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2021-02-09
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這間新開的cafe 幾有特色,有別一般cafe, 主打越式餐店。店子的裝修幽雅,走休閑自然風。既有奶白牆身,配上木色傢俬,雲石吧枱和懸垂綠色植物,感覺舒適休閑,唯座位有少少逼,但可以接。這兒先到counter 落order, 再取牌子回座位等候,店員會送上餐點。生熟牛肉粉$84生熟牛肉粉賣相精美,分量十足。生牛肉有好幾片,牛肉肉質軟嫩,又有肉味,而且剛剛好半生熟,完全唔會好肥或者有筋。牛𦟌帶一點厚度,肉質軟腍又入味;蘿蔔有好幾件,炆得好腍好清甜;湯汁清澈呈琥珀色,沒有太多油份,味道濃厚,有着牛骨湯風味,配上滑滑河粉,十分滿足。招牌火車頭牛肉粉$92這個火車頭牛肉湯粉份量十足,配料完完全全蓋過河粉。生牛肉又軟又腍身,充滿肉味;牛百葉爽口,但有少少韌;牛丸大大粒,有三粒,既有牛肉味又彈口;牛𦟌炆得腍身,有滷水味,又有充滿骨膠原;還有大大件溏心蘿蔔,無渣又入口即化;加埋濃味湯底和河粉,就連大食積才十分飽足。香茅檸檬葉焦糖燉蛋$56這焦糖燉蛋賣相已經幾靚。香甜脆脆加埋酸甜芒果,再拌以滑溜燉旦,好吃!美味三重奏,既香甜又脆香,加上忙果的淸新氣息,無咁甜膩,不錯。Orange and cinnam
這間新開的cafe 幾有特色,有別一般cafe, 主打越式餐店。
這兒先到counter 落order, 再取牌子回座位等候,店員會送上餐點。
生熟牛肉粉$84
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生熟牛肉粉賣相精美,分量十足。生牛肉有好幾片,牛肉肉質軟嫩,
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招牌火車頭牛肉粉$92
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這個火車頭牛肉湯粉份量十足,配料完完全全蓋過河粉。生牛肉又軟又腍身,充滿肉味;牛百葉爽口,但有少少韌;牛丸大大粒,有三粒,既有牛肉味又彈口;牛𦟌炆得腍身,有滷水味,又有充滿骨膠原;還有大大件溏心蘿蔔,無渣又入口即化;加埋濃味湯底和河粉,就連大食積才十分飽足。
香茅檸檬葉焦糖燉蛋$56
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這焦糖燉蛋賣相已經幾靚。香甜脆脆加埋酸甜芒果,再拌以滑溜燉旦,好吃!美味三重奏,既香甜又脆香,加上忙果的淸新氣息,無咁甜膩,不錯。
Orange and cinnamon tea$49
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這香橙玉桂茶入口冰涼,而且充滿濃濃嘅橙味,又透出陣陣玉桂香,酸酸甜甜的,十分清爽。
Dirty$45
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這dirty 咖啡有著漸層的咖啡色相。先呷一口是冰涼口感,深沉的咖啡韻味;飲到中間,是常溫,飲到底是牛奶和咖啡混合的味道。這咖啡的味道比較重,有著回甘味,是成年人的味道。
這一日的午餐有少少喜出望外,一定會encore.
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