616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (已結業)

今日襯天氣仲涼涼哋同朋友仔嚟到荃灣616牛肉火鍋專門店打邊爐🥘咁啱原來呢排做緊信州和牛套餐🤤分別有特選和牛盛同埋罕有部位三送一套餐🤤我地一行四人叫咗份四人火鍋套餐同埋一份信州和牛罕有部位三送一組合🥰另外醬料種類都好齊全，客人完全可以根據自己口味調配啱自己嘅醬料. 當中616秘製牛肉汁配上啖啖和牛,真係完美嘅組合.首先講左湯底先, 我地揀左牛骨清湯🤤味道鮮甜, 有大大舊牛骨, 同打邊爐既牛肉好夾好好食😘店員好貼心, 每碟牛肉都有紙仔寫明係咩部位🧏🏻‍♀️令我地可以細分唔同部位既牛肉既味道同口感😘首先講左罕有部位3送1組合🤤套餐入面分別有信州和牛後腿肉, 信州和牛肩胛, 澳洲五花趾同埋安格斯橫隔肌.和牛入口即溶🤤牛味都好重好香濃🤤值得一試😌二百幾蚊有4款唔同部位，依個價錢真係勁抵食🤩我最鐘意和牛肩胛牛味重得黎好腍🫶🏻4人火鍋套餐內容更加豐富🥰牛個方面分別有安格斯-橫隔肌, 澳洲五花趾, 牛駝峰, 匙柄, 美國天然-肩胛翼板, 牛朴肉同 澳洲和牛-牛頸符🤤唔同部位各有特色☺️平時打邊爐都買唔到咁多唔同部位既牛牛🤤好鐘意616 全部都好高質，即使唔小心淥耐左都唔會鞋，好食💕另外, 套餐仲包左4隻扇

位於荃灣三坡坊既616，周圍有幾間人氣小炒大排檔，但依然好多人食好旺場，一定要book 位呀～～❤️鴛鴦沙牛湯底 沙嗲湯底，味道濃郁又香又惹味～牛肉+牛骨熬製既牛骨清，味道清甜，蘿蔔留到最後先食，煲到淋晒又入味，jengrrr🧡信洲和牛赤身 熟於脂肪較少肉質比較緊實既部位，食落負擔少D但依然都有和牛專屬既油香，非常抵食既日本直送和牛!!💛封門柳 x 匙柄 牛肉味濃郁，偏瘦肉部分但一D都唔儲鞋，配兩款湯底都咁好食💚花雕醉牛 花雕酒浸住牛肉，好濃郁既酒香滲入牛肉入面💙牛肉餃 每食既牛肉餃，餡料大大舊，咬開仲帶有微微肉汁

高質靚牛火鍋店🫶🏻-💛黃色商家-話說小編又同朋友去咗打邊爐，今次去咗食616，佢哋嘅牛肉出名又多款又新鮮，同大家分享幾款小編覺得最好食嘅幾款牛肉~-🥩信州和牛羽下肉 ($98)見到有得食長野縣直送和牛即刻叫咗一碟嚟試吓🤓羽下肉食落口感超級滑嫩，牛味香濃，不過唔係入口即溶嗰款，幾有口感😚除咗羽下肉，仲有其他部位可以試，小編見佢哋仲有個拼盤可以食晒三個部位，包括肩胛、腹肉同赤身🉐🥩牛舌 ($48)薄切嘅牛舌色澤幾靚，冇乜牛騷味，口感彈牙，好正🤣🥩澳洲和牛—牛頸脊 ($68)一樣都係牛味十足，口感幾滑，而且牛肉都幾厚，油脂部分食落唔會好漏🫶🏻🍲鴛鴦麻辣牛骨湯 ($82)佢哋嘅湯底真係幾抵嗌，唔算好貴，而且味道同埋材料都好足，麻辣湯底仲有少少沙嗲味，食落幾特別😚🍹菊花桂圓露 ($16)飲落好解渴，味道清甜，唔會有啲好假嘅甜味，而且甜度適中，啱晒打邊爐飲🥰-🧉 烏梅汁 ($16)如果想開胃啲，呢枝酸酸甜甜嘅就啱晒😛我哋另外都嗌咗其他打邊爐食材，例如炸魚皮都好值得推介，份量超級多🤣餐廳嘅裝修好有港式風味，有啲位置仲有616霓虹燈，食材方面幾新鮮而且質素唔錯，同埋去之前記得訂位，真係好多人幫襯🤓味道

