Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (已結業)

每次行🎋🎄✳️花墟， 必到附近嘅食街食餐好🤤， 之前响 Chapter 3食過午餐， 印象十分好❤️， 裝潢好有特色之餘， 空間十分寬敞， 進餐感受非常良好。🍭帕爾瑪火腿凱撒🥬🫛沙律🥗西餐🍴配🌽🥦沙律，凱撒沙律🥗是個必點， 今次呢個沙律仲有火腿， 令淡淡嘅沙律菜同芝士🧀增添咸香味🍭日式焗🐚生蠔，芝士🧀煙肉焗生蠔焗蠔係惹味🥳之選， 選咗🎌日式同濃芝士🧀倆款， 真係各有千秋。 雖十分喜愛芝士， 但日式焗 更可托出蠔嘅鮮味。 冇揀錯👍。🍭Black 🌑Pink 🐔炸雞全黑🌑外型， 非常獨特💥。 要鼓起勇氣💫才敢食， 但入口酥脆， 肉質嫰滑多汁，原來係唔可以只👀看外表， 其實係好好食🧑‍🍳🍭麻辣龍蝦🦞汁燴鮑魚海鮮飯🍛係個fusion 菜式， 用麻辣花椒八角煮成嘅石鍋飯🍚🫕🍲， 惹味之餘更覺厨師🧑‍🍳創意好， 味道微辣， 令味道更有層次， 而且石鍋🍲夠熱十分保温， 有飯焦， 大愛。🍭BBQ豬肋骨🐽🐽豬肋骨是常見西餐菜式之一， 但要做到入口即溶，鮮嫩🤤入味就呢度真的做到。

鬧市太子寧靜一角餐館之《 Chapter 3 Steak Bar ＆ Restaurant》今日選擇同朋友繼續chill🙈，揀咗喺中心點太子嘅西式chill一chill嘅餐廳😊，Bar檯加上店內嘅裝飾都好靚👍🏻，美式拼盤(香煎牛仔腸＆酥炸洋蔥圈＆黃金芝士炸薯條＆經典炸雞翼＆黑松露炒野菌)：五樣食物配搭四樣醬料，包括，青檸檬茄醬、黑松露醬 、黃芥辣醬及芥末醬。簡單一句抵食+份量夠。其中洋蔥圈係最好食，因為炸得好脆，滿滿嘅口感👍🏻。焗黑松露寶雲酥紐西蘭羊架：香料嘅味道同羊肉既騷味，融合一齊香氣四溢。 另外羊架肉質鮮嫩，咬落有彈性，呢道菜煮法係會落埋芥末醬，如果可以畀客人自己選擇點乜嘢醬去食，應該會更好食🤓。Blackpink雞翼4隻：店員誠意推介呢款打卡雞翼，雞翼外皮脆，肉質滑，外形雖然好似舊炭，但實情係加左墨魚汁，所以黑黑實實🙈，另外粉紅色既醬汁係火龍果加上乳酪汁混合既他他醬，酸酸甜甜配搭雞翼味道，非常味美。麻辣龍蝦汁鮑魚海鮮飯：首先係味覺享受，麻辣香味係一上枱就已經聞到🤤，龍蝦汁配搭鮑魚同青口，令到海鮮飯層次更昇華，整個飯香辣口感，非常誘人😋，飲品：榛子咖啡(熱) / 朱古力曲奇沙冰，

約朋友食飯都會揀個市區中心點收工出嚟唔遠返屋企都唔會話太耐太子呢個地點一定係正中位置啦✨龍蝦湯✨水牛城雞翼✨脆炸原隻燒豬手✨夏威夷薄餅✨西班牙海鮮飯兩個人食咗差唔多兩個幾鐘傾住偈飲吓嘢時間不知不覺過得好快水牛城雞翼有啲辣有少少似係余均益辣椒醬嘅味夏威夷薄餅即係會激嬲意大利人嘅菠蘿同火腿加芝士嘅pizza😆燒豬手另外拼咗啲薯條份量十足本身拎出嚟已經切好晒好方便豬手嘅皮好脆唔會過鹹兩個人食到捧住個肚走食唔落糖水最後埋單五百零蚊都唔算貴😉

餐廳內部裝修主打型格路線，空間寬敞，適合朋友聚會。➰炭燒澳洲安格斯肉眼扒 $178安格斯肉眼扒配上黑淑汁，肉眼扒充滿住炭香味。肉眼扒份量十足，配以薯蓉和泡茶作配菜，適合幾個朋友分享。➰特濃麻辣龍蝦汁燴鮑魚海鮮飯 $145店員細心地將特濃的麻辣龍蝦汁倒落大大碗的石窩海鮮飯中，鮑魚海鮮飯好香味。➰BLACK PINK 炸雞🍗 $78/4隻呢個粉紅色炸雞真係第一次見，原來佢粉紅色的醬汁係以火龍果和乳酪調配而成，而黑色外表的炸雞側以墨魚🦑汁製作。➰精選餐湯和餐飲 主食可以以優惠價＄22配以南瓜餐湯和蘋果汁，性價比高。➰精選甜品 （套餐加配價$38）是日精選甜品以芒果mouse cake作結，小小的蛋糕食落香甜可口，適合作飯後甜品。➰紅豆冰 $42紅豆冰充滿粒粒紅豆，甜度剛好。

