BACI Trattoria · Bar

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今日去咗這間中環蘭桂坊嘅高級餐廳Baci，服務超級好，試咗佢嗰個開心果tiramisu，超級好味，超級濃郁嘅開心果味，Tiramisu味亦都啱啱好，好适中，大家一定要試下，和牛卷超級好味，海膽三文魚超級好味，大家一定要去試下

位於中環蘭桂芳加洲大廈地鋪，位置十分當眼。餐廳原來仲大有來頭，曾經係薄餅比賽入面取得不錯成績。之前已經試過午餐，今次見openrice訂weekend brunch 有8折，於是同朋友一齊幫襯，是日來到店員講已經full booking。任食三個鐘$488仲有八折真係相當吸引。Brunch $488，可以由12點食到3點。自助吧有多款海鮮，有龍蝦、青口、蝦、螺。海鮮全部都好鮮，當中重點推介當然係龍蝦了，又多膏，又結實彈牙。青口大大粒，海蝦又好新鮮，點上檸汁，海鮮醬真係令人回味無窮。另外有多款意式冷盤、沙律、芝士、自家製甜品、手切生果。雖然種類比不上酒店自助餐，但論食物質素一點都不馬虎。餐廳主打食pizza，weekend brunch都可以任食即場焗制pizza，是次點了意式pizza同意式辣肉腸。pizza新鮮滾熱辣，芝士味勁濃，充滿鹹香，切開薄餅仲有拉絲感，不愧為薄餅得奬餐廳。除此之外，加多$38-$78，每人可以再配多份主食。點了意式海鮮濃湯，包含新鮮青口、蜆、魷魚同在假，味道清甜。另一個主食點了澳洲和牛西冷，大大塊食到超飽肚。大大話話餐廳總共有九款左右主食。餐廳位置方便，食物飽

位於中環蘭桂坊意大利餐廳BACI，由意大利總廚主理，充滿正宗地道意式風味，餐廳一直獲獎無數，包括亞太區50大薄餅大賽（50 Top Pizza Asia Pacific 2022）中奪得亞太地區第12名同埋全港第2名。星期日二訪BACI度歎weekend Brunch同埋Semi Buffet，餐廳吸引咗唔少外國人光顧，氣氛熱鬧。餐廳提供3小時任食即叫即烤嘅得獎pizza，海鮮、沙律、意式凍肉，芝士同埋甜品等，種類豐富，每款都好高質，另外可以加錢選擇一款主菜同埋2小時飲品free flow，包括有雞尾酒同埋紅白酒。值得一讚嘅係餐廳每個店員都殷勤有禮，服務周到，喺呢度可以過一個好Chill嘅Weekend Brunch。新鮮烘焙薄餅得獎薄餅有五款口味，Margherita、Italian Sausages、Tuna, Onions & Mozzarella、4 Formaggi 、Pepperoni ，直接同店員order就可以，意大利廚師利用傳統石窯烤爐炮製正宗意大利薄餅，廚師中途會用工具將薄餅keep住轉邊，令到薄餅烤得均勻，新鮮即整熱辣辣。四重芝士薄餅會有拉絲，充滿濃郁芝士味。每款

*💭ʙᴀᴄɪ ᴛʀᴀᴛᴛᴏʀɪᴀ · ʙᴀʀ大受歡迎的𝘸𝘦𝘦𝘬𝘦𝘯𝘥 𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩，$𝟒𝟖𝟖任食三個鐘，預先在𝘰𝘱𝘦𝘯𝘳𝘪𝘤𝘦訂座更有8折😍周六的中午到訪經已滿座😱►海鮮自助區有龍蝦、青口、蝦和蟹鉗等等，每樣都很新鮮，龍蝦肉質結實彈牙，超多蝦膏，回本必食之選🤭►廚師精選沙律、意式涷肉、芝士冷盤區🧀有二十多款精選西式沙律，冷盤有芝士、𝘱𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘩𝘢𝘮、辣肉腸、煙三文魚等等，選擇應有盡有。►新鮮烘烤薄餅🍕不可不點的得獎薄餅，店內有燒窯，所以薄餅都是即叫即製🤩點了𝘮𝘢𝘳𝘨𝘩𝘦𝘳𝘪𝘵𝘢和意式辣肉腸，餅底香脆偏薄身，材料豐富，有滿滿的芝士和辣肉腸😋►主菜另加$𝟑𝟖-$𝟕𝟖左右，可以再多點份主食。我們點了意式海鮮濃湯，味道濃郁鮮甜，海鮮有很多款，非常足料。另一個主食則點了澳洲和牛西冷，很大塊，肉質軟腍，牛味重。►甜品甜品區色彩繽紛，有雪糕、芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕、𝘵𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 和𝘤𝘳𝘦𝘮𝘦 𝘣𝘳𝘶𝘭𝘦𝘦等等，我們最喜歡的是𝘤𝘳𝘦𝘮𝘦 𝘣𝘳𝘶𝘭𝘦𝘦，甜度適中，雲尼拿味重☺️