好耐冇打邊爐 , 放假即卡約朋友黎左信心保障既 616 牛肉火鍋專門店 , 係荃灣都有分店湯底揀左牛骨清湯 , 落足料有大大塊牛骨 , 幾清甜見到有宣傳罕有部位3送1組合 , 即卡嗌左黎試下 , 係日本信州既和牛 ! 有信州和牛後腿肉 , 信州和牛肩胛 , 澳洲五花趾 , 安格斯橫隔肌 , 問待應先知原來係日本長野縣直採到香港 , 果然入口好軟腍 , 牛味香濃 , 油脂分佈均勻, 一定要試四人火鍋套餐 , 肉類方面揀左安格斯橫隔肌 , 澳洲五花趾 , 牛駝峰 , 肩胛翼板 , 澳洲和牛牛頸脊 , 牛丸 , 好抵食 , 大大碟既牛肉 , 好新鮮另外仲有扇貝大大隻 , 配上牛湯鮮味更加出眾炸魚皮 , 娃娃菜 , 金菇 , 蜂巢豆腐 , 芋絲 , 全部用料都好高質 , 好抵食麵食有公仔麵同稻庭烏冬 , 食到超飽野飲就揀左洛神玫瑰茶 , 菊花桂圓露 , 解熱氣 , 好清甜

今晚約左舊同學聚會，有人提起想打邊爐，我即刻提議黎616 啦，因為我自己經常黎幫襯，覺得呢到既食物質素高之餘價錢又合理，估唔到全部朋友都認同我既講法，最終約左去荃灣分店黎得616當然係食牛肉啦，呢到可以試齊牛既唔同位置，有啲部位真係刁鑽到完全未聽過，而且餐廳仲會不定期引入唔同地方既高質靚牛，今次黎到就見到有黎自日本信洲既和牛，我地當然要試下啦，即刻點左兩份試，非常重牛肉味咬落有即溶既感覺非常有口感湯底方面，平時我一定食麻辣鍋，但因為有朋友唔食得辣所以叫左牛骨清湯拼沙嗲熔岩鍋，竟然有驚喜wo, 沙嗲湯底係極濃郁，一試就愛上左啦除左牛肉之外，其他既火鍋配料都好新鮮，我地仲點左牛肉餃，牛筋丸，手打蝦滑，清湯牛筋腩同埋竹笙，真係好豐富呀

616牛肉火鍋專門店 (三陂坊)荃灣三陂坊14-18號安安樓地下C號舖打邊爐永遠都係我既至愛，無論春夏秋冬都想食，近呢兩年見到616牛肉火鍋係各區開左愈黎愈多分店，但係一直都無機會黎試下，今日終於約到朋友黎啦，我地揀左荃灣三陂坊分店，一入到黎見到每一檯大碟小碟既牛肉已經流晒口水啦湯底方面，我地揀左鴛鴦鍋，分別係牛骨清湯拼 沙爹溶岩湯底，估唔到牛骨湯好足料，有好多清湯腩同蘿蔔非常豐富，而沙嗲湯亦好驚喜，香味撲鼻而且超濃郁，必定要試牛肉方面當然一定要試啦，我地分別試左澳洲五花趾，安格斯横格肌，澳洲和牛牛頸脊同埋牛上肋，真係唔知道牛肉原來都分咁多唔同部位，但係最吸引都係由日本長野縣空運到港既信洲和牛，只要輕輕灼一灼，已經有入口即溶既感覺，而且好重牛肉味，真係一試難忘

