+bread

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連鎖店式的麵包已經不能夠滿足麪包控，+上次上福田吃過德國鹼水棒麪包後一直令我念念不忘，同友人傾開太子地鐵附近的新包店超多由德國鹼水棒演變出來的麪包，襯今日港鉄半價日撲過去大手入貨😍😍😍Plus bread 位於太子道西，地鐵站行過嚟只係兩、三分鐘的路程。店舖內兩行麪包陣，目測起碼有十款以上由德國鹼水棒演變出來的麵包，完全將鹼水棒發揚光大，選擇困難症也要選出啱心水佳麗。黑胡椒金槍魚包外形甚吸到，吞拿魚加上黑胡椒的微辛，黑芝麻大滿足吐司 $68我要用超磅形容佢，密度高，吐司面有將佢狠狠地撕開，炒香過的芝麻蓉完美地爆餡，芝麻香味四散，如果要我形容多一點，我會覺得佢似丹麥吐司，囗感比吐司更有質感，芝麻控不容錯過！芋泥肉鬆鹼水棒$34完全地演繹出台式口味，以微甜芋泥和鹹香肉鬆作餡料，餡料塞得滿滿；鹼水棒口感紮實，有嚼勁，睇唔出佢勁飽肚。另一我心水選擇黑芝麻鹼水棒 $34再來芝麻包，鹹甜味互相襯托，低糖，又是另一個我超喜歡的鹼水棒麵包。生薑乳酪麵包 $22以薑配乳酪味的麪包幾特別，又外形也心思，薑味香而不辛辣，乳酪口感輕盈，麪包入口輕盈，作小食不錯。

今天下班打卡了🇭🇰太子地鐵站附近新開的一家麵包店 +bread ，門店小小但麵包種類多多！貝果 鹼水 吐司 日式軟包 酸種硬歐等都有齊，晚上落班時間過來也還有很多種類可選香港這類型麵包店現在還不算很多，這家間真的很值得打卡！👉話不多說，上吃包測評啦👇————————————🍞杏脯乳酪酸種歐包 店長妹妹強烈推薦的酸種真的good！本來選了紅酒核桃的，切開發現包錯了，但很驚喜！裡面有大塊乳酪 不甜，杏脯則微甜，配上硬歐麵包體，整體太搭了。面包超过400g 很重手🍞百香果乳酪鹼水棒麵包體較軟，百香果馅带点酸酸的，甜度比较低，搭配乳酪也很清新的感觉，不喜欢甜的推荐这款🥯橘皮乳酪鹼水貝果她家的貝果鹼水都屬於麵包體偏軟類型。橘皮比百香果的明顯更甜一些，但也屬於清新類型。乳酪用料很不錯，但分佈稍有些不均勻🥯花生醬肉鬆貝果比較特別的搭配，偏鹹口的一款，內餡花生醬鹹甜口，有一些蔓越莓乾，再搭配外面的肉鬆，新奇但又不覺得不和諧。作為一個不太喜歡肉鬆的人 我也覺得這一款貝果OK的🍞抹茶麻糬麵包麻薯麵包有抹茶和芋泥兩款，是她家招牌之一。麵包和餡料都有加抹茶 浓度适中 不會太甜，麻薯軟軟糯糯，但就相對比較少——

發現近年香港越來越多特色麵包店，但無論是西式、日式麵包還是中式包餅，我都一樣喜歡🥰🌼桂花巴斯克芝士蛋糕甚少嚐到有桂花味的巴斯克芝士蛋糕，這個芝士蛋糕的桂花味十分清香，蛋糕香軟，令人吃不停口😋🍠紅薯芝士吐司 $44一開包裝袋就勁香，切開貌似充滿蛋黃，實際均勻地散佈在麵包上的滿是帶自然香甜的蕃薯碎。芝士粒粒隱藏在蕃薯碎間，芝士味不算明顯。這個吐司以蕃薯味為先，我會推介它給喜歡吃蕃薯的朋友😂🍵抹茶麻糬麵包 $32麵包帶淡淡嘅抹茶香，裏面有抹茶奶酥和Q彈可拉絲的麻糬 💚🥯橙皮奶酪鹼水貝果 $38貝果軟熟有彈性，咬下去真的有橙皮，還會看到有些黑色的物體，有點辣辣的，我在想是不是花椒，都挺特別🤣🧀生薑奶酪麵包忌廉芝士內裏暗藏薑絲，味道有點像薑餅，帶點微辣，幾過癮，值得一試👍🏻

