Day and Nite by Master Kama (已結業)

妹妹生日，過去兩年都係去酒店食自助餐，食到悶悶地，本身係海鮮控既佢，話想食大大隻龍蝦，所以就試下DAY AND NITE BY MASTER KAMA🦞🦞✨地點方便，環境舒適，但地方略為細，只有數張枱，假日去之前記得book位！打開menu，見到個主打龍蝦匯乜都有，好似好正😋😋即刻叫番個，食物有蒜蓉牛油龍蝦🦞龍蝦包🦞🥖龍蝦海鮮什錦湯烏冬🦞🍜我最愛就係個龍蝦包，用牛油排包夾住啖啖嘅龍蝦肉，食落嘅感覺好幸福。龍蝦肉尚算新鮮，沒有痴殼嘅情況出現。由於唔夠食，另外加多個關西大阪燒，但個人覺得普普通通冇乜特別。多粉得來，海鮮都吾足夠。不過個人認為，未必會有翻炒再食嘅想法，因為餐廳環境細，以星期六外出晚飯來講，感覺有點冷清，當晚八時許亦沒有Full seat,只有三枱客，而且食材性價比唔算高，以同樣價錢來講，可以食到更好嘅選擇。

旺角實力派龍蝦🦞專門店 有多款龍蝦做主角嘅西餐對於鍾意食龍蝦嘅朋友真係好吸引呀😍餐廳有兩層 以藍色背景為主 仲有幾隻龍蝦嘅公仔係周圍🤣.太多唔同龍蝦款式嘅選擇 真係心大心細索性揀個龍蝦匯🦞有齊兩款必食人氣菜式 分量夠晒兩個人食.#龍蝦匯 $468套餐有龍蝦包、烤蒜蓉牛油龍蝦、龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬或者泡飯、炸薯條同番薯條🍟龍蝦包最好味😍 麵包烘至外脆內軟 充滿麵包香同牛油香 中間夾住好多龍蝦肉😋 龍蝦肉質爽口帶有小小甜味配少少沙律醬 呢個龍蝦包真係食過返尋味🤤蒜蓉牛油龍蝦🦞都好出色😳 龍蝦size好大 加咗蒜蓉牛油烤 龍蝦肉厚肉多汁之餘 好惹味仲有龍蝦膏🤯好正啊另外石鍋揀咗湯烏冬上枱嘅時候熱辣辣 滾下滾下咁 烏冬略嫌有少少過淋 但勝在湯底夠濃郁👍🏻烏冬索哂龍蝦湯底嘅味道 好入味😍 相信泡飯會更加好食難得有幾條炸番薯條🍠比薯條更加特別唔鍾意食炸嘢嘅😏仲有沙律菜.我手上呢杯#獨角獸之夢 $58 粉色系列夠晒吸睛🤤味道甜甜地 上面仲有自家製雪糕梳打🦄

話説我有個friend成日叫我帶佢食好野 我都唔知帶佢食咩好 不過之前食過一間係旺角嘅餐廳我覺得幾高質 所以就帶左佢黎試下 上次就食左佢個日式火鍋 今次我個friend話想食佢個龍蝦包喎 咁我地就叫左個龍蝦滙試完都覺得係高質！ 不錯哦 首先講下佢個龍蝦包佢個龍蝦包雖然唔算大份 但勝在好味 首先佢個包幾新鮮 而且有蒜蓉查在係面包上面 好香蒜香味 上面龍蝦肉粒都幾多 加上佢個到嘅lemon cream sauce 味道唔單止冇比個sauce 覆蓋 而且多左層口感 如果嫌佢唔夠多肉 隔離仲有半隻龍蝦熱辣辣等你拆佢黎食個鉗咁大當然要食埋啦 正^^ 而沙律都唔錯 鐘意佢個汁夠酸夠開胃 開完胃就可以食埋佢岩岩炸起嘅薯條 佢有平時嘅薯條同埋番薯條兩種 兩種都好味道😋 仲驚唔夠飽？ 唔駛驚 仲有個什錦海鮮石鍋烏冬一開始要搞一搞佢因為烏冬可能會痴底 佢個份量其實都幾大 本身以為佢烏冬唔會有咁大隻龍蝦點知出到黎都ok大隻 果然係用心製作既餐廳

