Essence

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附近居民, 2年未黎過, 疫情前1年1次, 貪佢近近地魚生, 羊扒, 沙律都唔錯。今次真係難食到暈。$300 當然唔求D咩, 但起馬咬得爛入口呀大佬! 芋頭鴨, 麻辣鴨, 麻辣肥牛串, 燒牛, 唔知乜豬扒, 完全un 到咬唔到, 其餘咬到既 通粉, 雜菜, 香腸, 蒸魚, 炒飯, 湯粉麵。無喇! 熱食就係甘多!! 仲有仲有…終於有個咖哩雞咬到喇, 但霉到漿糊甘救命呀。味道簡直無得輸, 全部野無醃過甘, 直接隊落D汁滾熟。魚生帶黑, 凍蝦又腥又霉, 沙律菜以前都羅馬生菜, 依家你比D貌似枸葉既沙律菜, 點食呀? 我寧願西生菜, 甚至唐生菜都好。有興趣既朋友可一試, 包你一世都記得呢間野。

早幾年有食過，都覺得唔錯…但今時今日再去完全唔同水平。首先講下價錢先，係自助餐入面計埋加一$350左右比較之下係幾平嘅。但係唔值呢個價錢，我諗攞去食放題無咁嬲….到食物方面喇1830入坐，咁就開始去搵食，點知我食左第一圈我就放棄，啲海鮮唔鮮，啲蜆仲好多沙，刺身類啲肉除左三文魚其他口感同味道極差，牛扒咬到肌肉攰都咬唔開，唉😮‍💨真心傷心咁人總需要勇敢生存咁唯有食其他熟食填肚喇，都係一般水平填完肚再試下甜品喇。甜品就有豆腐花、蛋糕、葡撻、雪糕，咁甜品就ok嘅，但唔會話有驚喜就正正常常喇。整體嚟講已經無左以前水準，我都未試過自助餐可以1915左右已經有一大堆人搶緊攞甜品。如果仲係呢個質素，我有呢個錢我會選擇其他，真係好失望…有人話咁嘅價錢就一分錢一分貨，但我會話，你有呢個預算…你唔揀呢個自助餐相信一定有好多其他選擇。

成日聽不少人說東涌essence好食，於是前往朝聖，不知是不是我不好彩，整體感覺非常差。由一開始冷盤及海鮮，是一盤一早切好的三文魚和呑拿魚，顏色好似已放了很久，最令我吃驚是蝦，一拆開肉已放到溶溶爛爛，拿上手更是痴立而不是完整一隻蝦。到熟食的部分，牛扒生的程度近乎生，整塊深紅帶血水，麻辣燙已經凍了，食落有怪味。即煮麵檔叫了生菜芽菜米粉，真係撈起才發現有一小片生菜，雖說份量少可以食多幾樣，但也不至於一片吧？唯一中規中矩的是豆腐花和中湯，足料夠味，但整體都係好失望，相比起灣仔諾富特實在差太遠。

昨天好早去了東涌outlet shopping，真心行了兩個鐘已經好攰和肚餓，朋友即刻話佢一早book 左 #novotelcitygatehongkong 既下午茶自助餐，所以一夠三點就即刻入座，享受我們的滋補下午茶旅程😍😍😍 點解叫滋補，因為下午茶主題是燕窩桃膠，超多咸點和甜品都加入燕窩和桃膠😉😉😉🔹由即日至明年1月22日都可以品嚐，價錢相當抵食，$175 星期六/日，$195 公衆假期😁😁😁🔹基本上大部分熱食都會加入桃膠，蒸炒煮炸都有加入，已經好驚喜，燕窩桃膠不是甜品專利，多款咸點也好好味☺️☺️🔹特別喜歡燕窩桃膠粥，先自選粥料，待廚師煮即煮後，再加入桃膠燕窩，成碗粥即時提昇了更多營養，好養顏啊😍😍😍🔹而大部分甜品都會有加入桃膠燕窩，我最喜歡吃桃膠芝麻糕，濃郁的黑芝麻味，真是不能錯過👍🏼👍🏼👍🏼🔹除了燕窩桃膠外，另一賣點就是有任食 #movenpick 雪糕，這個價錢包了這個品牌雪糕，酒店實在太豪氣，我就每款都試了一球🍨🍨🍨🔹服務員態度非常好，而且又有禮貌，非常賓至如歸😉😉😉🔹有興趣試的寶寶們，最好先預約啦，因為星期六日都多遊人去食兼順便 去outlet 或行山等😊😊😊Essence

staycation包的自助餐，食物種類非常少，而且質素差，而且refill得非常慢,不建議。酒店質素可以，所以建議選擇只有staycation的package就可以