BACI Trattoria & Bar位於蘭桂坊中心地帶，集休閒同歡樂氛圍於一身，致力為客人帶嚟最地道意大利風味，喺2022至2024, 連續三年嘅「50大薄餅亞太區大賽（50 Top Pizza Asia Pacific）」中，BACI 奪得全港第2名及亞太地區第17名，大家可以喺度食到得獎嘅窯爐焗製手工pizza😙😙🥰🥰😁Set dinner for 2 $768🥓Cold Cut Platter 意式風乾火腿拼盤🥓 加$100有幾款經典嘅意大利cold cut風乾火腿， 鹹鮮香口，配上麵包條，不錯嘅助酒小食🧀Burrata Di Casa 水牛芝士伴蕃茄🧀內外濕潤，奶香味十足嘅水牛芝士搭配新鮮甜美蕃茄，清新開胃🍕Stella🍕星星型嘅薄餅非常吸引，配料有火腿，水牛芝士，松露意大利乳清芝士及雜菌， 芝士味非常香濃，搭配高貴黑松露，上枱時已經聞到擋不住嘅香氣，得獎嘅薄餅餐廳係唔同啲🐟Baked Sea Bass 焗鱸魚🐟 加$50以透明膠袋包好， 上枱時再打開， 鮮美嘅爐魚火喉焗到剛剛好， 嫩滑有魚香味，配上特製湯汁，盡吸鱸魚精華，好想搵麵包沾上湯汁嚟食The Classic Ti

假日好去處😛當然唔少得Weekend Brunch 朝聖 Baci ⭐️佢哋嘅Weekend Bunch 龍蝦🦞可以任食添啊, 而且佢哋仲有好多種冰鎮海鮮任君選擇🦐🍤🐙🦞🦑🐟除咗冷盤之外佢哋嘅Pizza仲要係數一數二獲獎無數👨🏻‍🍳🏅🍕👏🏻⭐️食過你就知道佢哋就係🍕Pizza界嘅天花板🥳🥳🥳勁多芝士芝士控真係唔要錯過😛🧀仲有好味到不得了嘅餅底🤤除咗Pizza之外佢哋Pasta都唔可以錯過, 仲有佢哋嘅Pasta 🍝由專業嘅外籍廚師親自處理, 佢哋係Open kitchen你可以睇住廚師烹煮嘅過程添👨🏻‍🍳想chill 一下亦都可以啊因為佢哋有好多種靚靚嘅Cocktails 🍹非常適合打卡📸一族🤩⭐️

中環酒吧林立，總能從中搵到理想 Happy hour 好去處～但如果你對 Cocktail、食物、環境與氣氛都有高要求嘅話，就要試下位於加州大廈地舖Baci😍餐廳空間寬敞，裝潢簡約精緻，配合柔和溫暖的燈光，感覺舒適放鬆🤍今次試下二人餐先～Cocktail 係層次豐富的 Match Zuki，一口就足以令人回味無窮。前菜我哋揀咗凱撒沙律，份量都幾大，沙律菜新鮮爽口，加上灑左好多芝士碎及脆麵包粒，開胃美味～水牛芝士伴蕃茄香口的蕃茄與濃厚的水牛芝士令人一再回味，食極都食唔停～開心果味pizza是本次驚喜😍Testarossa ~打破對傳統pizza嘅印象，每一口都帶開心果嘅甜味超幸福，果香氣和奶酪的奶香味也太搭了，仲有可愛嘅火腿小花花，好睇又好食😬Baked Seabass包焗爐魚柳，保留魚嘅鮮味及水份，令肉汁豐盛，口感嫩滑鮮美，蕃茄薯仔嘅鮮甜味令到湯汁更美味The classic tiramisu Tiramisu口感幼滑又帶有酒香同可可粉甘苦，味道有層次~Baci Panna Cotta意式奶凍香氣撲鼻，吃起上來更是幼滑可口👍🏻BACI📍中環德己立街30-32號加州大廈地舖

