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| 餐廳: | 柞木炭家 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉，加入新鮮韓國雪梨蓉，富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 柞木炭家 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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餐廳位於彌敦道T.O.P, 環境顏色是採用灰藍色調及木糸設計, 座位寬敞舒適, 設有多個卡座, 主打多款肉類韓燒、下酒小食、海鮮及傳統韓食✨一來到餐廳就來了數碟前菜, 有泡菜、涼拌豆芽菠菜、醃蘿蔔、芝麻蓮藕片、薯仔蓉及芝士粟米, 非常豐富我們點了最上等牛肋骨 店內招牌菜之一, 原條牛助骨份量十足, 是最上等的燒肉、牛肋肉口感豐富結實, 油脂分佈平均、肉質柔嫩啖啖肉, 食肉獸的朋友必點推介👍🏻棉花糖壽喜燒和牛三筋肉🥩 賣相非常吸引, 甜絲絲的棉花糖, 服務員即席淋上壽喜燒汁, 令瞬間融化畫面十分療癒, 視覺的享受, 令湯底更加甘甜順口, 和牛三筋肉猶如葉脈般的油花且帶有濃濃牛肉味, 再搭配生雞蛋, 口感更加滑嫩😍水果醬油豬梅肉🐷 經醃漬過後味道濃郁, 燒烤帶微微焦香, 甜鹹帶多層次的口感韓式炸雞（半隻）🐔選了原味及甜辣炸雞外皮香脆、無骨啖啖肉, 原味雞肉多汁卻不油膩, 甜辣醬汁帶點酸又開胃泡菜五花肉煲🍲 用了石鍋盛載著, 配料有原條五花肉、泡菜、豆腐及芽菜, 湯頭很濃郁, 五花肉層層肥瘦相間配上柔嫩綿密的豆腐, 泡菜辛香酸辣, 再加上熱騰騰的白飯, 非常滿足飲品柚子檸檬梳打水🍋 飲前記得攪勻, 味道鮮甜且清新、清涼解渴青瓜青檸梳打🥒 濃濃青瓜味道, 配上青檸酸味恰到好處, 入口清爽食物選擇多, 氣氛良好, 服務員由帶位至用餐完都招呼周到, 幫忙處理食材, 抽氣系統做得很好, 用饍完沒有沾上燒肉味, 很適合一大班朋友聚會, 全程用餐很愉快💕
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啱啱喺商場收購完我最愛嘅動漫周邊，然後晚餐當然係食我最愛嘅韓燒啦！呢度仲會有專人幫手燒，保證食到最完美嘅燒肉狀態，幸福指數爆燈！最上等牛肋骨👉🏻牛肋骨當然係必食item啦！呢度嘅牛肋骨係最上等，見到粉紅色嘅肉，就知道肉質夠上乘，而且油花分布均勻，最鍾意五成熟嘅口感，咀嚼間還可以feel到滿滿嘅油花和肉香，味道非常平衡！棉花糖壽喜燒和牛三筋肉 👉🏻二百幾蚊就可以嘆到和牛真係冇得頂！用棉花糖取代咗砂糖，味道感覺比較清甜，而且睇住棉花糖溶嗰下都幾治癒㗎！將牛肉肉片捲着飯粒再沾滿蛋汁，再一嘢啪落個口度，嗰下真係心滿意足！大蝦👉🏻睇住職員幫手燒仲去埋殼嗰下真係好似係做咗豪客咁樣😆一個字，嘆！個蝦都幾香牛油味，燒嚟講個肉質都唔錯，值得推薦！醬油炸雞👉🏻呢度個醬油味好香醇，食落甜甜地完全唔辣，係我好鍾意嘅味道！而且個炸雞勁Juicy，側邊仲有啲炸雞皮，又勁香脆喎！雙重享受你話幾抵死呀！炸醬麵👉🏻唔使飛去韓國都食到正宗炸醬麵啦👍瘋狂嚕嚕嚕撈勻之後，配搭咗少少肉碎同埋青瓜絲，然後一啖過塞滿個嘴，整個嘴巴都可以充分地感受嗰種獨特嘅油膩感和醬油嘅鹹香味！食完仲可以玩埋『Meet Your Expectation 幸福指數分享』，有機會贏到$200 coupon 㗎！