前排係英國食完burger & lobster 之後，就愛上左龍蝦🦞反香港就急不及待食一餐龍蝦餐😝除左龍蝦之外，依到亦有好多不同既菜式選擇，沙律/意粉/小食拼盤等等，可以配合不同人既口味啊👍🏻📍龍蝦匯 ($468)我地兩個都係為左食龍蝦而來，所以完全無比其他食物動搖🤣龍蝦匯有齊龍蝦包，半隻烤蒜蓉牛油龍蝦同龍蝦石鍋海鮮湯烏冬～最期待既龍蝦包果然無令我失望😋麵包焗得香脆軟熟，充滿牛油同蒜蓉香味，配上沙律醬和龍蝦肉，龍蝦肉爽甜，如果餡料再多啲就更好，但都好好味😝焗龍蝦充滿蒜蓉香味，肉質結實爽口，份量雖然不同多，但以這個價錢就不過不失啦👍🏻👍🏻👍🏻海鮮湯烏冬令我地超驚喜😍湯底充滿龍蝦鮮味，十分濃郁，鮮味十足，配上手打烏冬同蜆肉/青口等等，食到最後發現吾小心飲哂d湯🤣🤣📍Cookie & Mint Smoothie ($58)📍Pineapple & Mint Tea ($48)Menu上每杯飲品都十分吸引，大部份都色彩繽紛，打卡一流喔😍第一次飲 cookie & mint依個配搭，想像下已經估到會好夾！曲奇碎同薄荷朱古力碎比例剛好，而且奶既比例較冰少，所以絕對不會太甜太漏👍🏻不過沙冰好凍呀 敏

今晚相約了朋友，去到旺角品嚐龍蝦餐。預先用電話訂位，準時去到，立刻便被安排入座。餐廳空間不大，座位不多。在卡位坐下後，便打開餐牌，選擇的種類當然以龍蝦為主，還有一些西餐禮儀菜式及特式飲品。最後，我選擇了一份龍蝦匯，薄餅、乳豬以及玉子蛋，還有4杯飲品上菜的速度不慢，先來的是巴馬火腿水牛芝士薄餅，餅底很薄，芝士充足，又不會蓋過火腿味。龍蝦玉子蛋卷，蛋質很有口感，鮮甜，但略咸。龍蝦匯，有烏冬，半隻龍蝦，以及一個大龍蝦包。龍蝦湯烏冬，很熱，味濃以不咸，肉質略嚡。龍蝦包，包很香，很鬆軟，配上龍蝦肉，奢華但隨性的美味。龍蝦採用了蒜蓉牛油烤焗，超香，肉質亦不會過老，美味，可惜份量太少。最後是西班牙烤乳豬，很有水煮完再烤焗的感覺，皮香，肉嫩，很入味，不用任何醬汁。飲品，推薦品嚐這裡的沙冰，以及雪糕梳打，我選的是雞尾酒，Master Magic Soda ，採用了蝶豆花，會變色，酸酸甜甜，很開胃，清爽！強烈推薦品嚐這裡的龍蝦匯及乳豬，打卡一流，以且食得非常非常過癮，缺點是份量略為小了一些。Day and Nite by Master Kama (旺角)人均消費300元旺角山東街50號1樓簡單的飲食隨筆，

上次食過招牌龍蝦，今次諗住試下非龍蝦項目啦~ 非龍蝦項目都唔少，有海膽，吉列牛等等。 最後就揀咗 吉列牛排配忌廉蘋果咖喱烏冬 呢個名就真係有夠長。落單嗰陣對住讀都甩甩漏漏~~哈哈哈 烏冬唔會過淋，但如果你當日唔太肚餓就真係唔好叫啦。。。。因為都會相對飽肚既。忌廉厚身絕不欺場，蘋果味道較淡，咖哩唔辣口，帶少少甜。唯獨有樣唔好就係越食越濃味。 吉列牛外脆，但內裡都唔會全熟，僅僅熟。牛肉帶有少少根會有咬口。最後都點了飲品~ 西柚百香果茶~  如果有埋百香果肉就好啦~飲品比想像中大杯。西柚味比較重，正好為美好的一餐消消膩。

近期番工咁辛苦，梗係要好好慰勞一下自己先至得，順便約埋朋友一齊出來吐下苦水。左揀下右揀下就揀咗Master Kama。 唔理啦~~醫肚先~~~ 龍蝦包 呢個雖然睇落份量好細。但食落都唔會話好唔夠。包就帶點油，龍蝦都鮮味，唔會有太多味道去蓋過本身海鮮的鮮甜。沙律菜的醬，估計係乳酪，味道比較淡，如果可以濃番少少會更好。個人就比較喜歡蕃薯條多一點。薯條唔係唔好，呢係平時都比較多食到，所以就無咩特別啦~ 龍蝦湯 呢個值得一讚。暫時都未飲到一個比呢個龍蝦味更濃的湯。 入口順滑，唔會有顆粒。 配飲的包，有車厘茄，美美的配搭。下次再試下其他先~~

