黨99 (已結業)

今天和F慶生，知道她鍾意飲番2杯，又喜歡食串燒，所以揀“黨99”真是再好不過。Bubbles(Ros d' Anjou-Barton Guestier 2019)~清甜而帶玫瑰花的香氣，那一抹粉紅令人迷醉。Lim Moscow Mute-Vodka~淡淡的Vodka酒味加上青檸的微酸，很清新。豚肉餃子$48~ 餡料有鬆軟的豬肉碎和椰菜絲，肉汁豐富美味， 餃子表面炸得很脆口，正呀!原條茄子$52~茄子切成一片片，茄肉又軟又多汁，配上大量木魚絲和葱花，真係食極都唔厭。蔬菜天婦羅$58~秋葵，冬菇和蕃薯每樣2件。 天婦羅的脆漿好薄好脆，冬菇厚肉味濃，秋葵爽口，蕃薯綿密香甜，很不錯啊!免治雞肉棒$48~ 免治雞肉好嫩滑，配上生雞蛋和醬汁口感更順滑。牛舌$48~肉質軟腍爽彈，牛舌味香濃，十分美味，忍唔住再叫多2串呢!燒鳝$48~表面燒得十分焦香脆口，肉質彈牙juicy, 好滋味。牛肉稻庭烏冬$98~牛肉份量颇多，牛味濃郁，軟腍中帶咬口，配上洋葱，葱絲，白芝麻和牛肉湯底，好好味呀。稻庭烏冬爽滑彈牙，索滿濃濃的牛肉湯汁，好美味。

堅尼地城一帶的美食多不勝數👅 其中有一間餐廳的名字很酷「黨99」，吸引著我‼️😻▫️這裡除了有一般的串燒外，也有不少小吃、炸物😋 和朋友吃著美食，喝喝酒閒聊閒聊，多麼寫意，ᴄʜɪʟʟ❣️▫️❥$𝟰𝟴 免治雞肉棒🍗 免治雞肉中加了小顆粒的雞軟骨，口感很豐富‼️沾著醬汁，好吃‼️❥$𝟰𝟴 牛舌🐮 不硬不韌，很嫩滑‼️❥$𝟰𝟴 豚肉餃子🥟 餃子外皮煎得香脆，裡面的餡料鮮甜多汁‼️❥$𝟰𝟴 廣島蠔🦪 鮮甜味十足，好想多吃幾串‼️❥$𝟱𝟲 雞泡魚乾🐡 烘乾的雞泡魚乾作為下酒小吃真的是一流‼️沾上日式沙拉醬更為滋味‼️👅❥$𝟮𝟮 甜薯🍠 甜甜的，口感軟糯，喜歡‼️❣️❥$𝟵𝟴 牛肉稻庭鳥冬🍜 很大一碗‼️牛肉份量也多，很有飽足感‼️😝❥$𝟰𝟮 明太子飯團🍙 煎得很香脆，有點像飯焦的感覺‼️❥$𝟵𝟴 ʜᴀᴘᴘʏ ʜᴏᴜʀ 部份飲品 ʙᴜʏ 1 ɢᴇᴛ 1 ꜰʀᴇᴇ💜 選了2杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟs🥂▫️ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ᴍᴀʀᴛɪɴɪ-ᴠᴏᴅᴋᴀ🍸 很香的咖啡味，不太喝酒的女生也會喜歡，好喝‼️🥰▫️ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ꜰɪᴇʀʏ ᴍᴀʀꜱ-ʙᴇᴇʀ🍹 顏色好美‼️有點像蕃茄汁的味道，酸酸辣辣的口感很特別‼️😋

