鯛魚魚湯專門店 (已結業)

這天在太古坊附近搵野食見到呢間門口都幾多人, 所以就試下啦~呢度原來湯飯出名呢, 一定要試不過先黎個沙律開下胃先, 番茄好新鮮, 色澤夠紅!根住就係我充滿期待的海膽湯飯皇帝蟹腳海膽湯飯 $168海膽真係好多好多~~~~~皇帝蟹腳很大隻又新鮮, 蟹肉鮮甜!!!配料豐富, 湯底選用奶白色既鯛魚湯, 非常夠濃味!!!!正呀!!!!!全程有爐保持溫度~ GOOD鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬 $138單係鮑魚花膠魚肚已經用料上乘, 花膠夠稔, , 鮑魚爽口, 成個烏冬感覺是勝價比高!烏冬也好好食呢~我地每個人都叫了一杯飲品~味道不錯呢~

今日終於可以去試下呢ㄧ間朋友 極力推介 位於鰂魚涌嘅鯛魚魚湯專門店食嘢喇之前聽朋友講呢間鯛魚魚湯專門店D野食好正!D湯好好味!仲要冇味精同一啲都唔鯹有冇可能牙😕😕😕咁岩今日去開鰂魚涌ㄧ於捉埋個fd去試下ㄧ去到個場已經座左八成!好彩唔洗等即刻有位姐!ㄧ入去就有個著住制服Ge男侍應(幾型仔Ga)接待我地!帶我地落枱順便叫埋野食!(得佢冇帶圍裙應該幾高级下)個fd唔係好肚餓!所以我地靜係叫左個湯飯同兩款小食!都已經好飽，仲差D食唔唒tim皇帝蟹腳海膽湯飯 P.S 每日限量賣唒就冇Ga La 加$30追加ㄧ份花膠 ㄧ份吉列🐷扒同ㄧ份餃子雞翼個湯飯ㄧ到即刻聞到好香好濃Ge鯛魚湯!D飯好貼心咁用個鐵鍋裝下面用個木架加洒精啫哩ㄧ路燒住保持魚湯Ge溫度!皇帝蟹腳海膽湯飯D料好足!蟹腳有四件、海膽兩大行、花膠大約有四至五件!仲有油湯絲、旺菜、海帶同京蒽!D料多到睇唔到個飯!再加埋奶白色Ge魚湯真係冇得頂牙!塊吉列🐷扒大到遮住咗差唔多半隻碟(仲大過我塊面)仲要外趣內軟ㄧD都唔乾!係個餃子雞翼差小小,個面再香D就好啦!整體黎講完全合格!ㄧ定會再有下

天氣開始熱，我同M佬近排都無乜胃口，所以今日就清清哋食個湯飯啦！特登去到呢間位於鰂魚涌太古坊附近嘅日式鯛魚魚湯專門店，主打鯛魚魚湯，聽講鯛魚魚湯係低脂、高蛋白質仲好養顏，所以姊妹們想食得健康同越食越靚，就要早啲嚟排隊先得呀，因為呢度真係好full㗎！皇帝蟹腳海膽湯飯：限量發售嘅招牌菜，真係早到先有得食呀！上枱個時仲有個小火爐等佢可以保持溫度。用鮮鯛魚熬製出嚟嘅湯呈奶白色，味道好鮮甜又香濃，仲有少少胡椒香味，湯底一啲都唔腥，而飯底仲完全吸收晒魚湯味，真係好好味。而蟹腳仲有４塊，蟹肉厚身又新鮮，食落口啖啖肉好滿足！至於海膽差唔多有半板，份量一啲都唔少，好fresh呀！鮑魚花膠魚肚魚湯飯：同樣地用上鮮鯛魚熬湯，配上2隻鮑魚、花膠、魚肚，真係好矜貴呀！而鮑魚好煙韌彈牙，好有口感呀！至於花膠同魚肚份量唔少，完美地索晒湯底，仲要好軟腍，好味又健康嘅選擇！餃子雞翼：除咗兩個湯飯，我哋都叫咗2個小食，其中一個係餃子雞翼，先將雞翼去骨，再釀入餃子餡料，雞翼漲卜卜之餘，兩邊仲燒到有啲焦香，好Juicy呀！吉列炸豬扒：炸到金黃色又香脆，大大塊之餘肉質又夠香！配上日式醬汁或沙律醬更加令味道提升呀！

