鮨樂 (如心廣場二期)

營業中

休息中

今日約咗朋友去荃灣天地睇7:30pm戲，去到荃灣都已經6點，然後上OpenRice見到鮨樂，日本嘢不嬲都快，所以揀咗喺呢度食！望住餐牌好多嘢想食，最後同朋友一齊散叫，食啲最想食到嘅嘢，包括鵝肝、海膽、仲有梗係唔少得吞拿魚啦！我比較鍾意有啲湯麵落肚，所以嗌咗一個烏冬，然後再嗌一個12件既梅 壽司盛、每人一件鵝肝，再加一個海膽手卷安格斯牛肉烏冬，牛肉有啲太熟，比較硬身，但味道可以鵝肝嘅飯焦可以再脆身啲！就會更好食啦！壽司盛啲刺身新鮮海膽鮮甜由坐低到食完都只係用咗半個鐘時間，最後埋單，七百幾蚊，人均三百多啲，質素可以

🇭🇰这家完全不会踩雷的日料🍣连锁店个人觉得口味和价格都完胜千两是我会来吃很多次的寿司店！·🍣寿司可以单点或者选套餐，每一款质量都很高▪️原条星鳗！是我吃过最鲜甜绵软的入口即化▫️蟹肉海鲜蒸蛋！大海味道的蒸蛋里面有好多海鲜，还有粒粒爆珠的三文鱼籽！🐟盐烧喜之次！太嫩太鲜美了

位於荃灣如心廣場二期的脂樂是一家非常高價位的日本刺身店，提供的刺身絕對是一流水準。不僅食材新鮮，而且呈現方式也相當精美。除此之外，餐廳環境也非常舒適，是一個非常適合享用高級刺身的場所。首先來說說食材，脂樂的刺身十分新鮮，尤其是他們的海膽和鮮魚，令人驚艷。每一道刺身都有仔細挑選的食材，無論是鮪魚、鰤魚、鯛魚、甜蝦等等，都是極品中的極品，鮮美的口感和味道令人難以忘懷。而刺身的呈現方式也相當精美，每一份刺身都被精心裝飾，色彩搭配非常協調，鮮魚和其他配料的搭配更是恰到好處。刺身的大小適中，剛好可以入口即化，完美地表現了刺身的風味和口感。除了食材和呈現方式之外，脂樂的環境也非常值得一提。餐廳內部裝修風格極具日本風情，簡約而不失精緻。桌椅和燈光的搭配也相當考究，讓人感到非常舒適和放鬆。整個餐廳的氛圍非常寧靜，讓人可以專心享用美食。總體而言，脂樂是一家非常高價位的日本刺身店，提供的刺身絕對是一流水準。除了食材的新鮮和呈現方式的精美之外，餐廳的環境也相當舒適，是一個非常適合享用高級刺身的場所。

最近比較懶，一路無出新post。今日終於扚起心肝整理一下😌朋友比利時返嚟，十年無見，人面依舊。我比較懶，認識我嘅都知道我平時唔多主動，但你若是有心人，相見與否，情份依舊。當你唔知食乜好，日本餐永遠係最好選擇。巧遇呢間「鮨樂」諗唔到裏面魚生出色，最好味就係‘本鮪中拖’ 和‘金目鯛刺身’，仲有北海道海膽都超鮮味！銀鱈魚西京燒入口即溶！其他食材水準都唔錯！傾吓講吓，時間好快過！朋友買咗盆水仙放上酒店，香氣撲鼻！剛好見到日落，高瞻遠矚望汀九，忽然想起另一位好友經常影呢條橋！二話不說，影咗幾張send俾佢。當然，佢影嗰啲⋯⋯專業好多😌