就咁睇第一張相係咪已經好chic好有mood呢？💕如果覺得正嘅不妨睇落去！平時都有去下呢頭食嘢今次第一次去海傍果邊原來有條街好多酒吧架🍸我見呢間特別靚就入咗去坐啦原本諗住飲2杯嘢傾下計就算點知有串燒食🍢🍢🍢都6點零啦，食埋啦唔差在一場嚟到Happy hour嘢飲都幾抵幾十蚊有交易🙃🙂🙃🙂而且幾有特色咁大個女第一次飲Bloody Mary呢杯仲要係改良版得呢度先有架啦咋佢哋用啤酒代替咗vodka 無咁烈之餘仲無咁易醉特別鐘意辣辣哋嘅餘韻🌶更帶出番茄嘅清新🍅另一杯Moscow Mule都幾正無一般雞尾酒嘅藥水味青檸味仲好出添無expect到呢間啲嘢食食得下食材仲幾高檔有和牛啦、海蝦啦、蠔啦、豚肉啦等等🦐我朋友話埋單喎，真係多謝曬咁我唔客氣啦每樣一份啦介紹返幾款特別難忘嘅先牛舌好厚，質感一流食落充滿牛嘅香味雖然厚但keep住嫩滑非常好食安格斯牛扒份量剛剛好🐂面頭灑少少芝麻仲香嘅我哋叫well done都好多肉汁證明火喉控制得唔錯就咁食海蝦已經滿足唔到我呢個小吃貨🦐唔好講咁多，立即嚟個升級版：加！蟹！膏！隻蝦一食就知唔係急凍嘢好彈牙蟹膏都幾濃滑🦀如果蟹膏可以加多啲就好啦完全唔夠喉呀！除咗串燒仲

一間近海旁🌅既日式串燒店 @bash99hkg堅尼地城真係第一次去，離地鐵站5分鐘左右，都好方便。裝修以黑色為主，走型格路線。👭🏼同朋友食野飲酒，感覺好chill。價錢屬於中價價位，食物質素高，可以encore。❤❤咁岩去到做緊Happy Hour Buy 1 Get 1 Free❤❤好lucky🤩🤩🍸Moscow Mule💰💲98以Vodka、Ginger beer同Lime juice調製而成，酸甜清爽，酒精濃度較低比較易入口，岩女仔飲。🍺Bottled Sapporo💰💲68酒鬼應該唔陌生，口感醇厚，麥芽豐富。🐔雞翼💰💲38肉質嫩滑，皮香焦脆，帶小小鹽香味。🍗雞腿肉💰💲26雞皮微微焦香，雞腿肉保持肉質嫰滑多汁，淋上燒汁醬料，甜甜地好邪惡。🐓免治雞肉棒💰💲48👍🏻免治雞肉加入軟骨，肉汁軟腍但又帶點爽口，口感層次豐富。配甜醬油同原粒🥚蛋黃，沾上香濃既蛋漿食更滑口惹味。🐷黑豚肉💰💲36👍🏻油脂分佈平均，肉質細緻，肥瘦適中，係口腔散發滿滿油香，好滿足。🐮牛舌💰💲48我好中意食牛舌，黎到呢度當然都不忘試試。牛肉味香濃，帶嚼勁但唔會韌，唔錯。🐟雞泡魚乾💰💲56👍🏻加上蜜糖烤至乾身，甘香鮮美有

來到西環，投靠黨定必有運行居酒屋位於堅尼地城海傍，裝修以黑色為主，非常型格全日都是歡樂時光，有買一送一優惠來自火星的雞尾酒Fiery Mars以啤酒及番茄汁為主調，加上少許青檸汁及辣椒仔，每一口都感覺很刺激Espresso Martini是由伏特加、濃縮咖啡和利口酒製成的冷咖啡味雞尾酒，先叫醒您，之後再將您灌醉喝酒怎可少了佐酒小食枝豆A4和牛扒肉質鮮嫩，入口即溶同時帶清甜黑豚肉肉質鬆軟，肉味香濃白鱔鱔皮烤得香脆，肉質彈牙牛肉稻庭烏冬麵條爽滑煙韌，咬勁十足

趁假日到左堅尼地城西環睇下日落加影下美景良晨, 行到咁上下時間，都要搵個地方醫醫肚，友人想食下串燒，飲下酒咁🍻，於是便入到 #黨99嘆下😛。#燒白鱔皮燒得脆口魚肉質煙銀美味，加了檸檬汁吊下味更清新。#安格斯牛扒Order 了7成熟度，牛扒已經幫我哋切開咗方便進食，入口軟淋牛脂好香，外層有炭烤味，點上燒烤汁更惹味。#原隻虎蝦虎蝦都幾大隻，食得出肉質新鮮爽彈感覺😋。#牛肉稻庭烏冬牛肉用洋蔥🧅炒過很香口，牛肉份量都頗多，而湯底充滿牛肉嘅味道， 稻庭烏冬索了湯汁食落很有彈滑感。當然要叫番杯啤酒🍻黎chile 下，Sontory white & Sontory black各一杯，前者味道比較溫和，我很喜歡💕，後者適合男士飲用多點。