點選了海膽湯飯、黃帝蟹腳烏冬加配了魚肚和明太子沙律這兩款剛巧是限量發售的~剛好還有^^飲品則是凍蜂蜜桃園。後來才發現是一整窩上的，有個爐可以保持送過來的熱度啊賣相十分吸引 海膽份量挺足~而且亦甜 (但可能放了一會兒才吃 底的那層有點熟了)食物還是要儘快吃！飯的味道比烏冬好 味道較重。說是採用了鯛魚(比一般更健康~有美顏功效呢！)而且比較低脂肪，感覺會更健康。蟹肉很爽口呢，加上開了一半更方便大家吃用 (平常都會懶於剝)魚肚好大件 真材實料啊！通常加配的只有很少，但這裡卻相反。相對厚身口感豐富~有肥嫩的感覺烏冬夠滑溜 這款的湯底未及海膽的濃郁，不過就比較鮮味沙律的份量同樣出乎意外的多，太多的明太子也偏腥 或者因為未夠新鮮或正宗這裡的同樣未夠好吃 但也接受(作為前菜也吃得挺多)另外想提及的是店員十分細心，我吃得太急 不小心咬破唇直痛得流血，在覺得丟臉時店員默默地先後遞上紙巾和冰水 讓我都感動了一下。

魚湯湯飯不是新鮮事, 但真係未食過好似今次咁, 極足料之餘又極豪華既魚湯湯飯!! 位於鰂魚涌的鯛魚魚湯專門店~ 絕對令人一試難忘! 主打其人氣鯛魚魚湯, 奶白色的新鮮魚湯, 入味又鮮濃, 不加味精! 健康有營養, 怪不得平日都100%入座率~~ 日式風格門口~ 入到去都好日本風, 除了2-4人檯外, 最內仲有大檯架! 超多人來吃東西呢, 由我們入座到離座, 都是滿滿的狀態!! 就知佢真係好受歡迎~~~ MENU, 除了主打的魚湯湯飯之外, 仲有湯烏冬、拉麵、定食, 小吃等等! 選擇都好多, 仲要樣樣都好吸引添! 我們第一次來, 當然要試左必吃之選先啦! 就係用上豪華食材的湯飯~~ 皇帝蟹腳海膽湯飯 $168 跟圖片100%相符!!!! 有圖有真相!!! 個海膽真係好大片~~~~~ 皇帝蟹腳也是非常大份同新鮮, 蟹肉可以一絲絲拉起, 非常鮮味! 旁邊仲有魚糕、木耳絲等配菜, 絕不吝嗇呀! 加上奶白色既濃味鯛魚湯, 真係好鬼正呀!!!!! 同埋, 佢係用鐵鍋上, 底下仲有蠟燭KEEP住溫熱, 吃到最尾都是熱的! 鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬 $138 女生的人氣養生之選呀!!!! 我

上個星期同朋友行完龍脊行山，行完再落山已經6點半了然後我地去左鰂魚涌既一間食湯飯既地方之前朋友都介紹過 但係遲遲都無機會食 因為要過海 hahaaa今次終於「朝聖」了!我地兩個人大約6點半去到 已經坐滿了8成人了到左7~8點既時侯已經開始要等位黎到最特別同主打都係湯飯所以我同朋友一人叫左一個湯飯黎食其實佢仲有烏冬同小食個D 但我地就無叫了呢到既湯飯都幾多款選擇 我同朋友都簡左好耐 心思思的最後就決定食 「皇帝蟹腳海膽湯飯」同「廣島生蠔魚湯湯飯」蟹腳、海膽同生蠔 完完全全地我地呢D港女最鐘意食既野 哈哈第一次食D咁高級既湯飯啊! 先講下個湯飯，湯底係由魚經數小時餚製而成的，所以飲落去魚味香濃而清甜。湯飯上既材料有好多選擇，我就簡左佢個每日限定既皇帝蟹腳海膽湯飯，兩樣都係最愛，而且好足料，蟹肉超級多，味道鮮甜，海膽亦有一種入口即溶既感覺，但係我建議快D食晒D海膽先，因為煮溶左散晒就無架啦lol!!之後係「廣島生蠔魚湯湯飯」湯底同剛才既湯底一樣 都係香濃既魚湯湯飯加了廣島生蠔，生蠔有3~4大舊，而且好肥美同鮮甜! 但我覺我都係要快D食，太熟不好吃啊!我地仲叫左兩杯特飲，行完山特別解渴啊!沁甜

