FAB Kitchen (已結業)

烤焗西班牙有骨豬扒賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧西班牙豬扒肉質厚實有嚼勁，甘香豐腴，肉味濃郁，帶有獨特的堅果香味，滋味持久回甘，高質良選。豬扒旁配有薯蓉和各式配菜，一起食用正好中和豬扒的膩感，同時更突出豬扒的鮮美。吉列芝士炸雞件配洋蔥蕃茄汁賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炸雞件新鮮炸起，外層吉列脆皮酥脆香口，內嫩雞肉嫩滑多汁，肉香味濃，非常惹味。雞肉中夾雜了半溶芝士和配菜，令整體口感味道更富層次感，驚喜之選。一旁附有特製的洋蔥蕃茄汁，蕃茄味醇香濃厚，獨有的酸甜味非常突出，加上辛香四溢的點點洋蔥，清新又醒胃，與重口味的炸雞件配搭絕佳。🐧❣️以上lunch set 包括前菜（可選湯或沙律）、甜品和餐飲，非常豐富又抵食🥰 環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設計簡約高雅，碧藍的牆身與白晰的桌椅形成鮮明對比，背景播放著經典怡人的古典樂，感覺典雅大方，非常適合約會輕談。🐧❣️餐廳侍應友善有禮，樂於提供協助，態度主動，值得一讚🫶 🐧❤️結語：吉列芝士炸雞件高質美味，特色滿分❤️

難得星期六，梗係要撐枱腳啦😏😏🔸蕃茄，水牛芝士，熱情果醬🔸🔸墨魚蝦肉卷配香草橄欖油🔸🔸意式雞肉啫喱批配蘆筍 🔸望落去幾靚，晶瑩剔透😏😏 好吸引🤤🤤口感好有趣，值得嘗試😎😎🔸焗銀鱈魚配馬來西亞咖喱🔸銀鱈魚配咖喱就真係第一次，而且個味道好夾👍🏻👍🏻唔錯唔錯🤤🤤🔸西班牙豬鞍配甜薯蓉🔸廚師話趁熱食，幾好味🤤🤤好多肉汁，好juice，仲好好味😋😋📍長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖

之前朋友帶我黎過食dinner覺得唔錯…今日黎開D2行街就黎試下lunch餐廳座位安排得好闊落…坐得舒服…menu有6個選擇…由百鬆d起跳都算親民。其中一個係素…有照顧埋素食人士我見到個和牛西冷好吸引又唔算貴…不過都要慳下家最後點左三文魚同豬扒(話哂都係扒🤫)呢度lunch set包左餐包…湯或沙律…main同餐飲我就飲湯朋友就吔沙律…今日個湯係南瓜湯…好飲喎…好creamy又唔會太thick。朋友個沙律都好味…配左個ranch dressing幾清新餐包都好味…外面微脆包身又好鬆軟…豬扒肉質好結實…唔會鬆泡泡…外面燒到微焦好香口…個汁好味。佢仲配左薯蓉…長豆同椰菜三文魚唔知係咪慢煮過…外皮好脆但肉質仲好嫩滑👍🏻。仲配左一個類似蛋黃醬既sauce…唔錯。要提下三文魚既配菜係好少見既fennel(茴香)…我都第一次食。好唔好味就見仁見智😉😉…不過上網睇到原來好有益…之後餐飲就包左基本咖啡/茶…但可以補錢叫d其他野飲。之後仲有個細細既芝士餅做完結食物質素唔錯…以西餐黎講…lunch價錢都好親民。加上服務好貼心…不停幫你斟水又收野…又好禮貌👍🏻👍🏻👍🏻

