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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘
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開飯介紹
餐廳採用居酒屋裝潢，提供日式串燒、一品料理及燒物等，食材大部份選購自日本。環境寬敞舒適，適合與朋友小酌聊天。
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營業時間
星期一至六
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
好多同事話lunch要食沙律，因為聖誕食得太多，我都要繼續分享Christmas前Annual Leave食咗乜🤣真係食得太多，要學吓同事先得😂🍢免治雞肉棒💰$48見人食又有粒蛋黃再將佢變成醬汁，覺得幾得意就叫咗，免治雞肉幾爽口，整得好食🉐🍡芫荽䐁肉卷💰$48我最鐘意嘅芫荽😍點可以唔叫呢，勁香，一食落去真係好正，豚肉又多汁芫荽夠多👍🏻🉐🦪廣島蠔士手鍋💰$268見人食呢個都覺得好吸引，我哋又鐘意食蠔同埋菜，呢個湯係日本醬油味，啲菜索晒啲汁好好食，蠔又大又飽滿🍙燒飯團(柚子味噌)💰$38真係一件飯團拿去燒，有紫菜包住，都幾好食，煎過嘅飯幾脆口，連埋柚子味噌汁一齊食，酸酸甜甜幾好味🍘芝士年糕💰$48可以揀燒/ 炸，我要咗燒，平時日式餐廳我都幾鐘意食燒芝士年糕，鐘意佢煙煙韌韌，入面芝士又好食，任食嗰啲舖我可以食好多件🤣呢間好味，一樣煙韌十足💰$495/2ppl (included 10% service charge)🚩熱菇喲 (中環) 📍中環蘇豪士丹頓街21號地舖
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今晚朋友約左小妹去中環飲野食飯, 經過E間小店覺得個名幾搞笑於是就入去試下😆 餐廳周圍都掛有日本風嘅畫, 相片, 擺設而且牆上仲有大量日本酒招紙, 幾有日本地道居酒屋嘅感覺!🌟初亀吟釀🍶味道偏甜帶果香, 後勁慢慢滲出米香, 非常容易入口🌟燒鹿兒鳥蕯摩赤雞心雞心外層光滑, 口感軟彈🌟燒鹿兒島嶐摩赤雞腎雞腎口感爽脆, 調味適中🌟燒鹿兒島薩摩赤雞翼雞翼燒得好香, 外皮香脆, 雞肉鮮嫩juicy帶微微油香🌟汁燒牛崩沙腩平時崩沙腩湯麵食得多, 燒就真係第一次食, 未食已經聞到勁香嘅牛味, 入口牛味濃郁, 外皮香脆, 肉質煙韌, 多汁帶油香, 外皮同牛肉成鮮明對比, 口感相當豐富🌟汁燒左口魚裙邊伴三文魚籽左口魚裙邊入口即溶, 魚油甘香豐腴, 三文魚籽漲卜卜, 加埋醬汁一齊食更惹味🌟燒北海道帆立貝配清酒果凍E款係熱食加入果凍嘅食法小妹只係係動漫睇過, 食都係第一次! 帆立貝燒得好香, 肉質厚實, 外面有少許肉汁同調味汁, 趁熱放入用清酒整成嘅果凍, 酒香即時散發出嚟, 食落除左有濃濃酒香, 味道亦帶有酒味同時提鮮, 此時再呷一啖清酒味道更甜!🌟柚子味噌燒飯團柚子香味四溢, 燒飯團外層幾脆口, 有飯焦嘅感覺, 味道咸咸地帶清新柚子香, 配一口清酒, 清酒味道即時變得更甜更重米味