話說今日book咗呢間餐廳食飯，去到個服務員己經西口西面，本身成間餐廳都無乜人，我地book咗七點，但早咗少少到，一開頭點咗我地坐近門口位，因為近門口，開門關門都好熱，所以要求調入少少，點先個服務員話入少少果張枱有人book咗，但溝通過程都無乜禮貌，其實心諗，我地又係book兩個人，果張枱又係兩個人，點解人地可以book到㨂位，我地早到反而坐門口位，但都算啦，門口位都照坐啦，但坐落唔夠三分鐘，竟然有兩個無book位嘅人要求坐入啲嘅果兩個位，個服務員俾佢坐，原來係香港，真係無賴就可以無敵，服務員處事同基本禮貌都完全對唔住呢間餐廳，我唔會再去了，bye👎👎👎仲有，食物質素對唔起佢個價錢，難食

某日放工去花園街行吓，順便喺附近食飯😋搵到呢間酒吧餐廳🍽️呢間餐廳裝潢幾有格調，餐廳入邊以黑色灰色為主調，牆身有幾幅以名畫作為藍本，但用咗rapper做主角變成幽默嘅畫作🖼️🔸麻辣龍蝦汁鮑魚海鮮飯🥘海鮮飯用石鍋上菜，加入麻辣龍蝦汁，感覺好特別🫢第一次食麻辣海鮮飯😆米飯份量好多🤩調味適中唔會太重口味☺️海鮮有青口、鮑魚、魷魚🦑熱辣辣幾好食😍🔸招牌法式香檳芥末鴨鴨肉肉質鬆軟，應該預先炆定再加入香檳芥末汁煮成🤩醬汁幾Creamy幾惹味，啱晒鍾意食濃味嘢嘅朋友😌🔸意式香辣青口青口幾鮮甜😋配菜有三色椒、洋蔥等等，調味有少少辣味加上番茄酸酸地幾開胃👍🏻🔸香橙青檸水果茶味道似凍檸茶🍋‍🟩感覺幾fresh🔸紅豆冰勁大杯紅豆冰面頭加上爆谷🍿睇落幾吸睛

適逢閨蜜生日、呢晚就帶咗佢去位於太子嘅「Chapter 3 Steak Bar & Restaurant 」食晚飯慶祝！🎂😎😬💃餐廳嘅空間十分大，坐得舒服，有卡位，有吧檯，牆上仲有玩味十足嘅壁畫，好適合打卡！😁😄1. 前菜叫咗煙三文魚牛油果黑魚子沙律🥗🥑，味道清新，健康又有益！😎😍😀2. 炭燒澳洲安格斯肉眼扒，五成熟，煎得剛剛好，外層有小小焦香，肉質夠嫩，配埋燒汁，令人回味無窮！👍🤤😋3. 龍蝦汁大蝦海鮮燉飯，份量十足，有青口、大蝦！好香口呀！大蝦好大隻、好新鮮啊！😋4. 香橙青檸水果茶，酸酸甜甜！好味！😄5. 藍莓青檸梳打，有少少薰衣草味，顏色好靚，打卡一流！😎😍Chapter 3 Steak Bar & Restaurant: 太子花園街232-234號地下J號舖

Chapter 3 Steak Bar & Restaurant @太子裝修精緻足球酒吧餐廳今日放工同同事經過太子，諗住搵間西餐廳食吓野傾吓計，點知入去發現原來有足球睇，餐廳裝修都好特別，坐得好舒服，最後食吓、睇吓波、傾吓計，甘就唔經唔覺食完一餐晚餐。Black Pink雞翼:將雞翼根部炸至外酥內嫩，加上特製的炸醬，配芝士醬食用，香脆可口，粉紅色嘅醬汁，非常吸睛😍紅酒燴牛舌配野菌手工闊條麵:新鮮牛舌軟嫩鮮美，吸收咗紅酒嘅味道，搭配手工製作的粗條意大利麵，非常醇香，適合送飯。炭燒澳洲安格斯肉眼(黑椒汁):精選澳洲頂級安格斯牛肉，用炭火燒烤至恰外焦內嫩。淋上濃郁的黑椒汁。肉質鮮嫩多汁，非常美味！美式蘑菇烤雞薄餅:將雞肉鋪於薄餅底上，配以新鮮蘑菇和起司等配料，烘烤至金黃酥脆，口感香濃可口。麻辣龍蝦汁鮑魚汁海鮮飯:海鮮大集𣾀，以龍蝦汁和鮑魚汁調製的麻辣醬汁淋在熱騰騰的海鮮炒飯上，香辣鮮美，極富層次。龍蝦湯:用鮮美肥美的龍蝦熬製，湯汁龍蝦味濃郁，甘甜鮮美，配上彈牙龍蝦肉，好好飲。