西環都好多有格調嘅小店，今次喺海邊睇完日落就喺附近揀左依間幾西式感覺嘅居酒屋試下！呢度好多唔同嘅酒精飲品，嘆住食串燒係幾正！首先叫左鱈魚乾（$38)，好好食！好薄好脆，而且鱈魚味都好重。送酒一流！串燒方面，選擇都好多，叫左雞翼（$38）、雞皮（$32)、雞腎($32)、免治雞肉棒($48)、黑豚肉($36)、一口和牛($52)、白鱔（$48）同蘆筍（$26），依度嘅串燒係好香炭燒味，調味唔係好濃，只係用咗少少鹽去帶出食物本身嘅鮮味，食得出食物本身係好新鮮！另外叫左個野菜天婦羅($58)，都幾抵食，有秋葵、冬菇同番薯，口感酥脆而且入面嘅蔬菜又唔會過乾。最後仲叫咗個明太子飯團（$42），係燒過嘅，外面好似食飯焦咁，口感好特別，咁食法真係第一次！想同朋友寫意咁食下串燒飲下酒，呢間係一個唔錯嘅選擇！

今日放假, 決定去一個一直都去但未有機會去既打卡點 - 堅尼地城既Arabica! 再係附近搵下有咩好食, 突然好想食串燒又見呢間好多人讚, 就決定試下佢! 平日嚟呢頭真係好relax, 冇乜人好舒服可以慢慢享受呢個假期! 佢既lunch set出奇地抵食, 包前菜, 小食, 主餐同飲品我個吉列廣島金蠔套餐都係78蚊, 配左炸蝦做小食, 炸粉都好薄, 唔錯!不過炸物不嬲唔係我杯茶, 期待個薄牛扒同串燒多d😋個薄牛扒套餐跟咗個豚肉餃子做小食, 呢個餃子真係超好味!!!!!!連平時唔太鍾意食炸嘢嘅我都忍唔住一啖接一啖.....我諗呢個係我食過覺得最正嘅炸餃子...🤤個薄牛扒都唔錯, 冇令我失望不過又唔係特別大驚喜囉😅最後嗌咗三串串燒, 分別有雞皮, 雞軟骨同埋雞翼! 三款串燒都好正🥰平時出面有時食串燒嗌雞皮, 唔知點解係1d好煙靭既雞皮, 但係其實我想食d好脆嘅雞皮! 呢間就做到我所講嘅咁👍🏻又唔會過鹹, 脆度啱啱好, 不愧為係日式串燒主打嘅餐廳!

難得同男朋友仔來堅尼地城，梗係撐枱腳試下呢間串燒店🍢😍西環海旁呢度一列都係啲勁chill勁有feel既餐廳😌決定左下次一定要黎試埋其他😋-🔹串燒🎈雞腎 $32🎈雞翼 $38🎈黑豚肉 $36男朋友仔大讚好食啊😍半肥瘦既黑豚肉食落好有油脂感-🔹海鮮串燒 又有得食海鮮了🥳海鮮完全係我一直既最愛啊❤️-🎈廣島蠔 $48呢度既廣島蠔燒得好靚😝金黃色咁同埋每舊都脹卜卜好肥美😍-🎈帆立貝 $36在燒既過程中還能保留著鮮甜😚食落仲好彈牙🙆🏻‍♀️-🎈白鱔 $48個人覺得都幾好味🥰肉質就偏實淨一點，有嚼勁👍🏻加埋檸檬汁個味仲更突出😋-🎈蟹膏大虎蝦 $78呢款勁好食😋每食一啖都要講一句真係好味啊🤩肉質彈牙仲要啖啖都食到邪惡既蟹膏super jeng💗難得可以獨食哂兩隻，認真唔客氣了🤣-🔹炸物 🎈唐揚炸雞 $68炸得十分酥脆😚仲要勁大碟份量好多～-🎈豚肉餃子🥟 $48 豚肉餃子食落都好juicy😚味道不錯的但如果塊餃子皮可以再薄啲啲就更好了～-🔹蔬菜串燒🎈原條茄子🍆 $52呢款燒茄子同平時食開的有啲不一樣🤣有啲日式既感覺😌因為用左木魚碎取代傳統的蒜蓉～感覺都幾特別但略嫌可以再惹味一點😋-🎈The Suntory