💕 專登搵個有格調靜靜地嘅地方食一餐晚餐，之前朋友帶過我去食一次，所以突然之間想去，佢所有嘅食物都好精緻好靚，座位又舒服地方又方便搭車！▶️首先前菜嘅麵包點佢放喺枱嘅黑醋同橄欖油，呢個真係非常特別嘅食法，原來家黑醋係咁好食，個包整得好脆！另外是日餐湯係粟米湯，非常之好飲！▶️精緻嘅食材終於上場，蕃茄水牛芝士熱情果醬，就係唔知熱情果醬喺邊？就係喺粒波波度，整爛粒橙色嘅波波，熱情果醬就流出來，非常之精緻得意！回頭率🈵🈵🈵🈵▶️紅菜頭配香草吞拿魚，呢個係凍盤，吞拿魚好特別，從來冇食過咁嘅食吞拿魚，有興趣想知佢係點樣煮🤤回頭率🈵🈵🈵🈵▶️最清新係意式雞肉啫喱批，都係凍盤，睇得到個啫喱事先做咗好多功夫，份量啱啱好👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️最值得推介，就係焗銀鱈魚配呢個馬來西亞咖喱，非常之匹配，因為銀鱈魚係一個冇味嘅主菜，配上咖喱濃烈嘅馬來西亞咖喱，條魚又滑，不得了！回頭率🈵🈵🈵🈵🈵💯▶️法煮風乾鴨胸非常之推介👍🏼廚師將鴨胸煎到個外面脆卜卜，出面一定好少食到風乾鴨胸係脆皮🤩一咬落去個鴨胸嘅油香真係回味無窮！！回頭率🈵🈵🈵🈵🈵💯▶️另外熱有機綠茶及熱美果洋甘菊茶非常好飲，食完味蕾豐富嘅晚餐之後上熱熱嘅茶係可以化解油

難得放假放平日，就試吓去工廈搵野食。因為去開D2 place，就搵左荔枝角。FAB既comments唔錯，而且價錢都好合理，就決定去試下。我哋係Openrice book枱，去到唔洗等就直接入坐。平日食，但12:30就已經坐爆晒。環境光猛衛生，職員好有禮貌。餐牌就係set lunch嚟，我哋冇特登問佢lunch有冇散叫，我諗通常都係食set。lunch set包咗湯/沙律、主菜、甜品、飲品。飲品本身包咗expresso/Americano/regular coffee/奶茶/檸茶/檸水/茶，如果想轉其他特色咖啡或特飲，可以補錢，大概$5-15。首先，叫完野食就會上餐包，佢係olive餐包，可以點檯面上面嘅醋同橄欖油，個包熱辣辣，外脆內軟，好好食。我哋今日嘅是日餐湯係南瓜湯，南瓜味夠重，好creamy。蟹肉沙律好醬調得啱啱好，蟹肉都好食 冇雪味。到個main course，墨汁帶子risotto，帶子用牛油煎香咗，墨汁加埋橄欖油好好食，係個飯腍咗少少，可能就返香港人口味。豬扒個汁好好食，配菜都好有心機，不過今日塊豬扒有d太瘦，所以有少少硬。甜品雖然份量少，但係真係好好食，芝士味重但唔會太

Fab Kitchen一向都知道荔枝角都有好幾間工廈fine dine 餐廳，今次就黎試下一間之前未食過既Fab eat～今次就食左4個course，兩個人就大概食左$800左右，唔好睇佢份量細細，賣相又精緻，食完都真係好飽！Soup: 蘑菇湯蘑菇粒切都好碎，好易入口，而且好香，可惜落得太多水，味道較清淡。First course: -蕃茄水牛芝士熱情果醬沙律-紅菜頭配香草吞拿魚沙律上面個波波敲碎會有啲熱情果醬流出，好可愛，而且味道酸酸味味，不錯既配搭。吞拿魚味道都好夠，可能外不夠脆但內軟，配埋紅菜頭都幾夾。Second course墨魚蝦肉卷配香草橄欖油作為墨魚既愛好者，呢碟菜係我最愛之一，有著墨魚嘅煙靭，亦都有蝦嘅香味！Entrees-法煮風乾鴨胸-西班牙豬鞍配甜薯蓉鴨胸係餐廳自己風乾，食落你有返風味！外脆內軟右埋啲鴨油，食落軟熟，烤得岩岩好！豬鞍食落更加令我驚豔，食落第一啖一啲都唔似豬肉，燒得岩岩好熟左，唔好咬到牙痛，保持肉質軟熟，而且配埋甜薯蓉同醬汁清清爽爽。完左4個course仲會包杯野飲，餐廳環境都幾清靜，幾岩傾下偈，飲杯野，而且食物都好精緻，睇得出好用心！

