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2020-10-30
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自從激安之殿堂Donki開了之後，我就常常來荃灣海之戀商場，每次經過「馬祖台灣養生湯麵館」都見正到人頭湧湧，人山人海在等位，已經心郁郁想去這間火鍋店。今次為了不用等位，我們決定第一輪5點就開始吃火鍋自助餐，入座前職員會先和你點餐及選湯底，有4款不同價格套餐及9款藥膳湯底，一人一鍋，價格由$183元至$458元，另加一服務費。我們選了「Prime Grada 牛肩胛肉放題套餐」，每位$203，可90分鐘內任點Prime Grada 牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片，以及在沙律吧自取台灣沙茶牛肉，精選雞腿肉和深海魚柳。其他火鍋配菜有非常正宗台式米血榚，墨汁香腸及 黑椒腸， 蔬菜種類多很多，而且非常新鮮有我最愛的羽衣甘藍，單看自助吧都很興奮。另外飲品區有多款飲品，有茶類，汽水及果汁等等， 飲品來自國際，本地，台灣及韓國品牌，而且非常窩心有一個溫暖工房，裡面有溫熱的茶類及維他奶，很合適不飲凍飲人士。至於醬料區配料齊全， 還有自家製手工辣醬，台灣沙茶醬都很吸引，每款配料排得非常乾淨及整齊。我點了「 藥膳台灣麻辣湯-小辣」，湯底香濃，微麻微辛辣，湯料還有放了數粒紅棗令味道更甜，放上的肉及火鍋配菜浸透湯
今次為了不用等位，我們決定第一輪5點就開始吃火鍋自助餐，入座前職員會先和你點餐及選湯底，有4款不同價格套餐及9款藥膳湯底，一人一鍋，價格由$183元至$458元，另加一服務費。
我們選了「Prime Grada 牛肩胛肉放題套餐」，每位$203，可90分鐘內任點Prime Grada 牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片，以及在沙律吧自取台灣沙茶牛肉，精選雞腿肉和深海魚柳。其他火鍋配菜有非常正宗台式米血榚，墨汁香腸及 黑椒腸， 蔬菜種類多很多，而且非常新鮮有我最愛的羽衣甘藍，單看自助吧都很興奮。
另外飲品區有多款飲品，有茶類，汽水及果汁等等， 飲品來自國際，本地，台灣及韓國品牌，而且非常窩心有一個溫暖工房，裡面有溫熱的茶類及維他奶，很合適不飲凍飲人士。
至於醬料區配料齊全， 還有自家製手工辣醬，台灣沙茶醬都很吸引，每款配料排得非常乾淨及整齊。
我點了「 藥膳台灣麻辣湯-小辣」，湯底香濃，微麻微辛辣，湯料還有放了數粒紅棗令味道更甜，放上的肉及火鍋配菜浸透湯後，食物更添惹味，不用點任何醬料也滋味十足。
而朋友點了「 藥膳蟲草花桃膠雞湯」，湯底清甜，藥膳味重，湯料上也有大大粒桃膠，淨飲湯已經很滋潤。
「Prime Grada 牛肩胛肉」肉質煙韌，有香濃牛肉味， 脂肪比例不多，有雪花紋，輕輕一灼就可入口。
「西班牙無激素豬肉片」豬肉嫩滑，有肉香，肥瘦分明，入口有微微油脂香。
「台灣沙茶牛肉」牛肉口感滑溜，似在茶餐廳裡的沙嗲牛肉質感，這個也不錯。
推介必吃「足八吋長蟹棒」，有蟹味，不是一口粉，質感很不錯，值得多吃2條。
最後用雪條作結，有近期熱門的花生脆皮雪糕，movenpick雪糕杯及其他雀巢雪糕雪條，超多選擇。
總括來說，整體上食物質素好， 環境光猛， 坐位闊落， 整潔衛生， 服務態度殷勤，價錢合理，CP值極高，是一間可回頭的火鍋放題店。
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