B-mix 燒肉餐酒館 (已結業)

作為一個元朗人，最近俾我發現到呢間好高質嘅燒肉，一定要介紹俾大家！😌呢度環境超有氣氛，店員服務一流，煮法講解得好詳細，換網又殷勤👍我地見到有套餐選擇，咁岩樣樣都啱食，我同朋友諗都唔諗就揀咗其中一個set😁❤️活宰白鰻魚一路燒一路聞到好香😍非常厚肉，口感彈牙👍新鮮野同平時食開嗰啲急凍野口感真係好唔同😂❤️伊比利亞黑毛豬頸肉燒出嚟嘅豬頸肉特別香脆特別好食，口感彈牙😋❤️黑豚豬腩肉油脂豐富，入口即溶👍❤️薩摩赤雞髀肉肉質嫩滑，雞皮燒到好香脆😋❤️薩摩赤雞腎好厚身，非常爽口😋整體食物質素同環境都冇得輸，值得推介！🙌#元朗美食 #元朗燒肉 #燒肉推介 #日本菜推介 #bmix燒肉餐酒館

活宰白鰻魚餐Set B $638新鮮沙律海苔米飯2碗活率白鰻魚1條(約1斤重）伊比利亞黑毛豬梅肉4片伊比利亞黑毛豬頸肉 4片黑豚豬腩肉 4片薩摩赤雞髀肉 4片薩摩赤雞腎 4片(50g)蒜蓉牛油野菌特大新鮮果茶潽梅香成條肥美新鮮嘅白燒鰻魚上枱，勁震撼，店員教每邊燒2分鐘，每邊燒4次就食得，一路燒一路搽上自家條配嘅燒鰻魚汁，連皮烤嘅鰻魚好香口，皮燒到脆卜卜，肉質厚身倡建彈可有魚味，配埋海苔米飯一齊食，令人食唔停口，套餐包既沙律同樣新鮮，沙律醋酸酸甜甜十分開胃，伊比利亞黑毛豬梅肉、伊比利亞黑毛豬頸肉 同黑豚豬腩肉，雪花紋布平均，内裏肉嫩味濃，粉色部分比白色部分味更香亦更嫩，而白色嘅油脂部分食落亦唔會覺得膩，入口化開。雞髀肉、雞腎同樣高品質，燒香後勁好食。蒜蓉牛油野菌，蒜蓉味勁濃郁，加埋牛油香真係無得輸，野菌煮到勁入味，特大新鮮果茶、潽梅香兩杯特別，味道特別，茶底香濃，少少酸消滯一流。

今日要同大家分享一間特色燒肉餐館——B-Mix燒肉餐館，呢度嘅食物真係驚喜連連！我哋今日試咗佢哋嘅活宰白鰻魚、蒜蓉牛油野菌、秋葵，加埋新鮮沙律同海苔飯，真係一個絕配！首先，話咁快就嚟到活宰白鰻魚，真係令人驚喜！白鰻魚肉質鮮嫩，入口即化。佢哋燒得剛剛好，外皮烤得香脆，內裡仍然保持著魚肉嘅鮮味。一咬之間，鰻魚嘅鮮甜味道就散佈開嚟，令人回味無窮。另外，蒜蓉牛油野菌亦係一道令人嘆為觀止嘅菜式。牛油同蒜蓉嘅組合，令野菌散發出濃郁嘅香氣。野菌本身都保持住鮮嫩嘅口感，配上濃郁嘅牛油味道，真係一絕！每一口都令人感受到豐富嘅層次，令整個味蕾都得到滿足。秋葵係我個人非常鍾意嘅蔬菜之一，而B-Mix燒肉餐館嘅秋葵更加令我驚喜。佢哋將秋葵燒得剛熟，外皮微微焦香，內裡保持著脆嫩嘅口感。每一口咬落去，都能夠品嚐到秋葵嘅清甜味道，真係一個滿足嘅體驗。除咗以上嘅菜式之外，B-Mix燒肉餐館嘅新鮮沙律同海苔飯都非常出色。新鮮沙律提供咗一個清新嘅口感，上面夾著各種新鮮嘅蔬菜同埋特製醬汁，令人一試難忘。海苔飯則係一道簡單但美味嘅主食，米飯蓋滿咗香脆嘅海苔片，每一口都能夠感受到海苔嘅風味。

