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2020-04-05
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係葵芳工作多年,對呢間小店念念不忘,今日收工再去食佢。多年不變嘅都係好多人幫襯,次次都要排隊。美國安格斯西冷,自己叫咗5成熟,火候控制得好好,煎到外脆內嫩,無配汁,食到原味。啲配菜都好正。薯角炸得夠脆,食到尾都仲脆口。沙律配上黑醋,好醒胃。燒蒜頭,我嘅最愛。美國黑毛豬T骨,肉質好嫩,又係煎到多脆內嫩,廚師功架一流,我覺得仲好食過西冷。但係就食唔出薯角上面果2支係乜,脆脆地臨尾送上木糠布甸,應該係自家製,唔錯
美國安格斯西冷,自己叫咗5成熟,火候控制得好好,煎到外脆內嫩,無配汁,食到原味。啲配菜都好正。
薯角炸得夠脆,食到尾都仲脆口。
沙律配上黑醋,好醒胃。
燒蒜頭,我嘅最愛。
美國黑毛豬T骨,肉質好嫩,又係煎到多脆內嫩,廚師功架一流,我覺得仲好食過西冷。但係就食唔出薯角上面果2支係乜,脆脆地
臨尾送上木糠布甸,應該係自家製,唔錯
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