香江花月 (荃灣廣場)

營業中

休息中

原來打邊爐都可以好靚~餐廳打造五六十年代的懷舊奢華風情，間隔闊落舒適，全部卡座、半圓式沙發座，亦設包廂。完全不似是打邊爐的環境，更如享用高質下午茶般。入門處設有一間猶如Teamlab的打卡房🤩，夢幻光影。食物擺盤精美，營造視覺盛宴。 🅕🅞🅞🅓 ($1,311/2pp)▶美顏花膠雞鍋 - $238多塊厚身飽滿的花膠和半邊嫩滑的雞隻，湯頭金澄，鮮美濃郁，口感順滑👍🏻，待飲完湯，打完卡後，可叫店員幫忙將雞切件享用~▶花滿園 - $238金色雀籠打卡一流，兩層分別裝有砌成玫瑰花狀的豬肉片和卷起的羊肉片，以各種食用花點綴，肉質鮮嫩，嗦了湯汁後更香濃~▶七色丸 - $108手工墨魚丸子有七種味道，青咖喱、鹹蛋黃、紅咖喱、椰芋、南乳和黑松露，繽紛吸睛，搭配美顏湯底，更顯原生滋味~而且手打質感非常彈牙爽口！▶一帆風順 - $98以秋葵作一葉輕舟，薄片胡蘿蔔做帆，釀入墨魚滑，魚肉和蝦滑，造型精巧別緻，色彩鮮艷，彈牙中又帶秋葵的清爽絲甜~▶台灣鴨血 - $78柔軟、彈牙，咀嚼時，迸放出豐富鮮美的湯汁~▶花花綠綠 - $118有車厘茄、生菜、娃娃菜、粟米芯、椰菜花、西洋菜、皇帝菜、油麥菜、小白菜和菜心等等，

打卡+滿足你味蕾嘅火鍋店。色、香、味俱全想嚟呢間火鍋店食好耐，今晚終於嚟食啦！初初開張勁多人嚟打卡，唔同分店有唔同嘅打卡房，我就選咗荃灣呢間，有間幻彩房間俾你任影任打卡。湯底選了雲南野菌乳鴿鍋，連擺盤都是精心設計過，好用心。真係成隻乳鴿俾你食，開動之前先品嘗一下個湯，清甜滋補，還有陣陣野菌甜香。我哋點了幾款，全部賣相都好特別，好似藝術品咁。令人忍不住打卡分享！均勻嘅大理石紋油花安格斯牛，肉質柔嫩多汁，非常鮮嫩。七彩餃子和七色丸都係七彩繽紛，好吸引。每食一件都要估下係咩味道，神秘又有趣，差不多食完忍不住問一下職員自己有否猜中七彩餃子好後期先食，已經飽飽地，仍然吃出滋味。🔸金華火腿菜肉餃🔹和牛香茜餃🔸姬松茸野菌餃🔹蟲草花餃🔸午餐肉粟米餃🔹冬菇薺菜餃🔸蟹肉黑松露餃七色丸全部都係墨魚丸，只係唔同味道嘅墨魚丸，粒粒彈牙又新鮮。味道幾特別，南乳比較咸。🔸鹹蛋黃墨魚丸🔹蟹籽墨魚丸🔸青咖喱墨魚丸🔹南乳墨魚丸🔸椰芋墨魚丸🔹紅咖喱墨魚丸一帆風順（秋葵蟹籽墨魚滑）這個簡單一點，就是秋葵+蟹籽墨魚滑我們後來才知道，全部都是墨魚丸、墨魚滑😂火鍋點心，賣相相當可愛，特別喜歡那個南瓜仔同小白兔，好可愛！🔸黑松露小籠

非常適合打卡同既火鍋店 - 香江花月每間分店都有唔同的特色餐廳非常寬敞，環境很好座位相對舒適，空間感十足荃灣店以懷舊紗織廠為主題，周圍都見到紡織的裝飾醬料區，基本上樣樣都有，包括香蔥、芫茜、蒜蓉、炸蒜，仲有特別的潮州辣椒醬、腐乳等湯底揀左吸睛又養顏既日本牛乳玫瑰鍋北海道牛奶配上食用玫瑰，健康養顏，十分適合女士享用🔎 七色丸以墨魚丸為基礎既七色丸配搭七種特色口味，非常Q彈七種口味各有特色包括：黑松露、蟹子、鹹蛋黃、南乳、椰芋、紅咖喱同青咖喱十分特別～ 🔎 華人塔又係吸睛，岩曬打卡📸既巴黎鐵塔造型的兩層拼盤🗼第一層係有豬🐷、牛肉🐮、花蟹🦀捲起成玫瑰花形狀第二層係海鮮類，有鮑魚、青口、帶子、蝦、大蜆😍排得好靚又心思 飲品叫左桃花緣同埋鳳琉香好飲而又IGable，酸酸甜甜，兩杯都各有特色

