食遇上海料理

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到了天水圍，經過左依間上海野，比佢既擔擔麵吸引左入去🤩我同朋友麵叫左🥜擔擔麵餐🍜😍佢地既擔擔麵係係重花生味，個湯好夠味，仲要好香😌個麵質都好有口感，唔係好淋好淋👍🏻雞翼好大隻，咬落好脆，亦好入味😆而排骨都有汁，唔會好乾同好硬😌佢跟餐可以加$8有埋豆腐一大支，成件事好夾👍🏻👍🏻花雕酒醉雞🐥花雕酒散發出濃郁既香味，同雞肉夾埋一齊好配合融合，而且酒味入味之餘又唔會好苦，份量黎講，兩個人食都好足夠😆炸饅頭+煉奶😋呢個組合已經好耐冇食過，真係好回味，外脆內軟，點埋煉奶真係有一流👍🏻環境細細，但都坐滿哂食，真係無入錯去食😋

📍 食遇上海料理（天水圍）有人話掛住家鄉的味道，所以朝早流流食上海菜。不過原來睇落平平無奇既小店，食物質素真係不錯，仲好有家鄉味道👅🔸上海小籠包現場手工製作既小籠包，皮薄到能透視内餡，一咬落去就爆汁🥢醋入面加埋薑絲，更有風味～🔸口水肥牛菜飯啖啖肥牛，帶有少許辣味，撈落菜飯入面，特別滋味～帶點肥膏，好食👍🔸招牌口水雞口水雞香辣惹味，口水汁由多種香料秘製，仲要掛汁。汁夠香濃就令隻雞錦上添花！蔥油連同豉汁一同爆香！🔸椒鹽排骨擔擔麵作為一碗擔擔麵，首先把香氣帶出來，在辣味之後則是胡麻與豆辦醬的味道，收尾則是辣肉燥的鹹香，每一種味道之間都互相涵蓋，湯底好香又好飲～麵條非常吸水，麵條已經吸了滿滿湯汁，口感好豐富。🐷椒鹽排骨係炸過嚟嘅，肉質鬆軟，好味😋🥤加$8可以換豆漿

新北江不嬲都多野食，價錢仲十分親民，是日就試左新開的上海料理。位置在地下個層，老字號卡game舖條巷入去，唔熟新北江嘅話都唔易搵㗎。🥢口水白肉朋友話淨食麵有啲悶，就加多份小食，愛肉嘅佢就點左口水白肉，類似蒜泥白肉咁，但就無重蒜，個口水汁辣辣地好惹味。🥢上海排骨擔擔麵朋友點的排骨擔擔麵，湯底要了小辣，賣相不錯嘛。排骨炸得酥香，湯底花生醬勁濃，小辣有啲唔夠辣，下次要中辣試試。🥢韮菜水餃酸辣湯麵酸辣湯麵勁大碗啊～四大隻水餃，厚皮好飽肚，麵條也下得十分多，酸辣湯底夠酸夠辣亦足料，正。🥢上海小籠包食上海野唔少得小籠包，雖然唔似連鎖店咁皮薄，但呢度湯汁也夠湯，咬落一樣爆湯，很鮮味。🥛黑白豆漿食飽飽再整支冰凍豆漿，爽～食左咁多野都唔使兩百蚊，抵食👍

食遇上海事收工又去搵飯食！去咗天水圍最旺嘅新北江商場，見到有間一開上海菜館✨食遇上海料理到咗飯市都幾多外賣就試試小籠包HKD32/4隻食上海野不得不試小籠包，呢到小籠包皮薄餡靚熱辣辣，一咬就爆哂肉汁！口水雞（例牌） HKD46呢到口水雞做得唔錯，口水雞鮮雞肉配上麻辣味十足的口水汁，肉嫩而味鮮上海排骨酸辣湯麵HKD 44最鐘意上海酸辣湯，酸酸辣辣夠哂開胃！麵底唔會太淋夠彈口，一份排骨比得大方上海排骨粗炒 HKD 62香酥排骨炸至金黃色，配合鑊氣十足上海粗炒非常滋味，粗炒唔會好油，讚讚❣️食遇上海料理天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

