麗姐廚房

營業中

休息中

🍭麗姐廚房🍭平野有好野😍😍🤩🤩而間主打素食既餐廳, 環境好似學校canteen咁😂不過野食絕對唔差!! 一D都唔頹, 仲有住家飯味道tim😉每日餸菜都唔同, 六個餸入面可以揀三個😙1️⃣南乳齋2️⃣味菜涼瓜 👍3️⃣炸素魚腐 👍4️⃣蒸水蛋 👍5️⃣沙茶醬千層6️⃣時蔬是日靚湯: 牛蒡湯🍲每一個餸都好多份量, 飯仲有穀物tim🍚 好健康🤩$55 就有三餸一湯 白飯任裝😆仲有家的感覺, 好滿足啊🥰評分: 🍀🍀🍀🍀🍀

講到素菜餐廳，點會少得灣仔麗姐廚房，麗姐廚房近灣仔A3地鐵站出口，需要坐lift或行兩層樓梯即到達餐廳。我哋一班朋友最鍾意透過WhatsApp訂座同點餐，去到餐廳，就可以立即叫上菜。其他食客亦會點當日午餐堂食，或外賣。餐廳環境感覺似飯堂，侍應待客有禮。今日我哋食咗燒汁脆膳（有蛋）$88，係蘑菇整成，香脆可口，配上甜甜地嘅汁， 10分開胃。再叫咗個啫啫秋葵煲（微辣）$88，好惹味。仲有我最鍾意嘅蜜汁叉燒$88，其實就係豆腐乾整成，煙煙韌韌嘅口感食完一粒又一粒。餐廳每逢初一十五亦會特別多人，齋菜選擇多，菜式又唔會太油膩，而且有甜品可選擇，希望大家多多支持素食店啦

食咗好多年麗姐廚房，由$50午餐食到$55，咁多年都只係加咗$5，仲要白飯同湯任裝，灣仔素食來講都真係搵唔到邊間再抵啲。每日午餐個餐牌都會換，首先去counter俾錢買飛揀三樣自己想食嘅餸，攞住張飛去廚房果面拎就OK。想少飯多飯就同廚房姐姐講，有求必應。如果揀時蔬直頭會多到滿瀉😂今日驚食唔晒就揀咗另外三樣餸。南乳齋，節瓜素肉，炸番薯🍠今日個炸番薯冇得頂，香口酥脆。冬瓜湯消暑。大家食完如果有時間可以幫手將托盤還返俾姐姐😆

話說，自從演藝界名人 梁祖堯先生 介紹過這家位於 灣仔-譚臣道-豪富商業大廈 的 💛 黃店 "麗姐廚房 Liza Veggies" 之後 , 餐廳生意非常之好 ~其實本來這家 "麗姐廚房 Liza Veggies" 一向以 "巧手齋菜" 見稱 , 從來不乏捧場客 ....咁樣講 , 如果不是住開港島區 , 又或者係 "路痴" 嘅朋友 , 要找到這一棟 "富豪商業大廈" 並不容易 .... 筆者當天就找到發脾氣 , 發爛渣 , 才找得到 ~午市 三餸飯 (跟湯) : 自選三餸，是6選3 , 湯是老火湯 (可添飲) , 白飯也是可添的 , $55 , 真是抵到爆 ~例湯 : 老黃瓜湯 , 真真正正老火湯 , 材料豐富 , 味道天然 , 是家庭的味道 ~三餸飯 : 我點了 南乳齋 + 沙葛炒三絲 + 醬燒茄子 , 看上去就是非常豐富 ! 南乳齋 , 食材豐富 , 煮得好入味 , 調味得宜 ; 沙葛炒三絲 , 炒得香口 , 沙葛夠腍身 , 非常適合我這種牙力不足的中老年人 ; 醬燒茄子 , 香口惹味 , 少少辣 , 好合我胃口 ~麗姐廚房 , 的確有料到 , 值得推介 本篇完 ~

晚上，9點左右好多舖頭關咗門周圍行吓，抬頭望到麗姐廚房嘅bannerOpenRice嘅食評睇落都唔錯，膽粗粗一個人上咗去食晚餐門口有提示到只收現金同埋6月逢星期六休息佈置以書法畫同植物為主，都有神像在內，環境佈置相當舒服順眼舖頭裡面都幾多座位，環境舒適，夠闊落晚餐人均最低消費為$80首先叫咗壺鐵觀音嘆吓茶先本人就未食過羊嘅（怕腥同唔啱食會浪費）既然確認呢間係素食館，唔會有羊肉，咁就試一試啦我另外配咗碗糙米飯🍚嚟撈吓汁點嘅蘿蔔羊腩煲好快就有得食捧過嚟，侍應幫我揭蓋，啲汁係咁冒泡泡嘅，非常誘人第一時間，當然試咗個羊腩先，咬落去同肉嘅質感非常相似，完全唔覺得係似麵筋或者齋有啲似牛丸嘅口感，都係彈牙好咬試埋啲配料，有枝竹、西芹、白蘿蔔、三色椒。枝竹索咗汁中嘅濃味，帶啲黑椒香，好食白蘿蔔軟硬適中，好清甜，略嫌有些少渣，好味食埋啲細細條嘅西芹，好refresh ，羊腩、腐竹都係濃味嘅情況下，佢有種清新嘅口感帶咗俾我總結，呢個素菜味道同肉食餐廳有得揮，係唔錯嘅選擇，會再嚟幫襯😃

