Club Chow (已結業)

為左慶祝男朋友的生日～例牌會在Openrice找餐廳，都偏向找一些西餐，尋尋覓覓終於搵到這一間【CLUB CHOW 喰會】！因為在Openrice看到用它們網上訂座服務(Table Map)有9折！我便申請做會員及第一次使用這個系統上網訂座。果真訂位後1小時內便有職員打來確認～我還請他們於當日的甜品上寫上Happy Birthday字句～他們都一一與我確認！當日還有SMS reconfirm booking，我發現到他們還有Whatsapp可直接查詢～太體貼的服務了～我預訂了晚上7時30分到達地點在上環文咸東街都在MTR附近，地點好易找到呢座樓原來有好多食肆我地都早左去到，坐低就先睇下Menu揀菜單它們的Set Dinner有5個Course，由$438起至$558不等，一年食一次的生日飯我覺得也可以接受始終這些西餐跟自助餐的環境和氣氛都有所不同成個Set Dinner進食次序係由前菜、湯／沙津、雪芭、主菜及甜品上前菜之前送上一籃熱辣辣的麵包，入面仲有我最中意食既蒜蓉包呀！超級好味！之後就上前菜～前菜選擇有6款：Foie Gras、Blue Shell Mussels、Angus Be

在每一屆的餐廳周後，按照食客的評論評分，會頒發多個獎項給優秀的餐廳。八間得奬餐廳會載譽延續餐廳周的菜單多一星期。在是次延伸餐廳周中，我亦都多試了兩間得奬的餐廳。其中一間就是得到 “Best European Restaurant” 的 CLUB CHOW。CLUB CHOW 其實聞名已久，早已經想一試，奈何總是緣慳一面。今次一試，印象非常之好，地點離上環港鐵站只是一個街口，交通算是非常方便。而且室內環境尚算寬敞，室內裝修別緻，暗暗的燈光雖然我不太欣賞。但是，倒不失為一個談天的好地方。而且，侍應十分貼心周到。今次可算是一次頗愉快的用餐經驗。是次菜單可以用十分豐富來形容。而且，每道菜水準都十分平均。其實，我們未到主菜已經八成飽了。不單好吃，其實都可以算是抵食。菜單未正式開始，先上一籃暖暖的麵包，其實不算非常突出．勝在麵包溫暖而質感軟熟，我與友人忍不住全部吃掉。Delight - Ahi Tuna & Seared Scallops with Fennel and Rocket Salad雖然說是Delight，但是份量都不算少了，由三部分組成，帶子、沙律及吞拿魚。帶子明顯過熟了，肉質很老，

今年生日飯感激一班同事為我慶祝柏廷坊的食肆差不多都試過，所以今次選擇了嘗試CLUB CHOW喰會這個名字很特別，【喰】有簡單的飯食和愛飲食的意思裝飾蠻配合的，走典雅簡約路線簡單的佈局顯得很寬敞，營造出強烈的空間感我們一行四人被安排最邊靠牆的位置，一個安靜的小角落～較早前已在網站上研究吃什麼，基本上菜單上的款式是不變的建議可以預先查看一下喔！這裡Lunch套餐多達十五款，包括前菜或湯、主菜、甜品和飲品首先是法國麵包，法包表皮脆而不碎，裡面還柔軟，很有口感再來是三文魚忌廉濃湯，味道濃稠而香滑，非常順口裡面也放了很多三文魚，十分鮮，蠻好喝的～送來的時候還熱呼呼的、很暖胃但放涼了的話三文魚的腥味會較重哦！Seafood Linguine(HK$168)顏色鮮艷，賣相十分吸引！兩種扁意大利麵混合一起，煮得比較硬身，有嚼勁橄欖油作了烹調主角，醬汁夠多，也能夠邊吃邊聞到陣陣香味滿滿的海鮮配料也好新鮮，大蝦已剝好殼，十分彈牙淡菜和沒有雪藏味，沾了醬汁十分入味就略嫌扇貝煮得有點過火，都煮得變了很小一隻～同事的Scallops and Pumpkin Risotto with Asparagus(HK$1