隱藏既小店，食過會再返轉頭，下次試埋酸辣湯底先，如果係學生著住校服黎幫襯，每個餐仲有得平，超抵食！上海小籠包（4粒） $32熱騰騰的小籠包，每一粒既皮的厚度都有少少唔同，食得出係人手整皮，粒粒的肉都係好飽滿，亦係好多汁👍🏼菜肉雲吞擔擔麵 $44花生🥜醬味道好濃郁，每一啖都好似食緊花生醬咁，超飽肚！真係好好味😋上海排骨擔擔年糕 $48唔想食飯和麵，+$4 轉年糕都係一個好選擇，年糕同平時食開既都好唔同，係長方形一片片，超煙韌，一d都唔硬！配年糕的擔擔湯底比擔擔麵湯底，稀少少，更容易入口！酥炸排骨都係一大塊，味道適中！花雕醉雞（例）$46雞肉好嫩滑，花雕酒味十足，好入味之餘亦好容易入口！跟餐豆漿一枝都只係加$8

[✨天水圍·新開抵食又惹味上海菜🍜]#食遇上海料理 #天水圍 #新北江商場 🔸招牌口水雞 $46/例(超級推薦🌟)秘製口水雞，肉質嫩滑，辣油麻香味調配得好好😋再加上唔少芝麻同蔥花搭襯，整體好香口惹味!👍🏻👍🏻💗🔸上海小籠包 $32/4隻食上海野必叫嘅菜式，用蒸籠上枱嘅爆汁小籠包，皮薄足料，咬落去勁多肉汁，好出色!🤩💞🔸雪花肥牛酸辣湯麵 $48肥牛係正常打邊爐用嘅質素👍🏻酸辣調配嘅味道剛好，辣辣地好過癮😙麵嘅質地有口感不糊，推薦給鐘意食酸辣麵嘅朋友😁💓🔸上海排骨粗炒 $62即叫即炸排骨脆卜卜，粗炒炒得好有鑊氣，質地口感整體都唔錯，上色一睇就知好均勻夠哂入味🤤💫🔸黑豆漿 +$8 ( 飯麵餐加配 )低糖黑豆漿，豆味都算係幾濃嘅，唔太甜☺️🫶🏻————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結咁岩行開新北江，見到呢到新開左間上海菜就黎試下😲口水雞、酸辣麵，真係食過返尋味，而且性價比都好高🤩份量抵食夾大份，值得推薦😊😊💞📍食遇上海料理 (天水圍)🏠天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hk

. 天水圍新開貼地上海菜 | 椒鹽排骨擔擔麵 | 酥炸雞翼上海粗炒📍#食遇上海料理🍜椒鹽排骨擔擔麵 $50其實呢個排骨應該叫炸蒜香蔥排骨🤣一啲椒鹽味都冇、反而有蔥蒜味😆幾特色只係改錯名😳炸得幾出色💯唔乾仲幾鬆軟🫢反而湯底無驚喜、無咩花生醬味🤐🥢酥炸雞翼上海粗炒 $62酥炸雞翼炸得好好食🤩粗炒調味偏甜😋無死咸惟多油左少少、都幾大兜😁呢個就貴左ddd 記得拎辣醬🤤🥠小籠包 (4件) $32用蒸籠上枱🤗新鮮出爐、多汁皮薄👍🏻正常發揮🥤黑豆漿 $6好抵😂仲邊到有堂食6蚊支豆漿現成支裝豆漿😇算低糖 得3.幾克糖/100g (習慣睇🤭)——————————————-總結 : 小店大約有五六張枱、下午茶時間去到密住有人幫襯🌝新開有少少落漏單情況💫整體價錢算抵食、質素都ok🥢幾貼地既上海小店😃——————————————-📍 食遇上海料理🏠 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖📆星期一至日 : 未有資料#hkfoodstep#hkfoodstep天水圍##hkfoodstep上海菜#天水圍美食#排骨擔擔麵#上海粗炒 #hkfood #hkfoodie #hkcouple