路過發現新開嘅麵包店，不過可能有d晏🤣好多都賣晒，試下水買幾件翻去做晚餐+聽日嘅早餐😋店面唔大，種類都挺多，仲會有牌仔寫著名字和簡介，都幾有心思，就系如果多人選購有d轉唔到身🤣翻去撕開影相，每款料真係足！其中我最愛嘅系黑糖麻薯吐司，麻薯爆多！超鍾意軟糯嘅口感🤩伯爵茶蔓越莓辮子麵包都非常推薦哦😝睇到門口有特別推薦嘅自家制糖漬橙皮奶酪鹼水貝果，摞個翻去試下😉外形非常吸引，裡面中間奶酪+橙皮（我跟同事分享食，呢個橙皮都係睇個人口味啦），外殼有d硬🤪總體嚟話兩款吐司都系比較鍾意嘅，麵包就睇個人口味🤣簡約嘅裝修風格，我覺得早上嚟買嘅話，心情肯定超正，收銀處仲有個全身鏡，可以順便整理一下自己😏店面有點小，如果稍微唔注意，可能會錯過，果天就算我咁晏去，都好多人離幫襯🤔可惜好多櫃都空咗，靚女話一般下午三點嘅時候系最齊全嘅😉目前店內仲有滿額活動，可惜去太晏得翻豆漿🤣

太子近排開咗一間新嘅麵包店🍞有超多麵包選擇真係會眼花撩🤪麵包店仲有比較少見嘅米麵包🥯🔺芝士瑪芬 $28本身以為只有表面嘅芝士🧀裏面最多有少量芝士點知一切開真係嚇親😳瑪芬入面係佈滿肉醬真係啖都有😚表面嘅芝士都有超級多,肉鬆同芝士係好夾又香💞推!!!!🔺味噌洋蔥吐司 $42切開後已經聞到好香洋蔥🧅吐司好軟熟,入面都有好多洋蔥粒係又香又好食🤭🔺黑芝麻麻薯麵包 $32內饀有超級多黑芝麻🖤而且都算好濃~而麻糬比例就相對少啲但都煙靭嘅🙌🏻麵包都偏軟熟🔺脆脆香腸鹹水球 $18見到個名就覺得好特別了😙鹹水球表面有芝士.麵包口感煙煙韌韌有煙燻嘅味道👅而腸仔係脆皮腸,感覺有啲腸仔包👀🔺開心果蛋糕🍰 $55近排見到開心果嘅嘢就忍唔住想食了🤭可能期待有點太高就有少少失望了🥲Cream 同蛋糕都係開心果💚開心果味唔算特別重但都可以💦蛋糕都好軟熟而蛋糕表面係奶涷令口感更豐富🤍蛋糕下層應該係麻糬??但就好硬唔太咬到,希望麵包店可以改進下🤲🏻🔺整體麵包嘅質素都好好而且有好多選擇🙌🏻仲有少見嘅米麵包但蛋糕就有待改善了😙

《📍+bread bakery & studio食評分享 》by@ihungry.hk中意食麵包嘅小編🥨，為大家發掘咗一間手作麵包店，就係位於太子嘅+bread bakery & studio🔥！+bread 主打唔用任何麵包改良劑，唔加任何添加劑，突出麵包嘅天然味道，而佢哋亦宦提供唔同種類嘅麵包同甜品🍞🎂，包括超人氣吐司、貝果、麻糬包、瑪芬等等，仲有靚靚又好味嘅散水餅畀大家預訂㗎🤩！🔸【黑芝麻大滿足吐司 - $68】一口咬下，黑芝麻香氣四溢！鬆軟嘅吐司包裹著濃郁嘅黑芝麻醬，每一口都伴隨著微甜的滋味，讓您彷彿置身於芝麻嘅海洋中，滿足感十足💓！🔸【黑芝麻麻糬包 - $32】外皮Q彈，內餡豐富！每一口都散發著黑芝麻嘅濃郁香氣，咬下去麻糬嘅柔軟與黑芝麻的香濃在口中交織，令小編食唔停口✨！🔸【綠茶麻糬包 - $32】綠茶的清香與麻糬嘅綿密結合，為您帶來一份獨特嘅口感饗宴。外皮柔軟，內餡綠茶麻糬入口即化，綠茶嘅苦甘交融，濃刑好似飲緊一杯綠茶咁啊🍵！🔸【黑芝麻瑪芬 - $32】誘人的黑芝麻瑪芬，外層酥脆，內裡鬆軟。每一口都帶來黑芝麻嘅香氣迷人，口感豐富，讓您感受到瑪芬融合黑芝麻的獨特魅力，一份滋味