紅日前夕，約了朋友蘭桂坊🥂飲野食pizza🍕呢間🌟BACI Trattoria · Bar成日經過都見到，好多人來happy hour，感覺非常chill。每人叫了杯cocktails ，🍵我杯Yum cha!! 用中式茶杯盛載，有斑蘭同椰子味道。朋友個杯係Matcha zuki💚，有抹茶加奶同雲呢拿。二人餐好豐富，有2個前菜，1個pizza，1個主食，加錢食埋甜品，超級飽。前菜有🥗凱撒沙律及水牛芝士伴番茄 ，十分新鮮，開胃清新👍🥰🍕開心果pizza餐廳出名食pizza，果然無令人失望。焗爐魚第一次食開心果味道，有開心果醬及開心果碎，餅底口感煙韌，一試難忘🥰😍🍰甜品：意式奶凍及tiramisu ，係經典意大利甜品，份量幾大。

BACI Trattoria · Bar 📍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖☀️🌞最近我哋幾乎每個週末都會去唔同地方食brunch🫶💁🏻‍♀️上星期食咗一間位於中環蘭桂坊嘅🇮🇹意大利餐廳 Baci，不論環境同食物質素我都比滿分⭐️🌟⭐️，所以嚟緊母親節都打算帶埋屋企人過嚟食多次！🏡🧑‍🧑‍🧒‍🧒ℹ️💰半自助形式Brunch $488 一位，可以由🕛12點食到🕒3點！📌當中包括任食多款🦞凍海鮮、👍🏻🥗超高質沙律、🐖Cold cut and 🧀Cheese Platter 、🇮🇹🍕即叫即焗意大利傳統pizza、🎂多款自家製蛋糕、🇮🇹🍨自家製意式雪糕同埋切到靚靚嘅水果！🍉🍑🍇🍽️除咗自助區之外，仲可以另外加一款主菜（$38-78），每人都會包一杯飲品🥤，當然如果想飲其他特飲🍹或酒🍾都仲可以on top 加free flow 😋🥗🍽️自助沙律區🍽️🥗🧙職員同我哋介紹嘅時候都有提過，可能係全香港最健康嘅自助餐😂，因為自助區並無油炸食飯👍🏻!😍自助區充滿着幾十款用咗優質食材準備嘅廚師精選沙律🥗🥗一間餐廳能夠做出咁多款沙律，可想言之質素同信心都有返咁上下💖💁🏻‍♀️沙律區來來回回都食咗好多次，亦都係成個br

上星期假期前夕，相約朋友去了中環蘭桂坊的意大利餐廳「BACi」，餐廳半開放式設計，酒吧設於門口附近，可以先坐下喝幾杯酒，之後再去餐廳用餐區晚餐🍹受場內氣氛帶動，先來一盒名為「Pandora’s Box」 的雞尾酒， 打開寶盒，盒子裏的乾冰營造出仙意效果。「Pandora’s Box」採用西柚伏特加作為基酒，加入馬騮搣烏龍茶調製，再用分子料理製成蜜瓜酒魚子醬 ，酒香和茶香完美平衡，很易入口🍹朋友叫了一杯餐廳Signature雞尾酒 「EI Grape」，採用自家製伯爵茶氈酒作基酒、融合巨峰甜酒、接骨木花糖漿，檸檬汁和湯力水，每一口都散發著誘人果香✨香烤紅菜頭意大利雲吞先上枱的餐前小食，用上紅菜頭汁炮製的意大利雲吞，餡料有松露山羊奶芝士，加入青醬伴以紅菜頭汁，清新開胃✨避風塘炸雞之後來的炸雞，加入避風塘煮法，香口惹味。除了雞件外，爆蒜辣椒同樣吃光✨Stella經典薄餅以外，必試這個特式星星薄餅，加入熟火腿、香草味濃烈的牛至葉、松露意大利芝士，水牛芝士和雜菌做餡料，再加上鮮番茄醬，香脆好味✨牛油煮龍蝦主菜是招牌牛油煮龍蝦，開邊波士頓龍蝦彈牙爽嫩，置底的珍珠意粉 Fregula充滿龍蝦濃郁鮮味