放咗工食返餐好嘅 見平時有人排隊今日唔使排就可以直接入去 就諗住試吓啦點知 -吞拿魚丼冇油香既拖羅 加埋一放入口就覺得臭嘅赤身得個吞拿魚蓉可以入得口撈下飯食-雜錦刺身丼 有海膽有蝦有帆立貝除蝦刺身以外全部都有腥味 -蟹肉蒸蛋唔係蟹柳 但蟹冇鮮味蛋冇蛋味 -蟹膏蟹肉軍艦&芥末八爪魚軍艦全部軍艦紫菜都係潮左淋既蟹膏零鮮味連最容易既芥末八爪魚軍艦都係唔合格唔知點解可以有浸雪螺肉味 真係食過最差嘅芥未八爪魚軍艦呢個價錢 但係比劣質既日式放題仲要差既質素 極之失望！平時真係好少留comment但食完太背脊骨落 希望唔好再有人中伏

食物：除咗海膽+三文魚籽，其他都係普普通通；熟食就可以唔洗試🙃 熟食差過元氣/壽司郎🥲服務：0分+1分俾小侍應嘅🥢本來今日我哋幾個同事一齊開開心心豪食team lunch，為咗確保餐廳有位俾我哋，我當然第一時間係book枱啦～咁去到餐廳門口，梗係第一時間話自己book咗枱啦，跟住小侍應就提我地訂枱每人有最低消費$400，我當下係錯愕咗嘅，不過呢樣係我唔啱，原來用OpenRice訂位嘅時候，下面係有寫有低消，因為我用OP訂咗咁多次枱係第一次訂枱有低消🙃然後我就多口問吓點解有咁嘅規定嘅🤔經理就話，因為我用OpenRice訂枱，平台會收返佢哋餐廳費用。跟住話幫我cancel咗個booking佢。然後經理態度麻麻哋咁話：（我最嬲係聽到呢句）「同埋我哋嘅客人係唔會12:00訂枱，因為我哋12點先開門，所以呢個時間來係一定有位」當下就覺得原來我唔係佢哋客人😅我都係想確保我哋一班同事食飯有位姐，我見到12點可以訂位，咁梗係訂啦，講真唔想人訂/唔需要訂就唔好開嗰個Timeslot 啦😅而且經理嘅態度真係有d問題，帶住個口罩都覺得佢串/好唔gir 我🙈本來食完個飯啖氣下左，我都諗住算～🥢最驅使到我寫呢篇

我地荃灣友，最常就係係荃灣搵食，日本野通常都係我地既首選，因為车家都有岩食既野😍呢度午餐都幾抵食，set lunch 包晒沙律、湯同甜品，仲有好多唔同選擇🤩江戶前丼（雜錦海鮮丼）入面有6款刺身，相信就係視乎當日有咩時令，就會有咩，我今日呢個為例，有4款魚，魷魚同蝦😍平時唔係咁中意食魷魚，但係佢呢度嘅魷魚切得好靚，而且識落完全唔韌，仲好鮮甜👍🏻銀鱈魚西京燒定食偽韓仔就食銀鱈魚，銀鱈魚魚油非常豐富🥳食落口感嫩滑，啖啖肉😋我哋仲叫咗個枝豆，價錢仲比我想像中平添🤩

🇯🇵 鮨樂•Sushi Raku🇯🇵百吃不厭的日本菜😛魚生整體都非常新鮮會吃上癮的鰻魚飯 厚實肥美 入口即溶又好有炭燒味🤎🤎另外個蟹肉蟹膏軍艦都幾鮮甜🤓值得大家一試～環境闊落 服務一流#大胃王Sharon #貪吃鬼 #ootdhk #hongkong #hkfoodie #hkgirl #yummy #food #foodphotography #foodlover #hkfoodblogger #discoverhongkong #hkjapanesefood #sushirakuhk #香港美食 #荃灣 #鮨樂 #吃貨 #吃貨女孩 #日本料理 #壽司刺身關注組 #日本直送

