Boring?! (黃埔天地美食坊) (已結業)

才11月底 黃埔已經很有聖誕氣氛在黃埔號拍完打卡照後就去對面的美食坊看看有什麼好吃的美食坊有好多餐廳 最後我們選了Boring晚市有三款價位的set dinner由178到298不等都有餐湯 前菜 主菜 飲品 價錢合理是日餐湯 南瓜蕃茄湯 口感非常幼滑黑松露泡沫忌廉野菌湯野菌味道非常濃郁 加上黑松露味道更提升溫泉蛋帶子黑松露沙律溫泉蛋完美流心 加上黑松露醬很香濃香煎帶子也很大隻鮮甜因為是刺身級帶子 不是全熟都好好味法式低溫慢煮乳鴿 這個前菜好有水準 乳鴿超嫩滑又多汁低溫油封鴨髀鴨髀皮脆肉厚 肉汁豐富旁邊的薯仔伴碟牛油味濃如果醬汁味道再酸點會更好美式BBQ汁焗原條牛肋骨平常bbq豬肋骨就吃得多 牛肋骨這個配搭比較少見牛肉軟嫩多汁 bbq醬汁非常惹味 但沒有蓋過牛肉的香氣 這道菜100分！Hawaii / Silence Moon點了兩杯特飲味道都不錯

黃埔出名多嘢食，揀嚟揀去見到呢一間嘅set dinner 好多款式，又係小店，即管入去幫襯！👍🏻溫泉蛋帶子黑松露沙律一個好有誠意嘅前菜，好創新嘅配搭，溫泉蛋橘紅色的蛋黃帶點黏口感，加上黑松露嘅香氣同黑醋汁沙律份外諧和，凍食嘅帶子非常鮮甜，底部更加配上綿綿嘅薯蓉。👍🏻炭燒龍蝦龍蝦汁意大利粉意粉嘅醬汁偏多，味道相當濃郁，半邊龍蝦有誠意，肉質厚實爽甜，洋蔥絲三色椒味道亦唔會太搶。👍🏻德國脆皮鹹豬手配蜜糖芥末籽汁原隻豬手切件上台，並且切得唔會太厚，肉質好淋，另附醬汁都係自家調配，份外夾。另外鹹酸菜嘅部份做得比較軟身，酸度唔會好高，不過略嫌外皮有少少太厚，唔夠脆身，要啲牙力。👍🏻Boring peach 由水蜜桃同乳酪打成嘅沙冰，不過飲落去亦都帶有奶昔嘅順滑，雪糕嘅口感，甜度唔會好高。 👍🏻Sour fruit 由蘋果汁、菠蘿汁、同新鮮嘅士多啤梨蓉打成，底部仲有愛玉，Q彈得黎幾有口感。 💡 晚市套餐會包附餐湯同餐包

完左一個PROJECT, 身心疲憊, 無時無刻都想食餐好好鍾意呢間西餐, 係黃埔唔算好中心, 價錢唔貴, 不過服務同水準都一樣重視, 唔駛逼唔駛趕又食得好舒服餐廳同事都好NICE介紹MENU, 又可以吹下水咁, 無論做乜都好快手, 成個餐廳氣氛都好好!!講番野食, 黑松露忌廉湯真係非常好食!!!, 食到粒粒蘑菇又好有味!!好驚喜!!跟餐既2個前菜都好精緻好好食, 一個係溫泉蛋帶子黑松露沙律, 睇下, 連埋蛋殼上, 好打卡ABLE~~另一個係牛油田螺, 好香!主菜有專人係面前燒埋俾我地食!!呢個牛肋骨好淋好有味, 成條骨食乾淨都仲得呢到仲有12星座COCKTAIL俾大家發掘, 覺得係自家設計, 好特別

