1988 (已結業)

1988位於觀塘工廈 食過幾次 ⁣幾有水準所以成日「翻啅」🤪⁣⁣誠意推薦（必食）：⁣1. 泰式炸蝦餅 $78⁣即叫即烤 熱辣辣♨️⁣蝦肉彈牙 有食緊超大粒炸蝦丸嘅感覺⁣蝦味好出 外脆內彈 無得彈！⁣⁣2. 泰式燒豬頸肉 $72⁣燒到邊位少脆，肉質彈牙鮮嫩⁣有肉汁超Juicy 配飯一流⁣份量頗多 可以當1.5個送黎叫🍴⁣⁣3. 黃咖喱牛腩 $98 ⁣唔辣嘅咖喱啱晒我～ ⁣牛腩炆得好淋 但唔夠入味 ⁣要黎浸蒜蓉包一流👍🏻⁣⁣4. 焗蒜蓉法包 $48⁣睇d蒜蓉都知有料到⁣脆卜卜 正！👏🏻👏🏻⁣⁣其他小菜都有水準 想試都可以試下⁣

1988聽就聽左好耐，今次終於食到！原來真係好好食😍 仲要入面環境都幾靚，幾啱一大班frd去chill下!-我地4個人叫左4樣嘢，分別有雞同豬的串燒。串燒燒得啱啱好，好金黃，條邊有小小焦香，而入面的肉唔會太乾😆佢地一串係比平時的大架🤪我好中意佢地的醬，因為好香花生醬味，完全啱晒我！😌仲要甜甜地，入面有花生粗粒😋-第二樣就係冬蔭功湯啦。呢個就大約分到5-6碗，份量正常，但入面有好多草菇，仲有4大隻大頭蝦😱 大頭蝦勁多膏！蝦肉冇霉，好彈牙，肯定超新鮮👍🏻 佢個調味都啱啱好，夠酸夠辣，唔食得辣的朋友都可以飲下😚-主菜就試左生菜碎肉包。呢碟都係勁大，但肉多菜小，我地食到後面好想叫佢菜😂 因着就咁食肉碎有啲鹹🤥 同埋啲肉偏酸，應該落左太多青檸🤯但都幾開胃既！但呢個調味就有啲dry，可以多返小小鹹味。-最尾就有滷水豬手！大就唔洗再講🤭佢地將豬手炆得好腍！係唔洗咬就化個隻🤓特別係豬皮個啲位🥰又啖啖肉，勁幸福！底執左啲芥蘭，都索晒啲汁，所以成碟都幾正！呢間我真係會想再來食，太高質了😭☺️

有同事無來過呢間野，咁就梗係要帶佢來試下啦Book左1230, 去到都差唔多滿。由於前一晚食得太飽，所以今日揀左個未食過的青木瓜沙律來試下。個沙律入面有啲好似櫻花蝦大細的蝦仔，帶出鹹香味。味道都幾正宗。可惜個烤雞其實就係雞扒，無驚喜，又唔係特別好味。下次都係揀返其他嗰啲穩陣啲唔記得幾週年活動，加19蚊有movenpick,咁就梗係唔好錯過啦呢次係我食過咁多次最唔好食的呢個餐飲又太酸，完全飲唔落(已經加左兩匙糖)不過我都會繼續來的，因為會轉餐牌，我又有新野試

『觀塘工廈覓食・新派泰國菜』@𝟷𝟿𝟾𝟾, 𝙺𝚠𝚞𝚗 𝚃𝚘𝚗𝚐⠀⠀為了慶祝媽媽生日，選擇了這家位於觀塘工大廈的泰國菜。這棟工廈比較偏僻，要走大概10分鐘才到。幸好我們預先訂臺，因為有人walkin被告知已滿座了。⠀⠀泰式炸蝦餅 $78⠀𝗧𝗵𝗮𝗶 𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗖𝗮𝗸𝗲⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.75/10⠀上桌時熱騰騰的，雖然蝦味不算很濃，但勝在質地彈牙，炸粉很薄，也夠新鮮。⠀Criapy outside and texture is good. ⠀⠀泰式大蝦柚子沙律 $98⠀𝗧𝗵𝗮𝗶-𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 6.75/10⠀行價比偏低，小小的蝦子只有四到五顆，柚子微微苦，整體調味不夠，沒什麼味道。⠀Only 4 little shrimps on the salad. Pomelo is a little bitter, and seasoning is not enough. ⠀⠀泰式燒豬頸肉 $72⠀𝗧𝗵𝗮𝗶 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗡𝗲𝗰𝗸⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.2/10⠀分量很大，質地軟稔，如果可以燒得更焦會