出咗消費卷要食好啲！朋友知我鐘意食牛肉帶咗我去牛肉火鍋專門店，餐廳湯底都幾多選擇，今晚我地簡左鴛鴦酸菜牛骨湯，酸菜湯底辣辣地好醒胃！特選和牛盛有幾款餐廳推介：信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身！送一碟澳洲五花趾 計番都係約50蚊一碟，非常抵食！信州和牛牛味重，另外叫多幾款本地牛肉，胸口膀非常爽口！牛駝峰，油脂分布較多，入口即化。滑尾龍配上生雞蛋更顯嫩滑～鮮製手打鳥冬，店家與日本製麵所合作。幼身而有嚼勁，口感嫩滑飲品叫咗菊花桂圓露同洛神玫瑰茶，菊花露清清地，食完火鍋下下火唔錯！洛神花茶偏酸幾開胃

616打邊爐，都係好多香港人心目中最好食嘅打邊爐餐廳之人佢哋一向都好出名，善用成隻牛嘅唔同部位，然後可以比適合感受鮮手嘅味同埋口感當日我哋一行四人 就去咗荃灣三坡坊入邊嘅616餐廳佢哋一如以往都係提供多款新鮮即日首設嘅牛隻部位，例如滑尾龍 匙柄 牛陀峰等等我地叫左個鴛鴦湯底 分別係清湯同沙嗲而個沙嗲係超級出色！必試推介當日除左上述嘅幾款牛部位外 我地亦都叫左限定精選嘅信洲和牛 鮮味濃郁 口感細滑 超正呀佢地嘅小食都做得好出色 當日我地就叫左爽滑魚皮 性格比好高 實惠價錢就有一大碟 仲要每件都好爽口 一大樂事總括而言 616打邊爐喺香港 一定係食牛肉嘅首選餐廳 下次再食過。

616係我咁多間打邊爐入面其中一個Favourite店😍最鐘意就係佢個湯底，超濃沙嗲溶岩湯底，想食埋食到牛肉原汁原味，就要叫佢個: 鴛鴦沙牛湯底 今次同屋企人一齊食叫左好多野～等我重點講解下😍鴛鴦沙牛湯底 $82牛骨清湯配料有蘿蔔同牛展，牛肉鮮味香濃，而沙嗲溶岩湯底沙嗲味超香濃，基本上夠味係唔需要點醬⭐️信洲和牛牛肩胛 $78616最新推出左日本信洲和牛，食落入口超級軟嫩！油脂都分佈得好靚~ ⭐️滑尾龍 $48616令我認識左咩係雞蛋撈牛！牛肉一搞勻雞蛋再淥就變得好軟滑，我每次黎都一定會叫！⭐️手打蝦滑🦐 $50新鮮手打口感好彈牙，啖啖蝦肉最後一定要叫番個一丁撈埋沙嗲精華😍😍😍📍616牛肉火鍋專門店 (三陂坊)荃灣三陂坊14-18號安安樓地下C號舖#eatwithlittleme #foodie #foodiehk #food #hkfoodie #instafood#foodphotography#香港美食 #美食 #美食推薦 #852#hkfoodlover#hkfoodie#foodiehk#foodie#hkblogger#hk #616

荃灣高質和牛火鍋店牛骨清湯 $62湯底有好多嘅選擇，今次揀咗牛骨湯，勁大件足料牛骨夠晒入味，加上蘿蔔配合更加香甜！手打牛筋丸半打 $30手打丸夠晒彈牙爽口，牛味好濃厚加上牛骨湯嘅精華真係好正！特選和牛盛 $234-信州和牛肩胛-信州和牛腹肉-信州和牛赤身-送澳洲五花趾嚟呢度一定要試信州和牛，真心推介！牛肩胛食落比較有口感，肉味較為濃啲，牛腹肉同赤身口感入口溶化，油脂同鮮味會慢慢滲透，和牛嘅餘韻係口腔蔓延真係不得了！叫和牛盛而家仲送五花趾，呢啲部位都唔係成日有機會試，入口都好有咬口，牛味都好出眾！豆腐 $28性價比好足料嘅新鮮蔬菜，平民價錢比你大大碟食到飽嘅份量好抵讚！鮮製手打烏冬 $18烏冬用咗幼滑麵線，入口更加爽滑，手打嘅誠意令你食落每條烏冬麵夠彈牙，配上和牛同牛骨湯底更加一絕！醬料 $10可口可樂ZERO(330ml) $13616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (荃灣)荃灣三陂坊14-18號安安樓地下C號舖