The name "Club Chow" may give people the impression of a good old Chinese restaurant, but don't let its name fool you. Club Chow is actually a modern western restaurant that serves French and western cuisine, and with great quality. It is located in the Pemberton, Sheung Wan, amoung with other restaurants.This is actually small portions of breads/biscuits with assorted toppings. Here, we have baguette slice topped with tomato salsa; wheat sandwich toast topped with beef chunks and sprouts; and l

The dishes are very well-prepared.  The seared scallop & tuna salad was refreshing and the flavors are well-balanced. Great job, Chef!I had the creamly salmon soup... it's the only course that i didn't like. It's way too thick and creamy.  It reminded me of clam chowder. So, for those who like clam chowder, you would love this soup.The rack of lamb was just perfect. I ordered medium, it came as medium-well, but the quality of lamb was so well that the meat was still very juicy, tender and flavor

剛步進新一年，便來了一個好的消息。除了感恩之餘，愛吃的我便挾持這個好消息，順勢跟 "KS" 來一頓午餐分享喜悅！以往在上環工作時，曾嘗試過不少西餐廳，尤其是柏延坊這幢位置便利，集結了不少質優餐廳的大廈。當然當中亦有我未到過的餐廳，包括 CLUB CHOW，就趁這機會試一試吧！無獨有偶，CLUB CHOW 在午飯時段推出 15% 的折扣優惠，準備付鈔的我，又是另一個好消息！Club Chow 的陳設予我一個很工整的感覺。餐檯在方正的用餐區一字排開，而掛畫、吊燈也順著同一方向裝上，就像被無形的框線細分了間距似的。"KS" 和我坐在靠窗的位置，落地玻璃裝上了布簾，遮蓋了玻璃的下半部，雖身處九樓，可是看不到窗外的景致，幸好上半部的玻璃窗仍能透入自然光線，令人感到舒暢！麵包仍帶著暖意，一橙紅、一淡黃的花狀牛油份外奪目。橙紅的是帶酸意的蕃茄味牛油，質感綿滑，附有淡淡的蕃茄香，在餐前來一點醒胃的味道。而淡黃的就是原味牛油，質感同樣滑溜、牛油香不俗。"KS" 選擇了南瓜湯。湯底稠密流暢，帶有濃郁的南瓜味，正好符合她喜愛南瓜的要求。怪不得不她發一言地喝著，待喝光後才展示滿足的笑容！我要爭取多嚐菜蔬的機會

My family just came from Vancouver to celebrate my cousin's wedding Today!  Before the big day, we've decided to make a small gathering at this restaurant!  Good chooice!We 'be ordered a 5 courses of dinner. I've bring my wines to pair my dishes as they are doing free corkage. HehehStarter is Mussels which are their signature dish. Very fresh and tasty. My hubby ordered his favorite foie gras. This perfect cook. Soup or salad, I choose the ceaser salad. It was good. My family told me the soup is

講開B女既滿月，我地選左朋友之前係呢間搞過WEDDING DINNER既餐廳。我自己都有來過既。我地50幾個人，包左成個場店主有EVENT PLANNER幫我地安排個佈置同D BALLOONS。搞得幾好呀！個個來賓都讚好特別，好好！唔洗好似一般既滿月要在酒店，或酒樓搞。 加上，我在OPENRICE看到呢間餐廳有個SHARING MENU比大圍人SHARE食 ，我一問之下，佢地原來有分一個CHAR GRILL DELURXY VERSION 同 一個 CHEF'S SELECTION VERSION 價錢一樣，都係以4個人為一個套餐既單位。所以我地聽佢地個EVENT PLANNER既 SUGGESTION，我地以8個人一GROUP（一個CHAR GRILL ，一個 CHEF'S SELECTION）54個人，剛好13個SHARING套餐。因為我地有6個小朋友廚師將其中1個SHARINGMENU變成小朋友VERSION。真係各得其所。食物方面真係好得。做一個EVENTS重要KEEP到每到菜都係熱既，已經好難得。而個個都說好味道就更加難得。 頭盤有有青口，鵝肝, 意大利火腿配哈密瓜，蟹餅，釀

