鮨樂 (加連威大廈)

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坐吧枱好闊落睇住師傅切魚生，個feel似食omakase呢間係我近期最愛～因為d魚新鮮高質、定價OK、服務又好全晚不停加茶，我諗加咗廿幾次😹其實我見餐牌有好多嘢食，唔係淨係壽司，但到最後都係叫咗全部壽司😛寫紙落單, 再比staff🌟特上壽司盛合（8件）（$228）味道：4.5/5 必點！🤤🌟特盛北海道海膽軍艦（$68）味道： 4.5/5 🤤 encore左！份量毫不吝嗇，好滿足！散叫價錢全部以一件計🌟活北寄貝（$35）🌟活赤貝（$45）🌟北海道帆立貝（$38）🌟金目鯛 （$35）🌟中拖羅 （$38）味道：4/5 🤤🌟灸燒完條海鰻（$32）*左*🌟灸燒厚鰻魚（$25）*右*味道：4/5熱辣辣好味，鰻魚比較有口感🦐吉列蝦反卷（$48）味道：4.5/5睇住師傅即時整，炸蝦超香脆又熱辣辣，有6件～真心正🤤🌟整體黎講味道： 4.5-4.8/5性價比：4/5以高質既食物來講，價錢都尚算合理希望keep到水準之餘唔會加價🙌🏼另外，餐飯食左差唔多三個鐘😂staff好有禮貌，加茶由頭加到落尾，又唔會趕你走。食得開心又聚舊得開心，過左一個愉快既晚上～

今日lunch同屋企人試呢間日本菜，嗌左三個lunch set都有9折。麵豉湯好飲，唔似好多餐廳嗰啲會好咸同無料，個海鰻壽司定食有跟燉蛋，個蛋係好足料既😍有蟹肉三文魚子同菇，呢個真係幾好食😋烏冬係用幼條既食落幾韌唔差，湯底就可以再濃味少少。壽司都新鮮，但無話特別好食，個壽司飯唔係普通嘅白米，應該係醃過既我覺得幾好食，不過原本就包埋既wasabi有啲壽司會特別多，唔食wasabi既人可以留意下🤣🤣服務態度一流👍🏻👍🏻

「鮨樂」 <尖沙咀>🍣 埋單$700，食物味道質素ok既，但整體感覺有點微妙🤔平日4點左右去食，得我地一枱客睇得出佢地好著重service, 侍應全好殷勤 介紹有咩時令海産 不停加水 等等, 不過⋯無落錯單既情況下上錯食物其實好少事，但得一枱客，張單岩但整錯壽司 我個心係…errrr😒碟鰻魚壽司一上枱就feel 到要跌落黎果然唔夠兩秒舊鰻魚就跌 我秒速用隻手接住咗😂個待應有即刻問駛唔駛俾條毛巾我低頭食緊件炸蝦卷既時👀lap到有個經理既物體經過 然後好快就有人黎幫我地換碟不過當時….其實已經食剩最後一件壽司其中既半件仲要係我口入面既時候🙄 再讓位比佢換碟其實waitress service 係好好既，只不過係佢擺明sell service 既格局 就顯得有落差😗 如果件事係食爭鮮時發生 又無咩野講番食物先💁🏽‍♂️🔸生蠔 🦪 🌟好新鮮👍🏻👍🏻 🔹軍艦類好大件！裝到滿瀉 海膽亦都唔腥 無果陣霉味🔸吉列蝦卷🦐/鰻魚壽司飯有醃過 不錯 但有點散 條鰻魚除咗有我D手汗味，其實幾大件🔹🍣🍣Ok 既 中規中矩 亦無特別驚喜Overall, 一試無妨但相同價位，下次會試其他#鮨樂📍元朗安