去開觀塘食泰菜都會揀1988！難得喺朋友屋企食飯，原來網上外賣平台有1988，一於試下外賣水準 真係有喜 有驚！！好快落order 25-30分鐘後已經送咗上來鳳爪沙律 🥗 都係咁好食！不過分量同堂食差得有啲遠姐！我無留意外賣價錢有少啲，但堂食分量真係多好多！叫咗青咖喱雞，都一樣咁好味！ 好餸飯泰式炒飯同炒椰菜苗 炒嘢外賣來講真係好唔錯！ 1988 cut咗個蓋既一角，蒸氣有位疏氣！啲菜真係好好味之後就係地獄😂😂😂😂以上燒豬頸肉、炸蝦餅墨魚餅係最愛！次次去親都有叫不過...外賣無汁既？三個餸，三個汁都唔喺到，原來啲汁分咗另一張單咁送來過咗>20 分鐘先有嘢飲同湯送到真係要改善下 隔勁耐時間😂😂😂😂整體來講，食物水準都好好但個時間真係r曬頭，好似食兩餐咁

通常食泰菜都係九龍城多但對朋友黎講唔係太就腳終於搵到間性價比都好好既泰菜館炸蝦餅,彈牙,重點價錢唔貴又大份,即炸,勁熱賣相: 味道:價錢5個為最高)冬陰功,味道岩岩好,唔係太辣,無諗過佢隻蝦唔老,不錯,約四碗賣相: 味道:價錢5個為最高)肉碎飯,不過不失,可以不叫賣相: 味道:價錢5個為最高)燒雞,要等20分鐘以上,因為即整好多汁同夠味,唔洗點醬都ok賣相: :味道:價錢5個為最高)

係咁多國家既美食黎講，我認為泰國野係最食唔膩，泰國既酸辣真係好吸引。係香港食左咁多泰國野之後，個人覺得呢間又平又大份又好味，值得一試！佢地既小食拼盤炸得卜卜脆，每一舊都大大舊咁佢地既小食種類都多，有蝦餅、魚餅、春卷、雞棗（初頭以為係炸燒賣）。每一樣都有4件，4個人岩岩好又係一道開胃小菜，沙律入而加左啲脆脆同埋花生令到成個口感唔同，再加埋佢地既沙律汁，係幾好食雖然呢間既pad thai蛋皮較少，但係味道依然好食佢地每條金邊粉都好入味，而蝦就爽口彈牙唔怪得係餐廳推薦輪到我最愛既冬蔭功但係唔記得影相🥺呢間既冬蔭功酸度同辣度都夠，又夠晒味4個人飲可以一人一碗，仲一人一隻蝦

外表看似是西餐廳，但實際上是泰菜。餐廳裝潢簡潔，走讓人感到舒適的田園風情。餐廳位置是比較穩蔽，需要時間慢慢尋找。平日午餐時間都比較多人。訂座很重要。午餐餐牌是會定時轉換的。主要餐點都是泰式食品，不過味道偏本地。所以要有要定心理準備。豬頸肉撈檬/飯豬頸肉的邊緣位置是脆身的，十分有驚喜！同時，中間肉質仍然是保存到多汁和咬口彈牙。另外，味道還帶有點炭香味。午餐食檬粉對文職人直比較少負擔，而且泰式酸甜汁撈起來，開胃又清爽。芝士薯條兩種不同芝士，滿滿到鋪在熱辣辣的薯條上，滿足了芝士加薯條控的狂熱分子！再加上，粗薯條的咬口充滿薯仔味道。

疫情期間都仍然不忘搵好西，呢間泰國菜食過幾次，每次都有驚喜。份量非常足真係對食客黎講，一個好大的吸引力。泰國菜不得不食的菜式當然是咖哩和生菜包豬肉。咖哩牛腩的汁簡直冇得彈，一定要配白飯和薄餅！配白飯夠嚐到咖哩的香和正宗，薄餅沾上咖喱汁能夠吸盡精華。脆脆雞翼，見到外層炸到酥脆的樣子，完全想像不到咬下去肉汁軟軟的感覺。另外，餐廳又聯乘的咖啡店今個月做優惠，於是向每個顧客送兌換咖啡的券，也值得一試。不得不提的是餐廳在座位安排跟足規矩、職員服務上都好好，餐飯食得好愉快。

想試1988好耐 好多次因為無book位食唔成🙈呢餐飯好滿意 叫咗冬陰公•Pad Thai• 泰式蝦餅　•生菜肉碎包🤤最欣賞個minced pork 唔會太辣但又易入口 加埋個汁好開胃 仲有其他野想試 太飽 要等下次嚕🥳

難得平日不用上班，特別叫了好友陪我出去找美食！這間餐廳午餐時段食物主要是飯類為主，最好就是可以加錢配不同的小食。作為泰國餐廳，裝潢很cafe打卡風，中間的地方最適合拍照，座位之間都有相當的距離，很舒適。燒豬頸肉飯 $72豬頸肉的燒烤程度絕對是值得稱讚的地方！邊緣位置微焦，肉的油脂燒到不太感覺到，肉有嚼勁，不點醬也很入味，點了醬和飯一起吃更刺激食慾，連平常不吃豬頸肉的我都不斷拿朋友的來吃。海南雞飯 $72海南雞的雞肉很嫩滑，而且幾乎沒有骨，調味恰到好處，雞肉散發著微微鹹香，餐廳提供了兩款醬汁給我，但我覺得最基本的甜豉油是最好的配搭！加上它的飯量非常多，男士們一定夠飽～薯條$15在泰國餐廳看見薯條雖然有點搞笑，但真的一定要叫！薯條炸得很透但不會很油膩，醬料可以說是超強加分點，味道很豐富呢。粉紅番石榴 & 青檸梳打青檸梳打的青檸很新鮮，整體不會太甜又清新解渴，特別是吃完這麼多醬汁的食物後解膩最適合不過～至於外型滿分的粉紅番石榴又微微酸度，但又有番石榴的甜味補完，也是一杯清新的飲品～

