Bread Of Life

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休息中

銅鑼灣呢間歐式麵包店，我食過一次都好鐘意，由酒店餅廚主理，好多款出面少見嘅麵包，有好多口味，而且賣相精緻吸引🤩見幫襯嘅人都源源不絕💚開心果蛋撻近期興花形蛋撻，賣相更美觀吸引，酥皮酥化，好多開心果碎，口感一流，入面蛋漿好滑，開心果味都幾濃🉐🍞Huffy Japanese Milk Loaf 麵包好軟熟輕柔，就咁食都好食，返到屋企第二日都仲保持到濕潤鬆軟🉐🥖長法包切開焗熱配黑醋好好食😋🤎Cinnamon Danish好鐘意肉桂味，好香～買到返屋企第二朝焗熱食，麵包外酥內軟，仲有濃郁肉桂香🉐🚩Bread Of Life (銅鑼灣)📍銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖

買過幾次麵包蛋撻都幾好賣，好快就清晒盤要等5-10分鐘就有盤新Ge焗好出嚟出貨都算快仲成日排長龍平均消費都要$30一個撻講真係真係貴咗D係好食Ge 不過店員個個都態度好差成日唔休做咁嘅款黑晒面問咩都好粗聲粗氣咁回：下，唔知啊有一次，等埋單等咗10分鐘唔知個店員係到發咩夢企係到你眼望我眼又乜都唔做今日去買撻，唔知係咪買得太少買得3打個店員黑住面勁大力將D達丟落個盒到我唯有好禮貌咁講：唔好意思啊，可以輕力少少嘛？請人食驚去到散哂唔好睇唔講好地地，一講完仲大力咗好彩D撻夠硬🙀頂得順🤭

之前經過幾次一直都俾佢吸引到但沒有機會嘗試，今次終於經過可以買嚟試吓。 上網睇到依間麵包店是由五星級大廚開設，除咗一般麵包外亦都有售賣一些歐陸封面包包括牛角包Danish等，還有售賣一啲飲品種類10分多元化。牛角包有三款口味，包括原味、開心果、朱古力咖啡。 因為最近都食得比較多開心果口味，所以就選擇咗朱古力咖啡。牛角包size十分之大，有一個手掌嘅大小🤣🤣 味道方面，一食落去是極濃的咖啡味道反而朱古力味比咖啡沖淡咗。 同樣的是咖啡味也相對較苦澀但味道方面是可以接受的。 希望牛角包可以多一點口味，下次有機會會嘗試一下開心果🩵🩵🩵

最近銅鑼灣新開了這間麵包店，由曾任職文華東方、麗晶酒店餅房的總廚Iqwan師傅和西廚Wester聯乘合作，推出多款創意歐式麵包 和 日式湯種麵包。每款麵包造型都好吸引，而且味道同樣出色，難怪人氣十足👍🏻 值得一讚，所有酥皮類包點都好高質，充滿牛油香，口感酥脆又不膩😋.🩷Cube Cross Croissant- Strawberry $38近來人氣的立方千層酥盒造型精緻，外層焗酥脆，內層口感鬆軟，上面還方便新鮮香甜士多啤梨，配上仲尼流心士多啤梨餡料，酸甜開胃又美味。.💚Double Pistachio Mille Flan $24雙重開心果酥皮蛋撻口感酥脆，還有大量開心果粒和開心果醬，口感富層次，開心果控必點。.💜Grape Cream Danish $36金箔提子撻感覺豪華，撻皮好酥脆，上層放滿香甜提子果肉，配上吉士，十分美味。.🤎Chocolate Coffee Croissant $32朱古力咖啡牛角包，外層酥脆，內層鬆軟，而且充滿牛油香，入面夾著咖啡朱古力醬，充滿堅果香。.🩵Blueberry Cream Danish $33藍莓份量不少，而且好香甜，配上吉士醬，和酥皮配搭，感

📍銅鑼灣五星麵包店✨Bread Of Life✨由殿堂級餅廚Iqwan主理💡曾任職文華東方酒店及麗晶酒店，再夥拍西廚Wester💛聯手打造多款歐式麵包及日式湯種麵包😍😍一入到店就聞到香濃烘焙香氣，配以歐陸風格裝修，麵包控一定唔可以錯過呢個銅鑼灣新亮點🔥熱賣產品有牛角包🥐英式鬆餅🇳🇿千層酥皮撻🥧立方千層酥🍞等等🔹Cube Cross Croissant Pistachio呢款開心果立方千層酥屬Iqwan得意之作，用上酥皮麵糰製作，再放入特製正方形模具，8cm高既千層酥夠哂可愛！外皮金黃酥脆，食落口感鬆化，流心開心果餡香濃而不膩，搭配酥香牛油，口感綿密細膩，真係令人一試愛上！🔹Mixed Berries Pistachio Danish丹麥酥用新鮮嘅混合漿果同開心果餡製作，外層酥脆，內部柔滑。漿果酸甜味道搭配開心果香氣，口感層次分明，絕對係下午茶既好選擇！🔹Earl Grey Chocolate Scone伯爵茶朱古力鬆餅香氣四溢，鬆餅外皮金黃酥脆，內部鬆軟濕潤。每一啖都感受到伯爵茶既清香，以及帶濃郁甜味既朱古力，帶來雙重享受。Bread Of Life ✨📍銅鑼灣利園山道49-51號地下