#📍 鮨樂荃灣大河道98號如心廣場二期1樓102號舖🍒點評時間仲未去到日本之前，要去食下日本野先🥹做完𝗀𝗒𝗆同朋友一齊去食魚生補充下𝗉𝗋𝗈𝗍𝖾𝗂𝗇🤭好難得星期日都仲有LUNCH SET食啊😍仲有味噌湯同沙律前菜🥗值得一提店員會十分主動幫客人加水🫖真係好抵讚👍🏻🌸十貫壽司有6貫,8貫,10貫,12貫選擇，任君選擇我地嗌左10貫，有赤蝦、赤身、中吞、油甘魚、帆立貝、墨魚同三款時令鮮魚最特別就係印有鮨樂嘅玉子壽司，夠哂𝗂𝖼𝗈𝗇𝗂𝖼😎赤蝦夠結實唔會霉，好鮮甜😋帆立貝亦都好厚身，整體魚生都不錯，夠新鮮壽司飯亦已混合醬油和少量𝗐𝖺𝗌𝖺𝖻𝗂超貼心❤️🌸本鮪（吞拿魚）三色丼個三色分別就係中吞拿魚腩、赤身、蔥粒碎拖羅😋 中吞都好肥美而且無筋，食落有油脂既香碎拖羅夠軟糯軟滑，配上蔥香，連埋醋飯食真係食唔停口好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐#鮨樂 #壽司刺身關注組 #sushirakuhk #日本直送 #荃灣 #荃灣食咩好

星期三中午去咗荃灣行街，見到呢間嘅lunch set幾抵食就入去，座位安排幾舒服😌.每份午市定食都會有沙律及麵豉湯，麵豉湯味道濃郁，跟外面其他日本餐廳用麵豉湯粉的感覺截然不同.❣️壽司十貫🍣 $188當中包括了吞拿魚、中吞拿魚腩、油甘魚、帆立貝、墨魚、赤蝦、時令鮮魚三貫及玉子，單點價錢過$300，午市套餐性價比較高。全部壽司都十分新鮮，厚切鮮甜，口感十足。部分壽司更配搭了柚子鹽和薑絲等，令味道更豐富❣️雜錦天婦羅丼 $95天婦羅分量十足，有兩大隻鮮蝦天婦羅，肉質爽口彈牙，味道鮮甜，另外還有雞蛋、南瓜、番薯和青椒等材料，全部都係即叫即炸，脆口的同時也不會有油膩的感覺。📍鮨樂 (如心廣場二期) (荃灣)荃灣大河道98號如心廣場二期1樓102號舖

🔹️鮨樂🔹️工作後係荃灣西鐵站落車，諗住近近地係附近食啲野，平時行過如心廣場都係直行直過，今日同事話想食日本野，就搵左間壽司店叫鮨樂，入去一試佢地既午餐系列餐廳空間感很足夠，位置寬敞舒適，有Bar枱位置可選擇，可以近觀壽司師父即席揮毫，把每一道壽司由零到有放到你面前，而我今一次就坐正常座位。當時有午市定食套餐，均配送味噌湯及沙律，有需要更可以以$48追加稻庭烏冬，仲有冷熱可選擇😆🍣 10貫壽司盛合定食 ($188)有吞拿魚、中吞拿魚腩、油甘魚、帆立貝、墨魚、赤蝦、玉子、三款時令鮮魚(季節限定系列，未必每一次都食翻同一款鮮魚，不時不食，都唔錯😊) 壽司飯溫度微暖，不過略嫌壽司飯有點帶酸，而刺身都幾新鮮🍣銀雪魚西京燒定食 ($168)銀雪魚真係令人垂涎三尺，魚皮煎得好香脆，魚肉魚嫩滑溜，還自帶點肉汁👍👍👍推薦一試