朋友三日選擇咗去麗姐食晚飯，因為訂枱遲咗，只可用食第二輪8:30，我地5人叫左：炸雞髀，牛肉羹，黃花魚，台灣炒麵，鴛鴦餃，魚腐煲(忘記影相)，雙拼馬豆紅豆糕。好經濟實惠。註：只收現金

今餐有食神，去到麗姐幫襯三餸飯午市有椒鹽雞髀🍗（其實係用腐皮卷卷包喺支扮雞髀骨既雪糕棍上面，可以拎住嚟咬好得意）炸得香口食落亦唔油，小小椒鹽調味食得好滋味💓另外兩款仲叫咗蒸水蛋同菜嚟配穀米，份量都好大同埋營養好均衡㗎。一日有六七款嘅選擇，所以唔會好易重複同食到悶曬。是日靚湯就有勁清甜的覇王花湯，好甘香，飲完都好舒服想再飲多啲。呢度仲可以添飯就算食量大啲都唔驚唔夠飽，所以都有好多男士幫襯之前買過佢個竹笙素湯羹，水餃同埋炒飯都超正好好食，又係一個食素好去處。呢度外表裝修雖然係樸實無華成個飯堂咁款亦無損其內涵，食得安心          

呢度食物既選擇都幾多, 而且款式都幾特別, 重點係啲食物都係大大份, 仲要即叫即整, 上菜既時候熱辣辣咁就可以慢慢食唔洗怕啲野擺到凍曬🥰 呢度有毛豆同鹹菜作為開胃小食, 每款$15🙃竹笙素翅羹🍲($98)呢個羹勁足料, 大量木耳絲, 竹笙, 冬菇片, 金針菇, 蘿蔔絲🥕 加埋醋同埋胡椒粉真係勁好味😋雙拼餃🥟($68)本身諗住餃子都唔會有咩特別, 但係兩款餃子既餡料都勁足, 仲要味道都幾有驚喜😍 一款係蕃茄蛋薯仔餃, 食落甜甜地🥔 另一款係梅菜餃, 加埋啲木耳絲食落幾爽口同埋都係甜甜地, 兩款皮薄餡靚, 絕對值得試😋 除左餃仲配左少量既菜芯添🥬黑醋咕嚕🍖($88)平日不嬲都係咕嚕肉既忠粉, 連食齋都唔會例外😂 呢個用腐皮整成既咕嚕肉無論係味道同質感都好似食緊平時果啲咁, 個黑醋汁酸酸甜甜超入味, 真係愈食愈開胃, 連啲蓮藕, 紅蘿蔔, 茄子都勁好食同入味🍆蜜汁叉燒🥓($88)呢個菜都幾有驚喜, 色香味俱全, 色澤同口感同食緊肥叉冇分別, 而且都係勁入味😍😍羅漢齋炒麵🍜($78)脆卜卜既麵配上唔同配料加埋個茨絕對係冇得輸😍芝麻糕🍮($35)最後黎到甜品, 糕點有4件, 可以揀紅豆, 馬豆,

我哋一家年初一慣咗食素，今年無意中搵到麗姐廚房，仲要年初一都有營業！所以我哋決定試下。前一晚打咗電話過去，職員話最好先預訂餸菜，經WhatsApp send 左個菜單我就直接預訂，好方便！雖然我哋對外賣冇太大要求，但今次真係有意外驚喜！尤其係「羅漢齋炒麵」，我哋晏晝去攞，到夜晚食嘅時候麵仲係脆㗎！我哋全屋企人都大讚！我地叫左：- 羅漢齋炒麵- 黑松露牛油果炒飯- 香煎蓮藕餅 - 黑醋咕嚕- 芝麻糕- 斑蘭飽全部都值得一試！又唔貴！年初一食到一餐咁滿足嘅素菜，係一個好嘅開始！以後我哋新年都決定要再去！

而家越黎越多人都開始食素，其實食素除左對身體好，對環境都有大好處，所以平時食飯都盡量多菜少肉，呢間素食私房菜，地方好闊落，每枱都有自己空間，食物好食加有新意，唔係出面食到既菜式。 🍴椒鹽炸雞脾$38個賣相真係超似雞脾🍗！其實佢係好多層腐皮繞住雪條棍扮既，椒鹽好惹味，但又唔會過咸，因為包係入面既腐皮可以中和返味道。超正！🍴台灣炒米$78俾佢menu既介紹吸引而叫既，寫住有好多配料，有素叉燒、素餐肉、銀芽、冬菇、椰菜、蛋，真係好豐富。米粉炒得好乾身👍亦都唔會太油，素叉燒同素餐肉好似真既一樣，好神奇😆🍴斑蘭包$68雖然蒸包會有d飽肚，但其實佢size唔係好大，都可以當佢甜品咁食。出面未見過用斑蘭汁整既包，賣相好吸引好靚，味道都好好阿🤤好軟熟，斑蘭味好香，甜度適中，食晒都想繼續食阿。呢間素食餐廳真係好好食，素食唔再係好寡好悶既代名詞喇，對未食過素既人黎講，真係可以踏出第一步黎試下。✧٩(ˊωˋ*)و✧