📍Boring?!📮紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖.自從去左港島返工之後少左過黎黃埔, 其實開左港鐵站的確帶旺左呢區好多, 多左啲優質既餐廳係度開業.今次去左間同事仔介紹既餐廳Boring?!🤔餐廳個名好特別, 充滿好奇心既我好想知道係咪真係咁Boring?!.餐廳有A La Carte同set menu選擇, 款式好多, 肉類海鮮種類都好平均😌細心睇大部份item係set menu都可以食到, 而且價錢仲好相宜, 即管叫2個set試試.是日餐湯：粟米濃湯忌廉香滑濃郁, 粟米味重啲既話會更好😛黑松露泡沫野菌忌廉湯 +HKD18廚師搞搞新意思, 將湯打成泡沫狀, 飲落有好香既黑松露味, 而且啖啖蘑菇粒好有咬口溫泉蛋帶子黑松露沙律有別於一般餐廳溫泉蛋既presentation, 用蛋殼去呈現, 配埋煎香過帶子同沙律菜, 清新開胃, 加上portion唔算好大份, 的的骰骰, 女仕們會喜歡😙巴黎牛油焗田螺 +HKD28愈黎愈少見餐廳有serve當然要叫黎懷緬一下😎賣相精緻, 底下放左蘑菇同薯蓉, 提升口感, 絕不馬虎炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯 HKD178上菜既時候整個飯

位於黃埔美食坊既萬綠叢中一點紅💃🏻一間擁有西式格調環境唔錯既餐廳同朋友係度食飯飲杯野傾下計幾舒服👯‍♀️叫左2人Set Dinner A 🍽🦀 日式蟹膏蟹肉意大利飯🍗 慢煮法國野雞仔黑松露意大利飯🥗 野菜親子煙三文魚沙律🍅 蕃茄湯整體味道都幾好喔😋 由其是個蟹飯好鮮味👍🏻酒又點少得呢🍾 餐飲+$38就可以轉酒類了😋🥂 Kiss of Eden(Roselle & Champagne)好中意呢杯洛神花香檳❤️ 伊甸園之吻🌹酸甜度好balance加埋香檳本身有汽好好飲🥂🍸Grand Debut(Vodka, Raspberry & Apple Juice)而呢杯就... 我同朋友都覺得太甜了😖

同朋友慶祝生日🎂於是揀左呢間bookmark左好耐嘅餐廳定價不算貴🤩但用餐體驗絕對一流由餐湯到主菜都好有驚喜✨🌟炙燒安格斯牛小排牛肚菌意大利飯上枱嘅時候牛小排係全生服務員會問你想要幾成熟 然後即場幫你燒熟佢啱啱燒好嘅牛小排油香飄晒出嚟🤤十分吸引配埋濃郁嘅牛肚菌真係絕配意大利飯煮得比較軟身 適合大眾口味🌟玻璃紙法式鮮魚濃湯海鮮石鍋配脆米依個真係好驚喜 完全估唔到會係咁present海鮮濃湯用玻璃紙包住 加埋條索帶好有去魚市場買新鮮魚嘅感覺🤣加埋石鍋keep住嗰海鮮湯熱辣辣就算放耐左都唔會凍晒 非常鮮甜味美脆米可以按個人喜好浸入海鮮湯海鮮方面 材料豐富 真材實料有蝦🦐蟹🦀魚🐟蜆 青口🦪魷魚🦑八爪魚🐙啱晒鐘意食海鮮嘅我😍dinner set包左餐包、餐湯同前菜餐包上枱時仲係暖嘅 而且有好多芝麻好香口餐湯亦都係有驚喜🥣是日餐湯望落去似普通白湯 但入口濃濃海鮮味另外加錢叫左黑松露泡沫野菌忌廉湯泡沫用忌廉打成 所以成個湯都好滑好香再加上湯入面有好多蘑菇碎🍄好有口感🌟溫泉蛋帶子黑松露沙律沙律份量唔會太大 一個人食啱啱好黑松露量非常多 連意大利黑醋都係充滿黑松露溫泉蛋熟度做得好好 蛋黃非常creamy

