Espresso Alchemy

營業中

休息中

原來 Espresso Alchemy 係將軍澳也有分店咁啱路過梗係要入去食個午餐啦 ~~店內裝潢跟鰂魚涌店風格一致都是以紅土色為主設計11:30AM-2:30PM 提供多款 lunch set包了杯熱咖啡，仲唔收加一服務費儍媽點了份愛吃的 ...● 厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 + 熱咖啡 (HK$102)● 檸檬 Homemade Loaf Cake (HK$33)creamy 嘅醬汁有濃濃芝士味配上鹹香嘅厚切煙肉，滋味好食 ~~食完主菜至慢慢嘆杯咖啡和甜品 ...平時食開藍莓 Loaf Cake但今日見到有檸檬味就揀咗佢啦 ~~最鍾意佢將蛋糕烘番熱至上枱，入口暖暖口感札實，有牛油香又有檸檬清香，味道清爽不甜膩 ~~配埋杯咖啡就完美啦 ~~咖啡很香，是儍媽愛飲嘅巴西豆子堅果味較突出，輕微酸香 ~~

呢間餐廳早幾個月前裝修好，新屎坑去試一試🤤檸檬忌廉汁扁意粉配烤本菇及煙肉🍋🍄🥓加咗檸檬令到成個意粉好有泰式嘅味道🤭味道清新，但又唔會令到你覺得個意粉冇味😋雜菌意粉配黑松露醬🍄🍝黑松露醬味道突出，配埋雜菌味道一流，素食人士首選👍🏻厚切意大利煙肉卡邦尼意粉🐷🥓🍝呢個最令我感到驚喜，雖然煙肉出得比較多油，但呢個意粉係三個意粉裏面最濃味嘅，而厚切煙肉比平時嘅薄切煙肉更有咬口但又唔韌👍🏻🤤

難得老公平日放假，送完阿女上校車之後我地就他他條條出去Popcorn嘆個靚早餐～見到有間Cafe環境好靚好舒服，早餐又多選擇，就揀左呢度🍽️Mocha拉花超靚，好吸睛👀咖啡味濃郁，帶有香濃朱古力味，溫度夠晒暖熱，令人好溫暖👍Latte同樣都係一杯好精緻既咖啡，拉花精心設計，令人唔捨得飲，咖啡唔會太甜，飲到咖啡既香氣，我鐘意佢夠熱，飲完有飽暖感🥰牛油果碎蛋貝果配沙律碎蛋牛油果醬既份量非常足料，絕對超過一隻雞蛋既份量，入口係滿滿既碎蛋同牛油果醬，配埋chewy軟糯既bagel真係令人好滿足😋沙律菜好新鮮，配上左酸甜既醬汁，清新開胃，營養好balance既一個早餐👍雞扒芝士奄列配多士奄列蛋入面包住芝士同雞肉，Cajun調味既雞肉好香口，味道好有層次，奄列外面煎香，內裡嫩滑，配多士食好滿足👍生酮意式芝士卷食落真係好有tiramisu既味道，外層既蛋糕卷吸收左咖啡既味道，包住輕盈既tiramisu cream，面頭灑上咗可可粉，整體唔錯😋

Espresso Alchemy開到嚟將軍澳喇！就係位於Popcorn 商場，一岀將軍澳站就係，位置便利！環境同其他分店一樣，都係又chill又坐得舒服。閒日有lunch set，每款主菜都會跟杯single origin brew coffee，仲唔收一，性價比幾高👍🏿青醬雞胸沙律配檸檬醋醬（$89）呢個沙律有驚喜，無諗過雞胸嘅份量有咁多，而且厚身得嚟仲keep到質感幼嫩。沙律菜好新鮮，配上檸檬醋醬酸酸甜甜咁好開胃。Carbonara（$102）個sauce好creamy，仲有濃郁嘅蛋香味。煙肉幾厚身同唔算好肥膩，意粉偏腍身但幾掛汁。Large Flat White 轉杏仁奶（+$19）而家好多Cafe都有植物奶option，但多數係燕麥奶，而呢度竟然有杏仁奶提供🤗 仲可以拉到個咁靚嘅花～ 咖啡帶啲果香味，飲落去有層次感，大推👍🏿Homemade banana loaf ($33)估唔到餐廳會焗返熱個蛋糕先serve ♥️ 香蕉味未算濃郁，但勝在唔太甜。同岀面cafe唔同，蛋糕濕潤得嚟唔覺油膩，食落帶煙韌感，口感非常有趣。