餐湯同前菜都唔好食，南瓜湯溝水冇味前菜一般般，得個樣冇特別同枱朋友主菜魚，好咸同枱朋友主菜鵝肝係雞腎size 鴨胸ok還好⚠️⚠️⚠️重點⚠️⚠️⚠️最主要staff 唔專業加態度差擺碟個時隻碟斜到，舊肉(圖一)係我面前自轉二周半差啲落出枱面，咁岩有pat 醬擋一擋，先冇跌出去上埋飲餐飲傾多陣9pm，waiter 問我地要唔要甜品，得二款唔岩口味冇要鋪頭寫收10:30pm, 全場走晒9:15pm 已經行埋黎我地枱"打咸路" 示意唔叫甜品好快啲走未行到出門口其中一個staff 講"finish finsh" 示意冇客提早收工💪🏼衷心希望呢間野都盡快finish😊🙏🏼唔好害人冇晒聚會mood

在荔枝角工業區，竟然在億利工業中心7樓搵到一間高質的樓上西餐廳FAB Kitchen，餐廳裝修清雅舒適，適合上班一族在這裏悠閒，輕鬆一下。我哋order咗兩個set lunch。餐前香草包香草包外脆內鬆軟，另可按個人喜好配搭橄欖油和黑醋。頭盤蘋果芹菜華都夫沙律，蟹柳青瓜甘筍沙律蘋果清甜，沙律菜新鮮；蟹柳絲青瓜絲甘筍絲清涼舒爽，兩個沙律加埋個醬汁，清新健康又醒胃。主食吉列芝士炸雞件配洋蔥蕃茄汁雞件外皮炸得金黃脆脆的，滑嫩的雞肉包裹着菜、菇及濃郁香味的芝士，層層美味的堆疊下，再配埋個洋蔥蕃茄汁，更滋味。香煎那威三文魚配荷蘭汁三文魚皮煎得金香脆口，油脂豐滿，魚肉鮮嫩幼滑，搭配荷蘭汁，更能提升魚肉嘅味道，超正。餐茶美果洋甘菊茶，有機薑茶用靚靚的茶具，裝住靚靚的茶，好飲，感覺很fresh最後以香滑的藍莓芝士cake作為這餐的完美句號。

荔枝角· 工廈優質高性價比西餐.Fab Kitchen📍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖➰荔枝角依邊一向都好多好西隱身於工廈之中，今日就同朋友嚟到依邊搵好西食，朋友係依邊返工，所以就等佢帶我搵野食。.餐廳位於工廈之中，全棟都有唔少餐廳，餐廳裝潢以工業風為主，燈光柔和偏暗，適合同朋友傾計。.➰Set Dinner(3/4/5 course 💲358/408/458).➿A.Soup✥是日精選餐湯(野菌雜菇忌廉湯) ⭐️4/5⭐️✥意大利雜菜湯 ⭐️4/5⭐️野菌湯有粒粒菇蓉，帶菌香之餘亦有口感，意大利雜菜湯材料亦都非常豐富，餐湯方面用料十足，很滿足。.➿B.First Course✥紅菜頭配香草吞拿魚 ⭐️4.1/5⭐️頭盤的吞拿魚口感爽嫩帶煙燻香氣，旁邊伴碟有牛油果及紅菜頭製，色彩鮮艷，前菜來說很開胃。.➿C.Second Course ✥意式雞肉啫喱批配蘆筍 ⭐️4.1/5⭐️餐廳很有心思地將雞肉批製成啫喱，入口即溶散發淡淡雞湯之味，再有雞肉絲嫩滑滋味，整體很新奇有趣，值得一試。 ➿D.Entrees✥法煮風乾鴨胸 ⭐️4.2/5⭐️鴨胸上枱非常吸引，擺盤吸引，主角鴨胸油亮光鮮，豐富的鴨