收工約咗朋友元朗食飯，見到呢間燒肉有得燒鰻魚，仲要唔貴，決定上去試下。餐廳要上一層樓梯，日系裝修掛滿燈籠🏮座位係卡位，十分闊落，私隱度高👍🏻 依家仲做緊7折，十分抵食!📌活白鰻魚 $238🐟即叫即劏，十分新鲜。白鰻魚連骨有4大塊，每塊鰻魚都超厚身，職員教要先燒肉，然後再燒皮，每2分鐘反一反，重覆4次，最後可以加上燒汁或者胡椒再燒多一陣就OK。白鰻魚燒好之後油香十足，食落肉質彈牙，因為十分新鮮，就算唔加燒汁，就咁加少少岩鹽都好正。📌柚子胡椒蜜糖五花肉 (6片) $68 🥓柚子胡椒蜜糖醬酸酸甜甜，正好中和咗五花肉嘅油膩感。📌薩摩赤雞腿肉 (6件) $68🍗雞腿肉十分嫩滑，已經去骨啖啖肉。📌厚燒牛舌心 (6片) $88 👅厚度十足，食落牛味濃郁，好有嚼勁。📌海苔米飯 $28 🍚米飯加上飯素同大量紫菜，配鰻魚同燒肉勁正。📌砵仔蒜蓉牛油野菌 $38 🍄有大量蒜蓉同牛油，D菇吸哂醬汁，勁惹味。📌菠蘿 $48 🍍燒完嘅菠蘿會比較酸少少，勁juicy，解膩一流。📌超甜粟米 $28 🌽粟米燒完十分香甜多汁。📌魔幻百香果茶 $48🍹唔會太甜，清新解膩。

活宰白鰻魚餐Set A $638 （7折後$446.6）平時燒肉就燒得多，自己燒原條鰻魚就真係第一次，活宰白鰻魚一條散叫$238 約一斤重，套餐價有七折四百幾蚊，就有埋牛豬雞同蔬菜，好抵食。白鰻魚有三大塊鰻魚肉，再加一條骨。先燒肉再燒皮，每邊燒兩分鐘，來回燒四次，大概八分鐘就燒到皮脆卜卜，魚肉彈牙，再搽埋蒲燒鰻魚汁，似模似樣，又好玩又好味安格斯牛頸脊厚切牛舌極上牛五花牛肉有三款，推介厚切牛舌，特別嫩黑豚豬腩燒到少少燶邊，滿滿嘅油香蕯摩赤雞髀肉肉質比一般雞肉嫩滑蒜蓉牛油野菌好多蒜蓉牛油，好入味海苔米飯食燒肉配紫菜飯係最夾唐生菜用嚟夾住肉一齊食冇咁膩新鮮沙律醬汁有日本醬油、檸檬汁同自家燒肉汁特大新鮮果茶 $68有蘋果、火龍果、無花果等等，濃濃果香，但唔係太甜潽梅香 $58有青檸，薄荷葉同話梅，味道清新餐廳門口有幾隻龍貓公仔，入面都有一個大screen係播住龍貓嘅圖，龍貓嘅fans可以嚟朝聖🙌🏻呢度啲位好闊落，坐得好舒服

今日我哋去咗B-Mix燒肉餐館，試咗佢哋嘅燒肉拼盤，真係一個肉食愛好者嘅天堂！拼盤入面有安格斯牛頸脊、極尚牛五花、黑豚豬腩、雞髀肉同埋厚切牛舌，仲有百香果同普洱梅茶，真係豐盛又開胃！首先，安格斯牛頸脊，佢嘅肉質嫩滑又多汁，每一口都帶嚟濃郁嘅牛肉味道。燒烤過後，牛肉表面微焦，入口即溶，真係令人陶醉。極尚牛五花肉則係一道富有層次感嘅菜式，每一片五花肉都有著獨特嘅油花分佈，令口感更豐富。肉質鮮嫩，油脂又恰到好處，入口即化，讓人欲罷不能。黑豚豬腩係我個人最喜歡嘅一款。黑豚豬肉嘅質地嫩滑，肥瘦相間，每一口都帶嚟濃郁嘅豬肉香氣。燒烤嘅過程中，豬腩表面烤得微微焦香，內裡嘅肉汁都被封存住，保持住豬肉本身嘅鮮甜味道。一咬落去，肉汁四溢，真係令人嘆為觀止。雞髀肉同厚切牛舌都係拼盤中嘅亮點。雞髀肉肉質鮮嫩，口感滑順，搭配上燒烤後嘅香味，味道更加突出。厚切牛舌則係肉質彈牙，咬落去有一種獨特嘅嚼勁，牛舌本身嘅鮮味都能夠完美展現出嚟。除咗燒肉拼盤之外，B-Mix燒肉餐館嘅百香果同普洱梅茶都值得一提。百香果清新酸甜，帶嚟一股清涼嘅口感，非常適合作為一道解膩嘅飲品。普洱梅茶則係一款獨特嘅茶飲，茶味濃郁，帶點果香，解膩