答應了媽媽生日時再帶她來這店慶祝,過了成個，月因為暑假沒有寫食評， 一於襯開學日寫翻個食評先。 媽媽生日前1個星期我已打電話來預訂， 我地一行16個人， 要求要一張長台。加上我在網上知道佢地推出了一個4人份既SHARING MENU，我地剛好16人，剛好4份，訂台時就已組預定好了。 個SHARING 餐真係好多野食，個個食到好滿足。不過， 為了照顧同行既親友，所以沒有好好地拍照。 【頭盤】 有佢地出名既青口，真係每次食都好滋味。重有蟹餅，密瓜火腿，生牛肉片，重有個凱薩沙律。 樣樣都好味，都唔知食邊樣先， 好在多人，所以一人一D可以試齊晒。 青口經過特別處理，保留到青口既鮮味，而個汁又不會膩！ 最愛食海鮮既爸爸同姨丈都讚不絕口。 而媽媽就特別鐘意個密瓜火腿配小小白酒，佢說好清甜香口。而老公說愛上佢地既生牛肉片，係安格斯牛肉才有咁鮮甜。小朋友們就主攻蟹餅，因為夠香口。 【湯】shrimp bisque，好濃蝦味！ 【主菜】 真係好大堆頭， 全隻GRILL LOBSTER 已經好搶鏡。有牛肉串，羊架，意大制肉腸…好多野， 我都野不齊了。 這個GRILL 既拼盤真係一個好既IDEA，夏天我們都

一個星期三的下午，二時走進餐廳，還有半滿的食客。裝飾簡約, 有兩𦾟懷舊的古董吊燈，加數幅綠色的布簾，不過略嫌餐廳燈光較暗。午餐價錢商宜，$128-$198不等。先來熱辣辣的麵包，外脆內鬆軟。再來是三文魚忌廉湯，材料十足，魚味濃郁，還清楚可看到三文魚碎，厚厚的湯已令人有半飽感覺。主菜選了1）海鮮駌鴦意大利面（$168）；及 2）牛油烤三文魚 （$168）。甜品是綠茶布甸，好滑呵! 入口即溶，吃畢口內還有少許綠茶的回甘. 此四道菜的午餐包咖啡或茶。依家午晚餐有85折優惠，以此收費也算合理。但餐廳仍然有空間可作改善，建議應注意清潔，本人坐的櫈已弄得有一撻撻汚漬和少量麵包碎，另外盛載麵包的白餐巾也變啡了。

朋友介紹到這家店，說佢地既龍蝦同青口好正，一於去同老公去試下先。一入到店，感覺唔錯。人唔係好多，可以靜靜地享受一下我地既相識記念日。 食物方面有水準，龍蝦有幾種做法,另外頭盤同主菜都有幾多選擇，我同老公已經約好媽咪生日一齊再來試埋其他美食！【頭盤】- 法國藍靑口：青口好新鮮，果然好味，個sauce配埋D麵包一斉食,非常惹味！本來想清埋個汁，不過老公叫我留肚食其他野，所以收手了。- 雜菜黃菌姑：其實一向不太愛食菜菌既野，本來想食鵝肝， 但係老公說，鵝肝邊度都有得食，點解唔試下D出面餐廳無既野呢？所以我地就點了這道菜。一上台， 好香，賣相好吸引。食落去，個姑同D黃紅椒好配，連我不愛食姑既人想食多一個。【湯】有兩種選擇- 法式洋蔥湯： 老公點了這個湯，好清又夠味加埋湯邊配有個法國包一起飲.好味！- 三文魚忌廉湯:  好CREAMY，好滑口，一口口熱熱既濃湯落肚，有一種自然既幸福感。【主菜】- 龍蝦意大利飯:  好濃既龍蝦味道，龍蝦肉好新鮮好彈牙，加上帶子既香味，做成好有層次既口感同香味， 好正。每粒飯都入味到位。不過，老公喜愛生D既米，要6~7成熟，而我說鐘意熟少少8成熟到，因為我鐘意D汁入

