Espresso Alchemy (PopCorn 1 )

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休息中

將軍澳有好多cafe，而間係大型商場入面既cafe長期都好多人，身為將軍澳之友既我，當然唔可以錯過！一入到去就覺得好有feel，店內設計用咗洞穴作靈感，燈光柔和，座位舒適，超適合打卡，影相都唔錯！🍽️The Alchemy All Day Breakfast $145真係勁豐富！！😍😍有牛角包、牛油果、炒蛋、煙肉、炒菇，仲有焗薯，樣樣都好吸引。而最特別係有哈蜜瓜，解膩一流，非常清新！🍽️烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯 $127個burger勁大份！雞肉烤到外脆內嫩，配搭上酸酸甜甜的菠蘿，非常清新！每一口都咬到豐富既層次感，勁正👍🏻而焗薯外脆內軟，簡直係完美配角！雀雀聲就食曬啦🤣☕️Iced Cappuccino $46奶泡超勁厚勁順滑，咖啡味濃郁又滑，好味😋🍸Mocha Martini $73另外仲試咗佢既特色飲品 Mocha Martini，這杯調酒配合了咖啡的濃郁和朱古力的香甜，口感滑順，令人陶醉。每一啖都帶來輕柔的咖啡香氣，配合微微的酒精感，真係好適合想要放鬆一下的時刻☺️☺️🍰生酮花生醬巧克力忌廉卷 $61呢個蛋卷係可以配搭低碳水飲食，外層輕盈柔軟，內裏包住香濃既花生醬，味道非常豐富，但完

今日去咗間文青Cafe，試咗幾款嘢食，真心唔錯，同大家分享下！ 煙三文魚沙律配檸檬醋醬 一上枱就聞到陣陣煙燻香，三文魚油潤得嚟唔會太膩，魚肉柔軟帶少少鹹鮮。沙律菜好新鮮，爽脆嘅羅馬生菜加埋火箭菜，微微苦澀但好開胃。檸檬醋醬酸度啱啱好，仲有少少蜜糖甜味，撈勻一齊食好醒神！ 青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治 個三文治烘到外脆內軟，一咬落去就聽到「咔嚓」聲！青醬香濃，羅勒味好突出，仲有松子嘅堅果香。烤雞肉嫩滑多汁，夾埋半溶嘅芝士同鮮甜蕃茄，口感層次超豐富。唯一挑剔係青醬可以再多啲，食到尾段有啲乾。 檸檬蛋糕（兩件） 蛋糕質地鬆軟濕潤，檸檬清香撲鼻，面頭嘅糖霜帶微脆，酸甜平衡得好好。咬落去有少少檸檬皮碎，增添咗微微苦澀同香氣，食完成個口腔都係檸檬嘅餘韻，好適合夏天！ 加大Flat White咖啡 咖啡香氣好濃郁，一聞就知係靚豆。奶泡打得細滑，入口綿密，咖啡同牛奶比例完美，唔會太苦亦唔會奶味過重。飲到尾段仲有少少朱古力同堅果嘅回甘，勁正！ 總結 今餐食得好滿足，每樣嘢都高質，尤其係個青醬三文治同Flat White，絕對會返兜！如果鍾意清新口味，煙三文魚沙律同檸檬蛋糕都係必試之選

今日同朋友去咗間cafe食lunch，環境好舒服relax😌我哋每人叫咗份lunch set ღ 青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治 $76外層烤得微微香脆，入面雞肉嫩滑，配埋蕃茄同芝士，味道層次豐富ღ香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉$129虎蝦煎得香口，入口新鮮彈牙，蕃茄汁帶少少辣味，令意粉更加惹味ღ檸檬蛋糕 $33檸檬蛋糕味道清新，帶點檸檬香🍋，唔會太膩ღSingle Origin Brew咖啡味濃郁ღUji Ceremonial Matcha Latte +$11拉花靚靚，抹茶味香濃，入口順滑

黎左飲咖啡食早餐，芝士蕃茄牛油果PaniniPanini壓烤至金黃酥脆，表面有清晰既格紋烙痕，融化既芝士有拉絲效果，入面有鮮紅番茄片& 青綠牛油果口感同味道都幾好Cajun Chicken and Mozzarella Cheese Omelette 好大份 啲雞蛋好實入面有芝士有雞肉 好飽肚充滿蛋白質Latte 有濃郁嘅咖啡啡香揀咗SOE 咖啡豆 好nutty 有啲朱古力味道Milk chocolate 個杯都好靚 拉花見到圖案叫多個Homemade Blueberry &Walnut Loaf Cakes 好鬆軟嘅蛋糕 有牛油香味

