Baan Phadthai (已結業)

A family Thai food restaurant having Michelin recommendation. It has been in Hang Hau for sometimes and seems takeaway is more popular than dine-in (20% off for takeaway 😆). The Pad Thai is normal. Pork beck was a bit crunchy but not tough to eat. The whole was also well decorated and with chilies. I recommend ordering pad Thai here. The pineapple fried rice has very distinct grains. Overall so so.The grilled skewers were very good. You can see there are total 7 of them (a lot) and the texture

去到一間門口有好多寫了星星的食物廣告牌，便和一家人去試下。入門口後，一坐下。見到個平板電腦menu，都有d特色。想order 時，叫了個waiter ，他好似看不見，便叫第二個，他們都是行過。。。難道這間的特色便是不回應食客。。。我要了豬頸肉金邊粉加個thai tea。個金邊粉是ok的，但是不是可以有星星，這個我便不太同意了。而個thai tea可以甜d，不錯的。但是在沒有追餐下要加$30，我又不覺得值這個價值。

星期五晚等位食飯好平常 但呢間餐廳員工安排入座就好有問題 叫客人企門口等但吾派飛 明明見入邊有位 會話未收好檯 可能人手吾夠 今時今日都要體諒下！但佢無派飛 要等位真係要企正正佢門口 企入d 因為後黎既人吾知就會行入去企前d就會有位可以入先 crazy!坐底漏碟漏水杯 算 啦啦臨食完咪走叫左個後生仔員工落單 吾使紙吾使寫底 結果當然落錯又落漏 😓叫都要叫幾次先再落到單 吾夠人手做野就醒d啦 咪吾使返手再使 再落單😒 見佢轉頭幫人落單 又係落錯～慣犯🤦‍♀️食物質素麻麻 叫海南雞無油飯 炒金邊粉無鑊氣 一舊舊 濕濕地炒菜又係咸到不得了 8點鐘等到位 佢會講8:45收鋪 想坐底慢慢傾計食野既就吾好黎！想有正常服務 正常食物 都吾好黎！

裏面有好多位又唔俾你入，叫你喺門口等點不知原來冇人理你，要再入去先有人俾位你幾個侍應黑口黑面，叫又冇人應，望到你都扮望唔到，幾難先叫到野食食物真是麻麻，真的可以不用試，一肚氣簡直

米其林推薦的 帕泰家 Baan Phadthai 原來在坑口有分店。餐廳裝潢和曼谷店一樣都是使用藍色作為主色調。另外桌椅、掛在牆上的電風扇和餐具等都頗有泰國的特色。🐓海南雞 (HKD 120/半隻)雞肉都幾嫩滑，但味道就不過不失吧，沒有什麼特別驚喜。🐖泰式豬手 (HKD 108/1隻)相較之下，軟腍的豬手很入味，吃落惹味得多。🐖燒豬頸肉炒金邊粉 (HKD 88) 豬頸肉的外層燒得微微焦香，不會炒得很油淰淰。🍛青咖喱雞 (HKD 98)咖喱味道普普通通，不夠濃味，而且雞有點少。🥤凍泰式奶茶 (HKD 30) & 白咖啡 (HKD 28)奶茶不算超級甜，奶味幾濃。整體來說普普通通，不是太理解為什麼是米其林推薦🥹

環境一般服務唔算好，嘢食質素更加比米芝蓮嘅介紹呃咗 😿 最緊要價錢唔算好值得，全個餐廳好似得一樣嘢好食咁 😿😿😿👆🏻燒豬頸肉金邊粉😻炒燒豬頸肉嘅金邊粉，香氣撲鼻又唔油膩咁樣，真係好正！一定要試下！👆🏻冬陰功河😿冇咩特別，冬陰功嘅湯底唔太濃郁，青口又只係得一隻，魚蛋就一粒，真係有啲失望！👆🏻翡翠豆苗😼食落有啲草青味，好清新，唔儲話好似油浸咁👆🏻泰式凍奶茶😼一般般咁啦。如果你對凍奶茶冇乜要求，可以試下飲下，茶味唔算濃