This wasn’t my first time be here, i used to here for lunch as it is close to my office , the foods and services are good as well , so I decided to come again for dinner with my boyfriend A great selection of salad and starter , the breads were fresh . We ordered Pan-Fried Foie Gras and Lobster Risotto for the main dish, fantastic! The classic Pan-Fried Foie Gras was nicely made, it mixed well with wine and vinegar, the sauce was well balanced with the Foie Gras . Lobster Risotto was done just

正如於 JANG 的食評提到, 「檸茶」對 L Place 這棟食廈很有戒心, 相反, 位於附近的另一食廈柏廷坊, 卻是一處給「檸茶」很大信心的地方, 由地庫的 Doppio Zero, 到樓上的 Bonheur 和 Twyst 等, 直到遇上這家 Club Chow 喰會, 只可以用「中伏」來形容。每位港幣四百多元 (還要加一服務費) 的晚餐, 來到的頭盤是忌廉汁青口, 一小盤內有數只, 沒有賣相可言, 很有樓上 Café 的感覺, 最嚴重的是, 從青口內不時傳出些臭味, 雖不至惡臭, 但是第一印象已經不太好。另一道頭盤是煎鵝肝, 其賣相同樣是樓上 Café 貨色, 煮得亦過熟。凱撒沙律也是經典, 亮點在左上角那片不完整的蛋。餐湯有兩款, 賣相看來很濃, 味道卻是過濃, 正確點來說是過鹹, 勉強喝到一半也要被迫停手。來到主菜, 已經不想再談下去了……. (或許可以看看相片)結論: 「凡事總有例外」

三小花這天又來上環覓食, 今次選了名聲一向不俗的club chow。C小姐曾經多次晚上來過這裡吃過晚膳加wine matching, 經驗一般, 看看這次能否「洗底」。進入餐廳, 空間感非常强, 2-3000尺的地方serve大概3-40個座位左右, 不會感覺很擁擠, 坐得亦舒服。club chow亦没有華麗的decor, 雖然没什麼視覺享受, 也于人平實的感覺。店員給帶位入座, 送上lunch set menu。我常常覺得一家成功的食肆除了食物之外, menu也很重要, 要給人「什麼都想食」「食咩好呢」, 甚至這餐没有下肚已經在想下一餐吃什麼。club chow成功地做到這點, 12款mains裡面我至少有10款有興趣, 很想大嘆一句：我要吃到何年何月?!? 幸好合三人之力, 當天就滿足了我三個願望。點完菜, 暖暖的麵包送上, 最愛暖的麵包了。隨之附送no salt和有sundried tomato的margarine, 大家都非常喜歡後者。三小花都要了soup of the day, cream soup with salmon (8.5/10)。店員送上湯之時, 大家都没什麼感覺

這是我的第一篇食評,當然要找一間令的回味既餐廳啦! 上個星期三晚同老公同佢D朋友來到CLUB CHOW一起慶祝。環境很好，食物水準一流，尤其個LOBSTER THERMIDO，好新鮮，個汁好香又不會蓋過龍蝦味，真係令我十分回味。我地一行6個人，點不同既主菜SHARE食，大家都可以試多D嘛。BLUE SHELL MUSSEL: 十分新鮮可口, D CREAM來點麵包. 好正! 怪不得係佢地既SIGNATURE DISH! 頭盤都有成5~6款選,我地各一樣,一起SHARE... FOIE GRAS, HAM & MELON 同 CRAB CAKE都做得很好! 登登登, 我十分期待既 MAIN 出來啦!LOBSTER THERMIDO超香,又不會蓋龍蝦味! 新鮮波士頓龍蝦起埋肉,一粒粒,可以好儀態慢慢咁食. 嘻嘻!LOBSTER RISOTTO好香口, 飯煮得7成熟, 剛剛好! 食得出龍蝦係新鮮龍蝦!RIB EYE STEAK 美國 ANGUS RIB EYE, 我地要了個12oz既, MEDIUMN RARE.... GRILL得剛剛好, 在香港食親既牛扒,每次都係偏熟. 但係這次老公同