113
33
17
| 餐廳: | 美味廚 |
|---|---|
| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
| 餐廳: | 美味廚 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約6分鐘
繼續閱讀
電話號碼
28668305
開飯介紹
火鍋湯底及配料有驚喜，推薦冬陰功泡沫咖啡湯頭、梳乎厘蟹王蕃茄湯底、彩虹七色墨魚丸等。
繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
特色
適合大夥人
包場派對
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
88折
【灣仔及銅鑼灣】$100 通用現金劵，歎盡中西日美食 **無限兌換**
$88
$100
| 餐廳: | 美味廚 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
相關文章
食評 (185)
位於灣仔樂基中心❣︎美味廚❣︎以馳名獨得創意火鍋湯底同粵菜，連續13年入選❦米芝蓮指南香港澳門❦必比登推介及熱門餐廳🤗今年踏入19週年推出左全新火鍋系列《豐味共嚐》將香港🇭🇰經典特色美食轉化為火鍋料理，包你地一試難忘😋👍🏻火鍋控必試，超推薦比大家🫶🏻 ❣︎港式豐味碗仔翅火鍋套餐❣︎$688(一位用）🌟全港首創 ❣︎港式豐味碗仔翅火鍋湯底❣︎湯底以鮮雞熬煮幾個鐘而成😋配搭埋碗仔翅用料，雲腿絲，雞絲，鮮冬菇絲，雞脾菇絲，冬荀絲，日本人造魚翅等等⋯⋯我同朋友都飲左3碗🤤超好味，好似食梗碗仔翅一樣👍🏻但又唔會令你好口乾。《豐味共嚐》丸類同餃類亦都超創新❣︎沙嗲菠蘿牛肉丸❣︎口感真係好似食梗沙嗲牛肉丸一樣🤗內有菠蘿帶甜味。❣︎洋蔥蕃茄豬肉丸❣︎充滿洋蔥同蕃茄味嘅豬肉丸，好特別。❣︎生根鮮菇雞扎丸❣︎呢個超有驚喜😋👍🏻生根做外皮好有咬口，加埋鮮菇同雞札口感豐富。❣︎豉椒牛肉餃❣︎內有豉椒同青椒粒，味道似豉椒炒牛肉一樣😆❣︎雪菜火鴨絲餃❣︎雪菜鮮香，火鴨絲夠鹹香。❣︎蜜汁叉燒甜豆餃❣︎义燒餃子😆真係味覺新體驗。❣︎日本宮崎A5前肩肉❣︎前肩肉色澤紅潤😍霜降油花均勻幼細，肉汁豐富，口感鮮嫩。❣︎西班牙黑毛豬梅肉❣︎油花豐富有濃厚肉味，充滿橡果香。❣︎追加海鮮拼盤❣︎只需要$289擺盤超靚😍用冰鎮上，內有美國響螺片，橄欖油浸基圍蝦，北海道珍寶帆立貝，爽脆花枝片，本地海蜆 ，樣樣都好新鮮🤗🔊現煩惠顧《豐味共嚐》火鍋仲有扭蛋抽獎機會啊 🎁禮物豐富🤗仲有現金獎添🤑🤑
繼續閱讀
consecutive 13 years Michelin Guide restaurant @meganskitchen.hk introduces Hot Pot Pass 💳 62 days of unlimited and free premium beef, quality pork, and refreshing beer ‼️1️⃣ Hand-cut snowflake beef chuck x 1 (valued at HKD$228) 2️⃣ Hungarian Mangalica