太子花墟附近嘅花園街好多高質食肆，今晚同朋友出開太子，就搵左【Chapter 3】呢間餐廳聚下腳晚市二人套餐龍蝦海鮮忌廉湯 （+$28）龍蝦湯味道濃郁，口感順滑，加入海鮮例如蜆肉和魷魚嘅鮮甜味更帶出層次Parma Ham 凱撒沙律沙律份量都幾多🥗生菜已預先拌勻沙律醬，脆脆嘅麵包粒同大大塊Parma ham，非常豐富，加上芝士碎令味道更為惹味西班牙海鮮飯超推介⭐️鮮橙色嘅海鮮飯吸滿海鮮湯汁嘅鮮甜，令人食指大動，材料更有青口、大蝦、魷魚同辣肉腸，非常惹味焗黑松露寶雲酥紐西蘭羊架肉上嘅麵包糠增加了羊肉嘅口感，羊架烤得香口，啖啖肉，脂肪唔算多，食落唔會太油膩🐏伴菜嘅薯蓉都好好味，口感綿密順滑👍🏻是日精選甜品 - 百香果慕絲蛋糕百香果香味濃郁，甜度適中，底層係海棉蛋糕，都幾好味抹茶鮮奶 +$21比想像中高質，估唔到酒吧整抹茶鮮奶都整得幾好，抹茶味香濃，配搭牛奶唔算太甜💚藍莓青檸梳打 +$23梳打凍冰冰好清爽，酸酸甜甜好開胃📌Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (太子)地址：太子花園街232-234號地下J號舖評語店員友善親切食物性價比高🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）

好似好耐無鋸過扒 所以今日相約朋友喺太子Chapter 3呢間好多人喺🍚有介紹 入到餐廳俾牆身畫作吸引 幾風趣而且餐廳迎合歐冠盃  每枱上面都有支國旗喺度 🍲蘑菇忌廉湯爆多蘑菇 每飲一啖湯都食到有蘑菇味道幾好 份量適中 唔會好膩 🍗Black Pink 炸雞black pink 有4個人所以我哋叫4隻 （佢有8隻揀）黑色外皮 配pink pink醬咬落好脆口 雞肉嫩滑Pink 醬係由紅肉火龍果mix 乳酪而製成 🥩炭燒澳洲安格斯肉眼扒好大塊又厚身 我哋叫咗7成熟燒得啱啱好 好有口感 食唔仲好重炭燒味 on side有黑椒汁仲有軟滑薯蓉同雜菜伴碟 好豐富好滿足 🍕西班牙辣肉腸火腿Pizza即叫即焗 熱辣辣辣肉腸好厚身舖係面好多拉絲芝士 仲有脆脆邊 🍚特濃麻辣龍蝦汁鮑魚海鮮飯fusion菜賣相好靚 名符其實睇得又打得有一隻鮑魚同2隻青口成個飯充滿住香料 每啖都食到麻辣味條脷真係麻麻哋

有兩部電視，係度邊食邊飲邊睇波應該幾好氣氛。歐風裝潢，枱櫈闊落，坐得舒服。見有二人餐$396，選擇都幾多。❤️二人餐❤️🥣升級龍蝦海鮮忌廉湯 +$28濃郁海鮮味，滑，不錯，咸左啲。🥗帕爾瑪火腿凱撒沙律唔細碟，帕爾瑪火腿都幾多，沙律菜乾水，沙律汁偏多。🍲特濃麻辣龍蝦汁燴鮑魚海鮮飯 +$78呢個幾特別，但怕辣，店員話汁另上，咁就放心晒。麻多過辣，醬汁先咸後麻，食得好過癮，感覺唔辣。唔加汁都夠味，好多海鮮粒粒，飯入面有花椒八角，中式嘅石鍋飯，好香，如果有飯焦就完美。🍖焗黑松露雲寶酥紐西蘭羊架羊有啲肥，肉質淋，外層偏咸。薯蓉好creamy，仲有啲雜菜。🍗Back Pink炸雞 $78/4件呢個係打咭系列，特別。Black係竹炭，再脆啲就正。Pink係芝士醬。我係一個醬人，所以選擇沾嚟食，咁就可以啖啖都有醬🤪。🍰甜品芒果芝士蛋糕軟滑，正常發揮。🍹雙莓果茶 +$21有莓果肉，果茶清甜解渴，健康。☕棒棒榛子咖啡 +$24好睇又好飲。