好打卡dable 好fancy嘅火鍋🥹個香江拼環上枱時驚艷到我有啲澎湃🤣係餐廳外望，裝修格局古典優雅完全睇唔出係打邊爐嘅餐廳寬闊嘅卡位，好chill嘅燈光🫶🏽 香江拼係呢到嘅signature，全牛拼盤🙌🏽用一個挑空嘅巨型圓環，盛載唔同牛部位包括安格斯肥牛、牛舌、牛心頂、牛柳粒、牛腱、黑牛柏葉、牛頸脊等等鍾意食牛嘅朋友，一定唔可以錯過肥牛同牛柳粒都好香牛嘅油香味肥牛仲卷成玫瑰花形狀靚靚🫶🏽牛脷雖然係薄切但口感都好爽黑柏葉同牛心定淥3秒就可以食口感爽脆牛柳粒雖然厚切，surprisingly 咬落都幾林☺️七色餃子七粒唔同顏色嘅餃子🤣綠色係菠菜鮮蝦餃藍色係雲耳素菜餃橙色係椰菜豬肉餃黑色係蟹籽海鮮餃唔同顏色唔同口味，粒粒都有驚喜🤣另外仲嗌咗脆肉鯇肉質好爽脆，食材好新鮮🤙🏽🤙🏽餐廳中間設有張圓枱，所有醬料調味都可以喺嗰度拎，選擇好多🙌🏽 仲order 左兩杯有bubble 嘅special drink ☺️一個係有桃肉嘅乳酸梳打，仲有蜜桃啫喱係入面，口感豐富🤙🏽另一個係鳳琉香，菠蘿汁加薑汽水🙌🏽整體成個dining experience 感覺都好好環境、食材、氣氛都好適合大顆人或者幾個女仔去談個

有段時間見到好多人食呢一間邊爐覺得好靚好打卡able想去好耐！今次終於去食！！！餐廳環境好靚好舒服，而且仲好闊落好好坐～💓粉紅夢幻套餐💓 $388- 粉紅牛乳玫瑰鍋- 粉紅墨魚滑- 粉紅薔薇（缽仔糕）見到menu就比呢個pink pink set吸引咗！兩粒玫瑰花飄浮喺粉紅色湯底上真係好fancy，仲有好多木瓜喺入面，飲落有淡淡牛奶鮮味～墨魚滑好彈牙爽口，幾好食！甜品係紅豆砵仔糕，又係靚靚嘅粉紅玫瑰花造型，食得又睇得～✨太極兩儀 $428兩款肉分別係：紅酒浸安格斯牛、黑松露牛乳浸梅花豬肉片兩款肉嘅肉質不錯，酒味牛幾特別～✨七色丸 $108面頭每一款唔同顏色有唔同味道！！用我嘅金舌頭試到食到蝦醬、黑松露、鹹蛋黃、泰式辣味等等！每一粒食落都好有驚喜，好好玩🤣✨天倫鍋心 $98點心打邊爐真係第一次試～有白兔仔蝦餃、奶黃南瓜包、燒賣等等，建議唔好淥太耐，如果唔係就好容易斷淥到散晒～✨皮蛋蝦滑 $108要將半粒皮蛋同埋蝦滑篤爛同攪勻，皮蛋蛋黃嘅香氣同彈牙嘅蝦滑呢個組合出奇地好夾好好味！✨即炸魚皮 $58好香脆！就咁食已經好好食，將佢放入湯底淥5-10秒再食，索咗啲湯汁又係另外一種風味～✨黃金鬼五

現場環境舒服，裝修好特別，員工服務唔錯，但火鍋配料略為普通，當日點左七色肉丸，以為係豬肉或者牛肉丸，點知係蝦丸，食落同蝦滑差唔多，搞到另外點左兩個蝦滑，成晚食咗好多蝦滑。但肉類高質，牛味濃！豬肉亦都十分好入口！飲品方面每一杯嘢飲嘅名都好吸引，但作為火鍋飲品我認為冇乜解渴作用，仲會越飲越口渴，而餐廳只提供熱水，有待改善。另外甜品（砵仔糕）口感有啲差，比較冇彈性，本人鍾意食有彈性啲，但味道唔差，粉紅色玫瑰砵仔糕打卡一流！

