Burger Mate

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尖沙咀喺韓國街一帶原來有一間主打手工漢堡嘅餐廳，當中有唔同漢堡選擇，包括美國牛、日本和牛、雞扒、天婦羅蝦，仲有素食漢堡任君選擇。瑞士芝士安格斯牛漢堡 $85呢度用嘅係美國靚牛-安格斯牛非常多汁足料，配搭嘅蔬菜都好新鮮，個醃瓜嘅酸味豐富咗整個漢堡嘅味道同層次。素漢堡 $110個人覺得呢度嘅素漢堡都幾有誠意，因為呢個素漢堡扒係手工製，當中有豆同粟米等等，確保素食者都有一定嘅蛋白質👍🏻炸洋蔥圈 $45洋蔥圈食落好厚實，唔似平時洋蔥同炸粉會分開，配搭餐廳提供嘅醬汁，容易入口，亦唔會覺得好油膩。味道: 4/5環境: 4/5服務: 4/5性價比: 4/5 #burgers #handmade #tsimshatsui #foodie #gatherings #手工漢堡 #美式傳統漢堡 #美國靚牛

呢間burger店食過好多次，變左我地係尖沙咀既飯堂，大家試左未呀，呢到既burger真係好好味，好新鮮熱辣辣！美國安格斯牛真係好香牛肉味同好juicy，大大個就算係男仔黎食都好滿足！見到好多人食炸洋蔥圈，今次叫左黎試下新野，推介！😍🍔雙層安格斯牛芝士漢堡 $152雙層安格斯牛實在太正！啖啖肉好似好邪惡但真係超豐富呀，女仔一啖食唔哂，但呢款男仔真係必食，一定會好滿足，好濃牛肉香味好好食🍔磨菇安格斯牛芝士漢堡 $105磨菇同洋蔥好夾burger！配埋非常新鮮既蕃茄同生菜真係好好味呀！🍟炸薯條 $45新鮮熱辣辣炸起點會唔好食呀，食burger一定要配薯條！🧅炸洋蔥圈 $45炸得好香脆又唔油，仲有好香甜既洋蔥味道！

Burger Mate舖位雖然細細地，但就以全手工製漢堡打出名堂，星期六晚去都幾旺場! 手工製漢堡不輪由麵包到漢堡扒都係親自做，漢堡扒用上USDA Premium安格斯牛，亦都係即叫即煎！透過bar枱位，仲可以見到廚師即席製作👨‍🍳另外，呢間店都係外國人打理，好熱情又好nice!Burger款式多達10款，除左主打嘅牛，仲有蝦/雞/素菜款式。我地嗌嘅兩款分別係車打芝士安格斯牛漢堡同瑞士芝士安格斯牛漢堡，另外仲有黑松露薯條。漢堡包面有煎過，帶牛油香微脆超好食呀！靚牛果然係靚牛，一咬落口係超級鮮嫩Juicy!!! 手工厚切薯條又係好酥脆，黑松露醬份量夠晒多！呢間野真係世一黎🤩勁想再食！

😍Are you ready to get your hands dirty to enjoy the big juicy burger? 🍔😍之前路過呢個轉角位已經想試呢間小店手工漢堡🍔！今晚放工特登嚟食🤩🔸雙層安格斯牛芝士漢堡 🐮🐮🧀🍔男友手掌好大🤣 睇落好似一隻手掌放得晒嘅雙層牛肉芝士漢堡，其實份量十足好聚手😍餐廳用上有質素保證嘅USDA PRIME牛肉同半溶狀態嘅芝士層層雙間，兩塊肉餅都好厚而且超juicy!!😍 底層有新鮮蕃茄同爽脆生菜🥬 吱埋秘製醬汁，淨係外觀已經好誘人🥹麵包用牛油烘烤到金黃帶微微脆口，再細心睇係壓扁咗架🥹 對於貓奴嚟講我覺得餐廳好細心❤️🥹🫶🏻 令客人更方便入口。平時食size較大嘅burger我都會壓一壓，但組裝後壓嘅burger會同時壓晒啲肉汁出嚟材料又會散🥹 呢度組裝burger前廚師已經壓扁麵包真係好加分！😽👍🏻👍🏻🔸黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 🐮🧀🍔🩶聞落已經滿滿黑松露香氣🤤 配埋炒香咗嘅蘑菇令人瞬間飢餓感🆙🤩 真係色香味俱全🤤❤️ 咬開漢堡同樣好多肉汁😋 USDA PRIME牛肉帶出嘅油脂配埋黑松露醬真係令人一口接一口好滿足🥹👍🏻兩款burger都有酸

