37 Steakhouse & Bar HK (已結業)

Ordered soup. Told waitress we shared. But not spilt the soup before serving. Just gave me one empty bowl to do it by myself. Soup was just warm not hot. Bread was cold and hard. Steak was not hot. Plates were cold. Not tasty at all. Overall only the beef tar tar was ok. Totally over-rated and costed me $1,400 for such quality of dinner.

在網上見到set lunch有很多好評，專誠去品嘗。入門先經Mina House，獲告知已不做甜品放題。到餐廳入坐，室內冷氣比室外還要凍，要馬上加穿外套及要求一杯熱水，詢問職員(該職員喺穿著厚外套加長頸巾)的答案：怕天花的出風口會有倒汗水滴下，故特意開大空調，但今天室外溫度只有14°-16°！而送來杯水的確係熱水，但想飲用時，見到杯底有金屬碎，向同一職員提出要更換，係有換過另一杯熱水，但一直都沒有為此事致歉，一句聲都冇出。點餐時已發覺餐價由$198變成$208，想食餐後甜品要加$38。既然專誠嚟食，冇理由不試大家都讚不絕口嘅照燒汁M3牛扒餐；先上餐湯同麵包，係提子包同合桃包，可能啲麵包一早切定一片片，邊皮好硬好韌(聽到鄰枱客人要求換啲軟麵包，職員好倔咁話:今日得呢兩種包咁個客人就話要喇)；跟住上主菜，牛扒擺碟幾靚，同食評啲相差唔多，但口感一般，略嚡唔夠juice；個要加錢嘅Tiramisu喺就咁擺喺碟上，不是傳統放在玻璃杯內，味道唔錯，但外觀就見人見智，讚嘅話好特色新潮，接受唔到嘅覺得賣相一坨X。餐茶點咗cappuccino，拉花一般，但隻匙羹好污糟，我都冇心情投訴或更換囉，自己抹乾淨

The restaurant has different branches in Tokyo, Shang Hai and Hong Kong. Western steak combined with Asian flavour dishes. It is not quite what you would expect from a typical steakhouse, but gives surprising flavours. I would say it’s a very specific taste and flavour combination throughout the appetiser, main course to dessert. Either you like it or you don’t. It’s for your to discover. Service/服務 👍🏻👍🏻👍🏻Cleanliness/清潔度 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Taste/味道 👍🏻👍🏻Ambiance/氣氛 👍🏻👍🏻PROS• Lunch set menu is available with

午餐每位價錢差不多一千元，可惜那怕如此，service 不敢恭維( 提議餐廳管理層派神秘客人調查一下，親自監督，總好過讓廣大食客好奇為何會有一堆堆讚讚讚的食評？！)。不信？舉個例子如下，客人因應不同人需要點了 sparkling water, still water & hot water , 3種水上來後，waiter 竟問也不問便幫客人安排亂加水。另外， 叫了2客西蘭花，三催四請不上來，後來發現漏單！有道歉但有用嗎？另外，西蘭花份量少得可憐！！！始終$78一份，連加一已經差不多一百！份量該如此(附圖)？！還有晨早訂了甜品枱，諗住食完過去同一集團另一邊。可是職員似乎非常不樂意轉枱，但我們晨早2邊都訂咗位喎，如無枱我情願你老實交代好過側側膊，況且甜品每客都係一線甜品價位，服務咁㗎咩？！歡迎廣大食客評理，公道自在人心。

父母平日來過，Set lunch $198，牛排質量好，服務好，實在抵得可以。今天週日天氣好，父母帶我一起來。週日沒有set lunch，最便宜的 a la carte 一塊150g 也得將近$400。價錢還不是問題（因為肉質好），最大問題是員工嚴重不足，導致服務水平一般（不是態度問題，是這麼大的餐廳只看見兩個樓面），所以很被動，什麼都要客人問才有（水、牛油、mustard）等。最差的其實是他們的椅子，非常深，所以餐廳提供了一個cushion。但是因為椅子後面一個大洞，cushion是會掉下去。老掉老拾，結果要職員拿開。結論：平日來，週末別來，一定要卡位。