今次我揀左荃灣廣場呢間，襯住放學仲係適應週，無功課，快D把握時間嘆返個晚餐😌一入門口有舊衣車作裝飾，仲有自動開花妝置，成間餐廳有d 復古風又華麗，跟著有間房仔係有d 燈飾裝置俾你打卡，個度就有d 時代感👀nice👍🩷粉紅夢幻套餐$388：粉紅牛乳玫瑰鍋- 個湯底好靚，飲落口有淡淡既牛奶香，清清地岩我。粉紅墨魚滑- 又滑又彈牙，仲有d 火龍果粒粒喺入面，好fresh。粉紅薔薇（砵仔糕）- 好靚呀，入面有粒粒紅豆，味道同平時既差唔多，口感煙韌。🤍太極兩儀$428一邊係紅酒浸牛肉，另一邊係黑松露忌廉豬頸肉，牛肉非常淋，易咬，好味，豬頸肉好爽。💚7色丸$108每粒都好有特式，其中有款係芝士，仲有款係蟹籽，好彈牙有d 墨魚粒粒喺入面。💛7色餃子$108餃子每粒都唔同味，食到有粒有蟲草花，有粒係韭菜，美中不足係餃子皮略厚。❤️火鍋點心$98超特別的打邊爐點心，有燒賣、蝦餃、水晶包，南瓜個款入面係奶皇，甜甜地好味。🩶即炸魚皮$58打邊爐必食，係我既至愛！🧡琥珀誘惑$88首先係玫瑰花形既冰，係番石榴汁黎既，仲有黃色既果汁倒入去，酸酸甜甜好開胃。💜奇幻歷險$88店員加左d 煙薰泡泡，打就一流，入面有f 奇

今日同老婆慶祝生日，搵左間好特別既餐廳，四圍都有唔同既打卡位，到處擺放了復古佈置(紡織機)，裝潢華麗。我地坐低之後，餐廳會先送上一杯茉莉花雪梨茶，飲落口感清新味道清甜，令您感到愉快和舒適，杯底還有一條魚，初時仲以為食得XDD。呢期以粉紅夢幻為主題，所以我地都叫左呢個咁特別既套餐，呢個餐包左一個粉紅牛乳玫瑰鍋、粉紅墨魚滑和粉紅薔薇（砵仔糕）。粉紅牛乳玫瑰鍋都係第一次見，鍋入邊放左紅玫瑰和白玫瑰，其實係牛乳冰。粉紅色的牛乳湯散發著濃郁的牛乳香氣。店員會先將木瓜剪開，慢慢滾煮，令牛乳的香氣更加濃郁。墨魚滑以粉紅色的火龍果汁搭配墨魚，質感更加嫩滑，每一粒都充滿鮮美的墨魚肉。粉紅薔薇是以玫瑰花造型呈現的砵仔糕，表面還撒上金箔，充滿了少女心，就當送左三支玫瑰花俾老婆。砵仔糕口感綿密煙韌，內裡則填滿了紅豆蓉，帶來椰香的誘人滋味。之後點左款名叫太極兩儀，有紅酒浸安格斯牛及黑松露牛乳浸梅花豬肉。安格斯牛肉切得厚實肥美，肉質柔嫩，雲石紋路分佈其中，吸收了紅酒的香氣，帶來一份酒醉芳香，用玫瑰花形狀放係碟上令人有立即打卡既衝動。梅花豬肉則非常軟嫩，肉汁鮮香美味，口感綿彈之餘，肉的味道也十分濃郁。跟住來個華麗既

❀ 香江花月 #荃灣 ❀❗️穿越50年代火鍋店 粉紅湯底少女心爆燈❗️——————————————————香江花月係我去過最古典優雅嘅火鍋店🤩一走進去，好似穿越到五、六十年代，播住懷舊金曲，擺滿各種復古器具，喺度打邊爐。特別有感覺。餐廳另外仲設有間幻彩燈影房，好似teamLab咁，打卡一流🔥除咗環境復古之外，食物亦有精心擺設，最近仲推出咗以粉紅色為題嘅粉紅夢幻套餐，有多種粉紅色嘅食品，配合近期熱爆Barbie主題，少女心爆燈🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 粉紅夢幻套餐 $388♥ 粉紅牛乳玫瑰鍋♥ 粉紅墨魚滑♥ 粉紅薔薇(缽仔糕）顧名思義套餐以粉紅色為題💖包括粉紅色嘅湯底、粉紅色嘅配料及粉紅砵仔糕。唔好以為粉紅色好奇怪，牛乳湯底充滿奶香，順滑清甜👌🏻幻彩粉紅色嘅墨魚滑異常地彈牙，仲有粒粒墨魚肉。砵仔糕造成粉紅玫瑰花，一共有三件，表面放上金箔，充滿少女心。雖然口感味道同砵仔糕有點分別，較似椰汁紅豆糕，但都頗香甜美味😚。.☞ 太極兩儀 $428當然唔少得另外再點餐廳嘅特色主食。呢個拼盤能夠一試安格斯牛及梅花豬肉🐮🐷安格斯牛浸以紅酒，而豬肉就用上黑松露牛乳醃製。兩者同樣帶點雪花，有少許嘅油香，更加柔嫩可口。