經過昨晚自助晚餐嘅經驗，早餐都對佢冇咩期望😐😐早餐佢有分兩個時段，我同🤴🏻揀咗早段（6:00-8:00am）呢個時段貪佢人唔多唔使同人迫😊😊出奇地早餐嘅食物款式數量居然可以同晚餐差唔多，雖然都係少但作為酒店自助早餐已經合格😀😀但都係一個重點，食物都係偏乾，例如 叉燒包、炒麵、特別係煙肉🥓好硬🤨🤨佢有四款蛋🥚類都唔錯，特別係炒蛋🥚、沙律蛋🥚🥳🥳最後🤴🏻都叫左碗麵黎結尾🤣🤣

慶祝老婆生日，乘着「賞你住」嘅優惠，訂咗東涌「富諾特酒店」嘅郊「悠」住宿套票，住番晚渡吓假，我哋真喺當旅行架，有晒景點行程，唔喺齋住。噚日就先晌酒店游吓水，跟住再去機場維修區睇日落及飛機升降，今日呢，早上就報咗O.Park1嘅導賞團，下午就坐昂坪360，行行昂坪市集、遠足昂坪奇趣徑、參觀心經簡林，最後當然晌東薈城買吓波鞋啦。宅渡假嘅套票包咗自助早餐，所以，一早就落嚟「Essence」食餐豐富嘅早餐。 本來星期六日一嘅自助早餐喺分兩輪時段，但辦理入住時已告之是日訂房客人唔多，唔使分時段，咁我哋配合行程食早餐時間就有更多安排。因為一早落嚟食，真喺客人唔多，由7:30am食到8:30am，頭頭尾尾都喺十多枱客左右。其實，2015年都嚟食過自助午餐，都幾鍾意呢度嘅環境，闊落夠大，樓底又高，揀咗餐廳尾嘅窗邊位，感覺就更舒服。 初頭晌旅遊網睇過啲人嘅食評，講到早餐無乜嘢食，質素麻麻，不過，網上講嘅嘢就唔好信十足，加上食嘢人人口味都唔同，未必喺絕對。至於現場所見，好多選擇喎，真喺試都試唔晒，概略講講有啲咩食啦。 沙律吧有雜生菜、翡翠苗，再撘近十款配料、兩款醬汁，亮點喺配料中竟然有藜麥，自然增加咗沙律

今日上午同🤴🏻去咗律師樓搞結婚啲嘢，食完個Lunch就入去東涌staycation 啦😊😊今次一晚酒店連自助（早晚餐），都係$12XX，好似幾低😄😄～～～深海之鮮～～～ 自助晚餐主題為‘深海之鮮‘，但海鮮只有‘ 兩款 ’，青口同東風螺🐚😤😤同埋有條蒸魚🐟、炸蝦🍤同炒蝦等熟食類另外有三款魚生，放出嚟任客人去夾，顯得低格調😣😣其中三文魚肥美😌😌、吞拿魚唔靚有筋欠彈性😟😟熟食嘅款式好少，小之餘多數都偏乾，當中手切牛扒有牛味但好難咬我夾到第三碟已經開始攻甜品啦！甜品就正常😀😀最後揀無可揀我煮左碗麵嚟e肚😫😫，我接受佢款式少但接受唔到唔好味囉😣😣最後講埋服務都唔錯，服務員收碟幾快亦會主動幫客人影相📸️🙂🙂

放假去了東薈城行下outlet，順便吃個CP值蠻高的下午茶，休息一下再岀發 👜Novotel Citygate 就在東薈城內，非常方便呢🪅Essence最近有個「柚子與榴連」為主題的下午茶自助餐，甜品有榴連口味的麵包布甸、楊枝甘露、葡撻、泡芙等我最喜歡的就是榴槤蛋糕和即叫即制的榴槤班戟。熟食方面也有柚子蝦和以榴連入饌的長通粉，蠻有創意的🪅除此之外也有其他菜式如沙律、中式點心、粉麵、炸雞、煙三文魚、蜆、三文治等等以下午茶價錢$168來說，還有任食MÖVENPICK雪糕和榴連雪條，性價比不錯🤪