忽發其想想做一日遊客，所以就黎左山頂啦因為平日黎仲要係晏奏，成個山頂都無乜人。雖然有BOOK檯，但係其實都唔需要。不過有樣野要留意就係LUNCH 只係做到兩點半（last order），所以唔好太遲黎俾個MENU大家望下先，其實LUNCH SET都唔算貴，由前菜開始食到甜品，好圓滿首先就食個包先啦，包就普普通通，唔需要COMMENT D乜。但因為我同友人都好肚餓，所以呢個包救左我地一命HAHA前菜 --- 田園沙律配日式蘋果果醋汁個PORTION好大，沙律好新鮮好爽脆，估計係有浸過冰水，調味得宜呢個係友人點既烤味噌鱈魚、日本飯配紫菜蓉，呢個賣相好靚呢！友人俾左少少魚我食，好好食，魚油好香唔會腥，調味岩岩好呢個係我點既美國特級西冷、日本飯配照燒汁個主菜好高質呀！牛味好重好好食，煮得岩岩好，tender texture，另外個照燒汁調配得好好味，點牛定撈飯都好好味雖然大家睇相感覺主菜既PORTION唔大，但係食左麵包同沙律之後其實都飽架啦，我同友人都已經八成飽甜品我同友人都叫左咖啡凍堤拉米蘇呢個我個人試為有D失色，因為唔正宗啦，但係味道都係好食既，尤其係友人佢對佢好高評價個堤拉米蘇中間有D

第一次來 沒後悔！我最愛吃牛，當然我不放過到這家有名餐廳。第一道菜是免費的！無敵香港夜景！香港人，最驕傲的地方！好啦，正式上第一道菜：小食 - 他他牛有專人為你表演這味菜的整法，不錯。而且賣相一流另外這裡的麵包超好吃的！再加三色生蠔再來是牛扒跟cod fish外表看起來 不用多說！正！吃下去 嗯 入口有濃濃的牛味 魚肉配汁是超特別的！羊架 喜歡吃羊的 別走啊！一定要叫這個！最後最意外的是甜點！ 日本清酒甜品及火焰雪山！前者好清但酒味卻會慢慢滲出，而不漏。上火🔥雪山時，職員會表演點火在棉花糖上，有火花出現！環境及整個動作，表演一流這晚我跟朋友一起品嚐這豐富的晚餐，大家都棒著大肚腩回去！下次一定再來！

今年決定要去多一點香港不同的餐廳吃東西，難得近日旅遊區重歸平靜了一點，趁著週末就登上香港其中一個最具代表性的地標—山頂散散心。山頂廣場跟以前都轉變了很多，多了好多不同既食肆，最後選擇了一間可以食完鹹點又可以食甜點既餐廳。就是【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】山頂廣場G樓G03號舖及1樓101號舖咁大規模應該好高質的...期待期待！！【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】共同佔據一整層，地方超大，面積廣闊，空間寬敞整了，枱與枱之間都好闊落，還有午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，透光度十足，好寫意。以蜜糖色與翠綠色配襯，摩登流麗的裝潢頗有格調。坐窗邊位既話都會好開心呢。餐廳非常大同闊落，成個感覺似去了酒店般內的餐廳似的，蠻高級啊！雜誌介紹呢間日本人氣牛排餐廳估唔到Lunch Set既價錢同我想像中有出入呢，平較容易親近人一點。而且 Server放餐具杯碟極其講究。🔹Lunch Set $198-甜品]👉🏻合桃麵包配橄欖油餐前烤熱嘅都包，我地統一轉左用外脆內軟，香味十足黎形容，可點配橄欖油；點橄欖油入口香聞說係可以