太子食肆餐廳都好多, 有質素又充滿型格嘅餐廳都有幾間; 今晚同老公行開花園街買花, 就去埋係附近嘅Chapter 3 Steak Bar & Restaurant食晚餐。我好鐘意呢間餐廳嘅裝潢, 佢有幾幅著名嘅畫作轉化成一啲幽默嘅畫, 仲要大大幅, 好有特色。餐廳空間十分寬敞, 餐廳以黑色為主調, 深啡色嘅木紋配黑色皮梳化, 十分有格調, 進餐感受非常舒服; 見到餐牌嘅菜式都好有創意。龍蝦海鮮忌廉湯 - $78海鮮忌廉湯, 有魷魚和蜆等海鮮, 帶有龍蝦鮮甜味, 夠香濃, 加一層忌廉十分香滑, 口感滑順, 讓人回味無窮。芝士煙肉焗生蠔 - $88/4隻焗蠔係惹味之選, 揀咗芝士煙肉; 十分喜愛芝士嘅香濃咸香, 啲蠔好有鮮味, 又好鐘意煙肉嘅香味, 冇揀錯, 好夾!Black Pink 炸雞 - $78/4件呢道菜嘅樣貌好有趣, 麵糊中加入了竹炭粉, 炸至外皮酥脆, 全黑外型, 非常獨特。肉質豐滿, 嫰滑, 真係好好食。醬料係粉紅色嘅, 係由火龍果, 草莓香料, 乳酪同忌廉混合而成。麻辣龍蝦汁燴鮑魚海鮮飯 - $145上枱用石鍋, 熱辣辣, 用麻辣花椒八角煮成嘅石鍋飯, 惹味之餘更覺厨師創

太子酒吧林立，但係呢間特別人氣高企，係因為佢唔單只係一間酒吧，仲係一間西班牙餐廳。近排歐國盃熱潮，唔少人都會去酒吧睇波，呢度都掛曬唔同國家隊國旗，好有氣氛 🇬🇧。食物方面令我非常有驚喜，唔單止味道出色，價錢相宜，而且仲整色整水打卡度十足 👏🏻。鵝肝多士（$84）、芝士窩蛋焗西班牙蕃茄肉丸（$85）蕃茄肉丸份量勁大，$85一道前菜但份量就主菜咁大份，有唔少蕃茄肉，蕃茄味濃，肉丸大大粒兩個人食完都飽左一半 🍅 。🦞麻辣龍蝦汁鮑魚海鮮飯（$145）店員會係你面前，倒上龍蝦汁，再喺熱辣辣嘅石鍋入邊拌勻，第一啖飯已經有驚喜，有好濃嘅花椒味，個飯無咩辣味但就川味十足，海鮮亦都有好多，連平時唔太食飯嘅我都忍唔住食咗好多。🦆 法式香檳芥末鴨（$206）一上枱就點火，打卡度 x 100000%，我忍唔住大嘩左一聲 🤣 大家記住要相機食先，鴨已經煮到離曬骨，有好多鴨肉，襯白飯食會好夾，因為味道都幾惹味又多汁

呢排有歐國盃睇，多左去酒吧同朋友一齊睇‼️發現呢間嘅小食好好食，所以今晚再嚟先嚟食Dinner再直落睇波，正呀～～「炭燒美國黑安格斯肉眼扒」呢塊扒好大塊我哋要左5成熟，師傅煎得岩岩好，起刀切開，已經feel 到肉質好tender入口有種炭燒香，咬落係有肉果種彈性同牛味而旁邊嘅薯蓉就略有不足，質感有啲乾～～「西班牙海鮮飯」同傳統嘅西班牙海鮮飯唔同，不過味道好香，好好食❤️加上啲海鮮都好新鮮，隻蝦實淨爽彈「鵝肝多士」呢個鵝肝多士非常高質，煎到焦糖香而不羶中間好軟滑，塊多士亦好夠脆「芝士白汁焗西蘭花」

朋友們約食午餐，曾到這間餐廳認為好味，加上環境可以，又有電視，所以建議再到訪。我第一次到這餐廳，似是做酒吧生意，但午餐其實都不錯，三個人點了三份午餐，不用加一，加上openrice訂位有九折，一個ribs,$89，一個牛扒$100左右，不過咖啡冷飲要加$5。先分享豬肋骨，有薯蓉，蔬菜都多，豬肋骨好軟，而且肉是離骨，有少少肉汁，醬汁亦可，分量對女生足夠。如果再入味少少會更完美。朋友點了牛扒，一份五成，另一份三成，上枱時五成變八成，三成變五成，碟上，牛扒有進步空間，不過朋友話好味。分量還可，如果是飯會開心啲。整體滿意，會再食。