Chez Moi

營業中

休息中

為妹妹慶祝生日而來，我們獲編配到靠近層列櫃的一桌。周末也提供set lunch, 點餐後侍應送來一籃麵包，塗上蒜蓉醬的麵包烘得甘香脆口。是日沙律有柔嫩煙鴨胸，伴以BB菠菜、青蘋果和車厘茄，澆上蜜糖芥末汁，酸甜爽口。主菜方面，我們選擇了新鮮石斑魚。魚柳肉質細嫩，富有魚脂香，石班本身較為清淡，蘸一些鹹香的蘑菇蓉更能提昇了石斑鮮味。石斑魚旁邊的小啡菇亦見製造心思，小咖菇釀滿洋蔥碎、雞肉粒和磨菇粒，口感豐滿而味美。跟餐咖啡可免費升級為熱鮮奶咖啡，豆香濃郁。檸檬撻好清新，撻底脆度十足。雲呢拿雪糕的甜和檸檬撻的酸，兩者平衡得不錯。

慶祝朋友生日當然想來間好少少餐廳又唔想咁貴，看到這裡晚餐5 course dinnie set 價錢$600都可以就訂了座7點來到，感覺不錯，位置不多方便傾計。香煎北海道帶子配黑松露菌泡沬，黑松露泡沬幾岩我，不會十分濃但又食到香氣口感又特別，帶子都新鮮。豆苗忌廉湯配蟹肉，菜味濃仲有些蟹肉口感不錯。蜜桃雪芭，我就覺得甜了點但生果味香。之後就到主菜本來想食鴨胸點知已售完，待應講轉了鴿肉，未試過就叫了一份，鴿肉口感十足，但又帶點軟熟，南瓜蓉好滑身，側面的炸物不油身又脆口好食，而中間配菜有片類似蘿蔔酸酸的幾特別。法國朱古力暖心布甸伴雪糕，朱古力味勁濃又香，不太甜，暖暖的配點雪糕好味道。飲品可以茶或咖啡，最後要了杯咖啡配甜品慢慢食再傾計。

5道晚餐每人$600價錢🤩配這裡的服務和氣氛都合理價錢，朋友的確沒有選錯餐廳 這裡的法國生蠔價錢都幾親民$70/隻而且沒有限數量，我就叫了2款各2隻獨食。勁新鮮味道又濃郁，食完久久口腔都保留到蠔的味道香煎法國鵝肝伴蘋果配砵酒汁，鵝肝表面微燶，入面軟熟配上砵酒汗十分好味，怪不得待應推介首先來蟹肉，待應再用壺倒下湯就變成，豆苗忌廉湯配蟹肉，口感好滑之餘沒想到豆苗味幾特出，飲完其實都少飽肚到食前菜前就食蜜桃雪葩清清喉嚨，蜜桃味都不錯又唔假美國極黑豚豬2食(酥皮焗鵝肝豬肋條&炭燒豬扒)，配搭都幾特別，有幾款不同口感食物，我自已就喜歡前者夠特別又不會覺得份量太大而膩朋友同我都讚，蛋白脆餅配醃士多啤梨&雪糕，脆餅甜度可以，整碎再夾其他一齊食不錯，微酸又食到生果味。最後再飲返杯凍飲品作結尾

閨蜜升咗職，她提議食法國🇫🇷菜，佢請食飯🤭，她選了這餐廳，餐廳裝修有情調，輕播着音樂🎼，感覺好安靜舒服，適合慶祝、情侶聚餐。她訂了一張窗口枱🪟。我哋兩個都選了這每位$600有5-course dinner set，仲要選嘅嘢都一樣😆。🧆香煎北海道🇯🇵帶子配黑松露菌泡沫擺盤很精緻，選用日本🇯🇵北海道刺身級嘅帶子，兩邊邊煎得至微焦金黃，肉質好鮮味～ 🦀豆苗忌廉湯配蟹肉豆苗打成茸，加入忌廉、蟹肉烹調而成，有豆苗蔬菜嘅甜味及蟹肉嘅鮮味。待應在枱上徐徐為我們倒入湯嘅時候，翠綠的熱湯，感覺很美✨。🍑水蜜桃雪芭清甜的水蜜桃味雪芭，讓我哋清一清味蕾，然後再品嚐往後的佳餚。🐟🦐玻璃紙焗鱈魚柳&大蝦以法國🇫🇷玻璃紙包住送上，有點像拆禮物一樣開心的感覺，大蝦蝦肉彈牙；鱈魚柳肉質白細鮮嫩，厚實甘甜。🍓蛋白脆餅配醃士多啤梨，配士多啤梨雪糕蛋白餅口感脆卜卜，配埋醃士多啤梨、士多啤梨雪糕一齊食，每一口都感覺幸福💓。飲品，我哋選咗蜂蜜洋甘菊茶🌼。