好多朋友都計劃聖誕飛✈️日本了，我仲心大心細中…唯有先去高質壽司店熱吓身先，和朋友在荃灣shopping完就到依間分店開餐。店內裝修格局絕對令你置身日本feel🎏，有壽司吧枱及卡位，店員很有禮貌招待且主動介紹餐牌，期間不斷幫忙添茶保持熱度，綠茶夠甘味好好飲😋🔹️豐州嚴選丼內有中吞拿魚腩、赤身、金目鯛、油甘魚、帆立貝、赤蝦、海膽，還有時令鮮魚刺身兩款。厚切刺身肥美又新鮮，海膽夠鮮味; 壽司飯粒粒分明，是已調味的赤醋壽司飯，食得超滿足!🔹️本鮪(吞拿魚)三色丼內有中吞拿魚腩、赤身、蔥粒碎拖羅。賣相已100分，每塊都厚切既肥美又冇筋，拖羅碎配上香蔥、芝麻同蘿蔔，放在壽司飯上一口一口吃即提昇層次感，好味到停唔到口!🔹️兩款午市套餐包沙律和味噌湯，味噌湯足料勁多海苔，一口飲畢。

呢間餐廳分店好似越開越多相信好多人同我一樣未食過都有見過佢個名😂原本以為係偏貴價 今日認真望望餐牌又唔算就決定晏晝去試下佢地嘅lunch set🤓.🍴八貫壽司定食 $148 💛8.5/10除咗較常見嘅赤身、赤海老、玉子、墨魚仲有活北寄貝、油甘魚同其他時令鮮魚咩款式都有啲 選擇困難都唔洗怕😎佢地主打食材日日新鮮運到呢個價錢有高質壽司食真係回哂本🍣今次坐咗係卡位 見到入面仲設有吧台位如果可以邊食邊欣賞料理長嘅手藝應該更有feel😆.🍴安格斯西冷照燒定食 $168 💛8/10想試下佢地除左壽司刺身其他食物質素如何 就叫咗呢個set😏西冷保留到裡面仍然有少少淺粉紅唔會過熟咬唔開 本身亦切開哂方便入口甜甜嘅照燒汁 配埋肉味濃郁嘅西冷🐮好快就送哂成碗飯唔食魚生嘅朋友都唔洗怕冇其他好嘢食💁🏻‍♂️.lunch set有跟沙律同味噌湯 唔怕唔夠飽個湯仲要超多紫菜同蔥 幾好飲😳另外店員服務態度好好落order時會問我地食唔食到wasabi又會不停留意洗唔洗refill熱茶值得一讚👍🏻

今日去左鮨樂食午餐定食性價比高，分別點左兩個定食，會附送沙律🥗味噌湯！沙律新鮮粟米甜，味噌湯有驚喜，仲有好多紫菜，好好味值得一讚嘅係服務態度好好，會成日斟茶，上菜又快！抵讚！好滿足嘅一餐午餐！6貫壽司🍣＋追加稻庭烏冬吞拿魚、油甘魚、墨魚、赤蝦、玉子、時令鮮魚壽司🍣厚切刺身好新鮮又肥美稻庭烏冬又滑又彈牙！銀鱈魚西京燒定食銀鱈魚平時就食得多，但通常都係好細條！但鮨樂嘅銀鱈魚西京燒份量足夠，大大條又入味但又唔鹹，食得好滿足

連鎖式都有好野既🤭呢度裝修勁似日本 有壽司吧枱及卡位牆身仲有好多魚的名牌 好似去左魚市場咁🐙今日同朋友食左個性價比高午餐定食每份套餐都有沙律+味噌湯 (超多紫菜的).🐟本鮪三色丼 $158分別有赤身,中拖羅,拖羅蓉魚係入口即溶的感覺 估唔到套餐都唔會hea真係俾足料🫶🏻日本米飯全部有調味 唔係普通白色 幾特別.🍣6貫壽司定食 $118分別有赤身,油甘魚,墨魚,赤蝦,玉子印有鮨樂的玉子係指標 一定要打卡啦 食落甜甜地的其他魚同蝦都超新鮮的. 荃灣/尖沙咀/灣仔/中環/觀塘 都有分店 lunch time又多d選擇啦😍.📍鮨樂📌荃灣大河道98號如心廣場二期1樓102號舖@SushiRakuHK#鮨樂 #壽司刺身關注組 #sushirakuhk #日本直送 #荃灣