原來麵包師傅大有來頭由曾任職文華東方酒店、麗晶酒店餅房總廚的Iqwan師傅、西廚Wester聯手合作，多款歐式麵包和日式湯種麵包，見到麵包匠人的熱愛堅持熱賣款式就有：牛角包、丹麥酥、千層蛋撻、立方千層酥...每件酥餅都外型精美，睇見都流哂口水絕對是麵包控天堂～25層的牛角包外層金黃鬆脆、內層呈完美蜂巢形狀，口感酥化，牛油勁香濃～真係好好味，yummy如果要keep fit的靚女門，可能要留埋個肚食多2件，食完先再keep了...

這間新開的歐陸風麵包店位於銅鑼灣利園山道，鄰近希慎廣場，由經驗豐富的殿堂級酒店餅廚主理，主打牛角包、丹麥酥、千層蛋撻及立方千層酥等多款酥皮麵包及酸種麵包。店內環境寬敞舒適，採用黑色磚面設計呈現異國風味，彌漫著烘焙的麵包香，令人垂涎三尺。Chocolate Coffee Croissant朱古力咖啡牛角包外層酥脆內層柔軟，內有好香的牛油味，中間夾層有幼滑細膩的咖啡朱古力醬，堅果味十足。Pistachio Croissant開心果牛角包相對較有嚼勁，外脆內軟之餘，麵包上更滿佈開心果粒粒，咬開又有開心果醬餡，每一口都有堅果香氣。Pistachio Danish開心果丹麥酥的口感相對較為軟熟，層次分明的酥皮細密且飽滿柔軟，奶香味又濃郁，撒上開心果碎，中間夾層又有綿密的開心果醬。Double Chocolate Pain Au雙重朱古力酥同樣是維也納酥皮麵包的一種，千層酥皮藏著甜蜜療癒的朱古力，咬開又有朱古力醬餡，朱古力味十足。Multi Grain Loaf多穀麵包展現小麥最純淨的風味，加入多種穀物更添營養價值及口感，入口紮實有嚼勁。

‼️ 佢哋嘅首席麵包師傅曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店麵包總廚，質素絕對有保證🤭😋入邊有各式歐包、 經典牛角酥同埋fusion產品近期最Hit梗係開心果牛角包🥐💚牛角包超級鬆脆😍切開滿滿嘅開心果醬流出嚟‼️唔會好甜超滿足🤘🏻Scone當然要試吓佢哋嘅經典原味加提子🍇見到仲有伯爵朱古力🍂每個都焗得好靚仔夾上嚟超有重量🤭都係20幾蚊一個 性價比高😎👍🏻鍾意食鬆脆曲奇嘅唔好錯過‼️佢哋嘅聖誕曲奇🍪除咗包裝靚，味道都唔錯，送禮自己食都一流😆仲買咗芝士包🧀普通麵包都咁好食！鬆軟密度剛好，唔會太空氣又唔會太實🤘🏻下次試吓佢哋嘅牛奶方包😋⭐️酥皮建議即日食用，如果唔係焗爐翻熱更好味😋

銅鑼灣五星級麵包天堂歐陸風情的味蕾享受銅鑼灣新開麵包店由五星級酒店餅廚主理主打多款酥皮及酸種麵包聖誕亦推出節日限定套裝超推介呢幾款‼️ 開心果立方千層包，及開心果牛角包人氣麵包之一，開心果控大叫好味，酥脆外層，裡面鬆軟，而且中間有好濃郁嘅開心果醬，諗起已經好想再食！提子撻的酥皮好鬆脆，提子粒粒飽滿，爽甜又juicy。而雜莓丹麥酥，酸酸甜甜嘅雜莓配酥脆餅底又有一番風味。 另外仲有好多特色麵包，包括好少麵包店會有嘅Pullover，Peach Brioche 等，亦不容錯過❗️

Being a “berries” lover, anything with berries would catch my eye, and this time, it was the bi- colour raspberries croissants that I saw on Youtube made by this bakery. Made a trip to this bakery one day and purchased the bi- colour raspberries croissant. First, it looked the part with clear bi-colours on the outside. Once cut opened, one could see discernible layers which was good and in this case, some raspberry jam was oozing out. To be honest, raspberry has very mild flavour and it would b

