BBQ 7080 (已結業)

聽人講得多，就決定同朋友黎試一試。店舖設計都幾特別。首先啲配菜已經多到成台都係，單睇都幾吸引，但個凍豆腐味道有點兒奇怪。菜加配菜包燒肉的確好食，店員仲會時不時幫你燒，所以通常都唔會燒燶。最值得推薦係燒豬皮，不過燒時要小心啲，燒得咁上下會周圍彈。燒豬皮既味道甜甜地，好有口感，不過多食就有啲濟，所以建議多人去先叫。

食過銅鑼灣,旺角和尖沙咀。但竟然日日出外吃飯的男人從來未食過。嚇左一跳...之後有天經過7080寫10鐘後8折(好似至到8月31日)...難得今日去睇戲都成10點。當然同男人都試下7080。10點左右到其實都得幾桌客人,因為胃口不大。只叫了我最愛的冷面再2碟肉。當消夜餐吧...哈哈之後黎左一堆前菜比我地。當然都係泡菜最深得我地心水,之後野食都好快陸續黎到牛肋骨肉 $138:沒有加任何調味料,食到牛肉香同牛肉汁,加上蒜頭,醬料加生菜更好味道....烤豬腸$118: 辣度夠而份量多。腸肥瘦適中,吾會特別好多肥膏係裡面。食落都舒服。份量多到最後都差點吃不完冷面$78:黎到佢會問要不要剪斷,當然一剪會易食好多。另外附上醋同少許芥辣。本人喜歡加醋少少酸加凍凍的冷面超好味。當然吾好放過入面的切片雪梨和半隻蛋。覆盆子馬格利酒$88:7度酒精,甜甜的覆盆子加米酒,飲落去吾難飲,送肉類更加濃厚的味道。價錢也相對合理。食到差不多11點半。差不多已經沒有客人,原來2個食既份量這些已經足夠。不過7080最好都係最少4個人黎就最好。8折後$389

對韓國食物一直都冇乜特別喜好, 今次都唔例外, 嚟個簡短summery: 韓式蒸蛋 - 好普通嘅味道, 似我平時喺屋企整嘅中式肉餅一樣! 有點家常感覺。燒豬皮 - 燒好後幾肥美, 肥肉嘅比例都幾厚, 燒好後, 侍應會幫手剪到細細舊方便食用。配住生菜嚟食食咗幾舊都唔覺得肥膩, 味道幾新鮮, 但覺得冇乜豬味。生菜好爽脆, 仲可以refill。鮑魚 - 最讚係新鮮嘅大鮑魚, 燒完都唔縮水, 大大隻! 啖啖肉! 雞翼 - 燒雞翼不嬲都冇得輸! 侍應好多後生嘅韓國侍應, 唔識講廣東話嘅! 要用英文溝通。裝橫幾cult吓, 我有個朋友比門口識郁嘅1比1公仔嚇咗一跳, 而店內嘅公仔畫得好嚇人, 仲有香港80年代嘅四大天皇畫像! btw 除咗泡菜之外, 我係唔好韓食嘅。

中式情人節！幾幾個好友去食BBQ, 呢間韓燒店好難訂，不過訂位又有小插曲，話說我當日早上打去訂晚上1900，3位，店員話要1500先覆，到1500時店員話1900無位，我同佢講而家4位（因為有個朋友可以出到來）點知店員即刻話4位可以1900！我覺得佢係一早收晒order,最後比晒啲枱人最多嘅客，而唔係先訂先得，所以人少就有定心理準備！我明白餐廳經濟效益當然係打爆個場，但⋯感覺都唔太舒服！去到攞位，地方大，裝修係好粗糙嘅街道感覺，石油桶噴畫！窩心係袋及外套可以放座位石油桶內，唔怕吸晒燒烤味枱面一個爐，可以坐6位（所以二三人就浪費了位置）限時90分鐘，所以都唔浪費時間，即刻落單！前菜泡菜可以任添，生菜：好爽口，唔會老紫蘇葉：我喜歡紫蘇葉嘅獨特味道，呢度好新鮮，配燒肉可以減膩！前菜：汁煮薯仔甘荀，燉得入味，淋身，唔會好咸！泡菜：唔係好辣，又唔會好咸，仲保存到大白菜嘅新鮮！正！烤特級雪花牛肉（$198）薄切入口即化，唔使形容！正！烤牛排骨（調味）（$298）：賣相好得意，兩大卷牛肉連骨，要自己煎開一塊塊，調味過嘅顏色變啞色啲！厚肉有口感！烤牛脷（$108）薄切牛脷雪花分佈平均，燒完入口彈牙（唔