呢間嘅buffet 不嬲都係好抵食🍽係做緊以「帶子，伊比利亞豬肉與雞油菌」為主題嘅自助餐啱晒鍾意食東南亞熟食嘅朋友🤗假日完全係full booking而且逢星期五至星期日都🈶 2小時Free Flow ➡️Italian Sparking Wine 🍾每位只需要加 $108，鍾意飲酒嘅朋友必試👍🏻重點係好易入口🥂前菜嘅鴨胸同沙律嘅味道都唔錯，湯有珍珠帶子忌廉湯同埋雞油菌豬骨湯，我就比較鍾意飲中湯🥣夠晒足料海鮮有青口，花甲，海螺🐚同埋蝦🦐味道鮮甜刺身方面有肥美嘅三文魚，鯛魚➕吞拿魚熱食除咗有主題嘅蒸帶子及雞油菌燉牛肉等，仲有來自新加坡嘅喇叭湯麵，香烤牛仔腸，蒸原條鱸花魚等多款選擇甜品更加係有好多款式，除咗有我鍾意嘅泡芙之外，仲有朱古力噴泉，新鮮熱辣嘅葡撻，cupcake🧁同埋 Movenpick雪糕🍨

閒日放假，跟老婆大人去東涌Outlet行街，很久之前食過諾富特自助餐，平民價預左冇乜驚喜，不過勝在人少，吾使訂位。自助餐主題是三文魚，小龍蝦和扇貝。講得出主題，基本期望啦！點知三文魚未融夠雪，太厚切。小🦞太重咖哩味，吃了兩啖就冇食，但見到疑似同胞就拿滿一大碟小🦞，估計起碼50隻，用手吃得津津有味。扇貝就全場冇出品。其他冷盤有吞拿魚，吃了半塊就棄權，明架啦！翡翠螺就食左10粒，算係最新鮮。講明平民自助餐，我地都吾會太高要求的。最出色係即煮喇沙🍜，湯底好好味。沙律🥬和生果都好新鮮。估吾到有Movenpick🍨，算是回本架啦！最後來一杯即磨☕都不錯。餐廳環境都叫酒店水平，乾淨企理，服務算佳，執碟快，食物補充都快嘅！午餐1200，吃到1430，淨係計時間都抵啦！原先計劃食牛肉放題，但相同價錢只能坐90分鐘，太趕啦！食酒店自助餐相對休閒好多囉！食物質素太普通，冇乜好影相食完行名店街，話時話，我今次冇出血喎！

自助餐呢家嘢真係一分錢一分貨，咁抵嘅自助餐喺食物質素同服務安排方面真係唔太掂🤢...今次就超詳盡咁share返我哋當晚嘅經歷啦！▪️服務安排▪️呢度嘅自助晚餐係冇分時段，而個場又超級爆起碼百幾人食，所以入座又排長龍，拎野食都要排長龍，當中不乏俾人打尖嘅經驗🥲，真係好似返咗大陸要同人搶嘢食咁…▪️環境▪️食物區係得好細，反而座位真係超多，仲開埋好隱蔽但冇咩裝修嘅大房比人坐，重點係堂堂酒店自助餐竟然係有蚊，當晚食緊飯時隻腳已經比蚊咬咗差唔多五啖🤣▪️食物▪️👉前菜：有芝士、煙三文魚等👉海鮮：有蟹腳、青口、蝦、蜆，蟹腳同蝦算正常👉刺身：有三文魚、吞拿魚等...啲刺身係成盤擺喺度比人夾，感覺唔多衛生😖掙扎咗好耐最後拎咗少少三文魚嚟試，食咗頭兩舊覺得厚切幾肥美，點知見到第3舊三文魚表面有幾點綠色嘢就唔敢再食🤮（好彩冇肚痾）👉熱食：真係揀唔落手🤣好似嗰盆羊肉咁真係食唔落，牛扒又冇咩味...最後我為咗飽肚竟然食肉醬意粉👉甜品：有迷你葡撻、麵包布甸、即整pancake、豆腐花、朱古力噴泉、Movenpick雪糕等。Pancake係超厚，得麵粉味唔好食；最正都係Movenpick雪糕有6隻味😍👉飲品方面：連果汁都冇