Boing?!黃埔美食坊餐廳雲集，除咗好出名嘅幾間中菜，最近發現呢間Boring?! 原來都好有水準👍🏼🌀黑松露泡沫野菌忌廉湯黑松露香氣撲鼻，內裡有野菌茸，唔走creamy路線卻更有口感，令人更期待之後嘅主菜🌀溫泉蛋帶子黑松露沙律好適合打咭📸沙律加上油醋汁令味蕾即時醒一醒，帶子沾上少許黑松露香味，鮮香十足，生熟度剛剛好嘅溫泉蛋十分精緻，靚到唔捨得食呀🌀燒法國春雞伴黑松露意大利飯性價比頗高嘅一個set，有半隻燒春雞，已經一開二方便食用，雞皮部份燒得香脆 意大利飯軟硬適中，加上黑松露提昇味道，越食越滋味。🌀啤酒茴香焗盲鰽魚好特別的一道菜，餐廳用上茴香做主要調味，以玻璃紙封住烹調，令魚肉更加吸收香料味道，魚肉結實得嚟口感滑嫩，仲好細心已經起晒骨方便食，抵讚!除咗食物質素，另一樣好impressive嘅係佢地服務真係好好，店員時刻都好有禮貌，又總會在客人有需要嘅時候出現，令我地對餐廳嘅感覺加分不少呢!

聽朋友講呢間唔錯，於是專登去試下，晚上時段人流比較多，好彩我哋有book位，唔使等😎店員嘅服務都好好，值得一讚我地叫左兩個set dinner是日餐湯係粟米蓉火腿忌廉湯，忌廉湯香滑，啖啖都飲到粟米蓉沙律係溫泉蛋帶子黑松露沙律，最鐘意食溫泉蛋，加埋黑松露個味道提升左，帶子香口爽嫩炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯~$178揀咗七成熟，staff 會將粉嫩嘅牛小排表面炙燒下，有少少血水滲出，不過不太大問題，牛小排油脂分佈平均，再將雞蛋拌勻個意大利飯，口感更香滑有層次香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁~$238鱸魚皮煎得好香，魚肉嫩滑，個忌廉汁雖然青提子味不太突出，但味道幾特別，配埋鱸魚食，好matchBoring Punch~$38呢杯加左蝶豆花顏色好靚，味道甜甜地Virgin rose Lychee mojito ~$38呢杯我好鍾意，薄荷葉同埋玫瑰味好香，飲落好清新，即刻覺得口氣都清新左🙈

黑松露泡沫野菌忌廉湯（$18）入口就係非常香濃嘅野菌味，而且咬到粒粒蘑菇，口感豐富，黑松露香都非常突出～ 口感綿滑，出色！巴黎牛油焗田螺田螺大大隻，用牛油焗到好香😚下面仲有啲薯蓉～ 正呀！溫泉蛋帶子黑松露沙律溫泉蛋表面有啲黑松露，食落勁加香🥰 帶子入口鮮嫰，如果大粒返少少就好！羅勒椰香青檸香辣鮮蜆意大利粉（$178）咖喱汁椰香味濃，食落香辣惹味😋蜆肉份量多而且鮮甜，仲唔會有沙！成個配搭都唔錯～ 相當清新！香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁（$238）鱸魚魚皮煎到香脆可口，食落非常嫩滑，咬落啖啖肉😆配埋忌廉汁更加突顯魚嘅鮮味！唔錯唔錯～ Very Berry（$38）係雜莓加乳酪，味道酸酸甜甜，飲落健康開胃～ 係唔錯嘅選擇！Virgin mojito ($38)平時去酒吧就飲得多啦～ 呢款係冇酒版mojito，加入左青瓜、青檸等配料，味道清新怡人！