吃韓燒怎可以少得我 !尤其是去韓國人聚集嘅尖沙咀!跟爸爸媽媽屋企人同朋友食韓燒, 熱鬧真快樂!呢間韓燒店嘅特別地方係有好多公仔和壁畫, 其實韓燒店最需要係燒烤爐、油桶凳和吸煙管。食韓燒我首選要肉、肉、肉, 先烤無醬汁嘅肉 :烤特級雪花牛肉 -- 見到油脂分布平均, 燒完後夠肥美, 零舍誘人。咁大條豬腩肉點食?  其實燒好幾面再剪開細細件, 燒熟就食得, 我鍾意包生菜夾洋蔥咁食。烤牛排骨 -- 好大嘅一卷, 牛肉可以燒生燒熟隨我地歡喜, 我就燒到兩面微微起焦, 蘸芝麻油食, 無得彈烤辣豬腸 -- 最啱喜歡食辣嘅我, 辣得惹味, 燒到皮脆, 但又不失豬腸味。烤大八爪魚 -- 原來係新鮮, 識郁嫁, 太殘忍我唔要睇其實燒完想點食都得, 韓燒係樂趣嚟嫁食得開心好過癮

平日不常去韓燒，但誰又會想到一有機會韓燒時，次數會可以有這樣的多呢？而其中一間就是這間了——其實7080到底是甚麼意思了……？我一直都在好奇著門口是這樣的清晰可見大大亮亮的「7080」啊，沒甚麼可能會看不到的感覺向前進吧——！一入門口上樓梯時已經看到一隻平面的小狗（也就是畫）對著我，張開嘴的是在歡迎我嗎～？希望不是對著我吠……等等，這只是畫，不是真的……貌似我想太多了環境空曠舒適，四周亦乾乾淨淨的～油桶般的座椅可以用來放個人物品，避免油煙的「侵害」而上面有一條長——長——的管子是用來吸走韓燒產生的煙，令這裡的空氣不會混濁真是個人性化的好設計！行樓梯一抬頭就嚇一跳的裝飾：為什麼上面會有兩個人的！？仔細看看才發現是樓下女公仔的好同事，負責樓面工作（裝飾）！他們的服飾都令這裡的氣氛變懷舊了！醃洋蔥絲與麵豉醬等等的食物是必備的啦麥茶也是，淡淡涼涼的健康，喝一口簡直舒暢～～然後就是吃東西來韓燒韓燒的時候了！將食物放上去，有空就幫它翻翻身打個滾甚麼的～然後很快就可以開吃的了！將熟了的食物用葉夾著，這塊葉的名字是叫芝麻葉～也不用甚麼介紹了，像大家眼中的一樣，它是一塊葉（菜）黑毛豬五花腩充滿嚼勁的五花

那日, 父母帶我去了一間名叫 BBQ 7080 的韓燒店。 韓燒店的門面光芒四射，十分耀眼。打開門便發現這個女仔機器人，我爸爸很喜歡的。餐廳的地方都算夠大，而且牆上畫了很多很特別的圖畫，真是很特別。那裏的員工都很友善＋女員工比男員工多 (那又如何) ¯ □ ¯ 韓國泡菜的味道不是很辣，像我這種不太受到辣的人也可吃下。菜是用來包著燒好的肉類來吃的。我們點了很多的食物來吃，我告訴大家我最愛的食物吧❶  牛脷              我們全家都很喜歡吃牛脷的，牛脷很易熟， 放一放到鐵板上話咁快就可以食。    牛脷沒有醃過 ( > c < ) 是原肉原味呀！牛脷味道很香又很嫩，「點」少少醬汁更好食。❷   罐裝提子汁韓國製造的，以為它是沒提子肉的提子汁？ ╮(￣▽￣)╭那便錯了！提子汁裏有粒粒果肉。味道不是十分甜，一邊吃燒烤肉一邊喝提子汁 ^v^ 很開心。❸    蛋糕韓國直送蛋糕有很多cream，味道新穎，有蕃薯味、熱情果等等，甜味適中，不過雪櫃雪得太冷，cream變成了’雪’ 糕。整體來說食物都很好 ❤喜愛韓國的客人快來這間吃吧✭

