鵝鹵宮

營業中

休息中

該酒樓位於元朗形點商場1期，新開的店，本來帶點期待。地方不小，座位頗多，很快安排入座。82號枱，位於酒樓最裡面，有玻璃天窗有陽光照下來，但不覺得「曬」，但冷氣空調直吹整個範圍，包括打橫81、82、83號枱三張二人枱。冷氣是向着六個位置不停直吹，在枱上稍為輕的東西都不斷隨風飄揚。就算我有帶外套也覺得太冷。我有禮地要求坐其他位置，或可不可以調小一點冷氣，我想至少風細一點，也不會那麼容易感冒吧？我問了兩次可否調小一點冷氣，黑衫紅邊的男職員，一位有戴眼鏡，一位沒有戴眼鏡的，同樣的，都只是看我一眼就走開，而冷氣依然超大和很冷。其實要改變冷氣風口吹的方向，不難做到，即使要關門後弄，也可先說一聲不好意思。他們好像覺得我們無關重要，看我一眼就走開，兩次都是。鄰座的小朋友凍到用衣帽蓋住頭，不斷說：好凍，個頭好凍。完全沒人理會。食物方面，點心是一般美心酒樓點心，潮州粉果和蔥油糯米卷比較好吃，其他如紅棗糕馬拉糕都不好吃。它的招牌是「鵝」，所以點了一碟滷水鵝片，滷水鵝片味道普通，肉質比較乾，墊底的炸嫩豆腐更乾。招牌也不行，服務態度是致命的趕客原因。除了兩位男藍色西裝的送餐員比較有禮貌，會介紹菜式和說多謝，黑衫

諗住出咗消費劵，出街食餐好，番入Yoho搵好嘢食。見到開咗間叫鵝鹵宮，應該主打食鵝肉。咁多人幫襯，就試吓喇。點咗5樣嘢，1.蘿蔔絲酥：酥皮係好酥，味淡，油，冇乜蘿蔔絲😐；2.麻沙煎堆：正常；3.春卷：味淡，但係好膩😑；4.鵝肉撈麵：造型ok，頗多鵝肉，但係啲麵一啲都唔爽，仲要腍到呢唔酥脆，咸😒；5.炸魷魚鬚：炸漿較粉厚，似酥炸生蠔層皮……😕量不多，味道嚟講唔抵食之餘，連普洱茶都淡而不香，茶芥$18/位，另加一收費，再加前菜費用。2個人午餐盛為$353.1，飽嘅，不過冇樣嘢特別之餘，亦都可一不可再

今日食評✍🏻鵝鹵宮@yoho mall試食指數⭐⭐⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·鵝鹵宮Be my Goose食字得有啲牽強但成功令我記得佢嗰名·唔知鵝出唔出名第一次去食保守啲嗌食點心1️⃣蘿蔔絲酥夠熱但最冇特色反而下面嗰幾樣點心有驚喜2️⃣叉燒腸皮滑叉燒半肥瘦肉嫩汁鮮甜3️⃣芥蘭靚菜4️⃣蝦餃睇唔明有粒紅色係咩餡料😆不過好好味有鮮蝦味5️⃣牛肉球大粒餡料配搭份量恰到好處7️⃣健康三色糕真係啖啖豆兼唔鬆散功夫做得好全單加一320單點係貴但我覺得值嘅·無論大鋪小店我哋都會盡試盡講Follow我哋bw.foodie

🌈元朗Yoho新開中式餐廳 未開張之前已經有留意呢間餐廳🤣「我老公」 個名改得好盞鬼！🌟用餐體驗：《招牌鵝片》 呢個係餐廳招牌菜，味道香，酸汁開胃，但係唔好期望非常大份，其實個底係有滷水豆腐墊住🤣《廚師推介蒸東星斑》 非常新鮮，肉汁鮮嫩，亦都有專人幫手拆開魚肉再擺塊靚個盤，個人覺得非常出色。《粿肉卷🫔》點之前其實都唔知係咩嚟，叫完之後一咬落去，外皮非常鬆脆，入面豬肉同蓮藕粉我自己就一般般，感覺唔係太彈牙，會偏粉狀一點。🌟環境裝修：環境裝修有嚇一跳，今次坐喺中間的位置，原路經過一條長走廊，周圍都有壁畫裝飾，枱與枱之間都有非常好嘅距離，呢一點好欣賞！