餐廳裝修設計帶有一種現代而時尚的感覺，設計風格簡約卻不失品味。室內的燈光柔和，營造出舒適的用餐氛圍，適合聚會或獨自享受美食。Alchemy Original All Day Breakfast這款全日早餐內容多元，炒蛋柔軟鮮嫩，搭配雜菌帶來天然的鮮味；蜜瓜清甜解膩，牛油果增添濃郁的口感；煙肉和香腸熟成完美，味道濃郁；蕃茄和焗薯提供清新與滿足的口感；牛角包外脆內軟，與整體搭配相得益彰。整體而言，口感豐富層次分明，適合任何想大快朵頤的時刻，值得一享！Homemade Banana Loaf Cakes 自製香蕉蛋糕香濃可口，香蕉味濃郁，質地濕潤，值得一試。Earl Grey Chocolate (Regular) 伯爵茶與巧克力的結合獨特，加入全脂奶後口感更滑膩，風味豐富

喺將軍澳Popcorn做完嘢，順道嚟咗呢間Cafe食個light lunch～ 呢度個 lunch set menu好抵食呀！叫咗一個主菜後，只需加大概$11-$19，就可以有一杯飲品！我先叫咗個煙三文魚沙律配檸檬醋醬，再配Ice Americano，另外叫咗我最愛嘅牛油果蕃茄芝士Panini，因為想食多少少菜，所以額外加多咗一份沙律菜🥗～ Panini 即叫即做，外表烘至香脆，裏面嘅牛油果分量十足，清新不膩！藍莓合桃蛋糕會先幫你翻熱一下，蛋糕非常軟熟，有牛油香氣，裏面仲有微酸甜嘅藍莓粒粒🫐，整體唔會太甜膩。

✴️青醬雞胸沙律配檸檬醋醬🥗雞胸嫩滑，青醬香濃，檸檬醋醬醒胃，沙律菜新鮮爽脆，健康之選！😋✴️雜菌意粉配黑松露醬🍄松露香氣撲鼻，雜菌炒得香，意粉有咬口，高質之選！👍✴️青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治🍗雞肉juicy，青醬惹味，配蕃茄芝士，口感豐富，好滿足！😍✴️香蕉蛋糕 🍌🍰香蕉味濃，蛋糕濕潤，甜度適中，配咖啡一流💖✴️Latte ☕️香滑順口，奶泡綿密，咖啡味夠哂香濃，整體唔錯！😌總評：食物質素高，適合健康輕食，整體值得再encore🎉Espresso Alchemy地址：將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F54號舖

Espresso Alchemy ☕️ 將軍澳PopCorn💛青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 🥗雞胸肉嫩滑唔鞋口，青醬香濃好開胃🥬 沙律菜新鮮爽脆，加埋酸酸哋嘅檸檬醋醬，食落好清爽，完全唔會膩。雞肉份量足，啱晒健康人士 😋💛牛油果蕃茄芝士意大利三文治 🥑🍅🧀牛油果蓉creamy又滑溜，蕃茄片鮮甜多汁，芝士微微溶化，夾住烘到脆身嘅意式麵包，口感層次豐富😍 味道清淡得嚟帶少少鹹香，好啱輕食👍💛青醬忌廉雞肉長通粉 🍝長通粉煮得啱啱好，煙韌有咬口！忌廉青醬汁濃稠適中，奶香同羅勒味平衡，雞肉嫩滑唔乾😋 整體味道豐富，每條通粉都掛滿汁！💛Latte ☕️咖啡香滑順口，奶泡打得好綿密，飲落有淡淡 nutty 同焦糖香😌 溫度啱啱好，唔會太燙，拉花都幾靚！係高質嘅 latte👍💛自家製香蕉蛋糕 🍌🍰香蕉味超濃郁，蛋糕質地濕潤鬆軟，入面仲有香蕉粒，口感豐富😋 甜度適中，唔會太膩，配咖啡一流🍫總結：Espresso Alchemy 嘅食物質素高，尤其係青醬系列同黑松露意粉好出色☕️ 咖啡同甜品都唔錯，適合輕食同打卡。推薦俾鍾意健康又高質西餐嘅朋友💯Espresso Alchemy✨📍將軍澳唐賢街9號PopCorn 1

💡悠閒咖啡店 呢間咖啡店一直都係我首選，環境真係好relax🌿，食物質素仲要唔錯。🍝厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 「蛋黃醬汁濃到黏嘴唇！」每條意粉都掛滿芝士醬🧀，煙肉厚切到有咬口，食落去好香口。🌿青醬忌廉雞肉長通粉 羅勒香攻鼻啊，長通粉煮到啱啱好有嚼勁💯，忌廉青醬creamy得嚟唔膩口～雞肉嫩滑唔會鞋口。🍔烤雞菠蘿漢堡 漢堡份量十足，非常足料，菠蘿好Juicy，烤雞外皮好鬆脆及香口，夾帶菠蘿甜味撞檸檬醋醬🍋，漢堡包烘到脆身～跟薯角灑滿香草粉🌿，脆卜卜停唔到口😋🍰自家製香蕉蛋糕 🍌蛋糕質地濕潤，香蕉味都幾濃，食落仲有粒粒口感。 ☕凍Latte 用上靚的咖啡豆，果然係唔同，醇香回甘，淡淡咖啡味。