今日去咗堅尼地城上堂，上完就要搵晚飯食，搵吓搵吓就搵到依間食串燒而又幾啱feel嘅餐廳。成間舖頭偏工業風，有格調得黎又幾年輕。嘢食就主打串燒，我就叫咗雞心，雞腿肉，牛舌，廣島蠔，帆立貝，雞腎，燒大鱔，原條茄子，秋葵，蘆筍，嘢飲叫咗杯mocktail, 名叫Kelly green同purple rain, 幾清新。嘢食主要想推介燒大鱔，雞腎，原條茄子。燒大鱔肉汁豐富，魚味濃郁，有啲似食緊鰻魚嘅感覺，但係冇咗燒汁味，所以識落更加原汁原味咁樣。雞腎，呢度嘅雞腎我係強烈推介，平時食嘅雞腎，高質素的話，裏面嘅肉仲係彈牙，但係外皮有機會會燒得比韌較同硬。但依度嘅雞腎係成粒都彈牙，由外到內都係咁樣，所以一咬落去，就已經好難忘。至於原條茄子，分別就係在於平時會蒜蓉燒，呢度嘅茄子就唔會食到你口臭，少少嘅調味都唔會令你覺得好dry，食到茄子嘅鮮味。至於嘢飲方面，杯嘢飲真係有奇異果同埋青瓜，有得食埋，飲落好解渴好清新，如果唔鍾意飲Cocktail嘅朋友仔，可以試吓依杯。總結：可能堅尼地城會有啲偏僻，但如果咁啱經過或者嚟到依度，都可以黎依家試吓。最後，一定要叫雞腎。

酒吧以黑白色為主，相當型格。Happy Hour酒精飲品要買一送一優惠！佢嘅小食同埋日本串燒都整得有心機，高質！✨食物80分，環境80分，服務78分。.🔸Rosé d’ Anjou ($78)玫瑰粉紅酒，好香果味。.🔸Moscow Mule($98)⭐️好易入口，有vodka，ginger beer，Lime Juice.飲落甜甜地，亦都有青檸汁嘅香味。.🔸雞泡魚乾($56)⭐️表面好似查咗好大層蜜糖咁，好香又甜。唔知點解食到有啲叉燒味🤣.🔸唐揚炸雞($68)即炸夠脆夠熱，入面雞肉夠嫩滑，一啲都唔硬唔乾，唔點汁都夠哂入味。.🔸原條茄子($52)表面已經有蔥粒木魚絲調味，唔使點豉油都已經好夠鹹。.🔸一口和牛($52) 🔸牛舌($48)🔸雞軟骨($26) 🔸雞腎($32)🔸黑豚肉($36) 🔸帆立貝($36)推介各款串燒⭐️佢各款串燒都非常不錯，燒得好juicy，好稔，好入味。.🔸明太子飯團($42)外皮整到好脆，有啲似飯焦口感，不過我個人唔太喜歡。

西環唔係我熟悉嘅地頭， 不過講起酒吧餐廳， 都不其然往海旁方向走， 總會找到一間落腳點。 今日好友即慶話要happy hour， 便提議到 『黨99』 酒吧餐廳食串燒～有別於附近幾間比較鬼佬feel嘅酒吧， 這裏顯得型格優皮一點， 好啱上班族放工輕鬆吓～All Day happy hour buy one get one free, 點都要叫返一 around～🍺🍺Taps of the month: Asahi🍺味道比較溫和，較light, 適合女士們。豚肉餃子炸過的餃子皮好脆， 熱辣辣肉餡竟也有點juicy， 點上醋汁 更滋味。串燒雞肝🍢燒得啱啱好, 感覺好似未係完全熟， 戰戰兢兢不過真的好吃， 又軟又滑～一口和牛也是燒得啱啱好，足有四至五件👍， 入口軟腍牛油脂香非常美味。 灑上的少許調味椒鹽， 少少辣 帶出鮮味！燒帆立貝燒完還有刺身嘅質感，仲好鮮甜！ 這個值得一試！燒白鱔肉質夠結實外皮也燒得夠脆～雞軟骨串燒同樣是很香口，夠乾身唔會油膩，不過個人覺得雞骨軟真的硬了一點。日本青椒這款青椒味道好清新，唔會辣， 簡單放上少許鹽 已非常出色！燒明太子飯團製作需時， 慢工出細貨。 飯糰外面燒

