Downtown Hot Dog (已結業)

上星期去唱K, 點選了喜愛的WESTLIFE - Uptown Girl. 大家唱唱唱, 從未了解過Uptown Girl真正意思! 今日到荃灣探朋友, 要在荃灣市區再乘坐專車方可到達, 原來是位於山腰的屋苑. 這應該叫做Uptown吧! 咁這位女性朋友咪叫做Uptown Girl!!入夜後, 她駕車送我到荃灣西鐡附近, 順便和她到如心吃個簡便晚餐 . 在網上搵到一家Downtown餐廳, 又想起唱K的情節 - Uptown Girl去食快餐店. 但這餐廳似CAFÉ多D, 有枱椅, 看來乾淨, 最緊要是她- Uptown Girl 都想試.最後大家各點了套餐.黑松露熱狗首次遇上熱狗用上黑松露 ，大大隻熱狗，一隻手都抓不住。表面有一堆黑松露。感到點點的黑松香氣，其實唔算很重。黃色蜜糖芥末醬配沙律醬. 沙律醬內有綠色點點, 是酸瓜粒,包密度OK, 亦不太乾.當作是新嚐試吧!手打牛肉芝士漢堡看到網上介紹，所以想試下。牛肉鬆化但JUICY, 似阿媽蒸肉餅果種感覺, 食到肉味.加上包內所用的醬汁份量剛剛好(即係不太多),没有蓋過牛肉及芝士的味道,反而令每種味道更平均. 薯仔沙律薯仔好腍沙律醬唔酸

全城熱狗熱打完波覺得餓, 爭取時間之下買可以邊走邊食又快的, 一客熱狗加杯飲品啦。Downtown Hot Dog除左有多款熱狗, 仲會有漢堡包小食, 選擇困難症又發作, 隻隻狗望上去都好好食, 考慮了一陣排隊落單。要了份 黑松露熱狗幾過癮, 食到陣陣松露香,做好了拎上手熱辣辣, 個麵包唔會乾身亦都幾鬆軟,腸仔好長身, 加埋醬一流。不過得腸同醬會悶,或者可以加返D生菜, 同埋條腸好短望上去個熱狗好空虛。手打牛漢堡都有呀, 塊肉餅厚身有肉汁, 加上生菜同醬料,配上炸起脆白架薯條。熱氣就熱氣, 肥就肥啦, 間中一次半次唔會怕, 世衛說的告誡先當耳邊風好了。熱狗雖然係速食, 但好有親和力 , 大口咬落去滿足又有街頭風味, 啜大大口清涼汽水, 在11月仍是30度的日子, 一個字"爽"

第一眼, 怎麼好似有點兒不相像, 小小吧枱位置沒有了, 多了幾套餐檯椅。再看, 連菜單也更改了, 細問之下原來在今年七月已經頂讓了給新老細,那便嚐嚐在新作風下的成品。手打牛肉芝士漢堡  $48芝麻包內餡料豐, 醬汁多, 洋䓤、芝士、生菜及一塊手打牛肉漢堡扒；一啖吃下, 多汁、腍身, 不難咀嚼, 口感不會複雜, 適合老人家與小孩子。額外加$18提升做套餐, 德州薯仔沙律/薯條 配 飲品德州薯仔沙律:涼涼的薯仔沙律, 粉腍軟滑, 混合上沙律醬, 再吃到有點點酸瓜碎粒, 整體結合是想不出的韻味。娘惹沙嗲醬汁熱狗  $38香腸是芝士腸, 配料有生洋蔥碎, 娘惹沙嗲醬有花生碎, 店員沒有預先提醒, 有敏感體質的人必須留意。

Downtown hotdog位於荃灣如心廣場熱狗快餐專門店，店鋪有多款熱狗漢堡，好多都係店主自創。今次同朋友食左handmade手打牛肉漢堡同費城芝士牛肉熱狗。手打牛肉好厚好大塊又juicy，食一啖，熱辣辣既牛汁就會流出黎，再配醬汁大大塊生菜，個漢堡十分有九分，係隱世既漢堡王。費城芝士都不錯，芝士一大塊，牛肉都有幾塊，加了店主自製用黑椒洋蔥調製既醬汁，最緊要個包係有輕輕熱過，所以整個熱狗都好惹味！另外薯條都不錯，肥厚多薯。南瓜湯都值得一讚，因為真係好多南瓜絲係裡面，幾用心！

之前睇tvb曾經介紹過,咁岩醒起咪行去試下，咪叫左個費城芝士牛肉狗。tvb d飲食節目真係太誇張,講到好好食,雖然呢個包用料都幾飽滿,話曬一分錢一分貨.無記錯個包好似40蚊,如果+薯條汽水+多12蚊,不過我無加啦,因為問佢有冇咖啡,個收銀哥哥問返個cook有冇，個cook話無,擺明唔想沖。講返個個包先，ｄ芝士係幾多，不過一粒粒，完全溶唔到落個包度，分開食仲好，唔知係咪呢ｄ叫傳統，只係我覺得溶左既芝士好食ｄ，ｄ牛肉好鞋，咬極都咬唔斷。我見佢芥末汁有３定４款選，雖然我想試曬有咩唔同，但佢ｄ汁放係收銀旁邊，基本上你無乜可能成日走出去擠汁，其實正常餐廳張張台都有自己既汁，唔會放係一個位咁多人ｓｈａｒｅ掛，以味道黎講一般啦，但整體服務等，比我感覺真係無係興趣下次再試。