本身同朋友想食隔離厚福街一間壽司嘅但係要排太耐 於是就走咗過嚟依度 諗住試吓新野呢間野都幾乾淨 坐得幾舒服首先單點咗中拖同埋燒左口魚中拖有算幾肥美、冇筋、分量亦唔孤寒左口魚好香 好好食之後就叫咗一個set除咗下排左一同左四普通之外 (唔知叫咩魚😂)其他都幾好食三文魚子超新鮮 份量亦都好多海膽轉頭再講吞拿魚蓉真係好有驚喜 佢唔知落咗啲乜嘢總之好好食😂😂另外要特別提帶子 好鮮甜咬落去仲係爽嘅燒海曼都好好食頭先嗰個set個海膽 明顯睇到有一細舊係同其他海膽唔同色我即刻撩左出嚟冇食整體來講海膽都好鮮甜最後嗌咗個軟殼蟹手卷$28來講份量算好慷慨食到最尾都仲有蟹而且啱啱炸上嚟 好食總括嚟講 依間野係幾好嘅 如果對壽司有啲要求嘅朋友無啦啦想Walk in食壽司 又唔想食omakase咁飽嘅話不妨試吓呢間

天氣炎熱，食壽司是常識吧行完Aeon 見對面有間壽司鋪，唔理門口已有幾組人等位，照拎飛等了大約半小時，有位。門口哥哥真係好好，雖然佢無話做咗咩特別事幫我，但佢全程面帶笑容，而且好有耐性，真的比十個讚。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢間壽司飯已調味店舖推介：赤陸 $58/件同店員介紹一樣，魚油味重，配上柚子粒，清一清個口炙燒三文魚腩$15/件 炙燒佐賀牛$48/件本身我好鐘意食炙燒，但其實唔係度度炙燒好食，有啲地方燒得好求其，但呢間你食得出燒得好用心魚油脂出晒，成個口都留住魚油香再食埋牛壽司，真係，個口充滿幸福感覺特盛碎蔥吞拿魚軍艦梅 壽司盛盒$308帶子壽司好鮮甜。蟹柳配蟹糕，成件事升華咗。海膽壽司好鮮甜。唯一師傅落芥辣重手咗，食時有啲擔心🤣由於炙燒三文魚腩性價比高，所以再叫一次最前係金目鯛**無介紹果啲壽司並唔係佢唔好食，只係唔係我食，所以講唔到味道🤣**希望繼續keep到水準

之前係社交平台見到有人推介呢間，openrice食評唔多，又少負皮，就趁下午茶時段去食尖沙咀呢間。下午茶時段無乜人，全店大概少過10個客人，而且尖沙咀店都算大，有bar枱同table卡位，咁我地揀左bar枱，可以睇廚師切魚生。d師傅望都去都幾專業，全程都認真切魚生，唔會同隔離師傅吹水傾計。我地一個叫左lunch set既竹，有10件壽司，另一個都叫左個lunch set，唔記得叫咩名。大家都同樣係228蚊(晚市都有呢幾款set但貴d，3字頭起跳）好快，bar枱師傅就會整好放你面前。飯每粒都沾有醋／醬汁，唔洗再點豉油咁濟；食到魚生同飯中間有wasabi同調味，一啖擺到落口。所以每啖都好香，好有味，唔洗再特別點wasabi或豉油。所有魚都唔腥，幾新鮮，可以話有omakase既質素（不過分別係師傅一次過上晒壽司，同埋平過omakase）staff都好勤力幫你加水。朋友食既另一個set（右邊），d海膽唔腥，雖然唔叫甜美，但都入口即融，有海膽既口感。吞拿魚蓉都不過不失。魚子略咸，但都ok。整體而言，好食，賣相靚打卡正，環境舒適，但作為普通lunch set就有d貴，起碼200up先食到8－10件

果晚叫左以下食物三文魚壽司三文魚腩壽司海膽三文魚籽卷四件青瓜小卷厚燒玉子帆立貝壽司軟殼蟹手卷牛肉烏冬海鮮蒸蛋炸蝦卷雜錦天婦羅首先講好食嘅有軟殼蟹、天婦羅同三文魚腩、牛肉烏冬，三文魚腩好油香，天婦羅夠薄漿同脆，烏冬都幾好帆立貝壽司同埋海膽聞到已經腥，食落去直頭又腥又臭，所以已經無曬影相嘅意欲，另外佢哋所有嘅飯本身已經加曬豉油，尼樣真係唔係甘好，可能係個比例唔岩，完全食唔到應有嘅壽司飯味，其他食物不過不失喇但作為一間食壽司刺身嘅餐廳，甘嘅質素真係不可接受，環境好staff都十分nice同friendly係食物真係必須改善！