今日嚟咗呢間麵包舖買麵包，呢度嘅款式非常新穎，真係唔係喺出面容易搵到嘅款式，而且製作認真，每個麵包都有簡短嘅說明牌，請客人都可以揀到自己想食嘅麵包😆今次一場嚟到就買咗五款麵包，第一款揀咗柚香乳酪貝果 ($38)，本身貝果嘅本體好煙韌，入面有一堆好香滑嘅忌廉，最特別嘅係乳酪忌廉裏面竟然有啲黑椒，感覺好特別，可以中和返柚香同乳酪嘅酸味，整體嚟講食完成個都唔會覺得好漏，反而都幾清新😚抹茶麻薯麵包 ($32)個名就簡簡單單，但係非常之有內涵，入面既抹茶餡好濃抹茶味，但食落一啲都唔苦，連埋麻薯餡一齊食口感好豐富🥰 蔓越莓司康 ($28)同平時食開既有啲唔同，食落好香牛油味同一啲都唔痴牙😋入面加咗蔓越莓酸酸甜甜好開胃，配埋奶油一齊食更加夾😋黑糖麻薯吐司 ($44)勁吸引我！首先本身麵包都非常鬆軟，即使有部份係隔日先食，都仲係可以保持到鬆軟感覺😆麵包入面竟然有麻薯，而且麻薯嘅黑糖味超濃，為鬆軟嘅麵包做點綴，口感好煙靭，真係冇諗過會咁夾🤣最後係一款開心果蛋糕 ($55)，入面又係有麻薯😍呢個有好多唔同嘅口感，例如果仁碎、忌廉、麻薯、脆米、蛋糕，上面仲有幾粒類似椰汁糕😌感覺就係一個甜品可以滿足你好多個唔

太子新開嘅手工麵包店+plus有好多唔同款式嘅麵包 每日麵包款式都係隨機😆 而且用咗低糖油配方 健康又好味🤍 口感真係好鬆軟ᰔᩚ (˶ˊᵕˋ˵)除咗麵包之外仲有蛋糕杯🍰 唯一美中不足嘅係我去嗰日已經賣晒我最想試嘅麻糬麵包T.T✻芋泥紫薯米麵包 💜 HKD28芋泥同紫薯味好出 尤其係芋泥味⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽米麵包口感鬆軟仲略帶煙韌✻迷你原味米麵包三兄弟💗🤍💚 HKD24賣相超可愛！！好似日本啲三色團子咁😚 個人特別鍾意綠色嘅麵包好香斑斕味！🥰✻草莓白巧克力吐司🍞 HKD52賣相好靚嘅吐司～ 仲有啲花瓣做裝飾😳 一切開已經感覺到麵包非常非常鬆軟 好感軟軟糯糯～ 仲好香麵包味😋 開埋草莓醬同埋白巧克力非常match🍓 又靚又好食而且份量仲好多🫶🏻✻開心果蛋糕 🍰 HKD55之前po咗Story之後好多人查詢嘅開心果蛋糕😽💚 用咗日本開心果醬好香濃！ 而且中間仲有開心果粒 白朱古力同埋麻糬mochi ʕ˙Ⱉ˙ʔ 口感好豐富而且甜度適中🥳 幾好食✻橘皮/檸檬皮奶酪貝果🥯 HKD32貝果口感偏硬身帶煙韌感 搭配橘皮/檸檬皮好refresh🍋🍊 同奶酪好夾❣️

📍太子新開業麵包店‼️· 包款多樣花多眼亂🍞 -- +Bread Bakery🥐·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_太子#pigfoodiexhk_包包==========================最近太子有間新開業嘅麵包店，鋪頭雖小但係有多款麵包仲有盒子蛋糕，吸引唔少人流～💖🤪------------------------------⭐️黑芝麻大滿足吐司 $68 (4/5)吐司大件軟熟，黑芝麻香濃，帶沙沙口感😋不過黑芝麻嘅分佈唔係好平均，有啲位多餡但有啲位變咗齋包🥹·⭐️南瓜子豆蔻卷 $29 (4.3/5）好少見bakery有豆蔻卷🤪👍包體帶少少扎實，香料味幾重！😋· ⭐️芋頭麻薯麵包 $28 (3/5)麵包好軟熟～中間嘅芋頭同麻薯份量都幾多，但係芋香唔太突出🥲•⭐️海鹽花生醬酸奶包 $28 （4.2/5）包體一層層捲住花生醬，加埋海鹽甜甜鹹鹹好好味！🥰⭐️開心果盒子蛋糕 $55 （4.3/5）開心果味幾濃，面頭仲有開心果粒粒！😍蛋糕濕潤，麻薯煙韌～------------------------------賣相：3.5/

