8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (已結業)

最近天氣開始涼涼地，唔打邊爐邊對得住自己個胃仔呢🤤🤤兩人食lunch，一個叫左沙茶牛肉，一個叫左香蒜牛肉。兩個都好足料，牛肉份量唔少！！ 沙茶牛肉湯唔算好濃，無好出既沙茶味，如果濃啲會開心啲🤣 香蒜就好香蒜味，個人就認為會蓋過其他食物既味🙈不過鍾意蒜味既朋友就應該會非常ok😌個湯要讚下，飲落無味精👍🏻唔會好口渴😌😌😌我地揀左粉絲，吸晒啲湯食就最正啦！！另外加左7蚊轉檸檬冬瓜茶，清一清，無咁漏~

原本嘅計劃係食斜對面嘅嘉寶漢堡，但因為勁多人排隊，所以1秒放棄咗。近排有少少涼，所以就揀咗食8鍋。晏晝唔使排隊就有位，坐得都幾舒服，枱同枱之間有透明隔板，防疫意識十分高！叫咗藥膳羊肉鍋，個味道有啲似肉骨茶，好味😋份量超級大，入面有羊肉、菜、粉絲、豬肉丸、冬菇、魚腐、牛丸、鳴門卷等等好多材料，一個人真係食唔曬。個餐加$7可以轉配滷肉飯，都好味道嘅！呢度啲店員全部都好後生，而且非常有禮貌，值得稱讚👍🏻

上星期六晚餐时间经过时，店外站着不少人在等不至入座。今天六点多时比较淡静，自然不用轮候，就决定早点吃晚饭。橱窗上有贴着海报，介绍他们的一人火锅，总共是八款，收费是115元。价钱好像加了，前段时间有朋友告诉我是88元。既来之则安之，反正已经决定，就进去尝尝。店内客人不多，马上已经安排好座位给我。再看一次餐牌，马上就下单了。服务员告诉我用餐时间是90分钟，这个问题不大。臭臭锅是他们的招牌，锅内放了不少火锅配料，肉还是生的，需要在汤内烫一下才可以吃。其余还有贡丸、粉丝、蕃茄、炸支竹等等，较为特别是有两颗鹌鹑蛋，一口一粒，十分过瘾。锅内有两块臭豆腐，这个可能是名字的由来。简单来说，是一个包涵了很多的大杂汇，全部放在一起熬汤，汤是清甜的。随餐还有一碗白饭，吃完已经捧着肚子走。

最近想食得健康啲，咁啱朋友約食打邊爐，咁我就推介左8鍋俾佢啦。平日去唔駛等好耐就有位啦。我哋分別點左：麻辣鍋同埋健康版嘅麵豉鍋🤩。麵豉鍋清清地，配料有同龍脷柳、蟹柳、豆腐、雞蛋、豬肉片等等，仲可以配白飯或者粉絲，正常食量女仔嘅話其實都好足夠飽肚。至於飲品我就點左百香果紅茶無糖去冰，飲落其實都幾Fresh而且唔甜。旁邊嘅朋友真係食極都唔飽哈哈，仲額外加咗臭豆腐同埋一碟羊肉。食晒成個鍋，啲飯就打包左返屋企，都有八成飽，簡單而滿足嘅一餐就結束啦。

同朋友黎到尖沙咀 都夜晚10點幾啦 仲驚緊疫情下唔知有冇餐廳開 朋友建議黎《8鍋臭臭鍋》估唔到仲肯招呼入去～叫左兩個臭臭鍋 黎到比我想像中清淡 以一人鍋黎講 都幾多餸料 臭豆腐 豬紅 肉 粉絲 乍菜 米血糕 娃娃菜 丸 幾豐富既 不過比例上菜就好似多左啲😅抽幾樣好食既黎講：臭豆腐 質感/味道俱佳 係實心有口感既 係香港小食到既味道娃娃菜 來自台灣既娃娃菜 本身清甜 連埋個湯一流米血糕 淡口啲 但係食到米香 同埋食到彈牙有咬口因為比較清 要用醬料提一提味 蒜蓉值得推介 價錢一般啦 冬天食應該仲好食😌

好掛住台灣呀，尤其是大腸臭臭鍋，就seach到呢間野止吓癮先。毫無懸念叫左個臭臭鍋小辣，還原度幾高 ，d肉呀菜呀貢丸嗰d不過不失。講返d重點，大腸處理得好乾淨，口感彈得黎唔會太韌 ，豬血膏夠味夠q, 但靈魂臭豆腐就唔臭，有d失望。加左$7配滷肉飯，都幾大碗，滷肉夠入味但肥膏偏多，個汁好味，但太少唔夠撈飯。叫左個麻辣鴨血，好多舊，好入味，質地啱啱好，正👍朋友咁左個日式味噌鍋，個湯底都ok 嘅，d餸都係咁上下，但俾著係我唔會叫啫，佢開心就好。我知唔應該比較，呢度有裝修租金又貴。但台灣食$120台幣，呢度食就$120港幣，係肉赤架。唉，家吓冇得飛過去食，呢d止癮錢都係要俾架喇😗