想打邊爐又想食牛，第一個就會醒起616！可以食曬唔同部位，仲要係新鮮牛肉，一排無食就會好掛住，呢排又推出左日本信洲和牛，中意食牛既我一定唔可以錯過啦😍✨湯底 : 鴛鴦沙牛湯底 $82包括牛骨清湯同沙嗲溶岩湯底，牛骨清湯味道鮮甜，配料有蘿蔔同牛展，可以食到牛肉原汁原味，特顯牛肉鮮味。沙嗲溶岩湯底必點，沙嗲味超香濃，配牛肉唔洗點醬都已經好好食😋✨信洲和牛牛肩胛 $78呢個係由日本長野縣直送香港嘅信州和牛，油脂分佈得好靚~ 食落入口超級軟嫩😝✨滑尾龍 $48呢個都係每次來必叫，加生雞蛋搞勻再淥，令牛肉變得更加軟滑，食落牛味濃🥰✨牛駝峰 $48牛朴肉後端的頸背間的肉，油香十足🤤✨澳洲五花趾 $68五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，富有彈性，食落口感爽脆，筋肉感十足🥰✨手打蝦滑🦐 $50新鮮手打誠意十足~ 食落口感彈牙，啖啖蝦肉😋✨鮮製手打烏冬 $18麵粉來自日本，口感爽滑煙韌，一定要用沙爹湯淥，索曬d汁好正☺️✨唐山菜 $28✨芋絲 $28✨自助醬料區 $10/位要好多醬料揀，呢次試左秘製牛肉汁加2滴柑桔汁，超正呀更有鮮味😝

第一次來荃灣三陂坊吃東西，朋友推薦吃616牛肉火鍋專門店，吃飯時間幾乎滿場。🌟環境：設有2層，坐得舒服😌不會侷促。餐廳很細心，列岀不同部位的牛要煮多少秒👍🏻‼️部分醬料係616的秘製醬汁‼️‼️醬料每人$10‼️鮮牛油豉油和秘製牛肉汁都係616秘製的👍🏻喜歡鮮牛油豉油味道很清不太咸😋知道616岀名牛肉新鮮👍🏻價錢平就可以吃到日本長野縣直接運到香港嘅信州和牛😍分別叫了幾款牛試吓！熔岩沙嗲湯底 $78一坐下就聽到後面一枱男生不段重複說超好吃，沙嗲湯配牛超正，聽到我都流口水🤤二話不說，立即點沙嗲湯😂湯底濃郁，滿滿都是沙嗲的香濃味😋特選和牛盛 $234由日本直接信州和牛😋特選和牛盛有牛肩胛、牛腹肉和赤身。勁新鮮😍🌟牛肩胛脂肪比例平均，油花滿佈，感覺入口即溶。🌟牛腹肉的筋肉帶咀嚼口感。🌟赤身肉質實，有咬口。澳洲五花趾 (送)安格斯 橫隔肌 $48肉質非常軟嫩，牛味濃。封門柳 牛味鮮甜，口感細嫩，肉味濃郁。手打烏冬 口感煙韌，比一般烏冬更幼滑，麵條扁平。公仔麵 $12將面底落鍋慢慢煮，大概5分鐘到就可以得到一碗特濃嘅沙嗲麵，超好吃😋