最近心癢癢想食燒肉🥓聽朋友講最近試左間，係元朗雞地既型格樓上店幾抵食，由Yoho行過去都只係5分鐘路程，係社交平台打卡就可以所有套餐(一至日) 都7折🤩，即刻去試試！⭐️優惠不知有冇期限，建議打去餐廳作實為準喔餐廳係一樓全層地方好寬敞，座位背靠又高，感覺每個卡位都有高私隱度，幾個朋友聚餐都好舒適👍🏻我地點左B-Mix 2人前🐮燒肉，好豐富夠晒飽。薩摩雞🐔燒到好香脆內軟；牛牛🐮肉味好濃，質素唔錯，厚切牛舌心仲好厚身添！而且個爐好夠火喉🔥抵讚👍🏻仲點左佢地自家製水果🍊🥝茶，好大杯都真係算抵飲，又唔會太甜，感覺幾健康💪🏽聽講鰻魚🐟係餐廳招牌菜，下次要再同朋友黎食多次😋🩵B-Mix 2人前🐮燒肉🥓套餐 $588▫️B-Mix 沙律🥗▫️刺身三點盛🍣 (墨魚，帆立貝，甜蝦🦐)▫️蒜蓉牛油🧀野菌🍄◽️B-Mix 丼飯🍚◽️時令海鮮三盛盒 (錆魚, 帆立貝，魷魚🦑)◽️日本薩摩赤雞腿肉🐔🍖◽️日本薩摩赤雞腎🐔◽️安格斯牛🐮🥩◽️安格斯牛粒🐮◽️厚切牛舌心🐮👅 ◽️先付二品(漬物)◽️野菜盤 (甜薯🍠冬菇🍄南瓜）醬油 $18/位🩵魔幻百香果茶🍹 $48🩵特大新鮮果茶🍹 $68💰人均消費： ~HK$350

今晚同朋友入元朗食B mix食烤肉, 難得搵到一間開到咁夜, 放工後去食岩哂🤭入到店完全俾個環境震攝左, 日本油畫, 掛滿燈籠裝飾, 大電視都播住動漫, 岩岩去完Osaka返黎嘅我, 覺得恍如置身係Osaka鬧市vibe咁🇯🇵#厚燒牛舌心 #極上牛粒重牛味, 有咬口, 點少少岩鹽已經好入味#薩摩赤雞腿肉雞腿肉夠嫩滑而且啖啖肉#柚子胡椒蜜糖五花肉五花肉肥瘦層次分明, 燒起外焦內嫩, 肥而不膩, 點燒汁超正#砵仔蒜蓉牛油野菌呢個不得了, 燒到牛油溶哂, d菇菌全部融為一體, 加埋d蒜蓉, 出色!!!#日本鯖魚鮮嫩又無骨, 點燒汁點檸檬汁, 超好送飯除左肉類, 仲有好多不用種類蔬菜選擇, #雞脾菇 #超甜粟米 #菠蘿 又甜又爽口#魔幻百香果茶 #潽梅香 酸酸甜甜夠開胃, 解油膩店員非常有禮好笑容, 安排我地坐嘅卡位好闊落 , 坐得非常舒適, 啱晒我地一邊傾偈，一邊慢慢燒野食😙👯‍♀️