榮獲米其林推薦泰國餐廳🇹🇭2018-2022 MICHELIN BIB GOURMAND見到門口寫到咁😏唔試唔得啦~~Order 咗餐廳最#top 嘅#無骨海南雞飯 $88& #泰式豬手飯 $78仲叫多碟 #燒豬頸肉炒金邊粉 $88#海南雞 隻雞勁有雞味👍好鮮甜，厚肉，唔肥，基本上唔使點佢嗰啲雞醬，原味已經好好食🤤#豬手飯 omg 🥹🥹好！淋！呀！係 #入口即溶 個隻淋。而且煮得好入味，唔會過鹹。呢個撈飯一流😝🍚(偷偷地因為呢個豬手我食多咗飯😂🤭)#金邊粉 要讚嘅唔係個金邊粉，而係個 #豬頸肉 🐷燒到好爽脆，厚薄適中，肥瘦均勻，而且中間舊肉煮到仲係粉紅色🐽睇得出烹調嘅時間掌握得非常之好🤩配搭上炒得好乾身嘅金邊粉，同埋撈咗佢嘅泰國辣粉，食入口完全係泰國正宗嘅味道👅總括嚟講，三樣嘢都好好食，唯一美中不足嘅係🥲我哋7:00pm前已入座，就已經話海南雞飯嘅雞飯已一早賣晒😭有失望感😢同埋配海南雞飯嗰個冬瓜雞湯🍲㕑房落得太多嘅胡椒太過辣口，完全飲唔到🥴唔知平時都係咁？定係廚房今日失手🤔🤔？希望餐廳🍴留意一下。

我今日去坑口的東港城食午餐，見到呢間泰國餐廳不用等位，便入去試試。我點了船河和泰式奶茶。船河河粉份量十足，湯底濃郁，略嫌有少少咸。牛肉和牛丸味道不錯，亦夠份量。奶茶香滑，夠大杯。

都在將軍澳開咗一段時間, 又話係泰國米芝蓮推介, 無理由唔試下 食物 : 燒豬頸肉炒金邊粉 $88 ~ 豬頸肉好味好淋, 但金邊粉就不是太熱, 不像是即刻炒出來, 而且結成一嚿, 好似是煮定再加熱返, 而且好多油 生拆蟹肉炒飯 $108 ~ 都是上枱不太熱, 雖然有好多蟹肉, 但味道偏淡 環境 : 裝修靚, 藍色牆壁有特式, 坐位乾淨舒服 地點 : 餐廳在東港城商場內, 由MTR行過來很方便 服務 : 職員有禮貌, 都講廣東話, 但唔會主動加水 價錢 : HK$215/2人 (包10%服務費)

今曰叫 三種食物 買相正常，但 1. 咖喱軟殼蟹 。蟹身鹹 、汁都好鹹。2. 鹹旦 木瓜沙律 。鹹旦－定鹹 ，加沙律可能有魚露 唔使講啦。好鹹。建議 要改 良。沙律只有花生 冇蝦仔。3. 油飯 冇骨海南雞。 個飯 有油但 冇黃薑色。但圖好似有黃色。 可以的話 改良下 。太鹹對身體不好。會再去試。

無骨海南雞飯🐔望落雞肉唔係好滑果種感覺，食落還好，冇想像中咁鞋，賣相相比其他餐廳較失色，味道還可以的船河（牛肉、牛腩、牛丸）🐮碗河粉係係小朋友食，落單時已經備註唔好落配料，只有牛肉、牛腩、牛丸，泰式牛肉湯底，份量好夠👍🏻燒豬頸肉🐷燒得好香、切片上蝶，方便進食，配上泰式醬料椰奶雪糕斑蘭葉糯米飯🍚濃郁的椰奶雪糕上有椰子絲，令人有驚喜😍配上花生、泰式脆米同斑蘭葉糯米飯，當飯後甜品一流。泰式奶茶🥤當然少不了來一杯泰式奶茶啦，天氣咁熱，飲完透心涼。