餐廳裝修格局走簡約小清新風，餐具、裝修、座椅、桌面等都算新淨可能因為肺炎緣故，坐位間隔都算寬敞，方便閑談傾偈先講菜色賣相，其實都幾吸引。睇得出上碟嘅時候唔係直接畢落碟就算，呢一個心思位要讚題外話，個人幾鍾意餐具嘅色系配搭。令到菜式有啲藝術氣息今日食晏叫咗兩道菜：香茅汁魚柳配白飯 $78 - 香茅汁少少酸帶甜味，感覺清新。適合口味清清地嘅食客。不過食慣重口味嘅，就可能覺得唔夠味- 除咗魚之外加咗幾隻蝦仁，都算爽口，增加左豐富感黃咖喱牛腩配白飯 $78- 個汁係唔辣，咖喱味濃郁幾香，撈飯一流- 牛腩方面就比較失望。淋係蚊得淋，但就比較「鞋」口，而且脂肪比例比較少總括來講，餐廳食物質素正常偏好，裝修簡潔舒服。午市嘅價錢算中高，適合星期五放鬆一下同三五知己、同事唞一唞傾下計。唯一缺點就係地點比較隔涉

三月第四個星期二晚上，觀塘。開始在家工作，友人遷就我，於是訂了在觀塘的泰菜，下班後一起去吃。常說觀塘區很多小店隱藏在工廈區，這也是其中之一，上去工廈後，轉角就看到一個像小角落，有小盆栽，精油，花鳥水彩畫，儼然花園一樣，頓時覺得心曠神怡。裡面從座位，佈置都是時尚咖啡廳的裝潢，園林翠綠氣息，掛在牆上的曼谷地圖跟小熊，很有旅行氣息，舒適自在。服務生送上餐牌後，我們就趕快點餐了。凍泰式奶茶，在泰國的時候，去吃飯除了啤酒就是必點一杯泰式奶茶，透心涼的非常解暑。友人點了凍泰式咖啡，其實港式奶茶咖啡很多人愛喝，我是從不喝甜，偏偏特愛泰式的，愛它們的夏日氣息，愛它們獨有的迷幻香氣。泰式炸蝦餅，泰國小吃之中，其中一款我跟友人都愛吃的菜，厚厚一塊蝦餅，炸得金黃香脆，裡面是滿滿彈牙的蝦肉，配上泰式甜辣醬，味道更豐富。冬蔭功湯，吃泰菜必點之一，很多人也不知道，冬蔭是湯的名字，功是蝦的意思，所以去泰國會看到有其他的冬蔭湯，不一定是蝦。湯的辣度香氣剛好，裡面有兩隻大大的蝦子，是友人喜歡的帶殼蝦，又是我拆肉剝殼給他吃的時候了，味道可以加點香茅，多一點層次感。青木瓜沙律，這是我其中一款最愛的泰菜，以前總會配著糯米飯一

今日去左觀塘工業大廈上樓嘅食店1988食晚飯，好在一早訂咗，疫情關係，食店可以招呼嘅客人少了一半，如果冇訂位有可能冇位。進入食店時都會為每位客人探熱，亦有預備搓手液提供比客人。今日叫咗一個小食拼盤，好大碟，包括蝦餅、魚餅、春卷各兩件、另泰國雞棗就有4件，全部都好新鮮熱辣辣炸起，配上酸辣醬其實好好味，不過建議首先不要加醬汁先食一口，因為其實都幾夠味，同時可以嘗一下原味。香茅汁魚柳，真係好開胃嘅，個汁酸酸地，魚柳都好滑，入面仲有蝦，賣相都幾好。菠蘿炒飯意外地好大碟，差啲食唔晒，裏面有腰果、肉鬆、蝦、菠蘿，D飯炒得好香，又多餸。另外叫咗個凍泰式奶茶，好香奶茶味，但味道比平時嘅奶茶清淡，但我都覺得幾好飲。今晚仲有特別優惠，每兩位堂食可以送泰國街頭雪糕一杯，我哋揀咗百香果，酸酸甜甜，味道清新，雪糕配上椰子腰果好特別👍

1988平日午市常爆，近來公司提早12:00放飯，今天首次幫襯泰式午餐抵食夾大件，午市套餐仲減$6優惠海南雞已去骨份量夠大，凍飲及檸檬梳打不用加錢，怪不得時時冇位，抵食！