Cova Ristorante & Caffe (已搬遷) 新店位置

成日聽到食運..又好似好多人話好....所以就同同事黎呢度high-tea啦....3點幾..一開始d人就搶食... 我記得之前食評話blueberry cheese cake and mango cake... 所以我好早就食... 真係幾好食呀...不過剩係得1次囉...我朋友食唔到blueberry cheese cake... 真係對佢\\\\\\\唔住...總之留d俾佢\\\\\\\try啦~~^^ 其他咸點都ok..細細件...唔算飽囉~~因為最主要係甜得濟~so 好似好飽甘~~~~每人都差唔多160幾元一位呀~~唔算好抵囉~~因為好多地方都...食到好野~~仲唔好多款式~加上好嘈~~~下次未必黎lu

岩岩既星期五去左cova-tst食飯, 唉, 除左d野食係叫做ok之外, service呀環境都唔得囉, 講service先丫, 有咩理由成間餐廳都冇一個中文menu架, 個個客都要搵個waiter翻譯, 但d waiter又好superise你地d客唔識睇喎, 講真丫, 就算識睇果d係咩食物呀, 都唔會個個識睇佢碟野點整同咩味架, 唔係只係我地問, 連d熟客都係, 不過因為係熟客囉, d waiter咪好聲氣d, 講得詳細d囉, 仲有, 既然係一間都算高級既餐廳, 點解會咁嘈架, 又有d人開晒閃光燈影相喎, 好騷擾其他人姐, 總之再去cova都唔會去tst果間啦!!

吃了早茶....連下午也吃可下...便跟老公到這裡試下tea buffet....來到時剛三時...門口已有十個八個人在等位....我們十分鐘後進場...! 首先有一杯果汁, e.g. grape, orange, tomato....and then...個tea buffet 主要係甜品...鹹點有一些精美三文治, 牛角包仔....酥盒等等...甜品有...tiramisu..mango cake...coffee cake....chestnut cake...puff...chocolate cake...lemon tart...black forest cake...etc! 仲有生果...jelly....個位置好細...但其實我見refill 都好快...有時剩番一兩舊, 都即刻換新既....不過...如果有少少熱啲既野會好啲....! 如果愛好cova 甜品既朋友....$298 / 2 位, 其實都好抵....只有你有能力...長食長有....不過...我覺得試一次就夠....! 因為實在太肥啦.....

果日同家姐走到Cova 食lunch，o的服務唔得，o的野食都唔得。我叫了個墨魚汁意粉，以為呢度o的一定有水準啦，但食落就非常失望。家姐叫了個海鮮'火局' 飯，上台时用石紙包住，賣相唔錯，但食落都系好似普通港式餐厅 o的水準，失望。我們談話其間，個服務員收起餐刀，倒水，派新餐具等等動作，都在我倆之間，只手不停地在我們眼前穿插，完全打斷了我們的說話。之外，她好似在油雲o甘，我地叫了個飯後飲品，她雖然有嘗試擺放過茶杯，茶壺，糖等等的位置，但放來放去都系將o的花呀，杯呀，壺呀，移一移，左移由，右移左，完全唔知道她o的動作有何作為, 莫名其妙。而且埋單時，等了又等，都唔見有人,有人時, 又留意唔到我們。平時在同類型餐廳食飯，通常客人既一舉一動，服務員都會'目及' 到實架啦，果日既experience 簡直好似響間茶餐廳度食o甘。物非所值。

老闆請食lunch, 當然要選間好的。選了3-course business lunch set。法包外脆內軟, 唔錯。另外還每人有一份包點, 是酥及餅乾類, 我沒要, 因為吃不下那麼多。同事們說餅類的幾鬆脆可口。頭盤可選湯或自助沙律吧。湯是南瓜湯, 我選了沙律吧。吃了巴馬火腿, 煙三文魚, 嫩綠菠菜, 蕃茄等。各款食物都有水準, 很新鮮。主菜要了牛柳, 五成熟。牛柳上鋪了蘑菇, 伴以青黃椒; 配菜夠味, 唔錯。牛柳佷特別, 去似雞扒般, 色偏白, 忘記了是什麼名堂了。嫩滑, 但牛味稍為不足, 亦不夠熱, 差了點點。最後是甜品或飲品。要了cappuccino, 奶泡呈心形狀。奶泡夠滑, 咖啡香醇。試了一口同事的椰子慕士蛋糕, 做得有水準。慕士部份很滑, 又不太甜。當天環境嘈吵了些; 9 成滿, 加上lunch time 又繁忙, 不能慢慢享受。要搵次High Tea 嘆一下。

女友升職，晚餐慶祝。本想到對面「石燒」。但因為不忍女友身穿的絲質白襯衣，被油煙糟塌，於是便選這兒舒舒服服食fine dining。既然預算有限（一仟蚊樓下），就點了每位$298 的晚餐。埋單$660，服務有禮專業，味道不賴，用料新鮮似樣，幾抵！甫坐底，侍應便提便提來「麵包籃」，給我們三件包餅：芝士鹹餅乾、芝士千層紐紋條、芝士酥盒。前者係此號的招牌零嘴，各Cova 餅店都有呢款餅乾販賣，好似五、六十蚊一袋，約廿片右左。我最欣賞呢個item，捧左成五年場！頭盤有三款：「龍蝦沙拉」or 「自助沙拉吧」or 「？？？」（忘了！）。 女生都是貴精不貴多，吃了「龍蝦沙拉」，呆等十五分鐘才上桌，沙拉菜上舖上一湯匙份量的龍蝦拑肉，肉質一般新鮮，估計係雪藏貨…。 我等男生選了「自助沙拉吧」，約廿款選擇，試了燴八爪魚仔、巴馬火腿配蜜瓜、紅菜頭、烤紅椒、凍切肉、沙拉菜、烤焗青口、沙拉菜…。味道和賣相都係五星級酒店貨色。八爪魚仔好柔軟好入味。（個人認為食這個精美自助沙拉吧更值回票價。）主菜是二選一：「蜆肉燴意大利飯」or「蕃茄豬肉碎燴意大利麵」。兩款都是份量細小，僅四口份量。 燴意大利飯的蜆肉超新鮮，蜆