今次去到黃埔區覓食，就係鄰近港鐵站旁邊3分鐘路程既 #黃埔天地美食坊 ，今次揀左西餐 ~ 😆 鋪面裝修幾靚 環境乾淨 坐位都非常舒服 店員都好有禮貌😛❣️#溫泉蛋帶子黑松露沙律溫泉蛋配黑松露醬，味道都幾夾😊 帶子好大粒 煎得好香 啖啖肉 沙律有點黑醋，餐前食幾開胃❣#法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿推薦‼️乳鴿好入味💓 有少許甜味 肉質唔會韌 跟set dinner + $18 好值得叫嚟試下😛❣#燒法國春雞伴黑松露意大利飯 $178超大隻燒法國春雞😆 切開有肉汁 幾嫩口不過黑松露味唔算太濃郁 意大利飯整體都較淡❣#香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁 $238Surprise 😍 個魚好好味 魚皮都煎得好香口魚肉都好滑 ‼️ 其他配菜都不錯 擺盤頗有特色🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🐷味 道 : 🟡🟡🟡🟡🟡🏠環 境 : 🟢🟢🟢🟢🟢💰抵 食 : 🔴🔴🔴🔴⚪️‼️性價比 : 🟣🟣🟣🟣⚪️❣️整體評分 👉🏻 9.5/10-📍Boring?! (黃埔天地美食坊) (紅磡)紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺#hkfoodie #hkig #hongkong #hkfoo

行過boring ，見佢地嘅晚餐款式很多，而且好似幾抵食，就決定喺度食晚飯！我同友人要了每人一個$238 set dinner 包番茄湯同面包！溫泉蛋黑松露帶子沙律有黑松香噴噴黑松露味， 帶子也非常大粒新鮮！ 玻璃紙法式鮮魚濃湯海鮮石鍋配脆米用玻璃紙包住海鮮非常有創意！ 有大蝦，魚，青口，魷魚蜆及蟹，全部都好新鮮！  湯非常清甜👍🏻 啤酒茴香焗盲鰽魚上嘅時候已經聞到陣陣啤酒味，原來1664酒有花香味！ 盲曹魚非常大件，而且無骨，啖啖肉🤩  配麵包好夾！ 甜品+68蚊士多啤梨千層蛋糕,macaron配雪糕球一個甜品滿足晒三個願望！ 好抵食又高質！ 👍🏻👍🏻👍🏻

❤️溫泉蛋帶子黑松露沙律溫泉蛋啱啱好，晤太生，晤太熟，正，加埋黑松露醬及沙律，絕配，無得輸！❤️焗酥皮龍蝦湯而家好少地方有酥皮湯飲架喇，難得呢到有即叫！即叫即整，熱辣辣，冬天飲一流，酥皮香脆，有牛油香，龍蝦湯味濃，creamy 👍🏻❤️玻璃紙法式鮮魚濃湯海鮮石鍋配脆米呢個要推介，鮮魚濃湯確實有睇頭，用燒熱左嘅石鍋熱住啲奶白色嘅濃湯，鮮甜美味，脆米卜卜脆，多重口感，推介👍🏻❤️羅勒椰香青檸香辣鮮蜆意大利粉完全係濃濃嘅泰國風味，羅勒椰香味濃，蜆肉新鮮香甜，份量超多，原來配意粉可以禁夾架👍🏻必食！Boring?! (黃埔天地美食坊) (紅磡)紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖

Boring ? 可以嚟黃埔呢間多樣化嘅餐廳💓 寬敞嘅座位，柔和嘅燈光，令人好relax 。 餐廳提供西式為主，但都有fusion 菜式，單單係晚市套餐都已經超過15款，仲有二人套餐，另外飲品都好多選擇，除咁咖啡奶茶，仲有mocktail，紅白酒，draught beer， 同特色cocktail 🥰套餐包前菜、餐湯、主菜及飲品粟米湯黑松露泡沫野菡忌廉湯忌廉湯尤其出色，香濃黑松露味，加上順滑嘅忌廉，仲會食到粒粒野菌，好有口感溫泉蛋帶子黑松露沙律香滑溫泉蛋配鮮甜爽口帶子，好開胃法式低温慢煮香橙焦糖乳鴒(半隻）乳鴿肉軟腍，香橙焦糖甜甜地，同乳鴿又幾夾灸燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯店長會係客人面前將色澤粉紅牛小排，用火槍燒至半生熟，有陣陣牛肉香味，食嘅時候拌上蛋及意大利飯，味道更香滑更有層次原隻火焰龍蝦米多龍蝦上枱為加上火焰🔥，外層燒至金黃色，非常搶眼。 龍蝦真係勁大隻🤩 龍蝦肉拆出切件，加上配料及醬汁，再放回殼。 肉質爽彈，鮮甜多汁，食落仲好creamy Scorpio天蠍座♏️Gemini 雙子座♊️特色星座cocktail ， 賣相吸引，天蠍座更耀眼✨，香甜易入口

呢間餐廳喺黃埔開咗新分店，環境都幾大，裝修又好有格調，食物嘅擺盤都好精緻，店員亦非常有禮貌同好細心，整個用餐體驗都好滿意，簡直有五星級嘅享受!😌😍👍今次叫咗Set Dinner，每個set都會跟餐湯、餐包、前菜、主菜和飲品。🥣餐湯: 番茄濃湯味道香濃，好似飲緊翻茄汁咁，甜中帶酸，打得幼細緻~🥗前菜: 溫泉蛋黑松露帶子沙律溫泉蛋原隻連殼上碟，擺盤好精緻!😍 蛋嘅頂部開咗少少口，大家可以一羹一羹咁舀嚟食，好特別!🤩 溫泉蛋上面放咗少少黑松露醬，幾香質感又軟滑，蛋汁仲可撈埋沙律菜一齊食，再加上一粒香煎過的帶子， 完美!😎👍 特別要一讚店員真係超級細心，佢可能係見到我用叉食溫泉蛋有啲難舀😂 之後佢俾咗個細匙羹我，餐廳真係好留意客人嘅需要!😚👍 超級加分!!!🥰1. Set Dinner: 🦀日式蟹膏蟹肉意大利飯($178)意大利飯上面放咗個蟹蓋🦀，好可愛!😍 蟹肉蟹膏都好新鮮，而且份量好多，啖啖飯都充滿蟹肉，意大利飯煮得好creamy，飯熟度煮得剛剛好，唔會過硬~😎👍2. Set Dinner: 🥩香煎鵝肝牛柳 ($298)第一啖當然要食下個鵝肝啦!😍 真係無得輸!😍😍，外面煎到微微焦脆外軟，

今日去完黃埔行街。過對面黃埔美食坊順道食晚飯，這間Boring餐廳之前食過覺得不錯，就入去食返個晚餐🥣喜歡這裏氣氛不錯，食物質素高！黑松露泡沫野菌忌廉湯黑松露味好香濃，忌廉湯入口好幼滑👍巴黎牛油焗田螺擺盤很精緻！田螺肉很爽口加入茹一齊食，咬落多汁！溫泉蛋帶子黑松露沙律🥗溫泉蛋時間恰到好處， 十分滑溜，帶子清甜，黑松露調味帶點鹹香，加埋留心蛋一齊食，味道及口感十分豐富😋炭燒豬鞍扒配粟米蓉西班牙火腿蘆筍卷蘆筍幼身清甜幼嫩，加入西班牙火腿一齊食，味道好夾，見到豬扒的坑紋已經好吸引，肉扒食落帶焦香，肉質相當juicy！日式蟹膏蟹肉意大利飯賣相不錯👍意大利飯軟硬度適中，蟹膏味好香濃，入口食到淡淡嘅鹹香味！Virgin rose lychee mojito好喜歡這杯飲品，顏色七彩繽紛好靚，清香嘅荔枝味道，飲落好清新，好滿足！