慘慘又抽到返夜既地獄更😵可幸既係晏開工仲有時間嘆下Lunch Hea一陣🙇🏻‍♂️趁未被打落地獄前去吃個最後的午餐先🙈位於旺角山東街既Day and Nite by Master Kama喺旺角站E2出口經彌敦道行過黎亦十分方便😆呢度環境設計環繞住Cafe Style😆周圍掛滿著柔和燈飾同充滿龍蝦既氣息同公仔之餘🤪🦞而且悠閒寧靜舒適既環境☺️配合有情調浪漫既燈光及背景音樂☺️除左可以隻身或同朋友黎嘆下茶食下野之外😆與另一半黎享用浪漫情調晚餐亦至好不過☺️👫充滿住格調浪漫既Cafe氣氛之餘☺️店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既Cafe西餐美食😋🍴另外以抵食Lunch Set西餐既賣點😆再造出高質抵食既西餐料理😋吸引到唔少上班族午市黎幫襯😆而且賣相一流顯得用心製作☺️👨🏻‍🍳Lunch Set鮮龍蝦忌廉番茄汁意大利麵廚師將意粉卷到靚一靚☺️🍝👨🏻‍🍳製成賣相唔錯既鮮茄意粉🍝😋配合肉質鮮嫩既龍蝦肉拌煮啖啖蝦肉鮮香之餘🤤🍝🦞拌以忌廉番茄汁慢煮🤤😋啖啖濃厚Creamy忌廉奶香之餘亦帶出淡淡茄香☺️🍅法式干邑龍蝦湯龍蝦湯雖然微微偏鹹🙇🏻‍♂️但散發出濃郁龍蝦味夠香之餘😋🦞有滑嫩既龍蝦肉在內亦十分足料🤤淋上奶

上次同朋友經過依間，已經吸引到我。今次一於食下。見到menu上，有龍蝦套餐，心心吸引鐘意食海鮮既我。👨‍🍳👩‍🍳食物質素：🦞龍蝦匯(龍蝦包+龍蝦+龍蝦海鮮石鍋烏冬）🦞🥘龍蝦頭黎整個石鍋烏冬，滾住上枱，湯完全充滿龍蝦味，仲有唔同海鮮在內，青口，蜆，魷魚。。。烏冬係煙韌，加埋海鮮湯都幾夾。🦞蒜蓉牛油龍蝦蒜蓉舖滿龍蝦肉，膏就當然有。一食，肉質唔算太韌。🦞🥪龍蝦包包有心思地烘過，脆脆地，夾埋龍蝦肉一齊食。配以薯條，薯條有蕃薯條同薯仔條在內，雙重味，蕃薯條好甜。🦞🥚龍蝦玉子燒特別地有餐廳名係玉子上面，分量足夠，龍蝦肉都算多。🍕巴馬火腿水牛芝士pizza料足夠，pizza係薄身，每件pizza都平均有巴馬火腿，夠均勻。🐽西班牙烤乳豬依個同中式燒唔同，皮係有少少軟熟，而且比較jucy，足夠2️⃣個人分量。飲品種類好多，cocktail ，沙冰，雪糕飲品都有，而且質素都有。

呢間餐廳一年前食過，質素都唔差，但係今次食真係極之失望。同朋友一行8人來呢間餐廳食飯，坐低諗住叫野食啦，但係冇人想過嚟落單咁樣。好啦，去到啲嘢食上枱，先知係惡夢嘅開始。Peach Mojito - $58野飲方面，本人嗌咗杯Peach Mojito，諗住普通cocktail穩穩陣陣啦，一飲落去感覺好似糖水咁甜，完全冇酒精味，我仲以為自己叫咗杯台式特飲添！我啲朋友叫咗啲冰類飲品，結果真係成舊冰上，要自己親手「作」開啲冰先飲到！咁多杯嘢飲好似係得啤酒冇伏囉！去到後尾叫埋單，個店員（定係唔知係店長）連邊張信用卡收唔收都唔知，要走去問其他同事，成間餐廳感覺好似唔係好用心經營咁樣，冇下次！

今晚同朋友係旺角行街, 係Openrice搜下附近頗為好評既餐廳啦, 朋友話 Day and Nite by Master Kama睇落唔錯。餐廳以藍白色為主調,再係同各種龍蝦公仔裝飾. 餐廳主題簡單直白就係食龍蝦. 以及各種龍蝦同海鮮配搭既菜式, 包括Burger, Pizza, Pasta, Master Kama Pot...等等...唔想食龍蝦都有其他唔同選擇, 好似我地咁,頭盤就order咗鬆脆香口既酥炸大啡菇,同芝士三文魚味濃郁既煙三文魚芝士墨西哥薄餅。朋友比較三心兩意, Day and Nite既招牌菜式, 自由配搭既Kama Pot就啱曬佢啦! 湯料,配料,到主食都可以有唔同選擇。 今次朋友order咗龍蝦濃湯+日式叉燒糖心蛋+手打烏冬。係呢個fusion 餐廳可以食到唔同食材日本烏冬同龍蝦湯結合，果然夠特別。 啱曬鐘意唔同口味既朋友，鐘意龍蝦同海鮮就最好既選擇。我朋友就最鍾意食龍蝦啦! 我地叫咗一客龍蝦番茄扁意大利粉。意粉配上龍蝦番茄汁夠入味。另外龍蝦大大隻啖啖肉，仲有黃金色蝦膏，鮮嫩爽口。我地仲order一客龍蝦Pizza添 ，Pizza皮邊香脆， 餅身鬆軟。配料亦