今個月內斷斷續續食咗四款tart！( 內疚添！ )cappuccino tart：嗰層泡沫真係一絕！好輕身，陣陣咖啡香。當中混有幾粒脆脆的咖啡豆，加埋墊底的朱古力圈+ 朱古力撻底！正~ tiramisu tart：d cream 真係好輕好滑！食到落底小小濕潤的口感，似真係食緊tiramisu 咁！個撻底係曲奇feel 架！raspberry crumble tart：呢個勁juicy！真係食到有野苺，仲要係新鮮嗰隻！加埋好似麥記士多啤梨新地個sauce 的質感( 當然撻個source 係真材實料得多啦！) 好清新好開胃，有想再食的衝動！blueberry crumble tart：唔夠raspberry 好食，個藍苺茸唔夠juicy！不過個撻好香牛油曲奇味！職員態度幾好，冇話問多兩句就嫌煩。

一直都想試Cova的tea buffet，同事就一直阻止。星期日早上行過山，覺得自己有好多quota，想book grand hyatt 的tea buffet但沒有位，再book royal garden但3:30才開始。Cova 是3點開始，最後選了Cova。3:00，我們三人只能有一張小小的枱，而在門外已看到一眾美女在小小的食物枱前「搶」cake，發生了什麼事？﹗3點半後大家開始平靜，我們就開始試試不同的cake，最喜歡的是mango cheese cake，chocolate cake及blueberry cheese cake，其他就麻麻地，一樣味和較甜。咸點都很精緻，有不同的三文治、pizza及cheese and tomato。最後還有一杯最滑最香的cuppachino。地方太小、客人有點不禮貌、服務員有點不耐煩，就算食物再好也是個不太好的經驗。所以最後決定下星期日一定要book到grand hyatt。我明白同事為什麼阻止我了~~~提提大家，一個人的price是$158，$298 for two﹗

食過很多唔同地方製做的蛋糕，但最喜歡的，還是這裏的芒果蛋糕。辣椒女生日，當然要買返個蛋糕，一起慶祝一啦！首選就是這裏。這裏有一磅和半磅的選擇，得兩個人食，當然買個細的半磅啦！而芒果味又是我們的至愛，當然二話不說就買了。芒果蛋糕- 保持一樣美味，芒果味很足，蛋糕鬆軟，甜度適中，真係未試過失手；現在還在回味中。因為她不知道我會買生日蛋糕，所以當看見時，真係好高興。真奇怪，生日唔食生日蛋糕，總是像缺少了什麼似的。

五個朋友仔, 三個叫o左set dinner,兩個a la carte.Set dinner跟一個antipasto buffet. 有param ham配哈蜜瓜,普通cold cut一算,煙三文魚,Mozzarella cheese配番茄凍盤,好酸o既green olive, duck liver pate之類. 雖然質素唔係好好,但以頭盤選擇o黎講,確實可以. 食完之後都已經飽o左七成.主菜叫o左墨汁海鮮Risotto, 賣相當然唔係靚, 但係海鮮粒係新鮮, 個汁稀杰適中, 唔多地方做得好味. 正.煎鵝肝配鴨胸, 鵝肝煎得香口, 不過可惜有根. 鴨胸一般水準. 有d波菜同洋蔥做底. 唔錯.大蝦天使麵同蟹肉長通粉, 賣相唔係太差, 只不過係冇咩驚喜.跟餐甜品係橙酒蛋糕,質地鬆軟,但唔夠平時o既tiramisu好.其實佢o既晚餐唔夠佢o既甜品同咖啡好. 下次都係食番d cake.

今人在COVA買了兩個半磅Cake(芒果&朱古力)非常美味!朱古力甜而不溜...........Good!!!!!!!!

今日4:30去到, 非吸煙區好多人, 但吸煙區就無人, 咁諗諗下都係吸煙區好d.要左個high tea set, 四咸四甜+凍mocha咸點好正, 甜點就件件一樣味, 仲好甜,mocha不過不失~海港城cova出名service唔好, 點知今日反常地好,後尾有個男人走左之後聽到個waiter個句「老細終於走左」先恍然大悟~總結就係唔抵~

i went there (TST COVA) with my university classmates for gathering..the food there only have very limited choice..the quality is lousy... the service is bad...

行開海港城，一班姐妹想搵個地方抖下，就揀左呢間野試下high tea。門口個經理- 冇乜service 可言，令人失望。不過本住食野o既心態就冇乜所謂。食物- 見到佢d cake幾好，就諗住佢o既甜品唔會差得去邊。點知連tiramsui都冇，原先o岩o岩入去o既時候都仲見到一杯杯賣相幾好o既moose，轉個頭已經冇晒。之後再冇再出過。整體上，我覺得食物種類好少，食黎食去都係個d野，冇乜新意。

與親愛的妹妹來吃high tea, 慶祝她的生日. 原本到中環那邊, 但臨時唔使過海, 所以去左尖沙咀呢間.環境, 沒有裝修可言, 桌與桌之間近得伸手可及, 好在那天不太多人, 否則難以傾計. MANGO CAKE仍然清新好吃, cappuccino仍是很香滑, 不捨得把那個白色心心喝掉. 服務嘛...OK喇, 因為都唔使佢SERVE. 百幾蚊又唔係好貴, 冇話抵唔抵o既~最緊要妹妹開心