今天被閨蜜抓來朝聖，星期一的下午店內一個人也沒有，意外的是，店內空間超級小，我們兩個人站進去基本上就沒辦法塞第三個人了😵，為了不妨礙後面近來的客人，只能超迅速拍完照拿了麵包結帳😬他們有販售最近很hit的鹼水麵包、餡料吐司、各式麵包及蛋糕、飲品等等，看起來都很精緻小巧，唯一共同點就是⋯價。格，非。常。驚。人😨小眼睛買了最愛的芋頭麻糬麵包，大約手掌心的size要$28，若不是為了探店，真買不下手😅但憑良心說，這個芋頭麻糬包是真的好吃，麵包鬆軟，裏層的芋泥超香（是真正芋泥製做而不是化學假味），口感相當綿密，麻糬軟糯好吃，整體餡料也算多。但小眼睛個人覺得吧⋯好吃是好吃，但價格實在有點太高，我應該試過這次就夠了😂😂推薦給有錢的麵包控😆😆

🇭🇰+bread bakery & studio·黑芝麻大滿足吐司$68呢個就係一開始吸引我哋嘅吐司🤤佢呢一個吐司整得幾好食 佢入邊係真係超多芝麻醬 芝麻味好濃🍞而且佢麵包個質感都好好 我哋第二朝焗返熱做早餐都仲係超級好食☀️·抹茶麻薯麵包$32 l 海鹽花生醬酸奶包$28 l 鹼水結$12 l 康蔓越莓司康$28之後佢新店開張嘅時候麵包係有買三送一嘅優惠 所以我哋就揀咗幾款嚟試吓😎我自己覺得佢個抹茶麻糬麵包都幾有驚喜 佢個麻糬係真係第二日食都仲係超級煙韌 而且舊麻糬超大舊🤤🤤佢個麵包本體抹茶味都好出 而且中間仲有一層抹茶奶酥 食落多一層口感🍵之後個花生醬酸奶包都幾唔錯 佢個形狀好靚 而且食落真係幾多花生醬🥜之後個鹼水結我自己都幾鍾意 幾適合下午茶食🥨最後個scone我自己就覺得相對上冇其他咁特別 但係佢呢一個入面都有好多莓乾 所以食落口感唔錯😌·#rbyeat#rbybakery#rby太子·📍太子道西157號別樹華軒地下10號舖

📍太子𝙿𝚛𝚒𝚗𝚌𝚎 𝙴𝚍𝚠𝚊𝚛𝚍❝新開Bakery‼️由網店開到實體地舖🤩20+款麵包·吐司·盒子蛋糕🍞🥐🥯❞呢間bakery前排唔少人推介 宜家開左門市‼️太子站B2出口一出就係 好方便!😍店舖雖小但有超多款麵包 款款都想試揀左超耐😆最後揀左5️⃣款! 包控可一試呢🙌🏻▪️橙皮奶酪鹼水貝果 $22 (3.5/5)鹼水貝果即係Pretzel🥨 + Bagel🥯我本身2款包都好中意 但呢款鹼水貝果偏乾 咬落唔回彈 我第一次食鹼水貝果 口感上有少少失望🥹不過個橙皮奶酪醬幾好食🍊▪️芋泥麻糬麵包 $28 (3.5/5)麵包好軟熟 中間包住大量芋泥同麻糬😜但芋泥香唔算出～反而舊麻糬唔錯 幾軟糯!▪️海鹽花生醬酸奶包 $28 (4/5)屋企人同我都好中意呢款❤️🙌🏻一層層捲住滿滿既花生醬🥜好邪惡! ▪️紅薯芝士吐司 $44 (4/5)大大舊好重手 中間有超多餡🤩有一半都係紅薯蓉🍠紅薯味唔算出 帶點芝士鹹香咁～▪️黑芝麻大滿足吐司 $68 (4/5)芝麻控可試呢款✌🏻🖤充滿香濃而帶沙既芝麻餡🥹包體會比紅薯款乾身d 呢款性價比冇咁高呢(相信芝麻來貨唔平😳)꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍+Brea