5月14日在我心目中算是一個大日子, 不是我的生日, 也不是自己什麼記念日, 而是母親節, 大家記得嗎? 的確是大日子, 因為是我敬愛的媽媽日子。每年也會為她準備小禮物, 當然亦不少得抽空吃餐飯, 不用吃得很昂貴, 亦不用大魚大肉, 因為我知老媽並不是追求這些, 她只想我的陪伴, 簡簡單單一餐也會滿足。她是一個很貼心的媽媽, 說跟她吃母親節飯, 她卻也主動話要先來我家一趟打點,無時無刻也為我操心, 真是「養兒一百歲, 長憂九十九」。既然來到, 便精心挑選了一間岩晒慶祝母親節的餐店, 點解? 有滋補養顏的花膠鮑魚喎, 是女士的恩物, 而最重要它是魚湯專門店, 見到魚就雙眼發光, 不單止岩老媽, 當然也岩晒我, 哈! 店子門面裝潢帶有和風的色彩, 門口正中央掛上刻了店名的木板招牌。走進店內, 地方小小, 兩邊均設有兩排軟墊座配二及四人枱, 亦有一排面向牆的單人座和兩張二人枱,  再走入一點, 還有一張六人的馬蹄座和一張四人枱, 枱與枱之間空間唔多, 大家都要坐得親密一點呀!每枱都放了一本餐簿和一份餐牌, 馬上細閱, 選擇不算很多, 分五大類, 主要集中在魚湯菜式中, 有鯛魚湯系列、鯛魚湯料

古語有云：一生之中兜兜轉轉，那會看清楚？身為一個每日千里迢迢從遙遠的北區到鰂魚涌上班的普通打工仔，日忙夜忙為兩餐。這夜下班後到了這家總是在午飯時間大排長龍的日式餐廳鯛魚，才發現美好的原來近在咫尺。這間鯛魚開業時間不算長，記憶所及前身是以海陸空扒餐聞名的西餐廳。門面以黑色為主調設計，並使用日式和室的趟門，有種日本風情畫的味道。門外的易拉架圖文並茂，餐廳的招牌菜式一目了然。雖然店面以黑色為主，內裡也算是明窗淨几。光線充足，擺設也以日式為主，感覺十分舒服。選擇晚餐前來光顧，除了因為餐廳午餐時間太受歡迎外，也因為這道招牌菜「皇帝蟹腳海膽湯飯」的霸氣名字和充滿內涵的配料，足以把我這個嘴饞的人吸引而至。店員的效率十分高，點餐後不消一會便上菜。性感外露的蟹腳、鮮黃色的海膽，加上乳白色湯飯傳出的陣陣香味，說是色、香、味俱全也絕不誇張。大片金黃色的海膽浮在湯飯的中央，顯得十分療癒。海膽從賣相便知十分新鮮，吃下去的每一口都相當甘甜而不腥，若份量更多便更佳了。湯飯以原本就十分鮮甜的鯛魚湯底入味，再加上吸收了蟹腳的獨特鮮味，可謂錦上添花；飯粒也十分甘香軟滑，這道湯飯可算是誠意十足。吃完湯飯意猶未盡，又叫了小食

Sea Urchin Rice in hot pot 海膽湯飯 $138 Add: Geoduck 象拔貝 3 pcs $18, Snapper 鯛魚片4pcs $18, smoked salmon 2pcs 煙三文魚 $18 Adding extra ingredients was definitely the wise choice! As the snapper fish fillet was tender, while smoked salmon added flavour to the pot! Lovely to share the pot with a few person! Satisfying indeed! Stir fry Garlic Beef 蒜片牛粒 $78 Not bad! Could be even more texture-wise. Vegetables complemented well at the sides to make the plate less guilty!  Sweet Herbal Garden Tea 沁甜花園 $20 Cit

晚餐中發現小强後不適😿💥🌋前幾天很晚才放工, 所以在公司附近和同事快快手, 食完回家。以為日本野比較簡單, 就到ㄧ間麫店吹水💦開餐🍴。人很多而地方很窄, 但不為意, 點了一個set dinner 定食。吹了ㄧ陣水, 無留意過了二十多分鐘😑, 最後景是餐飲☕先上?? 店員還説是我要飲先???我説未上餐要他收回,也説了ㄧ陣才ok 😠 等多十多分鐘才上餐... 😴 肚餓冇計, 想快快食完走人🏃。食到一半景有ㄧ隻小強👹。叫人又唔理, 好像常事一般👿。 最後朋友也不想多事想走人。 如果飲到ㄧ半餐茶發現有條🐛未死。快快走人🏃🏃, 但回到家也💩大家小心😧