友人生日想吃韓燒, 吃過了大部份的人氣餐廳, 這間也是目標之一。24/2 晚打電話訂座: 想問只有2位係咪都可以訂枱?女的接聽: 最快9點先有我: 唔係今日呀, 係28號...女: 咁你等陣啦!! 即刻放低電話行開左.... (呆等中.......)一直聽到同事們係度吹水, 有2次有人拿起電話又放低我: 喂...喂........?!!?足足等左3分鐘都無人返過黎,有無搞錯😡😡😡究竟...... 佢係揾緊book台本薄? 唔記得左有人等緊?? 定係暈左???我唔知!!!! 因為我已經收左線.... 😭😫😖

在香港正在掀起一股韓風熱潮，近日我朋友話題時常講起韓式燒烤店「BBQ 7080」，聽說此間韓式燒烤店都經常滿座，不少青年人熱愛去的餐廳之一，讓我們相約去來個燒烤晚餐，今晚我與朋友再加上表弟一共四人來到山林道的韓式燒烤店「BBQ 7080」。在兩星期前我已經book 了座位，由店員打領安頓後，每枱桌上都有一樽冰凍麥茶，也放置了韓式前菜包括一些泡菜、芝士碎、醃洋蔥絲、青瓜絲豆腐、薯仔紅蘿蔔、生菜、自家製麵豉醬、生蒜、韓國辣椒及麻油等......讓燒好的肉蘸上以上的醬汁或配料一起吃，真是好有韓式的地道風味而前菜讓我們非常醒胃。其後開始打開餐牌看下有什麼食物。店中播放著70年代韓國POP 輕快音樂，牆上更有不少80年代韓星明星海報及手繪畫，近樓梯位置也有穿著懷舊校服的公仔。不但如此，店中的店員大部份都是韓國人，此店都已經感受到濃厚的韓國地道風味及氣氛。裝潢都好比較簡約，與其他韓燒餐廳都差不多，此地每張枱都有一個長身的抽油煙囪，好讓客人的衣服不會沾油煙味，地方又不會周圍都有油煙。店員也提點客人可以掀起椅墊可以放手袋，座椅的仿傚汽油桶改裝，真是非常有趣。每枱桌上免費奉上的冰凍麥茶，讓我燒烤前給我冰

新年伊始 , 老友請客 , 那有不到的理由 ! 大家這麼熟稔 , 你攜眷扶老 , 我們帶少 , 他獨個兒 , 大家湊著湊著 , 好不熱鬧。 選址這兒的理由 , 不就是誰誰誰推介這兒有非一般的燒烤料。看火紅的門面加上火爐一盞已預感氣氛是「泡菜」般火辣辣。說真的 , 推門進入一刻是被眼前的軍服美少女嚇了一大跳 ~據介紹店子是以 70、80年代的韓國作背景 , 難怪燒烤板上並沒有附設爐邊烤蛋槽。 不過伸縮長煙囪、可貯物的油桶座椅 , 這些韓燒應有的設備也會有。 吃韓燒必要的冰凍麥茶、醃洋蔥絲、芝麻葉、生菜、自家製麵豉醬、生蒜、韓國辣椒及麻油均一定奉上。這兒的食材新鮮 , 據聞很多都是由韓國運來 , 至於調味都是由韓國大廚負責 , 所以味道一定夠正宗。 燒烤鮮活八爪魚 , 真是非常殘忍 , 當時情況我不想描述 ~不過其本身的海鮮鹹味及彈牙質感 , 叫不美味也難 !烤海鰻有預先調過味 , 味道帶辣但海鰻本身有嚼勁 ~喜歡的話可蘸熱溶芝士來吃 百歲酒是韓國一種由糯米和 12 種中藥釀造的酒精飲料 , 據聞但凡喜慶日子 , 韓國均會飲用。烤韓國生蠔及元貝 , 當然是各有各鮮甜 , 特別一提是元貝有