黎到旺角經過呢間賣龍蝦包既餐廳，店舖裝潢好有心思，圍繞著龍蝦主題，藍紫色梳化配米白色檯櫈，座位寬敞闊落，坐得好舒服～餐牌有好多唔同既選擇，包括沙律、小食、海鮮、龍蝦相關菜式，亦有龍蝦套餐，非常抵食～龍蝦匯 HK$468龍蝦包+烤蒜蓉牛油龍蝦(half size)+龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬龍蝦包 (HK$188)牛油麵包烤至色澤金黃，炸至外香脆內鬆軟，啖啖龍蝦肉鮮甜彈牙，拌以秘製醬汁，非常滋味！烤蒜蓉牛油龍蝦(half size) (HK$238)如手掌般大的半隻龍蝦滿佈金黃色的蒜蓉及牛油，龍蝦肉質爽彈結實、鮮味無窮，巨型龍蝦拑非常鮮甜，保持原汁原味!龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬烏冬以石鍋奉上，保溫效果十分佳，放了一段時間才吃，依然能保持熱辣辣的狀態～龍蝦湯濃厚香醇，配料有小龍蝦、青口、魷魚、木耳絲、栗米、蟹柳等，烏冬細滑彈牙，掛湯力佳～Mint-lemonade HK$58沙冰充滿薄荷香，味道清新，酸酸甜甜好開胃～Strawberry & Rose Tea HK$48香甜士多啤梨味配玫瑰花香，甜度剛好。

提到龍蝦包，必然會想到倫敦的Burger and Lobster。香港也曾開過一些龍蝦包的店，不過很多也在短時間內結業。唯獨是旺角的Day and Nite by Master Kama算是做得長了。一如旺角大部分食肆，店鋪是樓上鋪。由於所在大廈電梯比較舊式，電梯也是比較經過歲月洗禮的模樣。店內裝潢設計也十分簡樸，枱與枱的距離也比較近。如果顧客很著重環境的Fine Dining 就不太適合了。我們點了龍蝦匯（$468）及2杯飲品。龍蝦包的龍蝦選材新鮮，咬下去質感彈牙厚實。薯條及蕃薯條味道和口感正常，始終主角是龍蝦包啊！海鮮烏冬加上了龍蝦湯，都滿有特色的啊！Sunset-Chubby ($58) 的菠蘿口感清新。沙冰口感也合乎預期。Pineapple & Mint Tea ($48) 份量都頗大，味道以菠蘿為主，薄荷味比較淡。

今晚去咗位於旺角的day and nite食大餐,慶祝中秋節。呢間餐廳近排好紅，成日見到網上好多人分享，看得我流曬口水，決定今晚約朋友嚟試下。 呢度環境幾靚，裝修有心思，仲有好多龍蝦公仔，可以用嚟影相打卡，小朋友好開心。服務都好好，店員好友善，例如見到我們枱上的餐紙用過了，便幫我們會主動添。嚟到當然要點這裏的招牌菜，就是龍蝦包，蒜蓉牛油龍蝦，同埋龍蝦湯烏冬啦。果然係龍蝦專門店，幾款龍蝦菜式超正， 龍蝦肉非常彈牙，吃得出食材好新鮮。所有食物不止賣相漂亮 ，還非常美味，用心製作。我們吃得很飽很滿足，真係冇選擇錯，會介紹朋友嚟。

法式干邑龍蝦湯賣相好精緻🤩龍蝦味濃郁，唔會太咸，仲整舊龍蝦🦞肉露左一半出黎，生動活潑😊香脆炸雞翼配龍蝦芝士汁試完個湯，到試下龍蝦汁😋炸雞翼一碟有4件，熱辣辣好香脆，加埋龍蝦汁就perfect！龍蝦汁同剛才個湯差唔轉味，不過質地杰身d，而且個汁仲有龍蝦肉碎👍龍蝦芝士Mac N Cheese用小鐵板上碟，大大隻龍蝦蚶放左係d長通粉上面，好吸睛👀 龍蝦肉頗有鮮味，龍蝦汁係晒長通粉個薩入面，好夠味Drinks: Mint Lemonade，Pineapple & Mint Tea - 兩杯野飲都好好味，大大杯，正正