又黎雞地搵食依間B-mix 係元朗都開左好耐下地方夠大，座位闊落，好岩成班人聚會裝修風格係日式為主依家仲有優惠，所有套餐七折！好抵食活宰白鰻魚餐Set A 新鮮沙律活宰白鰻魚 1條（約1斤重）店員好仔細教我地點燒仲有埋鰻魚汁真係可以燒到好似出面食開既鰻魚飯甘好有成功感依條係活鰻所以比較有口感但亦都唔會太多刺！ 安格斯牛頸脊 牛味比較重，厚薄岩岩好厚切牛舌芯牛舌較厚身，味道唔錯極上牛五花偏薄身，燒一燒就要食熊本黑豚豬腩肉依款燒耐少少等d 脂肪燒到脆口再包生菜食再沾埋燒汁一流！薩摩赤雞髀肉 依排比較鐘意食燒雞將雞皮燒到脆身，雞肉嫩滑就有外脆內軟既感覺！蒜蓉牛油野菌蒜蓉勁多，需要燒耐ddd 菇浸哂落蒜蓉汁就夠惹味海苔米飯燒肉又係勁岩配紫菜飯！！仲有埋d 飯素，唔覺唔覺就食哂特大新鮮果茶好足料，味道較清新魔幻百香果茶百香果味道偏酸酸甜甜食完燒肉岩哂解膩

💙日本鯖魚魚肉幾滑，燒到個皮脆脆地，好食😍.💙極上牛粒6粒燒到5 6成熟，係最好既口感，肉質唔會韌🤫.💙安格斯牛頸脊6片搽一搽燒烤汁燒，醬汁味更香濃，同牛肉好夾🫢🫢.💙柚子胡椒蜜糖五花肉6片估唔到幾有驚喜，柚子胡椒味幾出，甜甜鹹鹹味道又幾夾.💙薩摩赤雞爽肉呢個部位既雞肉滑得黎又有咬口，值得一試🤣.💙雞髀菇份量唔少，而且大大片，抵食！.💙超甜粟米粟米真係好甜😍😍.💙日本南瓜片南瓜片切得厚薄適中🎃 唔會好難熟🤓.💙砵仔蒜蓉牛油野菌蒜蓉味幾香，野菌滿滿一兜.💙B-MTX丼飯紫菜蟹籽溫泉蛋飯，一舊燒肉配一啖蛋漿紫菜飯，一流🥹🥹.💙七味魚翅少少似雞泡魚乾，甜甜地又幾有咬口😗.💙特大新鮮果茶果茶味幾出，用上新鮮生果～ 不錯😆.💙魔幻百香果茶百香果味濃郁，甜度岩好，唔會去到太甜☺️

🇯🇵👘宮崎駿嘅動畫你最鍾意邊套呢？我就最鍾意《龍貓》，元朗呢間燒肉餐廳，門口已經有龍貓迎接你，裡面掛滿日式燈籠裝飾，仲有超級大電視播著《龍貓》大電影，童年回憶即刻返晒嚟呀！🪭🎎餐廳既空間感好大，座位闊落舒服，而且抽風系統好好，完全冇油煙味，啱晒一班朋友嚟happy gathering！🎉星期一至日所有套餐七折，單點八五折，性價比都好高，所以叫左好多款，而質素都唔錯。❤️印象最深刻係安格斯牛頸脊，嫩滑無比；赤魷魚一夜干，鮮甜爽口；七味魚翅都好特別，燒完之後口感好煙韌；砵仔蒜香蓉牛油野菌、日本甜番薯、粟米都好值得試；最後野飲都好推介！安格斯牛頸脊（$88）口燒牛舌心（$88）薩摩赤雞腿肉（$68）柚子胡椒蜜糖五花肉（$68）日本甜番薯（$28）B-MIX丼飯（$48）超甜粟米（$28）赤魷魚一夜干（$108）砵仔蒜香蓉牛油野菌（$38）七味魚翅（$68）魔幻百香果茶（$48）潽梅香（$48）

好正呀，朋友介紹我去元朗呢間B Mix 度食燒肉. 餐廳裝修好有風味，仲有唔少卡位可以坐得好舒服闊落餐館食物選擇好豐富，一般嘅海鮮同肉類都有，怕麻煩嘅話呢可以叫套餐，都好抵食。日本鯖魚$58安格斯牛頸脊$88燒肉汁厚燒牛舌心$88秘製鹽醬柚子胡椒蜜糖五花肉$68秘製鹽醬薩摩赤雞腿肉$68日本甜蕃薯$28超甜粟米$28砵仔蒜蓉牛油野菌$38B-Mix 丼飯$48七味魚翅 $68魔幻百香果茶$48特大新鮮果茶$68臨走時，見到隔籬枱叫新鮮鰻魚餐，鰻魚真係喺魚缸度鬧出嚟，好吸引，下次嚟試吓先！B-mix 燒肉餐酒館 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2-3號舖

