香港洲際酒店大堂酒廊 (已結業)

Long weekend 又係小狸俠出動吃下午茶的日子。今次因為臨時安排，所以估計可以訂位的地方都應該已滿座。既然係咁，不如就去不接受訂位的地方吧。研究了幾間，最後選了Intercon x Chantecaille 的「五月玫瑰下午茶」🌷（以下為官網圖片，非常吸引）Intercon 星期六、日及公眾假期的下午茶由1.30pm開始。今天是星期日，加上是母親節，所以跟大狸俠1pm左右已來排隊，約有10組客人在前。值得一讚的是，餐廳大概1.15pm左右安排排隊客人入座，不用等到1.30pm。餐牌並沒有列明下午茶內容，以下為官網所寫：鹹點(由行政總廚Maxime Luvara炮製)蟹肉芒果三文治芝士黑松露•脆麵包條檸檬蝦多士塞拉諾火腿蕃茄卷•蜜瓜果醬甜點(由行政餅廚Christian Gonthier精心炮製)柚子士多啤梨蛋糕黑森林泡芙玫瑰紅桑子馬卡龍熱情果杏仁林明頓椰子雲呢拿西米•洛神花啫喱英式原味及葡萄乾鬆餅配伯爵茶啫喱、奶油及玫瑰草莓醬咖啡或茶茶方面用上Mariage Freres的原片茶葉，不錯。黑茶有玫瑰茶可選，但綠茶/冰茶/咖啡則沒有此選項。我們選了Fuji Yama 及Sakur

又同好姊妹黎 intercon high tea❤·今次5月嘅主題係 Chantecaille 嘅 <五月玫瑰下午茶>🌹。·呼應「五月玫瑰」🌹的主題, 法國春日花樣元素巧妙地加到鹹甜美點當中👍·鹹點🍢·蟹肉芒果三文治·芝士黑松露•脆麵包條·檸檬蝦多士·塞拉諾火腿蕃茄卷•蜜瓜果醬·甜點🍰·柚子士多啤梨蛋糕·黑森林泡芙·玫瑰紅桑子馬卡龍·熱情果杏仁林明頓·椰子雲呢拿西米•洛神花啫喱都係一如以往嘅主題不油不膩,甜鹹適中!環境又舒服!·今次仲有Chantecaille Rose de Mai五月玫瑰系列體驗套裝(總值$1,140) 送!正呀！😍😍

勞動節當然要獎勵努力工作的自己。酒店下午茶1:30 就開始、1:15我們就到了等候安排入座。超大的落地大玻璃，港島的維港景色儘在眼前。HK688加一的下午茶有4款鹹點、5款甜點、鬆餅和飲品。飲品選擇很多，點了台灣凍頂烏龍。所有熱茶都用上le creuset 茶壺，保温非常好，而且服務員還會自動添加熱水。鹹點非常有水準，特別是檸檬蝦多士，蝦肉新鮮，蝦膠打得結實。蟹肉芒果三文治，造型可愛，還有絲絲蟹肉。甜品、鬆餅也不錯，送上時鬆餅還是熱騰騰、滿滿牛油香味。5月1日起酒店與法國知名品牌chantecaille合作，每位下午茶客人均有產品試用和現金現金贈送。

慕名已久的下午茶tea set，今日特地前來朝拜。公眾假期下午茶下午1時30分開始，不接受訂座，所以要提早到達排隊。270度靚靚維港，景觀一流。5月開始與法國護膚品牌聯乘，tea set 會有體驗套裝和禮券。Tea Set 件數不算太多，但每件都很精緻。鹹點蟹肉芒果三文治、芝士黑松露脆麵包條、檸檬蝦多士等很不錯；甜點有外觀搶眼的玫瑰紅桑子馬卡龍，和很少見的椰子雲呢拿西米洛神花啫喱。大愛這裡的鬆餅，有原味及葡萄乾兩款，配上伯爵茶啫喱、奶油和玫瑰草莓醬，熱乎乎的鬆餅有濃濃的奶油香味，鬆軟又不會整個散掉，是整個下午茶的亮點。