喺Popcorn有間咖啡室，喺門口行過都會聞到佢嘅咖啡香。佢啲嘢食雖然唔平，而且嘢飲係另外計，不過真係交到貨。無論係burger定係意粉，佢嘅份量都係偏多。特別係Burger，好明顯真係要慢慢切開先食到。另外兩杯咖啡都唔錯。個人認為呢間餐廳起碼比樓下嘅另一間咖啡室高一檔。

超鍾意呢度嘅環境，好有空間感感覺特別寫意愛啡之人一定鍾意🔖青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 一半雞胸一半新鮮沙律菜鋪滿一碟暫時未搵到比呢個更強嘅雞胸沙律🤤雞胸係厚切嘅，口感得別好又帶點青醬嘅清香搭配沙律菜、橄欖同蕃茄乾🫒 清新又飽肚🥗🔖香蕉蛋糕無需花巧，憑實力取勝嘅蛋糕呢款蛋糕質感濕潤，有香濃嘅香蕉甜香上枱前經過烘熱，外層微脆，好啱我口味🔖Americano 咖啡分別有regular 及large size選擇味道fruity，酸味恰到好處

🔥超Chill咖啡店 今日同朋友去咗間超正咖啡店☕，環境真係好relax🌿，食物質素仲要唔錯。🍳All Day Breakfast份量有好多， 炒蛋好滑，仲有juicy嘅腸仔同脆卜卜煙肉🥓，沙律菜新鮮🌱，個牛角包香脆，仲有健康的牛油果，正到爆！💥 🥪檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 檸檬汁烤雞超開胃，雞肉嫩滑得嚟又入味，夾住鹹香煙肉同溶咗嘅芝士🧀，個意大利包外脆內軟，咬落去仲有「索索」聲。 🧀生酮意式芝士卷 外皮脆得嚟唔會油，入面係超濃郁嘅Ricotta芝士，一啖咬落去 creamy到漏～估唔到生酮都可以食得咁開心。🍰自家製藍莓核桃蛋糕蛋糕濕潤鬆軟，每啖都食到藍莓同香脆核桃🌰，甜度剛剛好，唔會膩，仲有陣陣牛油香🧈，食完即刻想encore！😍

🍵🥯【 Espresso Alchemy 】 🍝☕️⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄行勻成個商場先搵到間餐廳🤦🏻‍♀️意粉一般，panini好食好多🤫⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🦐香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉 ($129)🍄‍🟫雜菌黑松露醬芝士意大利三文治 ($76)☕️Latte ($19/Iced)🍵Uji Ceremonial Matcha Latte ($11/reg)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：Espresso Alchemy (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F54號舖⋄

跟好久沒見的朋友見面、到了在家附近的Espresso Alchemy。即使在繁忙的午餐時段，這裡的座位依然相對寬敞，令人感到舒適自如、可以慢慢跟朋友聊一整個下午～香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉蕃茄汁的微辣讓人食慾大開、醬汁的濃淍程度剛好、虎蝦特別大隻，口感彈牙，搭配香草芝士，熱辣的滋味讓人回味無窮！煙三文魚牛油果碎蛋沙律蕃茄三文治份量十足，裡面夾著豐富的牛油果沙律、蕃茄和火箭菜，再加上煙三文魚，口感非常好～點了一杯 Honey Earl Grey Latte，口感如鮮奶般細膩，帶著淡淡的伯爵茶香，不喜歡咖啡的人也能輕鬆享用啊～而 Mocha 朱古力咖啡的拉花很精緻、亦有濃郁的咖啡香氣～法式西多士配自家製雜莓醬也很好吃，即製的西多士鬆軟可口，散發出淡淡的蛋香。下次約朋友見面都會再來 Espresso Alchemy～

呢間咖啡店健康得嚟食物質素唔錯，位於地鐵商場入面，超方便。大漠風嘅顏色令人感覺舒適，同朋友傾計都好放鬆。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬 配焗薯 呢個漢堡好大個，攤開咗成個all day breakfast 咁。檸檬乳酪醬同菠蘿令到個包味道更清新，無咁滯。法式西多士伴配雜莓醬 呢個西多士唔係次次都叫得到，有次太夜嚟都冇。雜莓醬酸酸哋，都幾配合西多士，同港式嘅完全唔同。香蕉蛋糕 初初見到個蛋糕啡色仲以為係拎錯咗朱古力味，但一聞落去就知道係香蕉味了。蛋糕切件幾大件。宇治抹茶鮮奶 綠色拉花有唔同感覺。呢杯奶味重過抹茶，唔飲咖啡嘅朋友都有選擇。