J先生提議是夜一遊山頂，當遊客的感覺！已快將兩年沒來，山頂廣場已重新裝修了；還有多間食府將會進駐。J先生已預訂了這間來自日本六本木之亞洲分店的餐廳 - 37 Steakhouse 服務員細心帶領；沿途看見餐廳環境不錯，以木紋為主的設計，再加上遇見紅色牛頭的擺設，最後來到我倆的座位。細看這區分為兩行，每行設有四張四人枱，不錯的空間感；枱與枱之間的距離，恰當剛好；而且還可觀賞香港夜景之美服務員遞上餐單；報上自己的名字，說稍後會前來為我們服務。看完餐單後，我明白為何J先生會選這間餐廳，因我倆也很喜愛吃牛扒落單後，服務員送上一客麵包配上橄欖油！每款也有獨特味道；而我只挑選了合桃那款，試一口就夠了，怕吃不下其他美食J先生說：款款也很好味！以往吃的多是西班牙紅蝦；反而未曾嚐過意大利的。上碟時，發現碟是冰冷的；紅蝦質感薄而又帶淡淡的蝦肉鮮味，配上日式的紅蘿蔔片丶香葉丶食用花丶入口時多了一層的爽口感覺蘋果丶薄荷丶青瓜丶檸檬我挑選了這款蘋果汁與檸檬混合，加上數片青瓜裝飾，帶薄荷葉清香味；與牛扒相配（沒有意大利飯那種米心偏硬的感覺）每啖口中有着豐富味覺；鮮甜蟹肉被醬汁與薏米飯融合一起，又有濃郁海膽及煙韌薏

很少寫食評。今日同囡囡及公公在山頂行一圈後搵野寫，但山頂廣場只有雲吞麵同這間餐廳，見menu lunch set 價錢可接受，所以一試，由於小朋友牛肉敏感，所以試鱈魚，公公則點牛扒。餐包是雜莓及果仁麵包各一片，估唔到好好味，外皮香脆，包夠綿密，甜味適中！可惜忘記影相。主菜送到，賣相很精緻, 平時不愛拍照的也忍不住拍照。一嚐之下發現鱈魚十分嫩滑，外皮微脆，飯是日本米，全給小朋友吃所以不能評價。其他配菜也很夾, 可惜份量比較细，食量大的男仕可能未必夠飽。公公的牛扒主菜也不錯。甜品選了雜莓鮮果撻，賣相同樣精緻！可惜抱病不能嚐。服務也很好！希望下次有機會再臨！

睇完食評去試一下，雖然假日沒有日常的 Set Lunch, 但整體食物質素不錯，尤其西冷，烹調適中，美味可口，有肉汁，羊架也同樣出色！中環 SOHO 區價格，論環境同食物，都略勝一籌！不妨一試！至於意大利飯同意粉雖然都唔錯，但又不至於帶來驚喜，所以建議點肉類比較好！而且服務態度很好，都很貼心！加上環境寧靜, 位置寬敞，枱與枱有充足的空間，會想令人多逗留一會，悠悠閒閒地打發時間！差點忘了提及，附送的麵包味道很好，有一款是含有無花果肉，大人細路都喜歡！

餐廳環境 5/5一到㻉會先經過Mina House再入餐廳 不是靠近商場門口附近 感覺位置較靜 門口位置有很多知名的清酒🍶和於置紅酒的櫥櫃 網上資料顯示餐廳是由國際一流、屢獲殊榮的設計師及藝術家森田恭通（Yasumichi Morita）設計 餐廳佈置時尚而華麗 除了放置了著名巴西藝術家莫扎特·格拉（Mozart Guerra）在巴黎工作室製作的兩個獨立捲曲藝術品之外 還​利用了很多深色木 黃銅 皮革的元素 調暗了的燈光和綠色的梳化 營造出大自然 舒適優雅又帶點日式的氣氛 相當不錯👍🏻用餐位置很大 就算只有2個人也有卡位 台與台之間不會很近 而且當晚平日 服務員安排我們客人與客人之間隔了1兩張空台 兩位女人聊天很盡慶呢餐廳食物 5/5當晚最滿意是一道與別不同的海膽飯 相當驚喜～有別於平日的日式海膽刺身丼 這是一道fusion 菜式 海膽risotto 加入了薏米 有了「煙un」的口感 又有薏米天然的滑溜 感覺有咬口又容易滑到你的胃中 risotto個人最不喜歡中間「生骨」所以這道菜很合我的胃 應該也是大部分傳統華人也會喜歡吧另外也別了慢煮蛋黑松露薯蓉 比利時乾式熟成西冷 芒果拿破倫 全

