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2021-01-08
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佐敦德兴街只是一条后街,但吃的东西倒不少。马丁王以越式食品为主,店内有不少艺人光顾的照片。小小的店专卖越南美食为主,价钱和卖相都贴在墙上,种类不算少。这里最出名的是越式法包,只有六款选择,本来想吃猪颈肉法包,可惜今天没有供应。问了一下,最后要了半个烧猪肉包和一隻炸鸡髀。看着都是即叫即做,等了10分钟终于拿到了。法包是焗过,所以外皮很脆。里面的肉口感似免治猪肉,放了适量的调料,不会淡而无味。另外还有芫茜、青瓜、蕃茄和红萝蔔丝做配菜,中和了肉味,吃了也不会太腻。看着店员把生鸡脾放进锅内生炸,皮脆肉嫩,肉汁还是保留着,真的好味。这店的水准真是不错,即叫即做可以保持证鲜味,吃完还会回味着。
佐敦德兴街只是一条后街,但吃的东西倒不少。马丁王以越式食品为主,店内有不少艺人光顾的照片。
小小的店专卖越南美食为主,价钱和卖相都贴在墙上,种类不算少。
这里最出名的是越式法包,只有六款选择,本来想吃猪颈肉法包,可惜今天没有供应。
问了一下,最后要了半个烧猪肉包和一隻炸鸡髀。看着都是即叫即做,等了10分钟终于拿到了。
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法包是焗过,所以外皮很脆。里面的肉口感似免治猪肉,放了适量的调料,不会淡而无味。另外还有芫茜、青瓜、蕃茄和红萝蔔丝做配菜,中和了肉味,吃了也不会太腻。
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看着店员把生鸡脾放进锅内生炸,皮脆肉嫩,肉汁还是保留着,真的好味。
这店的水准真是不错,即叫即做可以保持证鲜味,吃完还会回味着。
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