朋友生日，想係一間有氣氛嘅餐廳慶祝，最後決定去荔枝角嘅FAB kitchen。FAB kitchen 嘅3-course set dinner都係300幾蚊，可以坐一晚同朋友慢慢傾吓偈，食物擺盤都幾好睇。餐湯喝了紅蘿蔔湯，甜甜哋咁，幾好飲。頭盤嘅蕃茄水牛芝士伴熱情果好有驚喜，熱情果醬喺朱古力裡面，配合奶味濃郁的水牛芝士，層次豐富，又美味。紅菜頭配香草吞拿魚，我覺得都非常清新，而且餐廳係好講求健康，吞拿魚不腥，係食物嘅原味😋😋😋雞肉啫喱派，有點像中式凍肉，冰涼涼夏天食都幾開胃。主菜我哋分別叫咗法式風乾鴨胸，同埋豬鞍。我最喜歡吃鴨胸，煎的皮脆，肉多汁，推薦嘗試。朋友吃的豬肉比較淡口味，有嚼口，不過他也覺得不錯，伴碟的紅菜頭都很好吃，又健康。飲品，我哋叫咗菠蘿梳打同埋柚子梳打，個個都甜甜酸酸，而且氣泡充足。🥰

第一次帶屋企人黎呢間西式私房菜餐廳食lunch，佢地都好滿意👍🏻🥗紅菜頭橙柳沙律配煙鴨胸香甜紅菜頭，配酸酸甜甜橙柳混和沙律菜一齊食好開胃，再配埋煙鴨胸，少少鹹味都幾夾🥗地中海藜麥沙律配烤什菜呢個沙律好健康😍有好多藜麥，仲有車厘茄、黃椒，茄子，成個配搭好health and fresh🦐墨汁意大利麪配深海大蝦大蝦已經剝好，爽&彈牙有鮮味，配料仲有豆苗仔、車厘茄、法邊豆，醬汁好重橄欖油，但唔會覺得好油膩，墨汁意大利麪並唔係鮮墨汁，係本身意大利麪已經係黑色，唔會成到成口黑忟忟🍖西班牙豬肉眼配蘭道豆嫩滑好濃豬味既肉眼，啖啖肉冇骨，配搭蘭道豆都幾特別，仲有炸蒜香歐芹汁，醬汁清爽，豆好有口感🥩澳洲M5和牛肉眼扒配芝士忌廉千層薯上枱聞到好香，肉質仲係好粉嫩，肉味濃郁，食落去淋滑千層薯，入口綿滑好重牛油味，有露荀伴碟，去中和下個口腔冇咁膩🍔安格斯牛肉漢堡配炸薯塊有啲驚喜，用左竹炭麪包😍安格斯牛肉，勁濃牛味，爆汁，配埋流心芝士、菜、千島醬一齊食，好正 🍰藍苺芝士蛋糕每個lunch set都有一舊仔，食落去好幼滑香濃芝士味，細細件唔會好漏📍FAB Kitchen

我最近到了Fab Kitchen享用了一頓美味的午餐，讓我來和大家分享一下這次的用餐體驗。Fab Kitchen是一家提供西餐的餐廳，我個人一人前往品嚐美食。首先，前菜方面，他們供應了橄欖油麵包和忌廉湯。橄欖油麵包外觀金黃酥脆，麵包內部鬆軟，搭配上橄欖油的香氣，口感十分美妙。忌廉湯濃郁滑順，帶有微妙的奶香味，令人回味無窮。接著是主食，我選擇了烤M5澳洲和牛西冷扒。這道主菜呈現出極具誘人的賣相，西冷扒烤得恰到好處，外皮煙燻香脆，內裡保持著嫩滑的口感。牛肉的鮮甜味道在口中綻放，配合上醇厚的肉汁，帶來一種極致的享受。最後，我點了一杯凍黑咖啡作為我的飲品。咖啡的香氣濃郁，口感醇厚，帶有微苦的風味，清涼解渴。

