Brasserie Le Fauchon (已結業)

年前同一班人試過依利近街 Brasserie Le Fauchon, 當時水準非常好。今夜一行十三人原班人馬食生日飯, 結果嚇到跌落地!要七成嘅羊架血水成河, 牛排就過火到咬唔開。700多元一份的二人經典套餐, 頭盤包括鵝肝、沙津、田螺和湯還可以, 主菜的鹹豬手跟羊膝就...... 前者似上海咸肉原隻上, 後者老得如煲湯肉。投訴時女侍應給了我一個厲害眼色, 但總算逢有問題主動即換, 結果全檯一半主菜要換! 鹹豬手跟羊膝差不多原碟退回, 改了兩個意粉(龍蝦跟白汁鷄肉), 兩個都鹹得很, 也煮得有點爛, 與soho 求其一間 western cuisine 都做到的 al dente 質素大有不及! 太餓了, 而且換換下都已經成十點, 所以還是把兩碟意粉幹掉。傾傾下大家發覺全晚每人都喝了很多杯水, 才想到是食物太鹹了! 整個晚上最好的是法飽及甜品, 我選的 ice cheese cake 口感像雪糕, 有創意。朋友的 creme brulee 不太甜, 很滑。$3,500 埋單, 不算貴, 可惜已經做不出以往的水準了。p.s. 侍應說這幾年都沒換個大廚, 希望這次只是偶然失手吧!

如題。Edmond 服務欣勤，有禮，其他侍應及格，食物亦有水準（巳這價錢比較）。點左 classic set dinner for 2 人鵝肝（面脆內軟）, 牛扒鬆軟（medium)，煙比目魚（配鰻魚汁，出奇地夾）, 朱古力心軟。好。麵包雖然可添食，但獨沽一味法國包，太悶，加多Ｄ包種類就最好。青擰雪雹好味，安排在主菜之前（記一功）隔離枱叫得多野，有白洒一枝送。但鋪面設計，坐門口附近闊Ｄ，入面就好似茶餐廳，要排排坐，唔係太方便。門口可泊車。可以考慮再去，試白酒青口，海鮮拼盤。

聽聞老富昌,中環店最好食。今晚試過,與之前到尖沙咀店比較,真係好食D 噃!可能加上格調/環境也有比較吧!一行八人,有二人食$728二人餐,其餘食$278四courses。7:30 order好,等了35分鐘才有野食。期間不停供應脆脆的法包。我地仲要等埋,多幾度菜的二人餐既步伐,才上Appetizer、Soup、Main、Dessert …..zzzzzz。*白酒煮蜆,嘩!未食過咁重酒味的煮蜆,蒜味與白酒合二為一,白酒湯飲多幾啖,有點醉意。在咁凍天氣下,很暖身。蜆殼厚,唔等於肉厚,蜆肉仲有點腥!所以蜆反而變左配角。煙三文魚蟹肉牛油果卷,可能煙三文魚本身咸,蟹肉又咸,三文魚較瓦色,好似唔係好新鮮,整條卷,口感好似玩具「鬼口水」。是日餐湯:南瓜薑忌廉湯,有試的人都異口同聲說,好似食蕃薯糖水。又係噃!我愛薑味濃既野,但apply在足料南瓜湯度,真係有錯覺唔係飲緊南瓜湯。*法式煎鵝肝,同事說有脆面,略嫌熟左DD,不過都唔錯。*香草田螺,看來都幾肥美,薯蓉也滲著田螺香。*青檸雪葩,估唔到主菜前,食個冰涼的清新雪葩,會係咁醒神醒胃。法國人真識享受!我的主菜:香草檸檬焗加拿大海鱸魚配蕃茄沙沙。因為要等

今日同男友選擇呢度食late lunch...一入門口, 出奇多人...可能係星期日啦...不過環境不算嘈雜!!我地叫左墨魚汁海鮮意粉($35), 忌廉煙肉長通粉($35) & 薑汁梳乎里($48)墨魚汁海鮮意粉,d海鮮份量就比之前少左d~不過意粉依然好味彈牙!!忌廉煙肉長通粉都係...完全冇overcook 情況!!!!而薑汁梳乎里就係即焗既~~~伴雪糕同梳乎里汁一齊食...好正, 一熱一凍, 好得...^^

Went here today for lunch with my friend. Tried out their nice set lunch pasta, which costs $98 per head. It consists of salad, soup, main course (pasta) and dessert. the smoked salad came first. It was really nice. Right portion and very soft smoked salmon then there came the Soup of the Day...it was again cream soup, but tasted nice my main course was linguine with dills cream sauce mixed with cauliflowers and broccoli! It tasted delicious. Plus, I added an ingredient, which was salmon.