同媽媽即興去afternoon tea，本來想去文華東方酒店，但係即日booking 已經滿左啦，咁啱洲際接受walk in，所以我哋四點鐘就去咗洲際酒店。排隊等咗大概15分鐘，就有位可以坐啦。今次下午茶嘅主題係好出名平底鞋嘅品牌repetto，都幾新鮮嘅，同鞋嘅牌子crossover 合作。個鬆餅熱辣辣勁好食，而且一啲都唔硬，十分鬆軟。個奶油又係好好味，同scoon好夾，另外兩個jam係士多啤梨同柑橘，我都係鍾意奶油多啲。依個下午茶包兩杯飲品，大概$488/2個，啲甜品偏甜，個杯嘢飲類似湯咁，但係凍飲好難飲，好腥。反而啲鹹點好少少，呢個炸物入面有蘑菇幾好味，但啲蛋糕嗰啲真係好甜好甜，我唔太鍾意，純粹拎嚟影吓相。另外叫咗兩杯果茶，一杯係野莓，一杯係熱情果，味道偏淡，清清地都幾好。由於我未食lunch，額外叫咗個有四隻芝士嘅Pizza，Pizza個底好薄，媽咪鍾意食藍芝士，覺得好味，芝士啲料都好足，但我個人唔太鍾意隻芝士，覺得好濃味。值得一讚嘅係洲際酒店啲侍應服務態度幾好，食唔晒個Pizza打包都好細心，兩件一盒咁幫我Pat好，同我上次係欣圖軒飲茶一樣，啲服務都係好好嘅。甜品麻麻哋，但係

🐣復活節前哥哥要返學,所以淨係帶muimui 同埋8個月巨肚 同好姊妹 去左 @interconhkHigh tea 🍵 - Repetto × 香港洲際酒店「幻舞芭蕾下午茶」 😋😋!·呢個teaset 妹好味👍一半鹹點一半甜點,不油不膩👍👍·鹹點 🍢- 法式田螺•羅卡馬杜爾芝士及蒜味醬- 醃製三文魚•核桃奶油及卡盧加魚子醬- 鴨肝蛋糕•士多啤梨啫喱- 松露洋蔥法式凍湯•洋蔥柑橘法包·甜點🍰- 玫瑰紅桑子蛋糕- 熱情果芒果馬卡龍- 藍苺芝士撻- 榛果巧克力咖啡慕斯- 柑橘奶凍•粉柚糖漿·配有英式原味及葡萄乾鬆餅配伯爵茶啫喱、奶油及柑橘醬👍👍·仲有🎁Repetto精心準備的禮物- 「Dance with Repetto」香水 (2 ml)-  Repetto 禮物卡

3個女朋友約食下午茶, 有人建議去洲際酒店的Lobby Lounge. 約咗下午兩點半, 朋友2:10去到, 雖然有位，但要等一陣才放人入去. 平日下午茶不是太多人, 個景靚, 開揚舒服。因為大家都吃過午飯仍未肚餓，也不想吃那麼多甜點, 所以沒有叫High Tea Set. 我們點了一個大堂公司三文治 $245, 有薯條跟, 好味! 另外叫了scone, 一客兩件，算是不錯！Cappuccino 及咖啡 不過不失。整體來說，是挺寫意的！

Repetto Afternoon Tea Set 幻舞芭蕾下午茶 $688 for Two👫主要是為了它的英式鬆餅而來，所以對它的Tea Set也沒抱多大期望，但沒想到可以這麼難食🙁。•不論是甜品或是鹹點，也不值一提，也不知道自己吃了什麼😨。-甜品真的沒有特別，且偏甜🥴。其實最甜的可算是粉紅色球體那件，中間的棒子巧克力🍫甜得很👎🏼。-最難食的是柑橘奶凍🍊，奶凍是乳酪味，酸酸的，味道很怪。-味道最複雜、排戰味蕾之選非玫瑰紅桑子蛋糕莫屬🌹，一放進口便會同時嚐到濃濃的玫塊、椰子🥥和紅桑子味，三者各不相讓🧐。-吃了一件甜品需要喝很多茶才可中和它的甜味😑。-鹹點中最深刻的可算是鴨肝蛋糕•士多啤梨啫喱🍓。這件鹹品美得令人以為是甜品，當你一放進口，你的腦子🧠會浮現無限的問號😵。任憑你甚樣嘗也嘗不出它是什麼味道(帶有士多啤梨味），又鹹又甜的😣。-其實酒店在推出新品前有沒有品嚐過它們的食物？-回頭指數：0/10（浪費金錢之選🤑）