話說尋晚收工8:00去咗食晚餐，去到門口無人排隊，咁我就示意阿姐，我拎飛排隊等入席。點知阿姐叫我等下，佢自己行開咗一邊hea，扮工。等左5分鐘，門口越來越多人嚟咗，有有一家四口，又多左好多兩個人。最後，我要叫個阿姐，先肯俾飛我。又繼續企等，收到通知有兩張枱。一張入得、一張汁緊位。條阿姐skip我，叫4人飛嘅人入去先。ok我等，反正都等咁耐。入到去坐汁緊位果張台咪又係4人位。咁阿姐你叫我做咩要等？阿姐真係幫唔到手，兩張台都係比一台客坐。我排隊等位先，但我下一張飛既人入先。到頭黎，我又係坐你4人位。阿姐你無病啊？間餐廳，唔知係無人手，定人手唔想做野。入面都鬆動位既。可能係門口位，大牌叫位阿姐，幫到手。食物方面，我叫咗個炒泰式豬頸肉金邊粉凍泰奶茶。碟炒金邊粉，d粉黐埋一舊。咁樣就叫米咩連咩星級？差👎 泰安樓d小炒不如。唯一讚你既係，你d燒豬頸肉唔錯，同埋你請左個門口叫飛阿姐泰叻

見到咁多人讚，門面又好似ok，諗住試吓，佢個所謂米芝連推介係咪假架？真係冇一樣野好食，浪費咗我寶貴嘅胃嘅quota。叫咗豬手飯：味道還可以，炆得都夠淋，不過每塊皮都有毛，真係唔知點放落口。仲有碗白飯，都唔知點解可以咁難食，似係放咗好耐嘅米。炒翡翠苗：勁老，咬完之後成口渣，完全咬唔爛🫣炸豆腐：同平時食開嘅炸豆腐好唔同，呢個入面有啲豆又有啲芋頭咁，好怪冬陰功湯：最正常，不過隻蝦，啲肉霉到呢！一定唔會再食，一定！

今日想食粉，咁啱見到有冬陰功湯河就走入去試，家人分別叫了雞飯及蟹肉炒飯。雞食先到，一試尐飯一pat pat雞又無乜味….再嚟我既冬陰功湯河，全碗得一隻蝦頭蝦尾發黑既中蝦同幾粒草菇及秀珍菇做餸既河粉。明白，原來係我既問題，你嘅冬陰功湯可主角係冬陰功湯。入邊可以冇料嘅湯。明白晒。80蚊只係飲湯。叫做最正常係個蟹肉炒飯。不過點解蟹肉得咁少？求求其俾返啲蟹子當補數？仲要啲侍應嗰個黑口黑面，枱面濕漉漉都唔去抺。不會再有下次！

今日我們點選了三道菜色，感覺值得一提讚。泰式腰果炒雞球 ，充滿了泰國風味，讓人一口接一口地享受美食的美好。腰果它的口感十分獨特，外酥內軟，令人一吃就難以忘懷。而泰式腰果炒雞球則是將腰果和雞肉完美地結合在一起，口感更是層次豐富。咬下去，先是腰果的酥脆，接著是鮮嫩多汁的雞肉，最後是微微辣的泰式醬汁，讓人回味無窮。泰式醬汁中混合了魚露、檸檬汁、辣椒和其他香料，讓這道菜的味道鮮美而不失風味。而且，泰式腰果炒雞球的調味也不會太重，讓人吃起來非常舒服。如果你還沒有品嘗過這道菜，不妨趕快試試看吧！相信你也會被它的口感和味道所征服。接著就是青咖喱海鮮，這道菜色不僅色彩繽紛，而且味道濃郁，充滿了泰國風味，讓我回味無窮。讓我來介紹一下，這道青咖喱海鮮以新鮮的海鮮為主，包括了蝦、魷魚等等，再加上青咖喱、椰漿、香茅、辣椒等調味料，讓這道菜色綜合了豐富的口感和味道。最後是經典蔬菜炒金邊粉，這道菜色以金邊粉為主食材，再加上各種新鮮蔬菜和調味料，口感豐富，味道鮮美，是一道不可錯過的美食。採用了豐富的蔬菜，不僅色彩繽紛，而且口感豐富。再加上蒜頭、辣椒、醬油等調味料，讓這道菜的味道更加鮮美。加埋青檸梳打就無得輸了。今晚