Espresso Alchemy 開到將軍澳啦，當然要去打卡吃下午茶啦😎。新店跟太古店一皮也是夯土風裝修，淡粉紅色der顏色感覺挺美欵。工作日去也坐滿了一半人，食物選擇跟其他店差不多🙈。-▪︎冷泡咖啡 HKD$65經過冷泡的咖啡，咖啡味道較濃厚。堂食用餐會有小冰球一起享用，把咖啡倒進去賣相挺美欵📸。冰塊慢慢融化，咖啡味道不會變太淡，當天用的咖啡豆挺香堅果味。-▪︎單品濃縮咖啡+泡沫咖啡 HKD$79咖啡可選擇 Friuty 或 Nutty 口味，較喜歡 Nutty的，當天有兩款選擇☺️。泡沫咖啡質感順滑，感覺奶味較重。濃縮咖啡味道挺香，味道香濃不會感到酸。-▪︎生酮意式芝士卷 HKD$62口味有三款選擇，生酮蛋糕是無糖，所以不會感到甜味的。滿滿der忌廉賣相吸引，蛋糕口感鬆軟質感濕潤。配著香滑忌廉感覺可以😍，再來一口咖啡就絕了！-▪︎法式西多士配自家製雜莓醬 HKD$56 金黃色的賣相味道很香，一份兩大件份量，四邊煎香再加調味。外脆內軟的口味，味道微甜惹味 帶牛油香味質感鬆軟😋。另有藍莓醬拌著，可以中和油膩感🤭。-

將軍澳嘅Espresso Alchemy，午市十分旺場，因為Lunch Set都幾抵食，幾十蚊起就有交易，跟埋Single Origin嘅Coffee，加少少錢仲可以轉其他size/款式！青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $89雞胸煮到勁嫩，溫和討好嘅香草味令人食極唔膩！沙律菜新鮮爽脆，醬汁開胃！烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯 $126少少辣嘅烤雞極度惹味，同時亦充滿油香！原片菠蘿帶來酸爽嘅衝擊，配搭出色！Latte / Cappuccino ＋$16Lunch Set餐飲可以加錢轉white同埋大杯，啡香奶滑！自家製藍莓合桃蛋糕 $33Counter見到成個Cake好吸引，一個Slide只需$33，好滿足！

將軍澳呢間咖啡店以棕紅色作主調，入內令人感覺悠閑，無論飲品、主食定甜品，味道亦出色。伯爵茶鮮奶巧克力 有茶香嘅朱古力，加入Earl Grey可以令到朱古力更加香濃。桂花龍井手作茶賣相可愛，有一個小瓶裝住茶，可以慢慢倒出嚟飲，茶有清新嘅桂花香味。檸檬忌廉汁扁意粉配烤本菇及煙肉呢度有幾款唔同嘅意粉，今次食呢個扁意粉滿滿忌廉汁，好creamy。法式西多士配自家製雜莓醬雖然都係多士沾滿蛋漿，但同茶餐廳西多士唔同，雜莓醬酸酸哋，一齊食又幾好，唔會太滯。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

假期到啦！是時候相約好友一聚，談談生活事。今早就約了位好友到這間咖啡店邊嘆邊談。我對這間咖啡店一點也不陌生，但第一次到將軍澳分店。開放式的設計，設有圓枱、二至四人枱，地方闊落。以粉橙紅色為主調，一個個圓拱形圍繞，裝潢優雅，環境很美，感覺舒適寫意。早餐時段由8:00am-11:30am，時間頗長，正好讓我倆吃個早午餐。每份早餐包一杯Single Origin Brew Coffee，而加錢便可轉其他飲品。****************************我揀了牛油果碎蛋貝果配沙律 Avocado and Egg Mayo Bagel with Salad ($78)配 Uji Ceremonial Matcha Latte (+$16/LGE)。嘩！份量驚人，外脆內煙韌的貝果，夾着滿滿的牛油果碎蛋沙律，一啖咬下去便爆出饀料，既有牛油果香亦有蛋香，正！旁邊伴着大量新鮮爽脆的雜沙律菜，新鮮清爽，拌入份量剛好的醋汁，酸咪咪，開胃醒神，健康有益。****************************朋友點了一份雞扒芝士奄列多士 Cajun Chicken and Mozzarella C

來到將軍澳新開的Cafe 今日還有Set Lunch 🍝香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉上菜的時候已經香噴噴還冒煙的 虎蝦口感好彈牙新鮮 還有幼蘆筍炒意粉 辣蕃茄汁好野味🥪檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治烤雞滿滿夾塞在三文治內煙肉選用了巴拿馬火腿肉 有誠意最後貪吃 還叫了甜品是他們自家製的香蕉蛋糕和檸檬蛋糕 🍰📍 Espresso Alchemy (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F54號舖