呢日工作後，想休息一下，同朋友嘆一下。我這位朋友嘗過呢間，說是不錯。坐到近窗邊嘅座位，先是梳化坐得好舒服，不其然令人想瞓下，亦都稍為輕鬆。要說到飲品同食物，初初以為細細份，可能先滿足咗心理需要，令整體都舒服咗，再來係肚餓，好似需要大份啲嘅食物來補充一下。環境係咁，係有啲似沙灘旁嘅一啲軟梳化，然後可以瞓係度睇星星咁。未幾有live band，有啲耳熟能詳嘅歌曲，亦令我地陶醉係當中。不過如果想傾計，選座位遠離band位置會較好。我哋叫咗Mentha & Tonic and F. cond. To confection，@175，想要一點刺激一下今晚要講嘅話題。Pork Bally，$260，我地無預到有茄子，我地都唔食，有點哂咗。味道好好，下面有菜包，肉非常夠味同汁。突然想食薯條，$85，點咗一客，有我地喜歡嘅黑松露醬，我地當然食得開心，仲係粗薯添。Seasonal Tapas，$210，我地要咗3樣，爐魚、魷魚、素沙律，唔錯，都幾好食。呢餐好relax，食物都幾好，整體都不錯。

Repetto Afternoon Tea Set 幻舞芭蕾下午茶 $688 for Two👫一直也很想再嘗洲際酒店🏨的英式鬆餅，但可惜的是它們不能單獨點，必須點它的下午茶才可嘗到🥺。-主題還是與「Repetto」合辦的「幻舞芭蕾下午茶」，說真的看了它的餐牌，我對它的下午茶☕️真的沒有多大興趣，一切也只為了它的英式鬆餅Scone 🤗。•1️⃣ 提子🍇鬆餅 Raisin Scone -外脆內軟，可能是加了提子乾的原故，令鬆餅的口感提升了。-配有伯爵茶啫喱、柚子果醬和Clotted Cream。伯爵茶啫喱的伯爵茶味不突出、柚子醬甜中帶苦澀，與鬆餅不太夾，還是啫喱配Clotted Cream 最美味🤣。•2️⃣ 原味鬆餅 Scone -鬆餅中加了橙皮🍊。-質感鬆軟，但略嫌牛油味不夠濃。-較提子味乾一點，但加了Clotted Cream 及伯爵茶啫喱，便很美味。-整體來說鬆餅較 Bakehouse 的美味多了！-回頭指數：8/10（分數只是給英式鬆餅，與下午茶無關）

最近放AL,與朋友交流孕婦媽媽經,揀左洲際酒店high tea. 洲際係無得預約既，唯有揀平日少人d 去walk in，好彩都有位. 望住呢個維港景食野，靚到一幅畫咁，真係一大享受。 今次下午茶既主題係同Repetto 合作，幻舞芭蕾下午茶，賣相充滿少女風。咸點有4款，甜點有5款。 咸點1 ： 法式田螺•羅卡馬杜爾芝士及蒜味醬，外皮脆口，內裡淡淡芝士蒜香味。咸點2 ：鴨肝蛋糕•士多啤梨啫喱配搭得十分清新。咸點3 ：醃製三文魚•核桃奶油及卡盧加魚子醬有淡淡既海水魚香味。咸點4：松露洋蔥法式凍湯•洋蔥柑橘法包，果杯凍湯有點奇怪，味道其實不錯，但好似擺左碗湯落雪櫃，拇出黎冇叮熱飲咁，其實熱湯會好d.哈哈. 甜點1： 玫瑰紅桑子蛋糕，好好味，玫瑰清香。甜點2：熱情果芒果馬卡龍，一般既馬卡龍甜到漏，呢個竟然無，抵讚👍🏻甜點3： 藍苺芝士撻，賣相好靚。甜點4：榛果巧克力咖啡慕斯，本來一個波波咁，造型好靚，好衰唔衰我用匙羹推跌左，個底部有個洞洞，然後朱古力漿流出黎💩，成件事破壞哂，我完全食唔落呢舊野. 甜點5；柑橘奶凍•粉柚糖漿，呢個有柑橘既清香，唔錯唔錯。 根據以往經驗，high tea 送茶最好