Boiled King Crab Sea Urchin Rice in hot pot 皇帝蟹腳海膽湯飯 $168 Irresistably good looking hot pot! Sea urchin and boiled king crab were definitely the highlights! The broth was also pleasantly aromatic! Enjoyed it! Abalone, Fish Tripe & Fish Maw with Soup Udon 鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬 $138 This bowl was not accentuated enough in terms of fish essence. The udon was not my liking either, it was rather plain in fact, since they put the udon at the very end that seemingly fail to absorb the flavour. Quite disappointing

之前睇電視介紹過 終於有機會試皇帝蟹腳海膽湯飯 $168 依個係限量發售 賣哂就冇好彩果日去到仲有~皇帝蟹腳同海膽既份量都唔孤寒皇帝蟹腳有4舊 而且好厚肉! 一路煮都唔會老哂海膽都預左唔會係好靚 但食落冇腥味!個湯底係鯛魚湯 魚鮮味極濃 但都唔會腥啲飯係完完全全吸哂魚湯同皇帝蟹腳既味非常之鮮味 但同埋都唔會煮到太爛變哂粥去食既朋友一定要試食個吉列炸豬扒定食 $58 豬扒炸到好脆 而粉漿都唔算厚配上日式醬汁或者沙律醬都好好味!最後仲有餃子雞翼(2隻) $38食落啖啖肉好好味!!小店既質素都幾高~食完番屋企都冇口喝 我諗應該真係冇用到味精而且味道都唔錯 店員都好友善大家可以去試下~~

周五晚想梳梳乎乎飲碗靚湯有辦法，近排發現了有家鯛魚湯專門店，以濃郁鯛魚湯底配飯或烏冬，吃得清清地都可以。呢道的招牌－皇帝蟹腳海膽湯飯全板海膽夠哂吸引，仲可以追加海鮮，如食火鍋咁，我們都唔執輸，加多兩隻飽魚及一份兩粒的墨魚丸。用銅盆木座明火上菜，似食火鍋咁，望落真係豐富。結果真係好，個湯夠醇，見到奶白色已經知，全部配料非常新鮮，海膽當然甘甜，鮑魚有彈性最好食，皇帝蟹腳好多肉，墨魚大粒彈牙。一個加料湯飯份量都夠兩個女仔食，一個人獨食亦唔過份，正呀！

Went here because of all the good reviews.Ordered the rice with soup and when it came, the fish smell was so smelly i had to order something else.Fish is not meant to stink, if it does something is seriously wrong here!!!The beef fared much better at least it was fresh.It was in this sweet mushroom gravy.The slices of beef were lean and soft.

一向都認為鰂魚涌冇咩美食可言，所以都好少呢呢啲地方。但係經過今次美食之旅，發覺呢條街有好多隱世美食。當日見呢間係食日式湯飯，圖片好吸引，價錢亦合理，所以我哋就去咗呢間。除咗泡飯，呢度亦有居酒屋常見嘅小食，包括一些炸物，見到呢度有吉列蠔呀一定要試喇！吉列廣島蠔＄58@3隻睇落都幾大隻，重點粉漿唔厚。外皮炸得脆卜卜，能夠做到金黃色確實不易。一咬之下，發覺原本的蠔也很大，蠔肉飽滿，而且蠔味很重，十分好吃。皇帝蟹腳海膽湯飯＄168 這是全店的皇牌湯飯，沒有不試的理由吧！上面鋪滿海膽同埋皇帝蟹腳，都幾多一下，好似唔洗錢咁。我試咗幾啖，鞋腳味道非常鮮甜，海膽味道尚算鮮，跟生海膽的味道不是相差太遠，朋友真係識揀。而當日凍凍地，都想食下呢個進補，想不到這裏有這麼養顏的食物，這就是鮑魚花膠魚肚魚湯湯飯＄138.份量超多，好似唔使錢咁，魚肚花膠大約有四至六嚿。兩舊的鮑魚非常清甜，雖然細細隻，但好有口感，飽滿彈牙。魚肚就發到好大，體積非常之巨型，索哂d湯，感覺有啲豆卜，海綿口感，無咩味。花膠還可以，黏性不算很高，煮得很林。用來養顏簡直是一流。飲品方面是同午餐晚餐跟餐半價，我點了熱飲沁甜花園$20 這是柚子和