💡休閒咖啡店將軍澳愈來愈餐廳，呢間係新開環境優美西餐廳，新店以棕紅色🔴嘅大漠空間，餐廳空間感十足，環境舒適，好啱約埋啲frd一齊坐低吹下水🍽牛油果碎蛋貝果配沙律貝果口感酥脆，內部柔軟，搭配新鮮的牛油果和碎蛋，好好味。沙律菜加左啲黑醋，好開胃。🍽檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 意大利三文治 烘到外脆內軟，又唔覺乾身，烤雞肉鮮嫩，加左入檸檬汁酸爽氣為整個三文治增添了一抹清新的味道。🍽宇治抹茶生酮蛋糕卷🍰蛋糕卷鬆軟綿密，口感細膩，每一淡都感受到宇治抹茶的香氣和濃郁的味道，而且係生酮，意味著係低糖低碳水化合物，非常適合追求健康飲食人士。☕Matcha Latte帶黎濃郁的抹茶香氣和微苦的口感，好岩鍾意抹茶的人士。☕Latte選左Alchemy blend，比較chocolaty，sweet ，好香豆味。

上一次在將軍澳餐廳進食時見到新開了一間以紅色裝潢為題的復古Cafe店。適逢今日星期六，一於過嚟Chill 下。 餐廳嘅裝潢帶點復古，紅磚，洞穴簡單而華麗。假日吸引了不少客人前往。午市人流非常多。餐牌嘅選擇又不同款式，有意粉，漢堡，沙律，麵包，甜品，咖啡，選擇非常豐富。最後我叫了以下食品。1.香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉（$129）爽口嘅香煎虎蝦，非常彈牙。意粉魚蛋適中，每一條都掛滿了蕃茄香草醬汁，帶點微微辣辣酸酸，非常開胃。2.宇治抹茶生酮蛋糕卷（$61）甜品當然不可以不叫，有三款口味的蛋捲，我選擇了抹茶口味。蛋捲用上軟棉棉嘅海綿抹茶蛋糕，包上淡淡抹茶香嘅忌廉，還配有少量金箔。3.Latte （$39）每日一杯咖啡，今日選擇了牛奶咖啡。

今日去將軍澳上了一個身心靈療癒課程，感覺新鮮有趣，又是給自己空間的時間。上課後去了我喜愛的咖啡店午餐，初次到訪新店，這間的裝修一貫的明亮自然。可能上完課的關係，當Long Black 送上時，我慢慢的欣賞這杯咖啡，先聞一聞，單純的咖啡香味，咖啡上面有一層薄薄的咖啡油脂，賣相不錯，入口順滑帶可可香氣。因為魚堡製作需時使我有更多時間慢慢欣賞這杯咖啡。脆炸魚堡配自家製蛋黃醬賣相相當不錯，炸魚是用鯛魚塊，外脆內軟滑，而且一點都沒有肥膩感，個包烘得很脆，中層充滿沙律菜，新鮮蕃茄，蛋黃醬的份量也足夠，炸魚上面酸小黃瓜更可提味和點綴。

經過見到開咗呢間裝修咁靚嘅Cafe，當然要試吓啦，呢間比其他分店嘅裝修都靚！🍴青醬雞肉蕃茄芝士意大利三文治 $74+$22 Green salad +$16 large hot matcha latte Panini 烘熱咗之後好鬆軟，芝士好香濃，雞肉亦都唔會好乾好鞋，有飽腹感之餘亦都唔會太Heavy！加咗錢食沙律，成個顏色好舒服，個汁係酸酸地嘅好開胃！Matcha latte都幾香濃，如果個奶再熱啲就好啦！🍴生酮意式芝士蛋捲 $62係健康嘅選擇！雖然係生酮，但係成個Tiramisu嘅香味都係好出！🍴藍莓合桃loaf cake $33蛋糕整熱咗好香，食得出係用原粒藍莓！

將軍澳Popcorn終於都開咗Espresso Alchemy了！磚紅色的裝潢同流線型的設計好靚好啱打卡！ 座位闊落舒適、啱晒同朋友來喝杯下午茶chill下～晚市來到我地點咗煙三文魚碎蛋沙律蕃茄三文治份量好大啊麵包烘得香脆、夾著滿滿的牛油果蓉的沙律菜、兩個人share 啱啱好！厚切意大利煙肉卡邦尼意粉每次來都會點的Carbonara醬汁好夠好有蛋奶香、意粉都好滑溜、配上厚切的bacon 更有口感！鮮奶巧克力朱古力味好濃郁呀❤️

附近開左間新cafe，上星期去左試下。間cafe裝修得好靚，座位舒適，坐得好舒服👍🏻大蝦蕃茄露荀意粉，色香味俱全，d蝦爽口彈牙。 叫左個雞扒菠蘿漢堡配薯角，麵包外脆內軟，菠蘿同個雞扒呢個配搭相當有驚喜，再加埋沙律菜，口感好豐富。本身好鍾意抹茶，所以嗌左個Matcha latte同keto抹茶卷蛋試下。卷蛋唔會太甜，份量啱啱好，值得一試。好開心喺popcorn開左間咁高質既cafe，有機會一定再黎！