韓風 , 的確霸道 ! 這風的興起掀起了萬重巨浪 ,  問又有誰可抵擋 ..... 這一間位於 尖沙咀-山林道 的 BBQ 7080門面的招牌紅噹噹 , 既招積又耀眼 , 非常火旺 ~門面貼上了大熱賣的食品 , 看看有什麼心水美食 ....這一個穿上了韓式軍服的女機械人就更是亮點 !!這位女機械人是會行鞠躬禮的 , 十分好禮貌 ~二月份的最佳員工 , 究竟會是誰 ....餐廳的牆上繪畫了很多美麗的壁畫 ....不知道這小狗是否在歡迎客人呢 ?這是上世紀70、80年代的南韓中學校服嗎 ?二位青春美少女在踏 roller .... 便我懷念 ~這個鬼馬的朋友也使我憶起 EYT 時代的 許冠文 先生 ~餐廳算得上是開揚 , 檯與檯之間也不算太迫狹 ~這是當晚我們用餐的檯 , 很光亮潔淨 ~一般韓燒的調味和佐料 , 應有盡有 ~冷豆腐有調味的冷豆腐 , 味道微酸帶甜很是開胃 ~芝士碎烤熱後再用來把食物蘸來吃 ~生菜新鮮的生菜 , 是用來包食物吃的 ~冷冬菇麻油味重的冷冬菇 , 很是好吃 ~泡菜這碟是泡菜 , 還需介紹嗎 ?麥茶放心 , 是任飲的 ~這是餐牌 ~ 我們點了很多生肉料如 , 五花腩

也許受韓風影響，家中成員都想吃韓國燒烤，這間餐廳的外圍裝修頗別緻，放滿金色的大水煲，而內裏的裝修都是與一般的韓式烤肉店一樣，圓檯上有烤爐，上有抽氣煙卣，像汽油桶的座椅。餐前端來的泡菜和小食，有辣有唔辣，皆能收開胃之效。而飲品有酒類或果汁，家中各人都選了來自韓國的果汁，印象中在數年前首爾之旅喝過，有提子，桃和最愛喝之梨汁。每檯還備有一勺冰凍玄米茶，正好在吃過烤肉後喝，降溫兼清熱。開爐前，端了一小碟芝士碎來，放爐邊慢烤至溶，給肉類蘸點用。烤豬肉，帶點油花，味道醃得不錯，女兒愛辣，加些泡菜，用生菜葉包著，頓成泡菜豬肉包。烤特級雪花牛肉，牛肉肉質雖然比豬肉稍帶嚼勁，但也肉味較濃，整家都愛吃牛肉，雪花牛肉，油香四溢，肉味甘香，加蒜片、蒜鹽，勁好吃。烤牛排骨，到韓國烤肉店必吃項目，廚師已預先細心地將肉從肋骨輕裁成一卷布狀的肉，並界十字花，以減低牛肋肉之纖維韌度，連骨的肉，通常肉味較佳，牛肋肉，肉質和肉味都靠得住。韓式烤鰻魚，鰻魚來自韓國統營，魚身較一般白鱔細，但肉質較幼嫩和濃味，不腥，外皮烤焦更香。烤雞肉，店員細心慢烤，肉汁仍保持，香滑細嫩，加溶芝士，好味。吃罷幾款肉食，還是欠缺點甚麼，多點一個烤

近年韓風大熱，不少人愛到當地追星兼 shopping，筆者雖然非哈韓一族，但也頗喜愛吃韓式料理，尤其是去年初大熱的韓式炸雞。不過近排發現，身邊不少朋友相約飯聚時，幾乎都改以韓燒為首選，所以早幾天筆者和家人也決定一湊韓熱，來到了位於尖沙咀山林道的「BBQ 7080」，一嘗韓燒的魅力。BBQ 顧名思義解作燒烤，但究竟餐廳名字中的「7080」是代表甚麼呢？唔好心急住，陣間一於齊齊探索一吓，不過筆者反而最有興趣知道的，就是店裡的女侍，是否都會穿上門口人形模特兒公仔的這套超型學生軍服呢！店子供應的食物看來別具特色，由韓國直送的豬皮、海鰻、烤豬腸、濟洲島黑毛豬五花腩，以至新鮮大八爪魚等都有供應，而且款款看起來都很吸引，真係樣樣都想試，加上見店鋪玻璃門貼有大量剪報，足見餐廳人氣。原來餐廳位於二樓，食客內進需先沿著這條樓梯拾級而上。據說以前韓國人食韓燒會圍在汽油桶旁邊，不過其實現在很多韓燒店都可以讓大家體驗這種風味，就好似這店子為例，一走進餐廳已經感覺到很濃厚的韓國格調，牆壁畫上大量七八十年代韓國最流行的手繪電視海報、明星、卡通人物等；配合店內那些可以用來放手袋外套的開蓋式橙色汽油桶座椅，長煙囪及用作