昨晚又要做到9點後😮‍💨，忽然又想食漢堡，係啊！又係佢啊！因為我對佢有要求😉。咁夜要揾間無咁快打烊仲要有得坐，尖沙咀就相對易揾啲。已經第二次來，小店沒有煙肉選擇😑，相信係宗教原因吧🤔，要用英文點餐，無套餐，價格可接受啦😅。網上話佢嘅黑松露漢堡好正，今次我又試下😚。漢堡包係即做，可能我真係好少食，無法試到黑松露味道特別之處，但個包配料豐富係好食嘅😋，雖然都係漢堡包，外國人做同香港人做的確係有分別。薯條即炸就無得輸，仲竟然汽水都俾杯冰底我（上次無㗎），真係好感動🫶。

對於一直食連鎖店漢堡包嘅我，手工漢堡顛覆了一直以來對漢堡包的概念, 原來漢堡包都可以咁好食係尖沙咀見到呢間轉角位的隱世漢堡包店，門口有個好靚嘅漢堡包彩畫，好多外籍人士入去幫襯，於是我又去試下先店鋪唔算好大，但乾淨企理。配以一大塊落地玻璃。最欣賞係店鋪的抽風做得好好，坐係入面無乜油煙味漢堡有安格斯牛/ 和牛/ 雞扒/ 天婦羅蝦堡, 甚至素漢堡都有 ,  (這裏是無豬提供的)Signature double beef cheese burger話明係double beef. 當然有番咁上下份量超超超大的一個BURGER，震懾眼球，打卡一流 一隻手都差D拎唔哂, 都唔知咬邊度開始~ 2塊安格斯牛漢堡扒係自家製的，非常有份量。牛味濃郁，混合芝士和醬汁一齊食，每咬一啖都有很满足的感覺飽皮都煎到香香的，老闆話呢D飽都係佢自家製的，好勁呀~除左漢堡，炸薯條一定要試下，非常正~炸薯條可以另外再加SWISS CHEESE , CHEDDAR CHEESE 或黑松露 厚厚的Cheddar芝士鋪滿薯條但一D都唔會浸淋薯條薯條是粗粗的一條，說不出的鬆脆，但又有薯仔的質感，唔係炸到乾爭爭個種。真係會食到唔停口。

今日再同朋友去食我哋最鍾意嘅burger shop，手工漢堡必去burger mate🍔，當然價錢唔係最抵，但係覺得好值得去食🍴黑松露安格斯牛蘑菇漢堡 $125平時都唔太鍾意食黑松露，但店入面佈滿黑松露嘅香味同香濃嘅芝士味令我都好想試吓！ 🍄口感超級豐富，充滿蘑菇芝士同黑松露嘅香味，唔會有嗰種煤氣味，一試難忘🌟🍴頂級A5日本上州牛和牛漢堡🇯🇵 $130A5和牛牛香特別香濃，加埋Creamy嘅Swiss cheese係好邪惡嘅美味👍🏻🍴單骨雞翼 $58單骨食落特別香脆，配千島醬🤤🍴薯條 $45漢堡配薯條，經典combo🍟🍔