居住澳洲多年的好友從澳洲特意探望我，所以我亦一盡地主之誼跟他吃完一頓美味的晚飯後，我便帶他到洲際酒店大堂酒廊邊欣賞維港景色邊喝點飲品。雖然我們到此喝點飲品當日是星期天，但是當日的人不多，即使我向侍應主動要求要坐在靠近維港景色那邊的座位亦不是一個問題。這裡的環境舒適又寬敞，當然最大的優點就是可以飽覽維港景色，不過當晚音樂的聲浪太大，以致未能完全盡興!Fresh Grapefruit Juice; Fresh Pineapple Juice由於我們都不是特別喜歡飲有酒精的飲品，所以我們先點下一杯鮮榨西柚汁和一杯鮮榨菠蘿汁。點下飲品後，他們隨即送上mixed nuts和橄欖，但我們早前卻吃得太飽了，所以根本沒有嘗到。鮮榨西柚汁西柚汁的酸勁十足，酸味之中又帶少許苦澀味，一喝便知道這是鮮榨的，用它來消膩滯感就最好不過!鮮榨菠蘿汁菠蘿汁味道甜甜酸酸，開胃又醒神，喝了一杯的我還想多喝一杯，真的非常美味!Oolong Lemonade雖然喝了一杯菠蘿汁的我還是想多點一，但我最終郤選擇了嘗嘗其他飲品。其實這杯lemonade沒有烏龍茶的味道，也沒有檸檬味，但卻帶有柑橘的清香味， 味道咸咸甜甜，味道亦相當

加一后都要七百幾兩位的high tea ，除外觀靚算精緻，咸點不太合味，甜點甜得過火，十分膩。鬆餅質地鬆軟，出色，稍膩，但已經算最好的一款。打卡影相還好，食物待加進。畢竟價格較貴，食客有一定要求。其女洗手間只有一個位，人客等著等著實在尷尬。

洲際的下午茶不嬲都是我心中的最佳之選，因為可以看到尖沙咀的維港景色~~食下TEA,看下景,真的人生一大樂事~今次因為同法國奢華品牌Repetto合作，推出幻舞芭蕾下午茶，真的食起上來都會布翩翩起舞的感覺~~下午茶架唔是平時的三層架，是用充滿粉紅感覺的芭蕾架~真的有種想跳芭蕾的感覺，有鹹點同甜點各五款~另外也有鬆餅，真的都食得飽的下午茶~~鹹點方面，松露洋蔥法式凍湯真的,可能自己唔太飲凍湯，所以無點飲到，鴨肝蛋糕味道香濃，法式田螺盒也唔錯，鹹點整體水平都唔錯，甜點方面，玫瑰紅桑子蛋糕酸酸甜甜，真的令人開胃，藍苺芝士撻，熱情果芒果馬卡龍有埋芭蕾的公仔，兩樣甜品食下時也不太甜，榛果巧克力咖啡慕斯會比較甜了一點，柑橘奶凍的奶凍香濃，鬆餅方面都不過不失，整體來說，洲際的下午茶都是KEEP到平時的水準，加上食完TEA,會有Repetto的優惠卷同埋試用裝香水送，真的好滿足的下午茶~~不過假日去就真的要排隊，因為無得BOOKING,要WALK IN期待下次洲際下午茶~~

After being a gong nui for a day, we decided to go for the ultimate kong girl activity — high tea! Opting between Peninsula and Intercon, we went for the latter coz the queue was more manageable. We waited for around 15 minutes. It was a nice pause after the exhausting shopping spree. The only thing worths anticipating would be the scones. But still, they were a bit disappointing. The scones could be easily divided without the knife. They were crumbling... so it was a bit disappointing.The jam w