pork collar x 1 (valued at HKD$368) 3️⃣ Asahi draught beer 500ml x 2 glasses (valued at HKD$136)featuring premium ingredients from quality meats 🥩 seafood 🦞 creative handmade meatballs 🍥 specialty dumplings 🥟 and a variety of vegetables and mains 🥬連續13年獲得米芝蓮推介指南 @meganskitchen.hk 推出「火鍋通行証 」 💳 享受 62天無限次火鍋盛宴 ‼️ 1️⃣ 手切雪花牛頸脊1碟（價值 HKD$228）2️⃣ 匈牙利鬈毛豬梅頭1碟（價值 HKD$368）3️⃣ 朝日生啤 (500ml) 2杯（價值 HKD$136）選用優質食材 多款頂級肉類 🥩 海鮮🦞 創意手工丸子🍥 特色餃子 🥟 豐富蔬菜和粉麵選擇 🥬── 湯底 ──🥩 韓式牛肋骨蘿蔔湯將韓式烹飪和港式火鍋結合 湯底清甜 柔軟牛肋骨 配蛋絲 白蘿蔔 香蔥 滋味滿足🌶️ 冬蔭功 cappuccino熬製8小時豬骨湯 加入香料及大蝦 酸辣濃郁厚厚椰漿泡沫 還有泰國意式風情融合為一── 肉類 ──🐄 手切雪花牛頸脊 ⭐️🆓鮮紅柔嫩 佈滿大理石花紋 鬆軟多汁🐖 匈牙利鬈毛豬梅頭 ⭐️🆓細膩優質 油脂甘香 鬆軟多汁── 手工丸子 ──🐖 韓式大醬紫菜海蜆肉豬肉丸🐥 手打雞肉鵪鶉蛋丸🐄 和牛油牛丸🍳 咸蛋豬肉丸── 特式餃子 ──🌶️ 韓式泡菜年糕部隊鍋餃🦐 韓式辣醬海鮮餃🦆 北京填鴨餃🐄 韓式烤牛肉洋蔥餃── 蔬菜 ──🥬 油麥菜 🎃 南瓜── 粉面類 ──🥔 紅薯水晶粉 🌾 韓國年糕── 飲品 ──▫️ 🍻 @asahisuperdry_hk 生啤 x 2 ⭐️🆓麥香柔滑 爽口清涼 火煱啤酒 簡直絕配📍灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓🇭🇰
繼續閱讀
响香港食素，有時就算捨得食貴啲，選擇都唔係好多，尤其想打邊爐，靚嘅食材都集中哂响牛肉同海鮮。想食好啲？真漢子今日就同大家睇下 Megan's Kitchen 美味廚 - 一間連獲 13 年入選米芝蓮必比登推介嘅餐廳，最新推出嘅素食火鍋套餐有幾吸引先。😍打邊爐最緊要係個湯底，佢哋新出嘅「港式豐味」碗仔翅湯同時推出素食同非素食版，用咗日本人造魚翅，唔似粉絲咁淋，有真魚翅果種口感。素食版係純素湯底，配料有冬筍同各種菇類，令到個湯非常鮮甜。😋芫茜山竹素牛肉丸用咗 Beyond Meat 嘅素牛肉，味道同外觀都勁似鮮牛肉造嘅肉丸，牛味好濃郁。能夠用一啲現成素肉做到個肉丸咁精緻同高級，不得不佩服廚師嘅創意同功夫。👨🏻🍳三款素餃分別係南乳素齋餃（甘筍皮），雜菌洋蔥餃（上海皮），同素菜餃（菠菜皮），都冇蛋奶成份。我最鍾意南乳素齋餃，咁細嘅餃子入面當然唔會有平時南乳粗齋嘅材料，餡料係粟米同雲耳，肉眼見唔到有南乳，但非常離奇地一入口就成個南乳齋嘅味覺出哂嚟，究竟係點做到嘅呢？😂雜菌洋蔥餃嘅洋蔥味都好濃好有特色，素菜餃就比較接近我哋平時食到嘅素餃，餡料以菜為主。