呢排興Barbie👯‍♀️朋友就帶我黎左呢個粉紅主題嘅邊爐店😍見到有個粉紅打卡位，一黎到見到餐廳好有氣派🥰裝修華麗，帶點復古情懷😽我地叫左個粉紅夢幻套餐🩷粉紅牛乳玫瑰鍋 🌺｜粉紅墨魚滑🐙｜粉紅薔薇(缽仔糕）🌹個湯底好濃牛奶味😻加埋個木瓜好夾，好滋潤😽粉紅墨魚滑好彈牙😼顏色都非常靚😻粉嫩粉嫩的💗另外個砵仔糕造型好精緻，係玫瑰花咁🫰🏻食落煙韌🥰呢度嘅火鍋醬料都有多款選擇👍🏻揀左一款肉類：太極兩儀☯️紅酒浸安格斯牛🍷🐄｜黑松露牛乳浸梅花豬肉片🐖兩款肉嘅醃法都好特別，就算牛肉落左鍋度，滾完都係有紅酒味🫣另外肉質軟熟🫰🏻豬肉片就爽口，散發淡淡黑松露味🥰配料揀左4款😋七色丸鹹蛋黄墨魚丸｜蟹籽墨魚丸｜｜青咖哩墨魚丸｜紅咖哩墨魚丸｜手工芝士鮮蝦丸｜手工墨魚丸｜手工鮮蝦丸每食一粒都要估下係咩味，測試下自己係咪金舌頭👅唔同口味都特別，而且彈牙😆七彩餃子🥟金華火腿菜肉餃｜和牛香茜餃｜姬松茸野菌餃｜蟲草花餃｜午餐肉粟米餃｜冬菇薺菜餃｜蟹肉黑松露餃七彩顏色🌈食慾大增呀🤩餃子皮都唔會容易煮到爛晒！火鍋點心呢個好有特色😽有甜有鹹，估唔到平日嘅蒸點心都可以落邊爐度煮！最推介南瓜🎃同埋水晶餃，兩個都係食落煙韌加奶皇味😻另外

終於同朋友試到呢間人氣火鍋餐廳啦~<香江花月>嘅裝修果然好華麗 用車衣機同線做裝飾 加埋枱上面復古味重嘅玻璃燈 同埋不規則嘅卡位 成個環境都好優雅華麗 同朋友試左粉紅夢幻套餐 如其名 超級粉紅 超級夢幻係粉紅玫瑰牛乳鍋 鍋入面有兩嚿玫瑰花造型嘅冰 一塊係牛乳冰 一塊係火龍果牛乳冰 另外套餐仲包左粉紅墨魚膠同粉紅薔薇 其實係玫瑰造型嘅鉢仔糕我地仲叫左一啲火鍋配料包括有🍂花滿園(豬肉+羊肉)🍂七色丸🍂花花綠綠🍂火鍋點心🍂一帆風順仲叫左兩杯飲品~🍂琥珀誘惑🍂香芳幻餐廳嘅所有野都好適合打卡 好吸晴 顔色又好豐富~~

I decided to try their Pink Set Meal and all their food were designed beautifully, from the colors to the plating.The flavors were good though the wrapping of the dumplings were a bit thicker than preferred and slightly salty.The seafood and meat were excellent though.The drinks were slightly not as great as the picture but tasted ok.Desserts were included in the pink set meal and acted as a lovely ending.The food here is aesthetically pleasing but the flavors missed in some and its is quite pri