睇報紙得知Bread of Life呢間麵包舖，又出開銅鑼灣，就去試下佢地ge出品，入到舖好多包ge賣相都好吸引，最後買左開心果立方千層酥同最後一個朱古力咖啡牛角酥。我第二日早餐先食，焗爐翻熱後切開好驚喜，餡內ge醬好多，完全唔係hea做。味道方面亦係一流，立方千層酥ge開心果味夠，質地亦鬆軟，隔咗夜都保持到；而朱古力咖啡牛角酥ge咖啡味非常濃郁，好似沖左杯咖啡ge香氣咁，呢個大推。兩個包加埋$70，夠食兩個兩餸飯，但用料同味道係值回票價的。

銅鑼灣近排又有新歐陸風包店 由前五星級總廚主理 提供各式各樣嘅Pastry✨當中嘅立方千層酥盒喺主打之選！店內彌漫著香噴噴嘅牛油香 好難忍到手啫🥹 即刻入手咗個新鮮出爐嘅千層蛋撻試吓😛——————————————————————🥚焦糖千層酥皮撻 （$17）啱啱出爐嘅蛋撻係冇得輸拎上手微暖 但滑嫩嘅蛋漿灸熱燙口🔥食落甜度適中 淡奶比例偏重而酥皮亦不錯 有充足牛油香輕薄酥脆 咬一口當堂碎屑滿地拎KFC黎比嘅話 其實味道差不多但酥皮脆啲 相對亦冇咁油！推介比鐘意葡撻嘅人！🐰耳仔飛起指數：8/10——————————————————————

銅鑼灣一間新開的麵包店Bread of Life 是最近在網絡上人氣的小店。麵包店主理人大有來頭，於文華東方酒店和麗晶酒店都當擔當過餅廚，所以被譽為五星級麵包店！牛角包鬆軟可口，配上酸種更有層次。中間的咖啡朱古力醬口味濃郁得來又不會搶鏡。配上一杯Espresso就是一個下午茶的good choice! 千層酥中間有士多啤梨果醬包着，酥皮每層都又香又脆！開心果千層酥皮撻，蛋漿的比例恰到好處，粒粒開心果碎令人滿足。另外提子撻都係今個月新出品！士多啤梨立方千層酥酸種麵包提子撻開心果千層酥皮蛋撻咖啡朱古力牛角包每款都各有特色，詳情可以留意社交平台都有最新的出品！

阿仔佢地好鐘意食西式甜品，銅鑼灣最近新開左間歐陸風既麵包店，由入行超過20年殿堂級酒店餅廚主理今朝一早要去銅鑼灣做野，路經已經聞到濃濃既麵包香氣，真係令人醒神，被吸引下、就入去睇下，最後當然忍唔住手💫 Blueberry Cream Cheese Brioche 🫐藍莓係細仔至愛，入面有cream cheese 而麵包好鬆軟，阿仔話勁好味😋✨💫 Double Chocolate Pain Au 🍫雙重朱古力，一向係我老公至愛，外層非常酥，入面就滿滿又濃郁的🍫朱古力餡 ❤️。💫 Green Grace Danish 🍇青提子係當下時節水果，好甜好爽脆，係奶油上面，真係好好味🌈💫 Mixed Berries Danish 🍓🫐大仔最鐘意，藍莓🫐、覆盆子同埋士多啤梨🍓，再配丹麥酥。啲款就甜酸口感同酥脆既外皮互相結合，真係又美味又清新。💫 Pull Over Brioche ✨啲款麵包好鬆軟，外脆內軟，口感極佳 😍。做早餐一流！麵包種類真係好多，唔止美味，仲各具特色，無論係甜品類或早餐類，都好吸引！🥳

近年高質麵包大行其道，就算價錢貴啲都好多人捧場🙌🏻銅鑼灣新開歐陸風麵包店由殿堂級酒店餅廚主理，主打多款歐式麵包、日式湯種麵包舖頭招牌有🥐牛角包、🥨丹麥酥、🥧千層蛋撻、🍞立方千層酥等今次我揀咗大熱口味開心果item💚💚開心果蛋撻花形蛋撻好靚，酥皮夠脆夠酥化，蛋撻入面係原味，上面就有開人果，好食😋💚開心果立方千層酥盒四四方方千層酥皮，香脆可口，牛油味濃🤎黑朱古力鬆餅朱古力味食得多，呢款係黑朱古力，不過都有少少甜味，不過鬆餅🧡明太子芝士包賣相幾吸引我，多明太子多芝士，面包軟熟🚩Bread Of Life (銅鑼灣)📍銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