🥬如果肉食嘅鮮味來自肉類，咁素食嘅鮮味當然來自菇菌啦。呢個套餐精選咗好多新鮮同高級嘅菇菌類，包括日本黑松茸菇，福建白玉木耳，新鮮雲南野生牛肝菌同姬松茸，仲有羊肚菌。我嘅最愛係黑松茸菇同姬松茸，因為味道勁濃郁，而牛肝菌我第一次打邊爐食，估唔到鮮味之餘，仲要係入口溶化㗎。👅豆腐類亦都係非常精彩，你諗到嘅有，諗唔到嘅都有 😆。山水豆腐，蜂巢冰豆腐，炸支竹當然唔少得，最驚喜嘅係潮州五香豆腐，有少少似鹵水豆腐，本身已經有味，放湯淥一陣已經好好食。生根嘅 fans 呢個套餐可以揀迷你生根，過到癮之餘仲可以留肚食其他嘢，非常欣賞佢哋嘅心思。👍🏻粉麵類可選生麵（蛋麵），伊麵，油炸鬼，龍口粉絲，米粉。生麵本身已經煮好，淥番熱就食得喇。油炸鬼可以就咁食，識食嘅梗係淥兩吓索少少湯，襯佢仲脆放入口食啦。😜套餐仲包括時蔬拼盤同飲品一杯（竹蔗馬蹄水或酸梅湯）。以上提到嘅素食湯底或食材都可以散叫，所以同非素食者嚟聚餐都可以各自享受美食。👫👬👭而家幫襯佢哋火鍋仲可以即場扭蛋抽獎，其中有現金獎㗎。🎇
繼續閱讀
美味廚獨特火鍋湯底和創意粵菜，連續13年入選《米芝蓮指南香港澳門》的必比登推介及熱門餐廳👍🏻🥳今年踏入第19週年以 #香港特式菜 創作成全新火鍋料理系列— 「豐味共嚐 」，其中火鍋湯底為全港首創的「港式豐味碗仔翅」，完美重現碗仔翅嘅經典口感😍😍自製嘅丸餃系列亦融入香港特色美食嘅精髓，真心正😎👍🏻而家消費仲有扭蛋抽獎🎟️ 有機會抽中現金獎架🤩🤩記得提早𝐛𝐨𝐨𝐤位呀🙌🏻 ====—====—====—====—🔖👅港|式|豐|味|火|鍋|套|餐 （$688/位）𝐇𝐊 𝐒𝐓𝐘𝐋𝐄 𝐇𝐎𝐓𝐏𝐎𝐓 𝐒𝐄𝐓⋄✦ 餐前小食 ✦🥚溏心皮蛋（半隻）伴子薑｜🥒醒胃醃小黃瓜餐前小食小食精緻擺盤，溏心皮蛋最為吸引，作前菜非常開胃🤩⋄✦ 港式豐味火鍋湯底 ✦🍲港式豐味碗仔翅湯材料非常豐豐富，選用了多種新鮮食材，經過長時間的熬煮而成😍湯底以鮮雞為主，搭配雲腿絲、雞絲、各類菇類及冬筍，並加入日本人造魚翅，完美重現碗仔翅的經典口感😋 ⋄✦ 海鮮拼盤 ✦（追加價 $289）🐚美國響螺片（半份）｜🦐橄欖油浸基圍蝦（6隻）｜🇯🇵北海道珍寶帆立貝（1隻）｜🦑爽脆花枝片（半份）｜🩵本地海蜆（半份）海鮮拼盤大大份，份量十足，擺盤花心思之餘，食材夠新鮮，每一口都是新鮮的味道😄⋄✦ 港式丸子 ✦［每款2粒］🐄🍍沙嗲菠蘿牛肉丸｜🍅🐖洋蔥蕃茄豬肉丸｜🐥🍄🟫生根鮮菇雞扎丸🐄🍍沙嗲菠蘿牛肉丸濃郁的沙嗲醬與新鮮嫩牛冧肉完美結合，加入菠蘿增添自然的甜味，創造出具有本地風味的沙嗲菠蘿牛肉丸—🍅🐖洋蔥蕃茄豬肉丸融合了鮮甜的洋蔥、清新的蕃茄，以及嫩滑的匈牙利鬈毛豬肋排，讓每一口都帶來豐富而懷舊的經典味道😍—🐥🍄🟫生根鮮菇雞扎丸使用特級炸魚肚、鮮菇和雞扒，將食材包裹在迷你生根中，帶來豐富的口感層次，每一口都能感受到鮮嫩的雞肉和香滑的鮮菇，生根增添了獨特的嚼勁😎⋄✦ 港式餃子 ✦［每款2隻］🐮豉椒牛肉餃｜🪿雪菜火鴨絲餃｜🐽蜜汁叉燒甜豆餃將豉椒牛肉放入餃子內非常創新，選用了嫩滑的牛腩肉，搭配香濃的豉椒和青椒粒，餃子的味道如同一盤豉椒炒牛肉，熟悉又溫暖的感覺😝—🪿雪菜火鴨絲餃清脆鮮香的雪菜，搭配嫩滑鹹香的火鴨肉，製作成餃子的餡料，配上豐富的醬汁，幸福滋味🤩—🐽蜜汁叉燒甜豆餃自家製蜜汁叉燒混合親自調制的甜豆醬，將這道經典香港菜式變成為火鍋餃子，創新配搭👍🏻⋄✦ 