朋友話想食啲高質素嘅牛肉，梗係帶佢嚟專食牛肉嘅地方。好多部位我地都係第一次聽，一於今次嚟試下。 每碟價格都幾抵食，食幾碟已經夠飽，仲平過食放題😆😆😆😆牛雜湯底牛雜、大蔥、蘿蔔一齊熬煮而成嘅湯底，清甜得嚟又有牛雜可以食👍🏻👍🏻蘇格蘭雪花胸肋肉味算濃郁，有咬口😜😜✨加拿大艾伯塔牛側胸肉✨我同朋友都一致認同依款牛側胸肉最好食，雪花好靚之餘，肉質好淋身，又有油香，入口即溶😋😋😋肩胛翼板肩胛翼板肉質會比較瘦少少，嫩度適中，肉味重☺️😉匙柄又係牛肉其中一part嫩滑嘅部位，入口軟滑又有肉味，因為係靠近牛腿和牛腹，所以冇咩油脂😙安格斯-橫隔肌牛味濃郁，有咬口之餘，味道爽甜😬😬信州和牛腹肉係長野直送到香港嘅和牛腹肉油脂十足，食到一半，陣和牛同油脂嘅味就會出嚟，雖然價錢比其他肉類貴少少，但可以一試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛駝峰牛駝峰係刁鑽嘅牛肉部位，有幼筋包住，油脂同肉嘅比例都適中😆油麥菜打邊爐唔少得嘅菜，索哂啲湯汁，好好食。

見最近佢地新出左信州和牛由日本直送到港🤩急不及待去試下，之前食過呢間覺得幾好，咩牛嘅部位都有，可以食晒成隻牛😆而且仲冇收加一，性價比高👍🏻▪️醬料🍶 $20▪️鴛鴦麻辣牛骨湯🍲 $82叫鴛鴦鍋就可以滿足晒兩個願望😌麻辣鍋好重牛油味，濃香惹味；牛骨湯加左好多牛腩同蘿蔔，足料而且鮮味十足，兩款都唔錯▪️信州和牛赤身🐮$78如果想試多啲就可以揀信州特選和牛盛，有齊三款部位，信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身。今次我就淨係單點左赤身和牛，口感比較似手切牛肉，較厚身▪️牛駝峰 $48、肩胛翼板 🐮$48以前食過麵係最鍾意呢兩款，翼板牛肉味最濃，而且夠薄嫩滑▪️加拿大艾伯塔牛側胸肉 🐮（贈送）6:00前入座/8:30後入座就送一碟！油脂分布平均，唔會太薄，有口感▪️胸口膀$48、牛心 $48、黃喉🐮 $48三款都係出面少有食到嘅牛內臟，爽口脆嫩，唔會覺得油膩同有腥味，特別▪️鮮制手打烏冬🍜$18呢個烏冬係616自己搵製麵研發嘅手工稻庭風烏冬，用日本麵粉製造，口感彈牙嫩滑，雖然個人覺得佢個外型似麵多過烏冬🤣anyway好食有嚼勁，必試👍🏻▪️手打牛筋丸🐮(半打) $30食過就知一定要叫番佢！彈牙得黎牛肉味重，

上個禮拜去完元朗食616牛肉打邊爐 ，今個禮拜又有另外一個朋友話想食牛肉火鍋，即刻帶埋佢去食😂😂不過今次係去荃灣分店，一個禮拜食一次都唔係好過分啫🤣🤣湯底叫咗雙拼，分別係呢度嘅招牌牛骨湯底同埋熔岩沙嗲湯底！😚聽講呢度嘅小食油脆魚皮好出名，所以今次都試一試，食落口感爽脆，食完一塊又一塊，味道非常惹味👍🏻牛肉方面，今次叫咗幾樣同上次有少少分別嘅牛肉，信州和牛赤身上次食過好好味，牛味好濃，所以今次再encore😌 另外仲叫咗雙層肉、牛朴肉、牛上肋、安格斯橫隔肌同埋每次必點嘅胸口膀！胸口膀睇落好肥，但其實口感爽脆，配合其他牛肉食，口感會再提升🆙🆙如果想試吓特濃沙嗲牛，打完牛肉嘅沙嗲湯底，直接落個面底落鍋，慢慢等佢煮一陣，如果真係唔夠湯，都可以加好少好少嘅湯，再攪一攪，大概5分鐘到就可以得到一碗特濃嘅沙嗲麵😍加埋啲牛肉食，就係好味到極點😚😚 最後飲番啖菊花桂圓露，解膩一流😜