1. Pink panther 第一時間諗起傻豹同粉紅色，原來係好fresh的西瓜汁，配上浮誇嘅密瓜做型😛😛，勁岩夏天同朋友chill返晚2. Purple rain呢杯嘅水果非常新鮮，酸酸甜甜嘅黑加侖子好岩夏天飲，特別一提嘅係，上面嘅黑加侖子顛覆咗我平時對莓嘅認知，因為平時係蛋糕上面係超酸，但呢個好甜😍😍完全食到新鮮嘅味道3. 安格斯西冷牛扒我地order左5成熟🤤🤤口感岩岩好，香濃嘅牛味，不過啲汁有一邊落多左，咸左小小，如果飲酒應該岩岩好，整體都ok😜可以當主食4. 雞腎/一口牛柳粒/帆立貝呢到嘅串燒都唔錯，啲食材新鮮，竟然烤到個邊有小小脆脆地😋😋5. 炸雞軟骨因為我地傾足成晚，諗住叫啲野咬下，點知呢碟咁大碟🤣🤣🤣，好抵食，雞軟骨炸粉正常，食落去唔係粉！👍🏻6. 原條茄子同我平時食開唔同，呢間幫我地分埋，令我地食得好方便😻另外，木魚代替左蒜蓉，感覺似係日式嘅串燒多啲，食落去相對冇咁熱氣7. 原隻蟹膏虎蝦嘩😍😍😍超多膏，食落好幸福，而且隻蝦都幾大，肉質算係爽口

今日放工去到西環，係海滂附近見到有好多間餐廳氣氛好好，環境好chill其中一間特別有格調就決定入去試下~~主打係串燒，亦有happy hour飲品好抵食豚肉餃子🥟煎得好香脆餡料亦好飽滿絕不馬虎，有水準黑豚肉，牛舌黑豚肉好肥美，脂肪同肉既比例層次分明烤完好香口牛舌亦軟淋，熟度剛好好惹味廣島蠔好大粒亦好新鮮咬開會冒煙證明廚師用慢火燒好有心機原條茄子平時燒茄子會燒到外皮燶哂而食唔到但餐廳竟然可以燒熟茄子但外表仍然軟淋好神奇呢間店氣氛好，食物好想嘆既你一定不能錯過！

鄰近海邊的串燒餐廳.舒服又寫意.坐下來慢慢的chill一chill.享受著relaxing的一刻😌吃飽飽還可以走走海旁👣🏖.吹吹海風🌬🏝.消化消化..▪️串燒-免治雞肉棒$48利用原粒黃澄澄的生雞蛋🥚混合特製調配的醬汁.令免治雞肉棒更野味juicy 🤪更滑溜🥰👍🏻-黑豚肉$36厚身的黑豚肉.脂肪與肉分格分明.豬油令豬肉的鮮味更為突出.並充分滋潤了豬肉細緻的肉質😍配上醬汁與芝麻更為明顯-雞腿肉$26串燒中不能缺少之一的美食.雞肉肉質燒得恰到剛好.雞皮微微燒得香脆焦窿.鮮美多汁又滑嫩..邪惡😈-帆立貝$36像是帶子刺身般似的.一分為四串起來..微微的燒製.內裡的軟熟.猶如進入了綿花般的感覺-一口甜薯$22細細粒粒的甜薯都真的尚當甜..但有點偏乾..可能加點蜜糖會更加滋潤🤪▪️炸豆腐 $48足料滿分💯最起碼有10多件豆腐.外脆內嫩.似「金磚豆腐」一樣.炸過的豆腐表層香脆.內裡猶如鮮奶般的滑溜.配上七味粉.讓豆腐更惹味🤤▪️Set lunch 🍱 $78一個Lunch set 分為三個組合.自由配搭～Starters·日式豚肉餃子🥟～餃子🥟脹卜卜陷料多. 餃子皮煎得香脆可口.有小小炸過的感覺😋 內裡