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2023-03-07
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很久都沒有吃過漢堡包,今次經過佐敦看到這間有賣超厚餡漢堡包,感覺吸引,絕對可以滿足我這個食肉獸要求。位於佐敦的〔Burger Lab〕主打美式漢堡及小食,而且價錢親民大約HK$28-$98,店內除了有特級牛肉漢堡及鵝肝牛肉漢堡,更有特色的芥末墨魚漢堡及龍蝦蛋漢堡,雖然是主打外賣,但店內亦有椅子提供作堂食。【特級牛肉漢堡】The Grand Giant (HK$90) (配洋蔥圈&飲品+HK$35) 店中人氣招牌漢堡,漢堡餡料非常足料很厚餡,內裡有新鮮蕃茄、大塊的洋蔥,水煮蛋、美式芝士、生菜、煙肉、特選牛肉及自家制燒烤醬,兩層芝士夾在牛肉之間,牛肉入口有啖啖的牛肉汁,而上層的水煮蛋有滿滿的流心蛋汁滲出,超厚餡漢堡食肉獸人仕必叫。【洋蔥圈】French Fries新鮮熱辣炸起,洋蔥圈外層脆漿吃起來酥脆鬆軟而且洋蔥圈味道很清甜。【鵝肝牛肉漢堡】Foie Gras Beef (HK$98) (配番薯薯條&飲品+HK$25)餡料選用了鵝肝、牛肉、生菜、洋蔥及自家制燒烤醬,鵝肝口感綿軟,牛肉入口有牛肉汁,漢堡麵包入口鬆軟邊邊烘得香口,口感層次豐富。【蕃薯薯條】Sweet Potato Fries
【特級牛肉漢堡】The Grand Giant (HK$90)
(配洋蔥圈&飲品+HK$35)
店中人氣招牌漢堡,漢堡餡料非常足料很厚餡,內裡有新鮮蕃茄、大塊的洋蔥,水煮蛋、美式芝士、生菜、煙肉、特選牛肉及自家制燒烤醬,兩層芝士夾在牛肉之間,牛肉入口有啖啖的牛肉汁,而上層的水煮蛋有滿滿的流心蛋汁滲出,超厚餡漢堡食肉獸人仕必叫。 【洋蔥圈】French Fries
新鮮熱辣炸起,洋蔥圈外層脆漿吃起來酥脆鬆軟而且洋蔥圈味道很清甜。 【鵝肝牛肉漢堡】Foie Gras Beef (HK$98)
(配番薯薯條&飲品+HK$25)
餡料選用了鵝肝、牛肉、生菜、洋蔥及自家制燒烤醬,鵝肝口感綿軟,牛肉入口有牛肉汁,漢堡麵包入口鬆軟邊邊烘得香口,口感層次豐富。 【蕃薯薯條】Sweet Potato Fries
即叫即炸,份量十足很大份,橙色的薯條是番薯薯條,表面有點黑椒及鹽粒,幼身炸得很惹味,不會很乾,不蘸蕃茄醬汁都不錯。 【MIRINDA】【MOUNTAM DEW】
配上較少見的美式罐裝飲品,很配合漢堡專門店特色。 〔Burger Lab〕@burgerlabhk
🇭🇰香港九龍佐敦庇利金街14-20號地下3號舖
Shop 3, G/F, 14-20 Pilkem Street, Jordan, Kowloon, Hong Kong
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