為將要移民的朋友餞行，特意訂了這家法式餐廳。室內裝潢採用大量深色木，配上一排酒櫃，營造出高雅氛圍。餐廳提供的lunch set 基本上是2-course，可選湯或沙律，或者加$30兩者皆選。我則只點了青口周打忌廉湯。周打湯入口幼滑，青口好鮮甜，濃稠頗有飽肚感。餐廳送上自家製蒜蓉麵包籃，微温的蒜蓉包不減香脆度，友人和我吃上好幾件。難得來法國餐廳，就點最貴的炭燒澳洲和牛肉眼扒(M7)配紅酒汁。油分平均的肉眼經簡單煎製後，肉質保持柔嫩細緻，肉味濃郁。我要求medium well的熟度，所以肉眼中間粉紅的部分較少。無論單吃或蘸一些法國芥末同吃同樣滋味。甜品擺盤好吸睛，檸檬撻的微酸，正好在吃畢肉眼扒後帶來清新感。雲呢拿雪糕下的脆脆餅乾碎，倍添口感。Lunch set 的咖啡除了即磨咖啡，還可以免費轉Latte和Cappuccino 。個人認為Chez Moi食物質素高，服務貼心，這價位CP值很高。

朋友👱🏻‍♀️約我喺銅鑼灣食飯🍽️，佢話要帶我食美味西餐，話呢間高檔西餐廳食物美味環境幽雅🤩，有朋友帶我食好嘢，我就梗係開心出席啦😆，結果朋友👱🏻‍♀️就帶咗我嚟呢間樓上法國🇫🇷餐廳🤩朋友同我都係叫咗 5-Course Dinner Set ($600)，Starter, Main Dish, Dessert 都可以揀🤩，Sorbet 同 Soup 就餐廳指定😋Starter「日本🇯🇵甜蝦他他」：Tartare 都真係食過唔少🤣，Tartare 亦都係一款非常流行嘅法國菜🇫🇷，不過多數用生牛肉或生馬肉嚟做🤩，用日本🇯🇵甜蝦做Tartare 都幾新穎，似乎係第一次食😆；「甜蝦他他」好鮮味，仲加咗三文魚籽同牛油果粒🥑，令味道層次更豐富，顏色組合亦都靚靚🤩，真係一個好嘅 Starter, 為呢餐作咗好開始😊「豆苗忌廉湯配蟹肉」：豆苗打到變蓉，顏色鮮綠，非常 creamy，感覺清新，味美😋「自製雪葩」：係「水蜜桃味雪葩」，少少甜，幫味蕾 take a refreshing shower 😆「炭燒🔥澳洲🇦🇺和牛🇯🇵肉眼扒（M7）配紅酒汁（Add $60)」：「和牛🇯🇵肉眼🥩」要咗五成熟，炭燒🔥所以有少