天氣開始轉涼了，朋友便提議想吃烤肉，我便想起「B-mix 燒肉餐酒館」，餐廳裝潢風格非常型格，黑色為主調，樓底高，掛滿一整排日本祭典燈籠，空間感充足，卡位高身私隱十足，燈光偏黃的氣氛，讓食客感覺在日本當地的燒肉店感覺。我們想試一試活宰白鰻魚餐，在外面很少食得到，原條白鰻魚重約一斤，有三大塊，賣相吸引，性價比不錯，店員解說後先燒得它外皮微焦成金黃色的魚皮，剪開來燒並每兩分鐘反轉一次，令到魚肉質地嫩滑，魚皮香口富油脂，再沾上鰻魚汁及加入白胡椒粒來吃，十分惹味。新鮮沙律 - 有兩款新鮮的菜伴起來吃，十分清新又開胃。厚切牛舌(4片) - 牛脷大塊，夠厚口感彈牙，咬下去肉汁滿滿，簡單的岩鹽點綴調味就足夠。極上牛五花(4片) - 牛肉味很香濃，顏色帶微微粉紅，有咬口，脂肪比例平均，油香感十足。安格斯牛頸脊(4片) - 頸脊肉味濃，同樣油香感十足，口感爽滑。薩摩赤雞髀肉(4片) - 雞肉肉質富彈性，燒出外脆內軟效果，口感爽脆又軟爽。黑豚豬腩(4片) - 微微的燒烤香氣，肉質半肥瘦，入口油脂甘香，每一口都是肉感。加生菜 包著燒肉和鰻魚一起吃，適合用來清清口腔，減低油膩感。蒜蓉牛油野菌 - 有多款不同的

B-mix燒肉餐館係一間好出名嘅燒肉餐館，我哋今日去試咗佢哋嘅燒肉拼盤，真係好過癮！拼盤入面有好多唔同嘅美食，真係令人嘆為觀止。首先，拼盤入面有一啲特別嘅燒肉，包括安格斯牛頸脊厚切燒牛舌、熊本黑豚豬腩肉同埋雞髀肉。安格斯牛頸脊厚切燒牛舌肉質鮮嫩多汁，燒得剛剛好，每一口都帶出牛肉嘅鮮美味道。熊本黑豚豬腩肉亦都好美味，肉質細嫩，入口即化。雞髀肉燒得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，十分滋味。除咗燒肉之外，拼盤入面仲有其他美食。我哋叫咗虎蝦，虎蝦新鮮彈牙，鮮味濃郁，真係一流。燒菠蘿同燒粟米都好特別，菠蘿燒得微微焦香，帶出淡淡嘅甜味，粟米烤得金黃鬆脆，口感好好。最後，拼盤入面仲有一碗海苔飯，飯粒鬆散，配合燒肉食真係絕配。餐廳仲有個好特色既肥牛山。肥牛山係燒肉餐館嘅招牌菜之一，用上嘅係優質嘅肥牛肉，燒完剛好有焦香嘅口感，肉質鮮嫩多汁，每一口都令人回味無窮。如果你鍾意食燒肉，B-mix絕對係一個值得一試嘅餐廳！

><之前喺隔離打邊爐 發現呢到燒肉餐廳套餐有7折 單點則85折本身鍾意食燒鱔 二話不說嗌咗活宰白鰻魚餐Set A (638)沙律活宰白鰻魚(約1斤重)店員提示用6度火 先燒鱔肉再反轉燒皮塗上醬汁胡椒再燒 總共8分鍾肥美得很 厚身爽彈 皮亦燒得香脆安格斯牛頸脊 /厚切牛舌 /極上牛五花 /黑豚豬腩 / 薩摩赤雞髀肉雞牛豬都有齊 可以蘸醬用生菜包嚟食蒜蓉牛油野菌錫紙盤一路燒 蒜蓉牛油味好香海苔米飯加咗紫菜絲 飯素就咁食都夠晒味魔幻百香果茶/潽梅香(48)燒肉要配返酸甜或清爽飲品><><><><><><><><><><B-mix 燒肉餐酒館元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2-3號舖