今日又去搵靚漢堡包食🍔 嚟到尖沙咀金巴利道，平時去呢頭都係食韓國嘢多，竟然喺轉角位有間漢堡包店！老闆好熱情，知道我第1次嚟，所以特別向我介紹餐廳故事同埋漢堡包特色😃 餐廳靈感來自美國，所有嘅牛肉都係安格斯牛，再唔係仲有日本A5和牛漢堡選擇🤤 用餐期間，發現呢度店面雖然唔大，但每次一枱客人食完立即有另一枱客補上，可想而知幾受歡迎👍🏻黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我冇諗過黑松露味道可以咁濃郁，後尾先知道原來店家親自去意大利揀黑松露，唔怪得一食難忘😳 首先個包係經餐廳特別處理過，個包睇落扁扁哋，之前未食過呢個質地，食落好特別！入面嘅安格斯牛勁juicy勁爆汁，可能店家都知道呢樣嘢，所以準備咗手套俾大家🤣 配料有大量炒洋蔥，生菜同蕃茄好新鮮，配埋店家特別調製嘅醬汁，就算個包咁大，我都忍唔住食晒，因為真係太好食👍🏻瑞士芝士安格斯牛漢堡 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️芝士安格斯漢堡有瑞士芝士或者車打芝士選擇，我哋揀咗瑞士芝士因為食漢堡好似少有啲，另外貪心加多塊菠蘿，食漢堡有菠蘿真係好食好多😁一如所料，安格斯漢堡味道多汁又Juicy，瑞士芝士奶香味好重，配埋漢堡令到味道更加濃郁，更上一層次🔝 好開心加咗菠蘿，清新嘅

尖沙咀必試 全手工burger 從麵包到漢堡扒 全由外籍廚師精心炮製 必試推介：1、黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，老闆親自飛往意大利精心挑選黑松露供應商。由貨源品質抓起。廚師出手闊綽 松露份量超多😌$100+可以實現黑松露自由😍 2、還有黑松露薯條 可按個人喜好添加芝士 🧀 香脆嘅薯條配上黑松露 松露愛好者，千祈唔好錯過。好食到停唔到口 3、雙層安格斯牛芝士漢堡 burger超級大隻！兩塊漢堡扒選用 USDA prime grade嘅漢堡扒 超級Juice 啖啖爆汁。

去親尖沙咀我都想食呢間漢堡😋 之前次次去到都賣晒🥲今日終於俾我試到A5和牛啦！ 😍😍😍「頂級A5日本上州和牛漢堡🐂」漢堡份量十足，材料上乘又豐富，A5和牛肉味濃郁，口感柔嫩多汁，用日式洋蔥燒汁烹調，配菜有新鮮蕃茄、生菜和酸瓜（酸瓜唔係平時酸到痹果隻，好新鮮好爽口🥒），搭配少量芝士，一吃難忘！「香脆雞扒漢堡🍗」有機雞扒用最嫩滑既部位，外皮炸得香脆唔過火，雞肉彈牙夠入味，配合新鮮配菜和芝士，非常惹味！「黑松露薯條（+瑞士芝士&車打芝士） 」 🍟粗薯條即叫即炸，香脆可口，混合兩款不同芝士及濃濃黑松露醬，諗起都流口水🤤食漢堡薯條咁香口嘅食物，嘆返杯涷冰冰啤酒，真夠chill!

街角小店午後沒人選一個手工漢堡還有即炸香脆薯條再來一杯香甜milkshake⋯⋯讓👩🏻chill一下可以嗎漢堡都採用美國🇺🇸安格斯牛肉或和牛🐂都是店家獨門秘方，手工炮製絕對是肉食者的至愛💖麵包用牛油🧈烤香蔬菜🥬蕃茄🍅洋蔥🧅用料新鮮，爽脆香甜🌟黑松露蘑菇安格斯牛漢堡松露香濃蘑菇🍄‍🟫多汁一咬便是肉汁四溢啊🤪🌟瑞士芝士安格斯牛漢堡配以奶味香滑的瑞士芝士🧀提升了牛肉的濃香🆙一個漢堡已是很能飽肚的份量但由於嘴饞😋再挑了一客黑松露薯條作為side dish這個可真不得了🤩黑松露醬之多，應該冠絕全香港了🏆簡直是吃得出來的幸福啊💯飲品有齊基本牌子的汽水🥤另有店家自製的香蕉奶昔可供選擇天然香蕉🍌新鮮打造喜歡香蕉口味的朋友必須留肚一試👍🏻全部訂單都是現叫現做時效不是速食店可比要帶著一顆chill得起的心💕方能享受這裡的美味和高質啊😍