銅鑼灣嘅Hidden gem法國菜，食物處處有驚喜，服務亦一流，而且性價比好高，咁高質豐富嘅午餐都只係百幾蚊起☺️• 2-Course Lunch Set (Upgrade to 3 course +$30)- 餐包餐包係滿滿蒜味嘅蒜蓉法包，又脆又惹味😚- 凱撤沙律配天婦羅蝦新鮮凱撤沙律配上大大隻天婦羅蝦，令沙律冇咁單調，食味更豐富✨- 南瓜忌廉湯伴風乾火腿對於一個唔食南瓜嘅人嚟講，南瓜湯已經係極限，然而呢個南瓜湯小編竟然覺得好好飲，浸忌廉味加埋Prama ham好香好濃，完全冇唔討好嘅味道🥹- 法式低溫香草焗法國鴨髀配薯蓉 $215外皮焗至薄脆，鴨肉細嫩，皮同肉之間夾雜點肥膏，好邪惡又好甘香，配菜嘅薯蓉都係真材實料，難得好食嘅一道鴨髀🦆- 炭燒澳洲和牛肉眼扒配紅酒汁 $390網紋燒得好靚，好重炭燒味，肉眼扒本身質素高，保留到肉感之餘唔會太難咬仲帶點肉汁，基本上唔洗點個sauce都已經yummy yummy😋- 心太軟伴雪糕 +$45是日甜品係心太軟，朱古力味好濃郁，流心效果亦做得好好，配埋雪糕一冷一熱好正🧡

鬧市綠州極高質法餐|🫶🏻免開瓶費聚餐超高性價比首選|🤩私心珍藏推薦慶祝紀日包無投訴|🥳Chez Moi Private Kitchen5 Course Set Dinner「請記得，曾有一份愛存在」，好多朋友都會苦惱搵一間Fine dining同親朋好友或心愛嘅伴侶慶祝，今次介紹嘅依間餐廳位於銅鑼灣利園中心附近，交通便利旺中帶靜，餐廳環境闊落，仲有箱房，私隱度高，啱哂鐘意漫漫長談嘅朋友仔，而且5道菜晚市套餐都係人均600/1位，仲有得免兩枝開瓶費，嗜酒嘅朋友更加可以拎出珍藏靚酒招呼好友。-AppetizerFresh Oyster 新鮮生蠔 4.1/5⭐️Sauteed New Zealand Diamond Clams(Seasonal) 新西蘭鑽石蜆 4.6/5⭐️前菜我地揀左生蠔同侍應極力推薦嘅期間限定炒新西蘭鑽石蜆，前菜係另外點，不包括係5 Course Set Dinner，生蠔新鮮肥美肉厚，愛蠔之人值得推薦。而新西蘭鑽石蜆我地都係第一次試，蜆肉非常飽滿鮮甜，每一粒都炒得非常入味，令人欲罷不能，我地全程鑽不絕口，極力推介。-StarterBaguette Garlic Bread

【Chez Moi Private Kitchen】高性價比法國私房菜🇫🇷 三百令蚊已經食到3 courses lunch set🤓餐包係蒜蓉包都勁香同脆口 勁好食😋 而且比勁多舊😂😂😂Salad 係凱撒沙律配天婦羅蝦🍤🥗第一次食有天婦羅既沙律🫣 佢個🍤夠熱夠脆係即叫即炸 好好食😝而個沙律醬都好好味🤩🤩 係個好唔健康但好好食既沙律🤣 湯係南瓜忌廉湯伴風乾火腿 🎃佢南瓜味好重 飲落有小小蓉既口感亦帶有小小忌廉既creamy 但唔會好膩 so good😚😚到個main dish我地分別叫咗一個 法式低温香草焗法國鴨肶配薯蓉 (💰$215)隻鴨相當之肥美🤣🤓 佢地焗到個鴨皮係有小小脆口而肉質仍然保持腍身👍再配埋佢陣肥膏香🤩🤩 而個薯蓉都做咗吱花裝飾 味道都幾好食另一個main係炭燒澳洲和牛肉眼扒配紅酒汁 (💰$390)我地叫咗三成熟 個扒唔會好生好多血水 煎得幾香亦都好重牛味 而且唔韌😆 (很重要!!!)最後甜品係心太軟加雪糕心太軟唔會過份甜 而且佢係一焗完就出🤓 熱辣辣既朱古力皮配埋好香vanilla味既雪糕 係勁好食😆 成餐飯食得勁滿足!!!整體呢個價錢食到呢個質素真係性價比極高😆😆 不