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️一直想打邊爐但間中又會係電視報紙上面聽到「火鍋群組」搞到又再卻步🚶🏻‍♂️但因為太想食既關係 就去左呢間一人一鍋既餐廳感覺好似安全啲掛？！❶芝士牛奶鍋🍲 $115我又叫呢個做「肥婆鍋」食完真係一百萬個罪犯感！表面有芝士、雞蛋同大量既牛奶配料就有：豚肉、蛋糕、麻吉燒、蟹柳、冬等等唔好以為得一堆配料一定唔夠飽因為入面仲有幾條烏冬而且每個餐都會配一碗飯或者粉絲平時大食既你 都唔洗擔心唔夠飽呢個問題😋Overall黎講 食落又唔會好濟但就會愈煲愈油（可能因為啲肉碌下碌下😢）有一樣扣左一粒星既就係一上菜既時候所有配料已經擺好曬係煲入面我都會比較中意食慢慢食 續樣咁放落去🙊Btw想頂下火鍋癮既話 都係一個唔錯既選擇Ps:銅鑼灣都有分店😋

#招牌臭臭鍋#蕃茄白豚鍋#8鍋臭臭鍋第一次食呢間，已經聽過好多個friends都推介話好食，今次就試下先，好緊張😋我就揀左無辣招牌臭臭鍋（有得選擇辣度），而我朋友就揀左蕃茄白豚鍋，兩個都係套餐🥰個套餐超抵食，包飯或粉絲，送一杯凍泡沫紅茶或茉香綠茶，仲要而家午市套餐OpenRice有外賣自取優惠（八五折）只需要$7x蚊就食到😭😭😍我想講一句，外賣絕對冇偷工減料，依然好大份，入面勁多配料，味道好正丫，除左個米血糕同豬紅，個人口味唔中意，其他都無缺點個蕃茄白豚鍋都好正，配料全部都好入味，係一個相對健康嘅選擇我地一定一定會再翻兜，試下其他鍋，maybe臺式麻辣鍋或者酸辣羊肉鍋😏

一直聽朋友講咗好多次嘅臭臭鍋都唔太敢試驚係啲臭豆腐好重味嘅嘢但今日經過朋友嘅強烈建議，最後都泥咗試吓到達時都唔算多人，而且空間都算闊落叫咗個小食鹽酥雞先 -42又炸得幾脆幾香口，肉質嫩滑多汁我叫嘅芝士牛奶鍋 -115好足料，唔好睇面頭淨係得啲丸同菜原來下面收埋咗好多肉係度日本南瓜好好味首先要飲下個湯先，因為好濃好香好creamy鐘意牛奶，芝士嘅人飲到應該會好開心之後先到落粉絲去索下啲湯汁如果有另外再叫肉嘅朋友建議飲夠湯先落肉唔係個湯就會變得無咁重芝士同奶味朋友叫嘅招牌臭臭鍋 -115入面又係有好多料，朋友最後係食唔哂🤣係我不停驚唔夠食而遊說朋友加嘅牛肉片 -48正正常常，不過細食嘅朋友其實唔洗加因為一鍋已經好夠食飲品方面就叫咗2杯檸檬冬瓜茶 -28第一啖飲就覺得有啲怪味，不過飲落都幾好飲

📍8鍋臭臭鍋🥘 💛台式一人火鍋套餐👍有九款鍋底比你揀🤔以尖沙咀嚟講超級抵食😍午市套餐全部 $88 已經包括 一個鍋 丶 飯或者粉絲 丶飲品🥤 ｛亦可加$7蚊轉做滷肉飯｝———————————臺式麻辣鍋🌶🥘$88 我就叫咗小辣 🌶 食得辣嘅朋友可以叫中辣 個鍋份量都好多 裏面包括 ( 娃娃菜丶牛肉丶麻辣餃丶甜不辣丶魚蛋丶豬紅丶沙白丶米血糕丶大腸丶魷魚、冰豆腐丶金針菇丶炸枝竹丶泡麵丶嗚門卷丶豆角）每樣野少少🤏但已經好飽😦——————————招牌臭臭鍋🥘$88臭臭鍋即係只裏面有臭豆腐😂臭臭鍋一上到枱真係有臭豆腐嘅味道 🙈正❤️ 湯底有啲特別唔識形容🤔 配料同上面差唔多 不過牛肉變咗豬肉❗️❗️❗️大家記得跟着餐牌整佢嘅調味料 咁樣先好味㗎😋—————————————-滷肉飯🍚 +7蚊嚟講梗係抵食啦 😬豬肉都半肥瘦 個汁都好味夠晒撈成碗飯 合格嘅👍👍——————————————見到網上好多人話唔好食又唔新鮮❗️講真呢個價錢你想人哋比咩質素你啊 仲跟埋嘢飲 出邊買杯嘢飲都廿幾$30蚊啦 我食完就覺得好食又抵食一定會有下次😍冷氣又夠凍坐得又舒服 😌 尖沙咀約朋友好地點📍澳門嘅朋友唔洗失望