行過這家位置不太起眼熱狗店 ，㕑房是開放式的，客人可以看到㕑師的製作過程 因為不太肚餓，點了最基本的美式熱狗加薯條試試㕑師加熱了熱狗腸及各材料後，會呈上客人面前，讓客人選擇加上自己喜歡的醬汁 熱狗腸皮脆，配上洋蔥，使這隻熱狗更香口薯條採用美國焗薯切條，有新鮮薯味及口感

倒數中的工作日,記得還沒試過如心廣場裡的熱狗店,多走幾步到對面馬路的如心廣場找狗狗。午餐時段的如心也不見得熱鬧,轉角處的熱狗店只有一男生,畢竟只以一個腸仔包作午餐,不是太多人可接受的飽肚程度,因而半圓形超開放的座位可以任選,要不是對面珠寶店的強國客人,絕對是個寧靜午餐地點。叔叔店員一見有客步近,笑笑的打招呼並介紹熱狗款式,相當熱心。幾款熱狗套餐裡最豐富就是這款法蘭克福套餐($42),有個腸仔包之餘還包含一杯飲品,沙律或薯條,跟單點再加錢為套餐相若。雪櫃裡只有一款薯仔沙律沒有其他,只水煮薯粒+酸青瓜及少量沙拉醬拌成的沙律薯味偏淡,幾粒炸煙肉的鹹香成為沙律的調味,蠻大的薯粒粉糯中也有點實在,看似很少也很飽肚,幾片大腸仔雪得冷冷的,還是熱熱的腸仔好吃很多。熱狗上加了一堆蕃茄肉醬,那我好不好再加芥末好呢??別管了,先大啖咬下去看看才算。經典熱狗包烘過後內軟外脆,沒有太特別的麵包在甜甜蕃茄肉醬相伴的第一口也算不錯,大大條法蘭克福腸即時在香腸機上碌碌碌,碌了幾分鐘的腸衣未夠脆,沒有一咬即破的快感,肉腸就是肉腸味道,勝在夠熱。 熱狗長度不短,吃了一段蕃茄肉醬後還是加點變化,自助的取了兩支分別是甜和辣

星期日同老公去行荃灣, 行到如心廣場見到DownTown Hot Dog, 經過順道試下呢間既Hot Dog, 最出名係費城芝士牛肉熱狗套餐.  可以配炸薯條或德國薯仔沙律.德國薯仔沙律~ 有數片德國腸伴雜果, 份量亦多, 味道甜甜地, 吞嚥後待一至兩秒後有輕微辣味滲透出黎, 感覺幾特別.費城芝士牛肉熱狗~ 即叫即煮, 整個包包都熱晎晎, 牛肉多而且肉質香口, 再自行配搭醬汁, 味道都好好.

星期日想在家休息,,但又敵不過外頭的藍天白雲..又跟男友游荃灣啦..下午茶吃什麼? 馬上就想到hotdog..如心廣場的食肆不多..通往西鐵站的一邊有那麼一家downtown hotdog..店提供的位子不多..只能容納4枱人客..每枱頂多坐4人..我們便2人佔了一枱,,獲得不少好評的費城芝士牛肉..自然是我今天的目標..索價$35值得嗎?要試試才知道..+$12可以升級成套餐..選了可樂+薯條..這才爽嘛店裡只有兩個店員,,客人不太多時還能應付..我們等了幾分鐘就能取餐了..薯條是連皮炸的..不算很脆..但沒有林的感覺..有薯味..點上蕃茄醬..滿足!!!汽水是可口可樂..夠冰夠汽..一口薯條一口汽水..然後就是互相對望滿足的笑..這就是星期天的下午茶配角很令人滿意..該主角上場了,,芝麻包香脆..內裡滿載牛肉、費城芝士及黑椒汁..不知怎的,，就覺得很像媽媽平時做的洋蔥炒牛肉配黑椒汁的味道..我自己不太喜歡..下回還是選香腸熱狗好了!