難得友人回港度假，當然要帶佢出去食好嘢兼聚聚。呢間餐廳曾經來過，感覺座位舒適，服務周到，食物質素都心得我心。即焗的蒜茸法飽又脆又香，完部吃光。頭盤凱撒沙律配天婦羅，香脆嘅蝦天婦羅，好好味。沙律菜爽脆。好欣賞呢個南瓜忌廉湯，綿綿滑滑，南瓜味特顯。還有拉花，賣相好靚。店員推介了法式低溫香草焗法國鴨髀果然不錯，鴨髀肉質非常軟熟，肉味濃厚。唔食過甜品好似不夠完美，一於來一個心太軟。朱古力味好香濃，good。

台風還未打到來，又約了朋友午膳，照原定計劃。位於銅鑼灣，非常方便，就算八號風球來到都不怕…哈哈。3-courses set lunch凱撒沙律配天婦羅羅馬生菜爽口清甜，混入了醃製魚，鹹鹹哋跟蔬菜好夾。天婦羅蝦漿衣恰到好處，薄薄地，不油膩。南瓜忌廉湯配風乾火腿綿滑清甜，風乾火腿增加了鹹香感。澳洲和牛眼扒和牛果然質素好。上枱己飄過牛脂香氣。要求的半熟做到完美。質感軟腍。甜品心太軟不可少，溶岩似的流心效果不錯啊！

We ordered five courses dinner and a plate of clams. The clams are fresh and yummy. The first course is the pan-seared French goose liver. The second course is onion soup. The main course is chicken ballotine and the dessert is tiramisu. The last one is coffee or tea. All courses are very good in quality. I love the chicken ballotine very much. I brought a bottle of champagne to farewell my friend. It’s free corkage. The service is very good too. Will come back again.

即日預訂午餐，到達後給安排到一間擠迫的小房間，外面卻有多張吉枱！點了兩個set lunch，雞的還可以，但牛排絕對水準之下。食物不理想算了，但環境就令人不滿，以這樣的收費級數，絕對不應該這樣擠迫！最要命的是有一枱四位的女士，其中一位竟然在無戴口罩的情況下，走近我們的枱高聲講電話，不要說會增加染疫風險，以這種中高級的餐廳，竟然可以容許這種只會發生在茶餐廳的情況出現！經過我走出去投訴後，竟然只是走進來請她戴回口罩。順口一提，聽到這位女士的談話，竟然是一位老師，其他的三位亦是，後來她坐下，四位繼續高聲談話，這樣的擾人行為，竟然是出自老師！我很少會這樣說，但這一餐真的是貼錢買難受，可以說永遠都不會再光顧。

HK$210 fish fillet 2-course lunch setA nice surprise - I did not hold high expectation towards fish originally. 🎏However, the miso sauce and pumpkin cream go so well with the fish. 🎃The waiter told us the fish is from Australia 🇦🇺 and I can see why, because its meat is tight and fresh. 🤩Its peel is mildly burnt, which enrich the layer of taste.😋The set is served with garlic bread 🥖- crispy and full of the scent of basil 🌿. I like how they add macaroni into the Italian vegetable soup.We added a d

今日是第一次嘗試這餐廳，一入到去，內部的裝修已覺得很熟。因其實這餐廳的前身，也是我經常去的一間餐廳，不過已關了好兩年，之後便再沒有去。午餐和晚餐原來都是全部食set，冇得單點。午餐也不算貴只是二百二十蚊左右。當然有頭盤，主菜和咖啡或茶。如要甜品，便要加錢，這樣也合理。頭盤有兩款可揀，沙律或或是湯，我們各點了一份。上頭盤前，也有好幾塊蒜蓉包。沙律非常新鮮，很好食。湯今日是粟米湯，好飲。本來主菜想點魚，魚是石斑塊，終於我們都是點了西班牙豬。上主菜時，感覺上有些怪，因為是豬，但明顯不是全煮熟，肉地還有些血紅。我冇多問，便照食下去。肉地也好鬆化，如果撇開未煮熟的問題，也是好食的。其實食完頭盤同主菜，已好飽。我們只叫了兩杯咖啡，咖啡不差，不是帶果酸那種，所以我鍾意。這餐廳，不是太大，多是兩人至四人枱，唔逼，如果想食一餐，又不太貴，又不會趕你走，又坐得好舒服，差不多二百四十蚊一個人，我覺得這選擇也不差。應該會再去。大約半個月轉一個餐牌。