小編經就真係唔多講如果你見到呢個post，麻煩你即刻立即馬上打電話去Book位，真係未食過咁鬼抵食嘅自助餐，基本上真係可以話係放題價添啊！-佢哋以「帶子、伊比利亞豬肉與雞油菌」做佢哋7月至8月嘅自助餐主題，有系列以帶子、伊比利亞豬肉及雞油菌入饌的特色菜餚，好似伊比利亞豬肉薄片配雞油菌、帶子薯仔雞油菌沙律、香烤伊比利亞豬扒配雞油菌燒汁、金銀蒜粉絲蒸帶子及雞油菌燉牛肉等等。老實講呢個價錢食到呢啲質素嘅好西真係無乜嘢可以彈👍，款款都可以絕對可以話水準之上！同埋佢哋真係無出蠱惑，所有食物refill速度真係快到嚇死人個隻🙀-海鮮自選區域🌊就有新鮮海峽、青口、花甲、海螺，每款海鮮真係處理得好乾淨，尤其係啲花甲我真係好鬼驚有沙，大佬我唔想食完去洗腎玩咩！佢哋個啲真係1粒沙都唔見呢個真係值得讚下！另外刺身方面🇯🇵，三文魚肥美厚切、吞拿魚等等真係離晒譜，小編真係覺得自己當晚啪左幾條三文魚落肚肥左唔知幾百磅。-甜品🍮款式真係包羅萬有實可以滿足你嘅胃仔，朱古力噴泉見到都興奮啦、朱古力cupcake、各款精緻糕點真係頂唔緊大佬我想要第二個胃。🌟 客人凡惠顧滿HK$300，更可享長達3小時的免費泊車禮遇。打電

Scallop, Iberico Pork & Chanterelles Buffet🍽 & Free Flow Wine🥂🍾💫..Weekend 趁有時間入左東涌走走👣，晚餐想起呢度既Novotel Citygate Hong Kong, 酒店餐廳🍽 Essence正正有一個全新以帶子、伊比利亞豬肉 & 雞油菌做主題嘅自助餐推廣 (7月1日 至 8月31日)，吸引左我😍。多款菜式都係新推出架：🐽 ll🐚 ll🐽 ll🐚 ll🍲中菜湯：ll🍲西餐湯：ll晚餐Buffet 仲有 ll，係晚市先有。ll，係香烤機上滾動都好吸引。而選購自 ll，香濃椰汁奶香🥥 加上煙韌粉條，聽說亦是熱賣款式喔。甜品🍰🧁🍡🍨🍯 亦係唔少得架🥰，款款都味道不錯。新鮮熱辣嘅葡撻🥧，我唔小心食左5 6個添啊😳。芝麻Cake 都係推薦之一。款款甜品精緻可愛，好難抗拒吧。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨Scallop, Iberico Pork & Chanterelles Buffet🍽「帶子、伊比利亞豬肉與雞油菌」自助餐available for lunch / dinner (@ 1 July - 31 Augu

呢個牛肉係今次自助晚餐嘅主打🥩，有廚師喺度即叫即整，仲可以切到啱你嘅分量同埋部位好貼心👍🏻雖然我咁岩食咗果舊嘅肉質有啲韌，但係屋企人試嗰啲都係鮮嫩😻唔同種類嘅海鮮同埋刺身都好新鮮啊😍，包括有青口、海蝦🦐、吞拿魚、三文魚🐟、蜆等等，唔使點好多醬料都夠鮮味！個pancake 有廚師喺度，同樣係即叫即整🥞，熱辣辣好好食😋仲有有四款唔同口味嘅Movenpick 雪糕可以加上去🍨，連埋買可以自己落嘅醬料同配料，真係超級滿足😌甜品有二十幾款，好似有綠茶蛋糕🍰、黑森林蛋糕🍫、Tiramisu、泡芙，連中式嘅木桶豆腐花、大菜糕等等都有，選擇都幾多，味道都唔錯🙌🏻Dinner buffet $287 (plus 10% service charge) 整體來講性價比高，放題嘅價錢食到自助晚餐，仲有三個鐘頭嘅酒店免費泊車，值得推介！