最近好需要轉換一下心情想去旅行但未必可以話走就走不過上嚟山頂俯視下香港嘅美景就唔難而且山頂又有好多美食 😋呢間 Steakhouse 係來自東京六本木嘅過江龍喺度食個 pleasant 嘅 3-course lunch 都係 $198 起有 Appetiser, Main Course 同 Dessert 🤤以遊客區同餐廳名氣嚟講，估唔到價錢咁貼地【Croissant】餐前麵包係牛角包 🥐幾酥脆同有空氣感，唔怕太飽肚【白酒忌廉汁煮澳洲藍青口】因為想食青口就 upgrade 咗個前菜藍青口 size 小巧，食落好鮮嫩！忌廉味道非常濃郁，惹味好食 👍🏻【美國特級西冷 · 日本飯配照燒汁】一場嚟到當然唔可以錯過牛扒啦Grill mark 好靚仔，不愧為 Josper Grill 嘅出品牛扒燒得有炭香，牛肉嫩滑肉汁豐富用嚟送飯好 match 㗎，日本飯仲好有咬口𠻹【雜莓鮮果撻】甜品精緻到不得了 🍓最底係 crispy 嘅脆餅，比一般撻皮輕盈上面有士多啤梨、 藍莓同 raspberry 等等嘅雜莓鮮果中間嗰一大球 berries sorbet，酸甜清新～

就嚟生日，男朋友帶咗我嚟山頂食lunch係我第一次上嚟据扒呀不過呢間餐廳都真係幾好食環境唔錯，食物質素好好一到去先係食甜品嘅，然後再入啲就係Steakhouse地方都幾大，坐得好舒服我哋叫咗lunch set HKD198，可以自己揀嘢食，最後揀咗佢嘅帶子、牛扒、果撻點完餐先上牛角包🥐一睇就知外脆內軟好香牛油味，好似即叫即整咁入面軟綿綿，係幾香口食完會問你要唔要refill，不過想留肚食其他嘢前菜就係香煎帶子，有兩粒帶子，都好大粒煎到好香好大粒又啖啖肉加啲香草牛油汁喺面夾埋黎食更突顯帶子嘅味道Main course我揀左美國西冷牛扒五成熟生日一定要据下牛扒佢哋好好，會先切開埋，等我哋好食啲佢會配飯，雖然唔多，但係牛嘅份量唔小，夠哂飽牛係五成熟，啱啱好愈咬牛汁愈出愈甜用埋黎撈飯好正煎得好香又好咬口真係好鍾意食最後上埋個雜莓果撻睇個樣真係好正食落口有少少酸中間係雪葩夾兩條青蘋果，好清新呢個味道加錢食都OK整體來講都算係豪食lunch set不過生日一年一次，就豪下吧

真係好耐冇去過山頂, 今日見有時間天氣又咁好就上去行返個圈原來山頂廣場重新裝修過, 陸續會開好多新餐廳見到呢間37 Steakhouse唔錯, 所以就決定係度食個LUNCH裡面環境幾grand, 裝修幾靚, 窗口係落地大玻璃, 有D位置都會睇到出面既境色我就點左份SET LUNCH, 包括左頭盤, 主菜同甜品頭盤我揀左田園沙律配日式蘋果醋,  沙律菜全部都好fresh, 個醋酸酸甜甜幾好味餐廳都會serve份牛角包, 配埋牛油, 牛角包鬆軟幾好味主菜本來想揀牛朳，但最後覺得烤味噌銀鱈魚都唔錯所以就改變主意，個銀鱈魚味道唔錯，好嫩滑，會配埋白飯主菜之後就係甜品，係Tiramisu，第一次食tiramisu 裡面有咖啡凍，幾特別，如果set lunch 包埋餐飲就非常好啦