自從有疫情之後都好耐無打過邊爐，終於約到個朋友收工後一齊出尖沙咀食臭臭鍋，覺得非常開心。大約6點半去到，好彩等左幾分鐘就有位。芝士牛奶鍋我叫左依個鍋，又白又滑既湯底，有齊芝士、忌廉、牛奶既味道，望落已經非常吸引。配菜有麻吉燒、鳴門卷、豚肉、豆腐等等。最估唔到既係個底已經有小小烏冬，但仲配多一碗飯或者粉絲。一個人食都好足夠，而我仲要食唔哂，同行既朋友都食唔晒，佢叫左個臺式麻辣鍋，唔記得左影相，只係記得佢話辣要飲幾杯水。不過我諗食到辣既朋友應該會中意。每個鍋既價錢都係百幾蚊，覺得係物超所值，有機會會再黎幫親。

而家方便到連一個人都可以外賣係屋企打邊爐🥰 百幾蚊 😂一個套餐有齊晒咁多嘢食嘢飲～仲要連埋個爐 😝😝最緊要係一次過食完d野唔使洗✌🏻✌🏻今次我叫呢一間<8鍋> 佢哋主打台式食品～佢入邊有九種唔同款嘅一人火鍋～我今次就叫咗臺式麻辣鍋 因為實在太鍾意食辣😝我揀咗中辣✌🏻 然後追加左麻辣鴨血同埋牛肉片。（個牛肉片超級好食好滑😍）我下次要試吓佢嘅臭臭鍋～都係佢哋招牌火鍋之一🤣8鍋香港 8Pots HK - 台式臭臭鍋專賣店#8鍋臭臭鍋#一人火鍋#打邊爐#hotpot#火鍋迷

話說我老婆臺灣人 佢對臺灣食物口味都好鍾意呢間嘢臺灣口味都有食過 我老婆鍾意 我覺得麻麻 我老婆話想食 冇辦法 唯有帶住佢去食去之前打過電話 同我講只可以walk in 唔可以book位咁去到排隊之後我見到前面仲有4個人係度排隊我同我老婆跟住排 幾分鐘後 有個侍應同我講話我同我老婆唔可以入去食喇last order係20:30 唔放我地入去 我望望個錶 20:15差不多ok 咁唔食喇 冇所謂 但我老婆好失望咁之後我再問佢地外賣 O唔OK 佢話外賣可以 堂食唔得喇 咁唯有買外賣囉 我點完外賣俾曬錢 過翻嚟搵我老婆 嘩不得了 我老婆同我講 佢地就啱啱係我俾外賣錢嘅時候 放咗兩個客人入去堂食 冇嘢呀大佬 我俾錢嘅時候你可以話仲有位姐 呢頭話冇位 果頭我俾緊外賣錢 你放多兩個客人堂食 真係O曬嘴 我仲要俾曬外賣錢 冇俾嘅話可以轉頭走想開開心心過嚟坐低食晚飯都唔得 果種感覺好似俾人趕 唔歡迎你入嚟食 真係慘

每次給經過都會見到有人排隊，好奇睇下咁吸引！原來一人鍋，我叫個沙茶醬鍋，材料都係雜丸雜菜，都可以跟飯/麵，仲有一個飲品。埋單一人大概130有加一。比去任食火鍋好係唔會浪費食物，一人份又食得好飽。都可以接受！

師傅真係估唔到小黃人會鍾意食臭臭鍋，咁啱講起，加上師傅竟然從未食過，而時間又啱又唔使排隊，於是入去會一會佢。坐底睇下個餐牌有乜食，發現都有成九個唔同鍋可供選擇，既然師傅大鄉理出城，當然係試下個招牌臭臭鍋配上中辣，而小黃人都係揀招牌臭臭鍋配小辣，照咁睇師傅應該冇揀錯。臭臭鍋一人一爐，就算疫症下師傅都覺得食得衛生。臭臭鍋有娃娃菜，白豚肉，臭豆腐，貢丸，米血糕，大腸，豬紅，沙白，鵪鶉蛋，蕃茄，炸菜絲，韮菜，金針菇，鳴門卷，炸枝竹同粉絲，講真都算幾多野食。由於師傅從未試過，心想應該好似打邊爐咁，點知原來真係一獲熟，一煲野放喺面前，邊滾邊食，咁真係快靚正，唔怪得之限時啦。講真食物又冇話邊樣特別出位，但個臭豆腐都幾臭，算係幾特別同吸引。總括黎講食物質素正常，服務都友善，環境都舒服，價錢合理，冇記錯每個鍋都係130蚊左右，扺食同會食得飽。師傅都好開心因為小黃人有好介紹，其待下次再黎，笑臉一定會比。