老闆娘開店=做善事近期食齋係openrice留意到呢間店，好近地鐵站。午市好多捧場客，堂食/外賣都多。叫左三餸飯，55蚊大大份，白飯例湯任加。賣相味道都好好，絕對平靚正，超有良心老闆，灣仔區必去齋店。祝老闆身體健康，生意紅紅火火。

每年中秋前後都會食好多餐素食!今次有人介紹呢間!炒飯同茄子黑松露牛油果炒飯, 釀茄子一條超級大碟怕你食唔飽! 落滿松露醬同牛油果碎炒,啖啖松露香氣又炒得夠獲氣!釀茄子遠睇仲以為係條鱔呀!其實係茄子,都扮得幾似!釀素肉再煎焗,香口惹味,素得黎味道一樣咁好食灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈二樓A-D室消費$300

終於試到梁祖堯推介嘅麗姐廚房，素食都可以食得好滿足!!前菜 $15未叫嘢食先嚟前菜，係炸素排，不過不失。糖醋咕嚕 $88 🖤🖤好好好好食呀！絕對係素食界MVP🥺🥺🥺🥺 猴頭菇質感真心好似肉，口感鬆化，甚至比坊間好多真咕嚕肉仲要好食！雙拼餃(流沙/梅菜) $68因為想試多款餃子所以叫咗雙拼，個人鐘意梅菜餃多啲，反而祖祖大推嘅流沙餃(蕃茄薯仔)就唔太啱我口味。麻婆豆腐$68同平時麻婆豆腐有啲唔同，多咗種辛香味，餸飯一流，屋企人好鐘意，不過對我嚟講偏辣~涼瓜炒蛋 $78本身苦瓜靚，爽口好好食！但略嫌鹹咗啲，如果調味輕手啲就好啦。芋頭魚 $68 🖤芋頭控要試!! 心急食唔記得影相😂 一份有兩條好抵食，炸得香脆，芋泥比較淡但非常綿密！(唔好咁重口味仲好！好怕啲味精勁重嘅芋頭魚🤢)有跟酸甜汁可以點。芝麻糕 $30唔會太甜，入面仲有好多白芝麻粒，唔錯但冇想像中咁濃~~ 好滿足嘅一餐走肉晚飯，老豆本來話唔想嚟食素，食完都話想encore!!!!

💛💚💜🧡🥦🫑🥬🍆🥒🌽🥕🍅 地方寬敞明亮，清靜光猛，坐位就像普通中式酒樓的設置，緊密適中。 像傳統中式素菜餐館一樣，有多種傳統菜式可以選擇，但全都是蔬菜改良而成的。這菜館每一味菜式，份量比較多，味道比較重。 糖醋咕嚕（猴頭菇）有蛋這是一道比較受歡迎的菜式，味道甜而帶一點點酸，脆漿包裹著猴頭菇，外面脆，沒有油膩感。內裏有一絲絲纖維，甚有咬口。但如果可以改為「少甜」，感覺會更健康。 台灣炒米粉 （素叉燒，素餐肉，銀芽，冬菇，椰菜，蛋）米粉炒得有鑊氣，乾身，不油膩。第一口的感覺是「香」，「薑」，一股薑味充斥住口腔。每一啖都有米粉和大量配料，蛋碎就像桂花一樣，鋪滿整碟米粉。沒有一種「米粉多於配菜」的感覺。 沙爹金菇雜菜煲相比之下，這個比較遜色。份量是大的，煲底鋪的全是烚好的雜菜，上面有濃濃的沙爹芡汁，但芡汁比較死鹹，沒什麼沙爹的味道。 Just like a transitional Chinese restaurant, with bright and neat setting, the whole restaurant is spacious and comfortable.

有時候自己想食清啲，都會過嚟呢一度買個三送飯。撞岩今日家中長輩想食清少少，但又要平衡下啲後生想食煎炸野，最後我哋揀咗嚟呢一度食素🤣糖醋咕嚕味道超似真嘅肉，而且外型都似到十足，但應該係菇做嘅。因為我超級鍾意食菇，所以忍唔住食咗超過三件🤣🤣另一味係脆鱔，雖然外貌唔吸引，但又係好香，配埋芝麻，簡直一絕😋睇返啲相都流口水😂另外我哋仲嗌咗豆腐，香脆內軟。仲有粉絲煲，味道亦都唔會太鹹，相對冇咁油膩，屋企人都大讚！