🍞黑芝麻大滿足吐司 吐司無論外表內𥚃都充滿着滿滿嘅黑芝麻，食落去有啲黑芝麻醬嘅味道，間中就會識到少甜少甜咁，麵包本身鬆軟，都幾好食😋🥨四川香辣鹼水結小編都係第一次食辣味嘅麵包。鹼水結外面沾滿四川嘅辣汁，外面有少少辣，內裡有好濃嘅小麥味道。呢個真係好特別，而且小編未喺其他地方見到有，所以大家都值得試下🥧芝士香蔥司康配抹醬英式嘅scone 嘅質地，未入口已經聞到濃郁嘅香蔥味，食落去香蔥嘅味道可以話係爆發，配埋個抹醬，令到scone嘅口感加添左一層滑溜同creamy，啱晒鍾意食香蔥嘅朋友。🍰開心果盒子蛋糕入口唔算有好濃嘅開心果味，反而有一種好香嘅芝士味，蛋糕質地鬆軟，有啲開心果碎碎增添口感，小編食完都覺得有啲唔夠喉😆開心果迷都可以試吓佢！🥯抹茶麻薯面包面包外面乾乾爽爽，抹茶嘅味道好出，坊間好多抹茶嘅成品都抹除唔到抹茶嗰種獨特嘅苦澀味，呢個就冇。基本可以話做到足，而且抹茶🍵味道香濃，配埋中間嘅麻薯加左啲煙韌嘅口感，小編平時唔特別喜歡抹茶都覺得呢個唔錯。如果喜歡抹茶嘅朋友應該會好鍾意😊

小小一间面包店明亮简洁真的好喜欢这个颜色的绿面包种类也好多香肠碱水球：香肠好q，有点脆肠的感觉，面包体像是全麦的。紫菜海盐卷：海苔有点多觉得有点苦，希望内馅能湿润点吃起来比较不会干，面包走的也很健康的路线。蔓越莓面包：面包体松软，内馅饱满，乳酪味道好正。芋泥麻薯面包：绵软芋泥，面包体超级软。開心果蛋糕：味濃郁，裏面還有白巧了顆粒，中間好像是有麻糬，放冰箱隔天才吃裡面麻糬有點硬，好在還可以挖的動，當天吃應該更好吃。吞拿魚麵包：餡料超級滿，麵包超級鬆軟，完全和吞拿魚融為一體！要是多點胡椒味就更好吃了！香腸芥末籽麵包：超級香！上面滿滿白芝麻，吃起來就跟味道一樣香。黑芝麻蛋糕：裡面有脆波波，濃郁的黑芝麻味，蛋糕綿軟，奶油都是動物奶油！抹茶麻薯面包 ：我真的很中毒麻薯在面包里面，真的超爱这种搭配，里面的抹茶也不算很苦的，全是大众可以接受，外皮有撒了抹茶粉那就是纯正的苦抹茶。最近新店開業有活動一群可爱的店员~

太子站出來後會看到一間小清新白綠色的麵包店，裡面的擺設很有特色，每天都有不同的麵包上架，最有趣的是麵包款色都是隨機（聽說是按老闆當日製包的心情）😂老闆娘是負責製作麵包的師傅，麵包店有很多特色口味和造型的麵包，從吐司到貝果應有盡有，還有很多芋頭、抹茶味的麵包，選擇困難症呀🥹🔹芋頭麻糬麵包圓圓扁扁的包裡面是一層綿密又香甜的芋泥，下面還有軟糯的麻糬，煙煙靭靭的，很有口感。🔹海鹽花生醬酸奶包花生控會尖叫的麵包！裡面是滿滿的花生醬和粗粒花生，麵包上還有海鹽令麵包充滿鹹香，加上一個很大個，吃完超飽。🔹橘皮奶酪這個貝果的顏色偏深，看到是香橙乳酪就立刻買下來，裡面是像奶酥的乳酪餡，微酸帶甜，翻熱也好吃。這裡還有多款「米麵包」它的口感偏軟糯和滑，又有斑蘭口味🤔 聽說還有桂花味吐司，可惜這天沒有🥹 另外最近還有送飲品的活動，記得留意宣傳海報❤