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放工後同同事去SOHO區放鬆下，見到呢間日式居酒屋幾骨緻就入去試下。入面擺滿左各式嘅清酒，環境雖小，但勝在夠靜，三五知己談心啱晒。MENU嘅食物主要係串燒，其次係佐酒小食同少少主食，我地都係叫左幾款試下。>>>✨厚切嘅牛舌，燒得好嫩帶少少爽，好入味👍🏻忍唔住要再叫多串。✨芫荽豚肉卷味道又唔算太突出嘅，可能我本身都唔太好芫茜🙈✨免治雞肉棒比較軟腍，入面有少少軟骨，增加返口感，點埋蛋汁同醬油一流✨鹿兒島薩摩雞翼塊皮好薄，燒得好香脆，咬落去仲有少少雞汁流左出黎🤤✨大葱雞肉嘅大蔥表面燒得黑左少少，不過都唔太大問題，雞肉都幾嫩滑嘅。✨燒飯糰（柚子味噌&櫻花蝦）表面燒得香脆，柚子味噌第一次食，味噌味就較淡，反而柚子味較出，幾fresh, 櫻花蝦呢個嘅蝦味唔太突出，我比較鍾意柚子味噌多啲。✨粟米上面嘅牛油均勻抺上，好香牛油味，粟米幾甜幾爽口✨燒豆腐烤得好脆身，口感比較鬆脆，上去淋左少少醬汁，味道啱啱好，有豆香✨fruitbeer叫左水蜜桃味，入面有真水蜜桃果汁，好香，果味比較濃，啱晒女仔飲呀😊
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生活中的其中一個小確幸，就係可以放工後，和朋友去居酒屋歎返幾杯，食吓小食，講東講西，”mean”吓大家。今晚選擇去熱菇喲居酒屋，因為除咗有串燒外，更有唔同種類嘅酒。而生果酒嘅選擇，亦比一般居酒屋多。◭ 黑毛豚五花腩串(塩燒) $48五花腩肥瘦均勻，烤得剛好，微燶邊位令口感更脆口。◭ 芫荽豚肉卷 $48咬開豚肉卷，口腔內爆發著芫荽的味道，絕對能震撼口中的每一個味蕾。◭ 免治雞肉棒 $48雞肉棒中加入了雞軟骨碎，提升了咬嚼的口感，配以醬汁一齊食，豐富了雞肉棒的味道。◭ 薩摩赤雞翼 $68鹿兒島的薩摩赤雞係日本三大名雞之一，脂肪少而雞味重。經過燒烤後，肉質仍然保持彈牙及多汁，佐酒一流。◭ 薩摩赤雞腎 $48一粒一口雞腎，爽脆而不硬。◭ 燒飯團(柚子味噌) $38醬汁獨特，不用配其他材料，就已經令人食得好滿足，必食推介。◭ 廣島蠔土手鍋 $268味噌湯底濃厚，廣島蠔鮮嫩，配以菜底，冬菇同芋絲，絕對係一個暖身飽肚嘅選擇。◭ 北海道蜜瓜味手工啤 $68擁有濃郁香甜的蜜瓜味道，好易入口的微氣泡手工啤。
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每日放工時間後既晚上中環商廈區開始變得寧靜,反之中上環蘇豪先係剛剛開始.今日約個朋黎到附近一帶食下串燒飲下酒一齊傾下計.汁燒厚油揚厚油揚上加上大量青蔥及大蔥碎,再係蔥面上灑上木魚絲.厚油揚烤得唔會過乾身,入口香脆又帶豆香.西上蔥香既甜味,木魚絲鹹香及燒汁,令整體更惹味.燒飯團 (櫻花蝦/柚子味噌)燒飯團烘得香脆,外層飯粒烘得均匀每一粒帶飯焦口感及焦香.醬油飯團內充滿櫻花蝦,味道帶微甜既鹹香味,外層再加上一塊香脆既紫菜夾住飯團一齊食更有風味.牛舌厚身牛舌採用牛舌中最爽脆:牛舌芯作串燒,入口爽彈帶陣陣牛脂甘香,牛脂馥郁不過膩.外層略加少少椒鹽已經夠味.蕯摩赤雞翼雞翼同樣香脆,內裏雞翼肉質香嫩咬入仍充滿肉汁.以日本國產雞肉帶住更濃雞香,加上少少檸檬汁更令雞肉鮮味提升.粟米粟米香甜爽脆,帶微微焦香,火喉掌握得剛剛好.炸雞軟骨雞軟骨外層炸漿輕薄,咬入有種爆炸既香脆感.內裏雞軟骨帶一陣雞油香,脆卜卜既軟骨酥脆可口,送酒相當搭配.清酒煮蜆蜆肉相當新鮮帶住海水鹹香,加上清酒後令蜆肉更清甜清香.鍋內亦加上柚子皮,令清酒湯更清香.蜆肉無沙亦都唔會腥,蜆湯好暖胃入口好舒服.Highball 帶住一陣威士忌既麥香,配上梳打令味道更清爽易入口.
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