啡店，名副其實嘅隱世咖啡店～～小提示喺PMQ附近～～

裡面嘅裝潢混合型格同和風，舒服到我以為去到另一度地方，嚟佐一場日本短旅行。
最重要係入面有文宣，仲了解到老闆係💛，黃店無誤。店員親切有禮，個樣都唔錯🤩🤩可以嚟同佢地傾下計～

空氣裡飄釀住郁香芳醇的咖啡氣息配搭上天藍鹹香富士山🗻御結，再享受香甜茶濃的焙茶千層蛋糕🍰，下午茶首選。

富士山🗻御結喺每個步驟以純手工製作，從揉捏飯團🍙開始，天藍色💎嘅飯團同手掌心之間互相交換彼此嘅溫度，傳遞住老闆娘嘅關懷與祝福。我仲向老闆娘偷師，原來飯團🍙中粉嫩天夢幻天藍色係用蝶豆花整成。

焙茶千層蛋糕🍰呢間好有良心，比一般甜品店大件好多。一口咬下焙茶🍵茶香四溢，香滑焙茶忌廉😋融入口，好有驚喜喺灑上蛋糕面嘅焙茶茶葉同碎碎，昇華蛋糕嘅口感，我忍不住一啖接一啖感受蛋糕嘅香滑幼滑。

哈哈，今日見到老闆咖啡師咁忙，我都係下次再嚟試飲咖啡☕️～～
富士山御結
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富士山御結
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焙茶千層蛋糕
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2020-12-13
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30 分鐘 (堂食)
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下午茶
推介美食
富士山御結
富士山御結
焙茶千層蛋糕
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😋😋焙茶千層蛋糕
2020-12-12 328 瀏覽
好開心朋友介紹嚟咗呢間隱世咖啡店☕️飲咗蝶豆花茶同埋焙茶千層蛋糕🍰蝶豆花茶成杯都係藍色好夢幻💙💙清清地好舒服🥰焙茶千層蛋糕超級好食！！💛💛茶味超級香濃❣️好creamy~~~仲見到有藍色富士山飯團超靚😍😍可惜已經賣晒🥲我決定下次再嚟過
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好開心朋友介紹嚟咗呢間隱世咖啡店☕️
飲咗蝶豆花茶同埋焙茶千層蛋糕🍰
蝶豆花茶成杯都係藍色好夢幻💙💙
清清地好舒服🥰
焙茶千層蛋糕超級好食！！
💛💛
茶味超級香濃❣️好creamy~~~
仲見到有藍色富士山飯團超靚😍😍
可惜已經賣晒🥲我決定下次再嚟過
焙茶千層蛋糕
$60
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-12
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (下午茶)
推介美食
焙茶千層蛋糕
$ 60
  • 蝶豆花茶
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🥰🥰日式家庭料理好正呀
2020-12-09 311 瀏覽
喺上環好少黃店💛💛最近發現咗呢間超黃既咖啡店☕️以後食飯又多個選擇啦😍😍。佢哋有一汁三菜日式料理set🇯🇵好似去咗日本酒店🤣🤣食早餐嘅感覺佢哋嘅紅米飯加咗甘栗👍🏻👍🏻所以好香甜 啲米飯都好軟熟🍚🍚超好味🤤🤤🤤仲加咗啲飯素添。日式咖喱雞肉🍛係甜甜嘅有好入味嘅薯仔🥔仲有我最愛嘅♥️麻醬豆腐😝😝健康得來又開胃😋😋好正！！佢哋嘅豚肉味噌湯 入邊仲有啲白蘿蔔😙😙跟餐附送玄米茶🍵🍵超滿足。聽聞佢哋啲手沖咖啡都好正😍😍可惜今日趕住返去Office放假再過嚟嘆咖啡啦☕️☕️
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喺上環好少黃店💛💛
最近發現咗呢間超黃既咖啡店☕️
以後食飯又多個選擇啦😍😍