是次叫了American Hot Dog餐。如圖，這個餐有一個美式熱狗，薯條，和一杯可樂。三十多元一個餐，比起香港大型的快餐店貴少少，但食材上比起那些快餐店較新鮮。如有經過，想充充飢的話，是不錯的選擇。服務也不錯，他們放有幾款不同的芥辣醬供食客自行選擇。大致上有辣去到不辣，因我較愛有少少“弓鼻”的芥辣醬，覺得這樣才配我在美國吃的美式熱狗，所以我選了最辣的。店員有提醒我那個真的辣，算不錯和較親切的服務。但老實說，那個所謂最辣的芥辣醬真是不辣，只有少少“弓鼻”。建議能吃一點點辣的朋友可以大膽嘗試他們所謂最辣的，較配美式熱狗。熱狗的包有烘過，幾香，口感不錯。薯條不過不失，整體而言每一樣都不過不失。是充飢的好選擇。

每次在荃新天地閒逛，總會經過如心廣場，廣場內有間熱狗店，熱狗店以Down Town為名。可是在下總是與它擦身而過，未有機會給它留下時間，品嚐它的熱狗。在下對於Down Town，可謂是充滿了期待，期待讓在下短暫停留，一嚐它的熱狗。今天在下安排了在荃灣走一趟，一來散散心，二來也可以說是為這熱狗店而來的，悠閒的坐下來吃一頓熱狗餐。這裡的熱狗全是即點即造，不像某某連銷快餐店的漢堡包，這裡的麵包及芥辣都是新鮮自家製。麵包中有三種選擇：經典熱狗包，芝麻黑椒包及德式小麥包，而熱狗腸則主要分為豬肉腸及雞肉腸，當中包括了豬肉腸的菠蘭煙腸，德式豬肉腸，車打芝士豬肉腸，墨西哥辣椒芝士腸及法蘭克福腸，雞肉膠分烤蒜雞肉腸及蘋果雞肉腸。在等候期間，店員亦在烤著香腸，在下也乘機拍攝一下。在下原先點選了小麥包的，可是在下所點的香腸並不適用，只好點選了芝麻黑椒脆包，墨西哥辣椒芝士腸，另外多配薯條及可樂。在這裡店員也很耐心地解釋怎樣選擇麵包和配料。當製作完成後便為熱狗Dressing，芥辣醬汁也有四種，另加茄汁，在下只是加了普通的芥辣和茄汁。加了醬汁以後，便可坐定定飽餐一頓。麵包面上舖滿了芝麻和黑椒，有稍稍的辣味，內裡

除了入埸睇戲外，很少食熱狗，也覺得熱狗就是麵包加香腸，沒啥特別。Downtown的熱狗，個人推介費城芝士牛肉狗。配料用上大量芝士和蘑菇，芝味不算很濃，最大賣點，是芝麻飽又熱又脆，一咬下去，脆口得不得了，令人一試難忘。德式薯仔沙律雖然不對我的胃，不過因為混入醃青瓜碎和芥末，味道有點既酸帶辣，算是新嚐試。炸薯條連皮也算特色之一。其餘南瓜湯、法蘭克福熱狗水準平穩。只是堂食位子實在少得可憐，高腳倚不太穩，有反櫈潛在危險，宜改善。

June-3-2012 (SUN)今日睇完戲食過米線行完街，嚟到down town hot dog再食d嘢先起程回家。這裡得兩張檯六張椅，坐著見有不少是外賣食客，外國人佔大部分。熱狗是即叫即製的，除了放入免治肉醬外，還有多款調味可隨自己喜好加上。麵包鬆軟香口，腸仔味道和口感似司華力腸，但就幼小一點；配了肉醬相當野味。我們加了芥末醬，它不辣香滑感重。薯條金黃脆口和麥當勞相若。汽水冰凍夠汽。

費城芝士牛肉狗...初次見面, nice to meet you上次遇不到你, 深感掛念, 奈何時間上的不吻合, 要那麽久才再去探訪幸運地今次遇到你熱烘烘的芝蔴包裏包含了三片即煎燒牛肉(好有肉味兼肉汁), 一撮炒香洋蔥(甜甜地), 煎香新鮮蘑菇片, 再淋上黑椒汁, 芝士碎, 沙律醬...講真, 一啖咬不開, 齒開後就全部牛肉、洋蔥等等通通由包裏掉落盒上 好狼狽 黑椒汁合香、甜、少辣於一身芥末酸瓜薯仔沙律...薯仔不粉腍也不是嗦嗦聲那種爽, 芥末有些少攻鼻而酸瓜粒是甜多過酸, 再加埋沙律醬及煙肉碎, 整體結合是想不出的韻味凍檸茶都過得去$28熱狗再加$1X轉套餐, 價錢合理呀~

下午唔太肚餓,又口痕想食野,於是試一試依間入圍熱店,兩個人叫左2個餐,一個係費城芝士牛肉狗+$12變套餐;另一個餐既名唔太記得,好似叫德州風味..套餐入面,我地分別揀左1客薯條,1客沙律,薯條即叫即炸,熱辣辣,當然好食啦!至於沙律,我本身就係沙律醬狂迷,所以我好鍾意食,味道幾特別,好似有d芥末味..兩個熱狗比較之下,費城芝士牛肉狗比較好食,材料足,加埋downtown芥末醬,真係幾好味!而另一個德州風味熱狗,除左有d肉醬,勉強有少少特色之外,整個熱狗真係好一般,下次唔會再叫依個熱狗!