Dear Grey

營業中

休息中

北角地鐵站一出，突然發現左轉有個好似樓梯街咁既位，一行入去一排特色餐廳就出現咗細細間好精緻而好多唔同既style，被Dear Grey既門面感覺吸引左，裝修有啲歐陸風、法國dinning feel，簡約又舒服，燈光都好有feel餐牌以美式潛艇三文治Submarine做招牌，由經典芝士牛扒到法國名菜油封鴨脾都有感覺良好DEAR  GREY  安格斯西冷牛堡 *COMBO，木盤上枱好靚，賣相超豐富，一上枱已經聞到燒牛肉同烤個麵包既香味三文治一開二，好大份，貼心地準備埋手套，攞上手感覺好期待，牛肉粉紅色非常吸引，點完汁即刻試試好豐富既味蕾衝擊，牛肉係主角，嫩滑而有牛味，肉質好正，外焦內嫩烘左既包好香脆，剛好生菜同蕃茄都好鮮同多汁，整份黎講就唔會乾，愈食愈想食最後淨左好多牛肉一啖食晒佢就係爽幾好味手撕油封鴨脾三文堡  COMBO，油封鴨腿係法國經典菜式，油封係最古老既食物保存方法之一，先醃再用油封存，醃完真係會酥軟而味道濃香講返面前既油封鴨先，上枱有輕微油香(被牛肉同薯條個香擾亂左)，啲手撕鴨脾肉多到一個點賣相驚人，忍唔住先食下鴨肉，非常嫩滑既肉質，有「酥軟」既感覺，係油封後既口感淨食幾舊鴨肉

見到呢間餐廳新開張，所以去試下，因為每樣都想試，唔知揀邊個好，所以就揀左有👍🏿既黎試下。-安格斯西冷牛堡牛肉好腍，但好容易咬開，好有牛味。有一小碟汁，我估係牛肉汁，淋上去之後會有多一層味道。而麵包唔係白麵包，所以會食到更多唔同既味道。-手撕油封鴨脾三文堡雖然話係油封，但唔會好油，味道都好足，而且唔會太乾，個麵包有搽牛油，所以味道唔會好單調。雖然睇落兩個堡係主菜，但其實個薯條都好好食，唔係炸先就算，係去調味，所以就算唔點茄汁都已經好好食

在北角地鐵站B4出口行過少少有條小徑，內裏有幾間特色餐廳，呢間是其中之一，專賣少見的牛排三文治！▪️ DEAR GREY STEAK SANDWICH Dear Grey 安格斯西冷牛堡▪️三文治經烤烘，肉眼都可見到脆卜卜表面。西冷牛扒切好一片片放在三文治內，熟成程度是五至六成，肉質好嫩不會難咬。▪️ BONELESS DUCK CONFIT SANDWICHN 手撕油封鴨脾三文堡▪️油封鴨脾食落有陣陣鹹香和煙燻味，質感乾身得來又帶些少油份，兩者取得平衡。法包亦有烘底但保持到軟身口感，內裏塗抹了蒜茸牛油味，好香口。以上都各+$20跟餐配汽水飲品及薯條。薯條脆卜卜，表面洒有味粉。

咁啱行過見到新開，就入去試下~因為好似喺香港好少有Steak Sandwich食🫢我地叫左個Dear Grey西冷三文治同埋手撕油封鴨脾三文治🤩- Dear Grey西冷三文治會跟個牛骨湯比你點麵包食，店員都建議我地可以試下點黎食，個西冷味道調得啱啱好，而個牛骨湯濃而不膩，用三文治點黎食好～夾！- 手撕油封鴨脾三文治令我好有驚喜！佢個醬汁好特別係用柚子整既，令到成個包感覺好fresh，味道甜甜地但又出奇地夾！大推！😍仲有仲有！店員服務都好好👍🏻呢樣野好重要🤗