好耐冇食自助餐。今次發掘到呢間有不同美食，價錢親民，又有魔術表演睇嘅餐廳，氹得朋友好開心以自助形式供應：海鮮櫃枱龍蝦、大蝦、螺、青口，好新鮮，而且refill得幾密，長食長有廚師精選沙律欣賞佢用咗好多sauce 去做配搭，每款沙律都有不同的combination，完全冇重覆，種類繁多，連我平時覺得沙律好dry好寡都試齊晒佢啲沙律精選特級意式凍肉及芝士拼盤呢區都係好受歡迎，因為啲芝士、parma ham平時買都不便宜，呢到好多款式比我仼食番夠本，太鹹都可以夾住麵包、薄餅、果肉、nuts 一齊食。甜品及水果拼盤有雪糕、tiramisu 、布丁、芝士蛋糕🍰等，好豐富，滿足。Freshly bake pizza 表面香脆、內裏煙韌的手工pizza，今次叫咗最classic的Margherita pizza，雖然餡料只簡單用了水牛芝士、番茄及羅勒，但已經美味，而且還散發著陣陣炭香味。自助區冇湯，所以就加錢點了意式海鮮濃湯。湯料有不少海鮮，藍青口、蜆、魷魚、大蝦等，啖湯鮮甜好美味。想再飽啲仲有烤澳洲和牛西冷、香煎挪威三文魚、意式菠菜餃子、意粉等主食，食完呢個brunch 飽到晚餐都唔洗食飲品方面，

上周末食咗一個非常高質嘅brunch，一定要大推👊🏻👊🏻，就係位於中環蘭桂坊德嘅意大利餐廳「BACI Trattoria · Bar」✨✨餐廳每逢星期六/日 都會提供Let's Get Brunchy Semi-Buffet $488，任食多款海鮮、廚師精選沙律、精選特級意式凍肉及芝士拼盤、甜品及水果拼盤外，仲有勁出名嘅意大利傳統pizza。另外仲可以加主菜（$38-78），非常豐富！網上預訂仲有8折！🦞海鮮櫃枱有龍蝦、大蝦、翡翠螺、青口，全部勁高質，並不是急凍貨色，能夠食到海鮮最重要的「鮮」、「甜」，龍蝦、大蝦等都爽口彈牙，蝦膏齒頰留香，仲好食過5⭐️酒店嘅buffet，而且refill得幾密，長食長有，完全係💯❗️🥗廚師精選沙律有十幾款不同沙律，種類繁多，每種口味都不同，每一樣無論賣相、味道都係一流。質素同樣㥟木過好多5⭐️酒店，以種類和質素壓倒性擊倒👊🏻原來好食嘅沙律係可以咁高質，食完對沙律完全改觀😆🧀🥓精選特級意式凍肉及芝士拼盤同樣無論種類和質素都有驚喜，芝士、parma ham 一食就知唔係平價貨，如果鍾意食cheese/coldcut 嘅朋友，會大滿足😇 平時一個cheese p