Came here for Saturday lunch. I ordered the executive lunch which was a little more expensive ($250 I think) than the regular set lunch ($199 I think). A few things that were minor 'red flags' to me from the get-go: 1) Why is there Chinese on the menu? This is the first time I've been to a French restaurant with Chinese on the menu. 2) The dishes on the menu weren't particularly French. There seem to be quite a lot of pasta choices and other cuisines which was a tad strange. Anyway, onto the foo

中午和男友去了這裡食午餐,Welcome bread - 法包外脆內軟, 好味~雞肉沙津只是一般而已~西冷牛: 點了medium well,但有點過火, 麻麻o地~白汁蟹肉鮮菇扁意粉: 蟹肉一般但個白汁&鮮菇非常美味~由於訂位時已說明慶祝週年紀念,廚師在甜品碟上寫上"Happy Anniversary"~

有兩位朋友生日，在這裏食飯慶祝，叫了兩個二人餐，非常滿意。由於早訂位，我們一行四人可被安排坐近窗的圓枱，自成一角，十分歡喜。食物質素很好，最喜歡白汁蜆，連汁也吃乾。服務員態度十分良好有禮，抵讚。事先告訴服務員有兩位朋友生日，他們在甜品上寫上HAPPY BIRTHDAY。當朋友們看到有 Candles 在甜品上，再看到HAPPY BIRTHDAY的字樣，都十分驚喜。整晚在歡樂氣氛中歡渡，真是十分開心。

因為要為即將來臨既結婚4周年紀念要搵一間情調好一D既餐廳, 所以聽朋友介紹就去呢到試下啦。係去之前其實已經睇左唔少食評, 雖然好壞都有, 不過好既都係佔多數, 閒話休題, 其實今次最主要去既目的係睇下環境得唔得同埋食品如何, 首先因為第一次去所以對我黎講地方就難搵小小, 不過都OK既, 一入到餐廳有一位好禮貌既侍應招呼我坐低(之後先知佢係經理Edmond), 第一個感覺環境禮貌都好好, 我點左個set lunch 88蚊, 1. 法式面包暖暖地唔錯, 牛油唔會硬到死, 加分。2. 前菜同餐湯係一齊上既, 分別係煙三文魚沙津同埋甘筍xx 湯(唔記得係乜), 煙三文魚味道夠, 唔會好似d二流餐廳咁冇乜味, 湯夠熱味道也不錯但唔係最好。3. 主菜係牛仔肉xx扁意粉(唔記得乜野汁), 雖然唔記得係乜野汁, 但係個牛仔肉同個汁好都唔錯, 肉夠林, 唔會要趙好耐, 但係扁意粉就唔係好夠味, 扣小小分。4. 甜品係藍莓芝士蛋糕, 係我既至愛甜品, 唔知係唔係食得到m記果d 硬既芝士蛋糕, 對呢個都幾軟身既藍莓芝士蛋糕感覺有d怪, 但係味道都ok既。overall 呢間餐廳比我既感覺好好, 值得一讚既

不經不覺已經是第四百篇了，真的很高興能和您一起到處吃，今天路過中環，就與您在這區吃午餐吧，來到附近，也挑了一間擁有很多笑評的法國餐廳試試，來一個化算的「法」式西餐。也被侍應引領到內堂的位置，也真的估不到周末的午餐時間，在中環的食店竟然可以爆場，在內的氣氛可以，環境非常暗，真的好像很浪漫的，所以最後豆到連拍食物照也有困難，說回正題，此處的午市套餐有三大類，第一類是自選意粉套餐，價錢是九十八元，可以自選意粉及配料；第二類是行政午餐，是一個4 courses的午餐，有頭盤、湯、主菜及甜品，頭盤及主菜有多款選擇，而且用料全都是較普通午餐的貴價的，所以也收費高一點，要上一百四十八元；而第三類是普通的午餐，也同樣是4 courses的午餐，也有頭盤、湯、主菜及甜品，但頭盤、湯及甜品也沒有選擇，而全部的選擇也比行政午餐的便宜，但以八十八元來說，真的是很便宜對此處的意粉沒多大興趣，最後和女友選了一個行政午餐及普通午餐，每樣也試點點，普通午餐的頭盤及餐湯分別是煙雞肉凱撒沙律及蕃茄鮑魚湯，而行政午餐的頭盤就在四個選擇中選了看起來最法式的法式焗田螺伴鮮蘑菇薯蓉，餐湯二選一，不是蕃茄鮑魚湯就是蟹籽鮮蝦濃湯；普