香江花月洋溢年代感，穿過典雅拱門，牆上的紗線刺繡、加上盛放的綿花等，充滿復古氛圍，編織出老香港情懷，好像穿越到七十年代的時光。🌟粉紅夢幻套餐 $388粉紅牛乳玫瑰鍋/ 粉糽墨魚滑/ 粉紅薔薇（砵仔糕）超粉嫰的夢幻火鍋套餐，粉紅色的牛乳鍋，中心放著奪目的玫瑰，打卡一流。店員把木瓜剪開，慢慢滾起，傳來濃厚牛乳香氣。色彩迷人的墨魚滑，放在奶白的牛乳鍋，質感更嫰滑，墨魚滑帶嚼勁，吃到粒粒墨魚肉，鮮味十足，再呷一口湯汁，口感濃稠，十分䁔笠笠。玫瑰花造型的粉紅薔薇，表面放上金箔，充滿少女心。椰汁紅豆味的砵仔糕，入口綿密煙韌，內裡填滿紅豆蓉，椰香誘人，令人甜入心扉!太極兩儀拼盤包羅了紅酒浸安格斯牛、黑松露牛乳浸梅花豬肉，安格斯牛肥美厚切，雲石紋滿佈，柔嫩可口，吸收了紅酒汁，增添一份酒醉芳香，細膩肉汁散發口腔，適合牛魔王! 梅花豬肉相當軟腍，肉汁鮮香美味，口感綿彈之餘，肉味香濃，十分滋味。 七彩餃子繽紛鮮豔的餃子，以華麗的層架擺盤，集視覺與味覺於一身。七款不同口味: 姬松茸野菌餃、蟹肉黑松露餃、蟲草花餃、金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、午餐肉粟米餃及冬菇薺菜餃，餃子皮薄餡靚，姬松茸野菌餃，淡淡甘甜姬松茸味

• 香江花月 •🌟港鐵荃灣西站A2出口 8分鐘路程🌟#荃灣廣場 #粉紅主題 #barbie 同朋友慶祝 決定去香江花月嚟一次豪食香江花月嘅裝潢設計極度華麗 每一個角落都好高級😎😎以香港製造業 紡織業做主題有色彩繽紛嘅線條 衣車 好華麗好似番左50 60年代咁 但又好高級ge地方！仲有好似teamLab 一樣嘅打卡位 因應呢期嘅主題Barbie 所以做咗桃紅色嘅設計 好吸睛呢排推廣Barbie主題 所以嗌咗個粉紅夢幻套餐 入面包括💁🏻‍♀️🌼#粉紅牛乳玫瑰鍋- 好pink ge一個牛乳鍋 - 中間有兩粒玫瑰冰粒 一粒係牛乳 一粒加左紅火龍果ge牛乳冰- 鍋中間 仲有半個木瓜 增加左鍋ge竹甜度🌼#粉紅墨魚滑- 呢個墨魚滑都係粉紅色 用左紅火龍果做食用色素 即刻吸睛左😜😜🌼#花滿園- 卷成花形嘅豚肉 同 羊肉 都好好味呀！🌼#七色丸- 用木架上枱 好靚呀- 7粒都係墨魚丸- 每一粒丸都唔同色 有一粒加左黑松露 有一粒加左蟹籽變左橙色 🌼#花花綠綠- 蔬菜拼盤好大份 乜嘢蔬菜都有🙂🙂🌼#火鍋點心- 呢個係好新穎嘅菜式 - 第一次見食火鍋果陣 會落點心- 食玩一粒之前都要估下 嗰粒係啲乜嘢- 有

講到荃灣打邊爐相信無人唔識 香江花月，今日終於約到朋友去打卡啦！一入去個餐廳整個都好岩打卡，每個坐位都夠闊，坐得好舒適，仲有唔同主題嘅座位區，最岩去打卡！餐廳湯底主打養生美顏啲鍋底，今次就揀咗粉紅夢幻套餐，湯底喺粉色玫瑰牛乳鍋，一上湯底已經『嘩』一聲，真係勁靚，上面有食用玫瑰做裝飾，套餐仲包粉紅墨魚滑同粉紅薔薇！ 墨魚滑墨魚味濃，口感彈牙粉紅薔薇姐係砵仔糕，外表滿分，好岩打，味道又唔太甜！打邊爐又點少得肉類，叫咗個花滿園，有豬同羊切成玫瑰花，真係好靚！ 口感嫩滑，而味濃！ 另外叫咗七式餃子同七色丸，每粒都係唔同口味同顏色，真係可以試曬咗多味！粒粒有驚喜☺每次打邊爐都會叫即炸魚皮，鐘意放湯又得，就咁食又夠脆。推薦！一帆風順呢款秋葵蟹子墨魚滑，口感外爽內彈牙，都幾特別，出面好少食到！打卡必飲花月豪庭！上層有小蛋糕同水果，下層 藍莓、蘋果同北海道牛奶整成嘅飲品，味道甜甜地，另外一杯就奇幻歷險，即場吹個波波出嚟打卡，真係好靚！