餐廳使用落地玻璃夠晒開揚，有陽光可照亮餐廳。外面兩邊也是車路可以看街景，挺熱鬧的。餐廳主打漢堡，有多款漢堡款式。也有多款小食。［漢堡］黑松露磨菇安格斯牛漢堡頂級A5日本上州牛和牛漢堡漢堡包🍔外皮是厚身的，有點咬口的。內餡的肉扒是超厚身，不是平時的薄片。生菜、蕃茄、酸瓜。咬落口感超豐富，好多肉汁溢出來，juicy。安格斯牛及A5日本上州牛和牛質感有點相似，都是很嫩滑的，不會吃到有筋。安格斯牛上的芝士極邪惡👿，半凝固狀但味道很正。［小食］黑松露薯條🍟超多黑松露醬，薯餅即叫即炸，食落係燙口個種，鹹香好好食。雞翼雞肉嫩滑，是單骨雞翼很容易食！

尖沙咀嘅韓國街開左間人氣嘅Burger店🥰burger 嘅種類都超多可以揀😋當中頂級A5日本上州牛和牛漢堡是排隊嘅人氣之選🤩因為我地當日比較晚先去到所以就揀左其他🥳🌸 雙層安格斯牛芝士漢堡漢堡包用香香嘅牛油烘香，食落香脆，漢堡入面有2份安格斯漢堡扒食落超juicy 😍滿足到食肉獸嘅漢堡🤩🌸 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡漢堡入面有厚厚嘅安格斯漢堡扒，餐廳即下單即煮，所以keep到熱辣辣，加埋黑松露一齊食又幾match🥳仲有大大件嘅大啡菇😋口感提昇左🥰🌸 黑松露薯條，薯條香脆😋上面有滿滿嘅黑松露🥳食落勁香🤩

尖沙咀世一漢堡店，食漢堡我比較喜歡幫襯小店，每一家都有佢哋獨特風味，位於尖沙咀金巴利道的「Burger Mate」，想食漢堡我一定會喺呢度，特別喜歡佢哋牛肉好有口感非常Juicy，仲有老闆特登喺意大利訂返嚟嘅黑松露醬，配合漢堡包或者薯條真心非常好食👍🏻👍🏻🍔▪️Black Truffle Mushroom Beef USDA 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，我揀咗呢款漢堡材料相當豐富，麵包是老細特別訂做，外層口感豐富內裏鬆軟，雙層牛肉漢堡扒即點即煎Juicy到不得了，大量嘅黑松露蘑菇，我自己再追加了瑞士芝士、車打芝士，加上生菜、蕃茄、洋蔥和自家製嘅秘製醬汁，睇埋相都知道相當好食，小店就是有這個好處，喜歡多啲芝士就可以自己追加，迎合我個人口味👍🏻🍟▪️Black Truffle Fries黑松露薯條，店家招牌產品，新鮮炸起嘅薯條外脆內軟，非常香口，添加左大量既黑松露醬，香氣撲鼻，配搭薯條真係好美味🍌▪️Banana Milkshake 香蕉奶昔，食漢堡唔單止淨係飲汽水或者啤酒，絕對可以試吓新鮮即打香蕉奶昔，就只有香蕉和牛奶完全冇添加，飲下去就只有本香蕉的甜味，新鮮又健康

這晚趕著去看《詭異之家》傳媒優先場，入場前先去尖沙咀Burger Mate速食漢堡，內裡面積不大，座位不多，不過落地玻璃讓日光滲入餐廳，感覺悠閒，小店由外國人主理，主打美式傳統漢堡包，小食當然不少得薯條及其他炸物，麵包每日親自手做，而手打漢堡扒選用USDA Prime 安格斯牛肉製作，即叫即整，保證新鮮熱辣辣。黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125餡料包括安格斯牛、生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、蘑菇、黑松露，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香。漢堡扒嚴選美國農業部認證的優質牛肉製成，肉質鮮嫩多汁，融合份量澎湃的意大利黑松露和蘑菇，綻放馥郁菌香。瑞士芝士安格斯牛漢堡 $85最傳統的基本款漢堡，夾著生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、瑞士芝士，餡料分佈平均，每口都吃到麵包、醬汁、配料和漢堡扒，自家製漢堡扒牛味濃郁，瑞士芝士加熱易融，濃稠香軟。黑松露薯條 $65漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密，黑松露份量同樣絕不手軟，另外再追加車打芝士$12和瑞士芝士$12，芝味更上一層樓。飲品自選香蕉奶昔$35和罐裝汽水$18，奶昔打得幼