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2017-08-18
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一打開menu, 被第一頁的海鮮拼盤吸引了,於是一嘗其滋味。拼盤是3-4人份量,有龍蝦、帶子、海蝦、青口、黑松露意粉。龍蝦以炸的方式烹調,肉質比較乾身,另外有個疑惑是龍蝦身失蹤了,只有頭、鉗、尾,所以可吃的肉並不多。海蝦同是炸的方式烹調,但蝦肉全都梅爛,可棄。帶子搭配蕃茄蓉,酸酸的汁襯托帶子的甜,不錯。青口數量頗多,有十幾隻,同樣是伴蕃茄蓉,不錯的。意粉軟硬適中,微微有黑松露香。總括而言,賣相一流,但食物本質不太令人回味。
夏日海鮮拼盤
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拼盤是3-4人份量,有龍蝦、帶子、海蝦、青口、黑松露意粉。
龍蝦以炸的方式烹調,肉質比較乾身,另外有個疑惑是龍蝦身失蹤了,只有頭、鉗、尾,所以可吃的肉並不多。
海蝦同是炸的方式烹調,但蝦肉全都梅爛,可棄。
帶子搭配蕃茄蓉,酸酸的汁襯托帶子的甜,不錯。
青口數量頗多,有十幾隻,同樣是伴蕃茄蓉,不錯的。
意粉軟硬適中,微微有黑松露香。
總括而言,賣相一流,但食物本質不太令人回味。
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