大概半個月前經過尖沙咀The one附近，見到應該是新開的壽司店，門外睇幾吸引，望入去裝修都唔錯，當時星期日7點幾但冇咩人唔駛排隊，就入去試...服務同質素都好唔錯！價錢亦都唔算好貴，大拖羅都係$4x一件我好接受，其他$2x-$3x, 佢用嘅飯加左料不是白飯，而且細細舊（我比較鐘意飯細，唔會食飯飽左） 大拖羅味道非常好鮮，入口即溶最鍾意係厚燒鰻魚，食完再番單另外海膽有兩隻，係叫特盛款（如圖）一隻平小小一隻貴小小，我兩隻都有叫，的確貴少少嗰隻會比較鮮甜佢仲有一個meau是即日日本直送～我叫的生蠔就是了（好像$3x一隻）環境照無影到但我覺得坐得舒服 寬躺你可以選擇坐吧位，睇住師父整又得嗰一個星期再約朋友去多一次，個次是平日一點仍然不用排隊等位其實唔明點解無咩客，唔通係宣傳不足🤔最後問個店員，佢話間店開咗大概三個月我唔記得咗叫咩名，不過最近行過中環，發現蘭桂坊附近有一間，裝修一樣同meau一睇就一樣但我只試了尖沙咀個間整體來講我覺得係值得一試～❤️

🍣a very good place for a decent sushi fix! overall it’s beyond my expectations, quality and service are all good! not bad and is worth a visit if you want nice and affordable sushi! there tst branch is doing a special offer-10% off! ✰ 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗲𝗱 𝗵𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗱𝗼𝗻𝗯𝘂𝗿𝗶 𝗵𝗸𝗱 𝟮𝟭𝟴^sea urchin, salmon roe, scallop, botan shrimp, crab meatingredients were fresh and uni was surprisingly sweet! a very satisfying donburi🤩⁂ 𝘁𝗲𝗿𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶 𝗲𝗲𝗹 𝗱𝗼𝗻𝗯𝘂𝗿𝗶 𝗵𝗸𝗱 𝟭𝟲𝟴^the eel was quite good but the seasoning of the rice was a bit

Knowing Sushi Raku newly opened a branch in TST I must dine-in 😋. Why’s that? My last Sushi Raku experience was in Central, dinner takeaway... surprised me with fresh good quality and reasonable price. Lunch set starts from $98 - $200x with selection of sushi 🍣and donburi 🍱 set. TST branch very spacious using the mirror effect deco. Assorted Sashimi Donburi 🍱Set $138Picture speaks everything. With the price of HK$138, definitely worth the deal. 4 selections of sashimi with 2 slices each and 1

🇭🇰鮨樂·我哋本身係想去食翔壽司㗎 不過佢要等太多張枱 我哋覺得等唔到所以就嚟咗呢間😂😂我覺得坐吧枱成個feel好超多 因為你又睇到啲魚生靚唔靚 而且佢係直接將啲盤擺係你前邊 影相都靚啲😈而且因為我地有望住佢地個樣揀黎嗌 所以大部分都好好食 食得好滿足🥰·竹壽司盛盒(10件)$228佢其實仲有個12件嘅壽司盛盒架 不過因為我哋坐吧枱gup到佢地個日個海膽唔係好新鮮 所以我哋就決定嗌呢個😌佢個墨魚 活北寄貝都好新鮮 口感好好 個赤蝦都好甜🦐個鯛魚口感我自己就稍為冇咁鍾意 之後油甘魚 深海池魚 赤身 中拖全部油脂都好好 不過我自己就鍾意油甘魚同深海池魚多啲🤤🤤佢個玉子就係偏實嗰種嚟嘅 所以就一般啲🙊·特盛蟹肉蟹膏軍艦$42 l 特盛北海道三文魚籽軍艦$45北海道帆立貝$38 l 甜蝦蟹味噌壽司$28 l 珍寶虎蝦壽司$16炙燒厚鰻魚壽司$25 l 炙燒北海道帆立貝壽司$38佢哋個軍艦係真係超特盛 尤其係佢個蟹肉蟹膏我自己覺得好好食 佢個蟹膏一啲都唔腥 配埋佢個蟹肉真係超滿足🤤個三文魚籽我自己就覺得一般啲 佢味道OK嘅 但係就好似冇好爆汁咁😂之後個帆立貝都唔錯 不過我覺得炙燒左有少少憹邊仲好