。

佢哋有一汁三菜日式料理set🇯🇵
好似去咗日本酒店🤣🤣食早餐嘅感覺
佢哋嘅紅米飯加咗甘栗👍🏻👍🏻
所以好香甜 啲米飯都好軟熟🍚🍚
超好味🤤🤤🤤仲加咗啲飯素添

。

日式咖喱雞肉🍛係甜甜嘅

有好入味嘅薯仔🥔
仲有我最愛嘅♥️麻醬豆腐😝😝
健康得來又開胃😋😋好正！！
佢哋嘅豚肉味噌湯 入邊仲有啲白蘿蔔😙😙
跟餐附送玄米茶🍵🍵超滿足

。

聽聞佢哋啲手沖咖啡都好正😍😍
可惜今日趕住返去Office
放假再過嚟嘆咖啡啦☕️☕️
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服務
衛生
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用餐日期
2020-12-08
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
  • 一汁三菜set
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1
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有質素的隱世咖啡
2020-12-01 249 瀏覽
隱世咖啡廳。裝修一流。食物質素很好而且咖啡豆有不同選擇。絕對精品。見到咖啡師好用心沖coffee仲好細心咁介紹咖啡。非常用心。絕對推薦！！！推介一set飯餐！！
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隱世咖啡廳。
裝修一流。食物質素很好
而且咖啡豆有不同選擇。
絕對精品。
見到咖啡師好用心沖coffee
仲好細心咁介紹咖啡。非常用心。絕對推薦！！！

推介一set飯餐！！

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-01
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (午餐)
等級1
3
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好有媽媽feel的日式料理
2020-11-27 240 瀏覽
俾佢外牆嘅噴畫吸引咗入嚟💛💛發現係一間隱世嘅咖啡館NOT ONE LESS COFFEE ^_^Lunch時間好肚餓，所以食咗和風御結套餐一個套餐有兩個御結，單品和風料理，仲送豚肉味增湯同玄米茶，好抵呀！我感受到廚師好用心製作料理，御結嘅飯好香軟，仲要係藍色💙💙超級靚廚師話呢個係富士山🗻御結發現呢度仲有精品手沖咖啡，可惜我lunch時間有限，決定星期六日再嚟試吓ps.聽聞呢度逢星期六會有woahwoah店長❤️❤️🐶🐶
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俾佢外牆嘅噴畫吸引咗入嚟💛💛
發現係一間隱世嘅咖啡館

NOT ONE LESS COFFEE ^_^


Lunch時間好肚餓，所以食咗和風御結套餐
一個套餐有兩個御結，單品和風料理，仲送豚肉味增湯同玄米茶，好抵呀！



我感受到廚師好用心製作料理，御結嘅飯好香軟，仲要係藍色💙💙超級靚

廚師話呢個係富士山🗻御結



發現呢度仲有精品手沖咖啡，可惜我lunch時間有限，決定星期六日再嚟試吓



ps.聽聞呢度逢星期六會有woahwoah店長
❤️❤️🐶🐶
富士山御結^_^
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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富士山御結^_^
  • 和風御結套餐
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用心既手沖咖啡體驗
2020-11-27 181 瀏覽
呢度係朝早咖啡店x夜晚酒吧☕️🍻好用心的咖啡師❤️態度好友善好健談雖然我對手沖咖啡只有好少認識，咖啡師好有耐性，慢慢教我點樣去品嚐一杯好嘅手沖咖啡👍🏻飲左Ethiopia既wush wush好香甜有提子味🍇好神奇地仲帶有酒香味🥃真係感受到咖啡師好專業，亦都真係好鍾意手沖咖啡❤️❤️咖啡師嘅熱誠感染到我都開始鍾意呢樣野！haha可惜我今日來得比較晏，日式料理已經一早賣晒啦，決定下次早啲過嚟試吓店裡播著抒情的音樂，不知不覺渡過了愉快的一個下午🥰咖啡師推薦我報名手沖教學班，可以慢慢學呢一門藝術☕️
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呢度係朝早咖啡店x夜晚酒吧☕️🍻

好用心的咖啡師❤️態度好友善好健談



雖然我對手沖咖啡只有好少認識，咖啡師好有耐性，慢慢教我點樣去品嚐一杯好嘅手沖咖啡👍🏻



飲左Ethiopia既wush wush

好香甜
有提子味🍇好神奇地仲帶有酒香味🥃


真係感受到咖啡師好專業，亦都真係好鍾意手沖咖啡❤️❤️


咖啡師嘅熱誠感染到我都開始鍾意呢樣野！haha



可惜我今日來得比較晏，日式料理已經一早賣晒啦，決定下次早啲過嚟試吓



店裡播著抒情的音樂，不知不覺渡過了愉快的一個下午🥰



咖啡師推薦我報名手沖教學班，可以慢慢學呢一門藝術☕️
wush  wush
$100
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wush  wush 
$100
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環境
服務
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2020-11-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (下午茶)
推介美食
wush  wush
$ 100
wush  wush 
$ 100
  • 手沖咖啡
  • 和風御結套餐