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我平時好少出街中伏po，因為怕個人口味有所不同，但服務質素差就真的不能忍前菜一開始就會上咗五款前菜，分別有薯仔沙律、芽菜菠菜、蓮藕、泡菜和蘿蔔，味道正常，不過蓮藕的醬料吃起來有點奇怪壽喜燒和牛西冷（2件） $268推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚因為這個款式相對難燒一點，所以他們會幫你燒（因為只有兩片，燒壞了就沒有）燒完再包飯，配上蛋黃一啖食，油脂豐富，不過味道偏重，食完會覺得好膩柞木牛肉盛 $398推薦指數💥：🌝🌝🌝🌚🌚分別會有牛肋眼上蓋、牛肋肉、牛小排、外裙肉、三筋肉；因為沒有紙牌介紹，所以其實我都唔係好清楚哪款最吸引，不過分別不大，肉味不算濃，但冇雪味水果醬油挑骨雞翼 $128推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚我一般食燒肉好少會叫雞肉，不過這個挑骨雞翼食落啖啖肉，同埋都嫩滑，而且醬油味不算太濃，反而甜甜哋，可以話係我今餐中最滿意炸醬麵 $98推薦指數💥：🌚🌚🌚🌚🌚我好少會俾咁低分，但係依個炸醬麵真係同我印象中嘅炸醬麵分別好大，不單止煮得過淋，而且仲好碎濕濕，炸醬亦都唔夠，伏‼️⚡️同埋我已經提早book咗枱，但去到先知因為煤氣有問題，所以轉咗用Gas爐，但係下晝confirm Booking嘅時候，佢並沒有說明，係我哋去到先知，仲覺得自己冇錯，完全冇諗過辦法，（因為用Gas爐真係好難燒）也沒有任何表示✨整體來講，抽氣系統一般，啲煙基本上都抽唔上，會向四周圍散開，隻眼容易覺得唔舒服，食物質素一般，性價比低，而且服務質素令人失望😮💨
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新年前又約咗朋友一齊食韓燒！和牛盛合有6大片和牛，油脂均勻，燒完即刻配蛋汁食，超正🤩！燒牛舌都好好食，咬落有嚼勁，點埋檸檬汁食無咁滯。五花肉唔算好肥，夾住菜一齊食夠哂清爽！另外仲有無骨雞翼和水果醬油雞髀肉都出乎意外地好食！調味特別，而且啖啖肉🤩，岩哂懶人！食韓燒點可以唔食燒鰻魚！有專人幫我地慢慢燒，燒到外脆内軟，加埋少少鰻魚汁，回味無窮！海鮮煎餅好足料，點埋醬汁我食左1/3碟😝！石頭鍋飯上枱時仲有吱吱聲，員工襯熱幫我地拌勻，飯焦超正！最後仲有半半炸雞，啖啖肉，算係Juicy🤣！最後記得飲梳打！配燒肉一流，清爽解膩！
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位於旺角T.O.P嘅柞木炭家🪵提供多款韓國菜及韓燒🔥主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛🐷🐮壺漬古法醃製牛肉,加入新鮮韓國雪梨蓉🍐富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香😛招牌菜有韓牛西冷、甕漬牛肋骨、壽喜燒和牛西冷、韓國鰻魚、慶州黑毛豬盛合配生菜等等🤩環境時尚且保留傳統韓式餐廳嘅裝修風格🇰🇷和牛盛合盛合分別有和牛西冷同和牛三筋肉🐮和牛西冷脂肪同油花豐富,帶有細緻嘅降霜紋理,細膩美味😛和牛三筋肉屬於稀少部位🐄位於牛肩胛後部分,油脂雪花分佈細密,肉味濃郁而且帶有細膩口感😝另外會附上生蛋🥚蛋黃同和牛嘅完美融合,和牛醇厚香氣與蛋黃嘅滑順口感,帶嚟獨特嘅韓式燒烤體驗🔥鰻魚用上濟州活鰻魚🐟職員會幫忙代燒🔥先燒炙鰻魚皮一邊,燒至金黃再反另一邊,將金香魚油鎖緊,兩邊燒至金黃再掃上鰻魚汁,味道肥美鮮甜😛鰻魚經燒炙後,微焦嘅外皮及結實嘅魚身帶有連同油脂產生嘅煙熏香氣😙牛舌柞木炭家嘅牛舌更係採用牛舌最上乘位置👅薄薄一片既牛舌,口感爽彈富有牛味🐮五花肉五花肉呈現均勻嘅肉與油脂比例,肉嫩香口🐷經秘製醬汁醃製,使五花肉嘅味道更添豐富口感😛挑骨雞翼雞肉嫩滑juicy💦 外脆内嫩🐔挑咗骨後容易進食😙水果醬油雞腿肉水果醬油味道甘甜,令雞肉口感更細膩🥰帶嚟濃厚風味,醬油亦為肉品上咗一層可口嘅色澤✨炙燒後呈現出令人垂涎欲滴嘅視覺效果🤩海鮮煎餅非常足料嘅海鮮煎餅😛每一啖都係滿滿餡料🤩有好多海鮮🦐🐙煎得香脆可口,而且食落去係煙韌口感😙傳統石頭鍋飯石鍋飯包含多款配料,好似蘿蔔絲、冬菇絲、青瓜絲、韓國生雞蛋等🥕🥒🥚🍄加上取用韓國米,米粒圓潤飽滿,入口煙韌🍚再淋上自家特製嘅韓式拌飯醬,非常入味😛以熱石碗盛載嘅石頭飯,令蛋黃及肉汁完全沾於米飯上🍚半半炸雞分別係原味同甜辣味兩種口味🐔炸雞肉嫩多汁💦外層香脆🍗充滿韓式風味🇰🇷
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