餐廳餅於蘭桂坊，由意大利主廚主理，更曾經榮獲亞太區50大薄餅大賽中奪得全港第2名及亞太地區第12名，出品一定有保證🍕Pizza半自助餐包埋任食5款口味既pizza，全部即叫即焗，送上枱時仲熱焫焫，材料新鮮之餘pizza既餅底仲好鬆軟🥩主菜如果想再豐富d可以加少少錢叫多個主菜，我就揀左澳洲和牛西冷，雖然嘛係加$78，但係質素一d都唔差，如果係扒房食，呢塊排已經值幾百蚊。而拌碟既薯條條條都炸到外脆內嫩，同牛扒一樣咁出色🦞海鮮區有爆哂膏既波士頓龍蝦、翡翠螺、青口同大蝦，款項唔算好多，但樣樣都好新鮮。🥗冷盤有好多唔同既小食，每款都好有特式，仲有好多唔同既生菜同沙律汁🧀芝士＆凍肉好少見到芝士會有咁多款式，仲有我最鍾意既Brie。凍肉方面有唔同既火腿同堅果、杏甫等等，做前菜或者送酒就岩哂🍦甜品有多款唔同既蛋糕同切餅，仲有自家製既雪糕。完全唔會輸俾街外既大牌子。另外介好有好生果，食飽左可以消消滯🍸另外仲有各式餐酒同調酒，如果想邊食邊飲都冇問題

位於中環蘭桂坊嘅《BACI》，係一家人氣意大利餐廳，半開放式設計，每晚都客似雲來，氣氛相當熱鬧餐廳設有酒吧區，客人可一邊享用調酒師精心炮製嘅酒精飲品，一邊品嚐美食✨EI Grape - 餐廳嘅Signature cocktail，用上自家製伯爵茶氈酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁和湯力水，容易入口，好打卡able✨香烤紅菜頭意大利雲吞 - 擺盤精緻，餡料用上松露山羊奶芝士和青醬，再伴上紅菜頭汁，有營又健康嘅一道開胃前菜✨避風塘炸雞 - 炸雞外脆內嫩，撒上滿滿嘅炸蒜酥，口感香麻酥脆，既邪惡又惹味！✨Stella - 非常特別嘅六角星形，批邊脆口帶有韌性，內餡用上松露忌廉芝士，香氣十足！其他餡料有熟火腿、水牛芝士、精選雜菌、牛至葉和鮮茄醬，份量豐富✨牛油煮龍蝦 - 原隻龍蝦啖啖肉，肉質爽口，墊底就用上意大利珍珠意粉，有別於一般意大利粉，口感相對彈牙有嚼勁，而其他材料就有洋蔥、特級意大利鮮茄和香濃嘅牛油醬汁，口感和味道都非常豐富✨Pandora’s Box - 打開月光寶盒，煙霧間隱藏著6杯特調子彈酒，用上自家製烏龍茶伏特加、烏龍茶、西柚甜漿和蜜瓜酒魚子，酒精濃度不高，幾適合女士飲

ʙᴀᴄɪ 在意大利語代接親吻，是一家位於中環蘭桂芳的意大利餐廳和酒吧。在「亞太區50大薄餅大賽」中，ʙᴀᴄɪ在2022至2024年度，連續三年取得了非凡的成績，曾名列全港第二和亞太地區第十二，這不僅為香港帶來了榮譽，也證明了餐廳的出品令人有信心。如果想品嚐正宗的意大利風味菜餚，這裡會是一個不錯的選擇。.餐廳位於蘭桂坊加州大廈地面層，全開放式門面，坐着很多來小酌幾杯的客人，氣氛相當熱鬧。晚餐時段，餐廳提供不少價格相當合理的套餐，二人晚市套餐僅需💲768，包括兩款前菜、招牌薄餅以及主菜，性價比非常高。.ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ ꜰᴏʀ 2 💲768.ᴀɴᴛɪᴘᴀꜱᴛɪ 前菜✿ ᴄᴏʟᴅ ᴄᴜᴛ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ +💲100套餐中的前菜有多種選擇，試了他們的意式風乾火腿拼盤，包括有數款ᴄᴏʟᴅ ᴄᴜᴛ、麵包條及意式風乾火腿，佐酒一流。.✿ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴅɪ ᴄᴀꜱᴀ意大利的開胃水牛芝士伴番茄小食。.✿ 招牌迷你漢堡 💲148/3一口迷你的小漢堡也沒有馬虎，連麵包烘得很脆。.ᴘɪᴢᴢᴀ 薄餅✿ ᴛᴇꜱᴛᴀʀᴏꜱꜱᴀ招牌薄餅，推薦試試他們的ᴛᴇꜱᴛᴀʀᴏꜱꜱᴀ。這款開心果主打薄餅，即叫即使用大烤