喺工廠大廈上面嘅 西餐廳， 晚餐需要 傍晚六時後才 開門營業， 有好大音樂聲， 都幾有情調。兩個 Set Dinner （可多種組合）🔸@ $358 x 2頭盤(B)🔸番茄水牛芝士熱情果醬水牛芝士味道較淡口，熱情果醬汁就用一小粒橙黃色朱古力皮包住，一切落去就爆開，幾好玩。果汁酸酸地，好香果味，用來伴住芝士食，相當醒胃。🔸紅菜頭配香草吞拿魚除咗一啲細細粒嘅紅菜頭外，仲有一啲牛油果粒， 口感清爽甘甜，可以食得好健康。吞拿魚有三片。擺盤擺得都幾好睇。第二頭盤(C)──選咗兩個頭盤就無餐湯🔸墨魚蝦肉捲 配香草橄欖油用大大嚿嘅墨魚筒包住一片蝦膠，有三嚿。伴背住滲滿橄欖油嘅香草絲，口感好清爽。🔸意式雞肉啫喱批配蘆筍雞肉啫喱批就好似啲魚凍，都幾嫩口，配上跟碟上嘅麻醬，味道就唔錯。蘆薈就有啲苦口，整體嚟講都係比較清淡。主菜 （肉嘅份量都算足夠）🔸法煮風乾鴨胸有兩大舊焗鴨胸肉，連埋鴨皮食落好似燒鵝。由於可能係幹燒鴨肉，皮下面嘅肥油都燒脆曬，十分香口，食落感覺仲好過中式燒鵝，真係值得試吓。配菜有兩大嚿紅菜頭同埋幾件紅蘿蔔，醬汁係法式煮埋嘅燒汁，美味不錯。🔸西班牙豬鞍扒配薯蓉有幾大舊燒豬肉，咬落有啲筋，比

落左order 店員就很快serve左熱辣辣嘅餐前包 🔥 唔好睇佢好似平平無奇 佢其實好有驚喜🤭餐包外脆內軟 好脆口 唔怪得之咁多人推介😂宜家大熱天 食正餐前 有蘋果芹菜華道夫沙律同埋蟹柳青瓜甘筍沙律 好fresh好清新 🤤吉列芝士炸雞件 配洋蔥番茄汁($168)雞件好嫩滑 內面仲夾左菇同埋菜 平衡芝士嘅油膩感🥹香煎挪威三文魚 配荷蘭汁 ($178)擺盤好靚😆三文魚魚肉好滑 外皮香脆 甜品有熱情果芝士蛋糕 甜度控制得幾好 味道幾fruity幾light☺️

隱秘私房西餐依度嘅dinner set可以揀3-5 course,我同朋友就揀左3個course,都好夠食.1️⃣法煮風乾鴨胸鴨胸有2大塊,肉厚實,味道濃2️⃣焗銀鱈魚配馬來西亞咖哩魚肉好滑好淋,好香,配上香濃咖哩汁,幾惹味.椰菜花做配菜幾爽口3️⃣意式雞肉啫喱批配蘆筍凍盤,食落口感好特別4️⃣墨魚蝦肉卷配香草橄欖油凍盤,肉卷彈牙,外皮口感似魷魚5️⃣紅菜頭配香草吞拿魚食落新鮮,仲有牛油果撈埋,好健康6️⃣蕃茄水牛芝士,熱情果醬蕃茄好甜,黃色波入面就係熱情果醬,甜甜地撈埋沙律食.配有飲品,餐包💰HKD$358 (3 Cousre)