肉類 ✦［任選1款］🥩日本宮崎A5前肩肉和牛（4片）｜🐖西班牙黑毛豬梅肉｜🐏內蒙特選肥羊｜🐥走地黃油雞脾肉揀左日本宮崎A5前肩肉和牛同埋西班牙黑毛豬梅肉，前者肉質鮮嫩，油花分布均勻，入口即化，每一片肉都散發著濃厚的肉香，肉質有彈性，口感極為滑順😎後者肉質緊實而不失柔嫩，油脂適中，吃起來非常滿足，風味獨特略帶甜味，與火鍋湯底非常融合👍🏻👍🏻⋄✦ 蔬菜類 ✦🥗健康時蔬拼盤粟米｜粟米芯｜生菜｜油麥菜｜菜心｜羽衣甘藍｜娃娃菜時蔬拼盤非常豐富，新鮮翠綠😙⋄✦ 粉麵類 ✦［任選1款］🍜爽滑生麵｜油炸鬼｜米粉｜長壽伊麵｜龍口粉絲揀左爽滑生麵同埋平日比較少吃到的長壽伊麵，2款都係咁平日打邊爐好少揀的麵食，但質感爽口，出奇地與湯底好match😌⋄✦ 飲品類 ✦🎋自家製竹蔗馬蹄水（杯）｜🍹自家製酸梅湯（杯）自家製的酸梅湯及竹蔗馬蹄水均喝到真材實料的味道，味道不太甜，正😜⋄✦ 醬芥類 ✦🧅洋蔥｜🧅蒜蓉｜💛芝麻｜🧡炸蒜片｜🌶️紅椒｜🌱蔥花｜❤️辣椒醬｜🖤蠔油｜🤎沙嗲醬｜🍯芝麻醬｜🩶海鮮醬｜🩵XO醬====—====—====—====—.📌店名：美味廚 (灣仔)’📍地址：灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
繼續閱讀
終於到訪依間榮獲多年米芝蓮推介嘅火鍋店☺️ 最近餐廳推出全新火鍋系列，將火鍋融合香港經典特色美食精髓，由湯底到配料都別具創意，好有特色❣️✨ 港式豐味火鍋套餐 ($688/ person)❀ 港式豐味碗仔翅湯 🍲湯底以鮮雞長時間熬煮而成，搭配雲腿絲、雞絲、菇類及冬筍，並加入日本人造魚翅，味道濃郁鮮香，非常足料👍🏻 素食者亦可選擇素碗仔翅湯😚❀ 餐前小食 🥢溏心皮蛋伴子薑｜醒胃醃小黃瓜皮蛋蛋黃呈流心狀態，口感好爽滑，加埋子薑食中和膩感，增添清新感覺☺️ 醃小黃瓜清脆爽口，酸甜又開胃～❀ 港式丸子 🥢沙嗲菠蘿牛肉丸｜洋蔥蕃茄豬肉丸｜生根鮮菇雞扎丸充滿港式風味嘅手工丸子，新鮮又彈牙✨ 沙嗲菠蘿牛肉丸將沙嗲醬及牛冧肉結合，加入菠蘿增添酸甜味👍🏻 洋蔥蕃茄豬肉丸酸甜開胃，好似平時食開嘅家常菜 — 洋蔥蕃茄豬扒☺️ 當中最推介係生根鮮菇雞扎丸，以生根包裹著雞肉及香菇，口感帶點煙韌又juicy❤️❀ 港式餃子 🥟豉椒牛肉餃｜雪菜火鴨絲餃｜蜜汁叉燒甜豆餃豉椒牛肉餃用上嫩滑牛腩肉，配搭豉椒及青椒，香濃入味☺️ 雪菜火鴨絲餃味道鹹香又帶爽脆口感～蜜汁叉燒甜豆餃入口帶陣陣香甜味，肉汁豐富🥰❀ 日本宮崎A5前肩肉和牛 (4片) 🐮和牛油花分佈均勻，肉味濃厚多汁，食落好鮮嫩❀ 西班牙黑毛豬梅肉 🐷肉質細嫩帶彈性，滲出微微油脂香❀ 海鮮拼盤 (+$289) 🦐美國響螺片｜ 爽脆花枝片｜橄欖油浸基圍蝦｜本地海蜆｜北海道珍寶帆立貝 好豐富嘅海鮮拼盤❣️ 冰塊上鋪滿各款海鮮以保持冰凍及新鮮，響螺及花枝片質感爽滑，蝦肉鮮甜又爽彈，蜆肉肉質鮮嫩無沙，帆立貝肥美厚肉❀ 健康時蔬拼盤 🥬有齊羽衣甘藍、生菜、娃娃菜、粟米等新鮮蔬菜❀ 自選粉麵 🍜爽滑生麵 | 龍口粉絲❀ 自家製竹蔗馬蹄水 (杯) 🍹❀ 自家製酸梅湯 (杯) 🍹✨ 凡惠顧全新火鍋系列「豐味共嚐」仲有得參加扭蛋抽獎😍
繼續閱讀
您可能會有興趣的...