是晚老公帶小妹慶祝生日我們各點了4 courses ($26x)老公加了$80把頭盤轉做鵝肝(多謝老公的細心, 知我鍾意吃)我們都尤其欣賞羊架我更覺得比老公以前點的羊架都嫩滑juicy呢~惟肉眼牛較靱及頭盤 (煙三文魚蟹肉roll)較"削"coffee則有進步空間氣氛及service都很好尤其想一提男經理raymond十分有禮細心令整頓晚餐愜意愉快而其餘年輕員工則有待訓練得pro一點因他們的反應有點令餐廳"降格"唯一的美中不足衛生有點問題, 因有蚊

一年前的這一天，為慶祝我們相識了一個月，我邀請妳吃晚飯，並送了一支布造的公仔花給妳，今年它一歲了！為慶祝“花花”一歲，我同樣約了妳吃晚飯，不過是晚妳要開會，約八時半妳才收工，所以和妳去蘇豪區。7月9日（星期四）晚，我們沿扶手電梯來到士丹頓街，原本想去Daddyos但太多人，行上去伊利近街的Alferdo又裝修，惟有改去這裡。因為門口改變了，和OR的有所出入，行過錯過了一次後再仔細看清楚名字才敢入內。入到店內幾乎full house，我沒有訂位，男侍應就安排我們坐在問口旁窗邊的二人檯。我看過餐牌後心裡涼了一截，竟然是中英文餐牌，而且見到“老富昌”這具本地色彩的名字，已幾乎確定這裡肯定不是吃法國菜了！不過既然坐下來了，又見到$258 four course set，即管試試罷。我們點了兩個four course set，女友要頭盤是天婦羅炸蝦配凱撒沙律，法式洋蔥湯，主菜是煎比目魚扒配鰻魚汁，甜品要焗梳乎里（橙酒味）；我點了牛仔肉雲吞配沙律做頭盤和蟹籽鮮蝦湯，主菜要澳洲肉眼扒而甜品是心太軟伴雪糕。我還點了杯House Red wine，有果香，易入口。天婦羅炸蝦配凱撒沙律：用一般炸漿把蝦炸熟

Went there with my boyfriend last week after roaming around SoHo to look for a place to have dinner. We saw the name of the restaurant and not being able to recall where we've heard it from, we entered and took a table. Only two other tables were occupied and three out of the six waiters there were wearing face masks. Being in the restaurant business, they should've known better not to go to work when they are not feeling well, since they would get in close contact with both food and customers.

五月四日(星期一)早陣子已經想試了,可惜在五百日因為趕不切訂檯,所以唯有吃了second choice!我心有不甘,今次的年半拍拖週年紀念日一定一定要訂到檯!所以早於兩個星期前已經打來訂了!看過食評,餐廳環境不錯,服務又好,而且午餐價錢比較便宜,值得一試!前日打過來order了甜品上寫字,店員也十分樂意呢!我訂了12:45,在12:30公司出發,不過路程比較遠,是在伊利近街,行了廿分鐘才到,而且找了一陣子才找到見到門口有set lunch menu有紅酒牛尾!都放心點!老公喜歡吃的!行上了幾級終於到了,由於是日陽光普照,行得有點身水身汗,冷氣十足夠!坐下來,店員給了暖水,當然怕熱的老公換了凍水呢!看看除了有set lunch外,還有executive lunch,比較貴點是$138,當然份量多,款式似乎比較吸引,還有自選意粉餐,我很喜歡有這個自選組合呢!正好迎合麻煩的我們吧!首選當然是紅酒燴牛尾拼牛油闊條麵,本身提議吃roasted chicken,不過老公怕要他吃整隻(因為上次在little italy他把四分三隻肥大肉厚的rosemary chicken吞掉)今次他不容有失,說不可

与朋友选了Set Lunch. 有沙拉，餐汤，主菜和甜品。法国面包又热又新鲜，我们要了refill. 主菜的sea bass 烤得恰到好处，不过个人认为有点偏淡。甜品味道不错，就是分量少了一些。很喜欢这里的环境，比较安静，桌布雪白，裸露的红砖墙有点怀旧的感觉。每人一百元多一点，超值！一定会再来！