Cafe 8 (已結業)

晚上飯局前還有大量時間需要謀殺,只是天氣實在太熱,怕熱的我總不能整個下午在街上留連,在這藍天白雲的天氣最好看海,不過我要的是坐在冷氣間裡看,在這一刻我便想到Cafe 8。中環天星小輪碼頭旁的海事博物館,基本從碼頭走過去是不用走太多路,寧靜的海事博物館上就是這家創業軒旗下的社企餐廳,從高溫的戶外走到有空調的室內,簡直是個天堂!! 純白為主的餐廳感覺舒適明亮,外邊本來猛烈不已的陽光在此像變得柔和,桌椅間也有一定空間,蠻有私人空間;桌面上還有一株人造太陽花點綴一下,讓亮白餐廳多了一點色彩。開放式廚房及水吧只提供簡單的餅食麵包,在胃胃極滿足的情況下,今天覺得餅櫃裡的不太吸引,平時看到已口水直流的scone、蛋糕一概沒有興趣,反而不時傳來的焗PANINI的芝士麵包味道實在很香,可是真的無能為力了。在收銀處點了一杯Iced green tea latte降溫,怎料送來的卻是熱的版本,還是我根本是點熱的呢??我也不想去找答案了,隨緣吧。大大杯的綠茶鮮奶用上店方是用上綠田園牛奶,品質是有保證的;加入青蔥抹茶粉的熱牛奶有著淡淡的抹茶甘味,鮮奶香滑及以其本來微甜,這杯飲品在我而言是不用加糖,從杯底蠻多抹茶

After reading Ivy's review, decided to try this place but forgot about it, but then another foodie Mungkk reviewed this place so I went shortly after reading it.Normally this place is quiet but the day I went they had a function there.The decor was quite dreamy and relaxing.A nice selection of lemon tarts, carrot cakes and quiches.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Vanilla cupcake:Unfortunately, the cupcake was not as good as it looked but I appreciated the fact that I was given a fork to eat it.The cake was to

是日，與好友入坪洲渡假，突然，想起食友Ivy介紹過的Cafe 8，決定出發前一個人來享用悠閒的早餐，以及藍天大海。Cafe 8是一間白色溫情小屋，牆上掛著無邊蔚藍大海的照片，讓人仿如魚兒般，暢游於大海中，極為舒適自在。今早，店家在工人協助下，掛上大小不一的白燈籠，更添一份美感。 小店乃以社企模式運動，故侍應反應較緩慢，也不太會笑。知道原因的食客，相信大多可以理解和接受的。餐牌選擇不多，有咖啡，三文治，鬆餅，牛角包，雞批等。 小妹要了一杯 cuppuchino$40，夠大杯兼抵飲。咖啡泡沫豐富，入口香滑，濃香度也恰到好處，只是加了少量小妹不甚喜歡的玉桂粉，稍稍影響了味道。 芝士火腿牛角包$22焗得極為香脆酥化，火腿水準不錯，芝士咬下藕斷絲連，三者配搭得天衣無縫，味道質感一流也。牛油果醬鬆餅$18賣相精緻，鬆餅一切為二，質感偏乾硬，牛油下得不多。幸加入果醬和鹹味牛油同吃，簡單而美味。

其實已來過 Cafe 8 幾次了, 環境正如上方朋友所說, 很不錯...  室內環境很整潔, 可惜只暗了一點, 如天色不錯, 到露天的地方看看海, 也是不錯的選擇.食物以西式飽點為主, 配以咖啡, Cappucino, Latte, 甚至 Flat White 都可以找到.  而我選擇了 panini 及 cappucinopanini 是最簡單的素菜, 但蔬菜很清甜, 配上芝士也不覺太膩. 我不是咖啡專家, 只覺得咖啡濃淡得宜坐了差不多一小時, 人流不太多, 如果在中環附近想找一個談天的地方, 這絕對是一個好選擇

早前，由尖沙咀乘天星小輪到中環 7 號碼頭時，見到 8 號碼頭增設香港海事博物館！ 最近，卻發現 8 號碼頭香港海事博物館樓上的天台觀景廳開了Cafe 8！  原來 Cafe 自上年12月開業至今，已有 4 個月時間。當我走上香港海事博物館樓上一層，正是 Cafe 8 的所在位置，佔地全層！  清新的裝潢以白色為主調！配合藍色海洋背景圖畫，彌漫一股海洋風！舒適寫意！  加上空間感充裕，光猛開揚！亦可走到室外露天茶座，一邊吹著海風，一邊嘆咖啡！別有一番風味！ 在這裡享受美食之際，有種聲音是其他餐廳聽不到的！  就是中環碼頭上的大鐘，每15分鐘，便會發出聲響，叮...叮...！ 最令我感到意外的是 Cafe 屬於社企 (創業軒)！   幫襯之餘，亦可幫助弱細社群！別具意義！ 而其中一位外籍男店員似是有點智商問題！但不要看少他，他對每位食客很有禮！當他送上食物給我時，還以英文說出 Enjoy your lunch! 雖然當時已經下午 6:00，我也不會怪他。 以供應輕食為主，包括：三文治、沙律、甜品、果汁、湯、咖啡及茶，還有多款酒類 ...等！ 營業時間：星期一 ~ 三