星期日尖沙咀行街嘅人都好少, 就連DONKI都路路暢通, 所以搵野食都方便左, 又唔洗等位入左去鮨樂, 唔洗待位, 揀左吧枱位置, 可以望著壽司師傅準備食物真係開心啲職員為我地推介今日精選有白子小食、鏗魚壽司同埋池魚壽司好少見過鰹魚壽司所以就點左兩件試每一件HKD 28食落去第一個味就係平日大家去食章魚小丸子上面個D 鰹魚碎個種香味,甘味先慢慢出來, 唔會好腥, 可以值得一試!午餐套餐包左一個沙律同埋麵鼓湯 (HKD 238)車厘茄好甜, 麵鼓湯都好足料, 呢個精選壽司定食入面每一款都好新鮮如果大家見到有D 唔太熟悉嘅魚, 記得問師傅就好似玉子左邊嘅個款壽司, 問左先知道係喜之次仲有呢一個茶碗蒸, 蛋係非常滑, 加上三文魚籽同埋一絲絲蟹肉, 真係一流!另外叫左一個櫻花丼定食 (HKD 98) 呢個丼定食入面都好足料有三文魚腩、吞拿魚、油甘魚、仲會見到有吞拿魚腩嘅部分食完之後真係好滿足, 份量係足夠, 刺身多過飯!!!!最想推介大家食嘅係酸薑!!!呢到嘅酸薑係我食過咁多間日本野入面最好食!唔好有太辣感覺, 甜味突出下次我有機會再去的話, 希望可以叫師傅俾多D薑我!!當日係免加一, 最後埋

叫左Set lunch 份量足夠。叫師傅燒一燒，一件另外加$2, D飯超咸又軟。好難食，只會食一次，不會再有下次。食咗兩啖就已經食唔落。🙄好難食，未食過一間甘難食的！失望至極！失望，同媽子都好失望！千祈唔好試，中伏

不想再企喺度食壽司，想找間好好的坐低嘆嘆， 好耐沒有去過日本， 好掛住新鮮嘅海膽同三文魚子， 所以找到這間店，發現個menu啲海膽軍艦很像很新鮮很豐盛， 所以便立即下單了。 本來擔心海膽不夠新鮮，會有陣味，但最後嘗了，帶甜同回甘之味，便打消憂慮了，很鮮味。 至於三文魚子軍艦三文魚子比較偏鹹也醃製過，所以食落有些怪怪的，不過也有微甜的三文魚子味。這間師傅手握的壽司，有一個特色就是個飯底很細，也令到魚生顯得很大， 而飯底也有調味過，配搭魚生味道也很平衡。以中上級壽司來說，這間性價比頗高。

情人節行完THE ONE又食唔到牛大人，轉角見到日本餐廳叫鮨見心諗不如試一下啦。佢d set原來都唔平，要115-200蚊一個set，但好唔好食既呢？於是乎我哋叫左兩個壽司set，由於入到去沒位要坐吧台，一邊等一邊見到d師傅好忙碌整野食就心諗壽司都師傅都唔容易做。野食來啦，壽司係新鮮既即係唔洗點點豉油都好夠味，點wasabi都好食！點知食飽左先來個茶碗蒸，呢個真係不得了好多料又熱10分！最後結論，塞翁失馬，壽司滿足！