星期六晚同屋企人食，好多人等位，而且係新開的潮州打冷餐廳，所以點都等下啦，等左差不多50mins終於有得入啦！我地4個人叫左4個餸，定價偏貴，最後埋單$689 (計埋加一）茶位$18@1，小菜$231. 滷水鵝片$178鵝的份量唔算多，下面都係豆腐，味道尚算不錯👍🏻2. 打冷拼盤$98雜錦拼盤，有墨魚、紅腸、大腸、鵝肉、芽菜，都算足料。3. 炸蠔餅$118好耐無食過炸蠔餅，所以特別好食😋蠔仔都算幾多，每啖都食到，推薦！4. 魚蛋雜菜煲$138滿足食菜的慾望，份量大，入面仲有好爽的象拔蚌(?)呢個都幾抵食🤣總括嚟講，食物質素都算不錯，環境都大，美中不足係有啲嘈😅講嘢要大聲啲先聽到，不過都值得一試的！

4個人，叫左5樣嘢1.作為主打鹵水的潮州菜，鹵鵝片好鞋（汁好味所以豆腐好食）2.蠔餅炸得好夠，但唔知點解完全無味，開頭諗佢預客點魚露？諗真d,除左聞到炸嘢的香味，蠔味去左邊？3.鹹排骨春菜煲，排骨ok不過無乜肉食，菜鹹（咁講明鹹排骨，唔怪佢）4.時令野，稻草鴨，味道是好的，但唔明點解可以切到濕濕碎咁。5.反沙芋條：最離譜係呢個，好難食，佢有層「殼」，外面不太沾到糖。應該係節省時間的煮法。總結：無下次。

又到牛媽去覓食嘅時間啦！今次牛媽去咗食呢間新餐廳！座位坐得闊落，下午時間除咗有廣式點心，亦都有潮式點心，牛媽今次點咗潮洲糯米卷、櫻花蝦煎蘿蔔糕、黑糖馬拉糕，仲有薑蔥鵝肉撈麵，每一樣餸菜點心都非常之精緻好吃推介！

我嘅第一篇食評 🥳 當然要搵間新開業嘅餐廳介紹下啦 - 美心集團旗下嘅《鵝鹵宮》🪿🪿🪿兩個星期前路過yoho 都仲係圍板裝修緊 都已經心思思想試 👉🏽👈🏽今日 機會黎喇!!! 聽日就放一個大假喇 當然要食好嘢賀一賀啦 😏我同FeiFei 兩個人 8點左右到 其實都唔使10分鐘就已經有位... 裝潢 - 帶有點中式色彩 地方闊落 整潔 係舒服嘅🥰員工禮貌程度 - 絕對可以接受 個個都笑容滿面 真係實在難得👍呢度係用QR code落單嘅 所以都唔會有落錯單嘅機會 而上菜速度 正常接受範圍啦 大概10分鐘左右上第一個餸呢間餐廳主打潮州嘢 一心就係諗住食滷水野但係已經全部售罄 😨😨😨咁就唯有試吓其他小菜…1. 煎蠔烙 $118 - 真心好好味😋 首先佢係絕對唔油膩 蠔仔份量多 又夠Juicy 唔會過咸 值得推介嘅… 👍👍👍2. 杏汁花膠豬肺燉湯 $58 - 本身都真係好鍾意呢個燉湯 因為屋企一定唔會燉先啦😝 味道超濃郁 係有一條花膠同五大片厚豬肺片喺入邊嘅 算係真材實料啦…. 略嫌佢嘅杏汁磨得唔夠細滑 飲落去有點粗糙…3. 萵筍炒牛肉 $118 - 呢個就失色喇 😥最敗筆嘅地方係d牛肉真係落