Fable

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依間真係miss左個街口都未必搵到🤣係軒尼詩道一路行，要轉入條巷仔行到尾先見到個燈牌，所以間餐廳先叫巷見(?)夜晚都有tasting menu，特別佢啲龍蝦料理都有料到，推介龍蝦愛好者要黎試吓！Dinner tasting menu ($398/pp)—— Lobster Bisque Soup 個湯慢煮加埋奶油，質地好creamy，龍蝦味好濃厚，仲有埋龍蝦尾肉幾重本！！—— Tuna Tartare 吞拿魚配搭牛油果、豉油同芥末，加埋紅蔥頭更有口感，好開胃嘅前菜—— Meatball 香濃醬汁，醃得充滿香草味，肉球容易一篤就分開啲肉—— Lobster Mafaldine呢個差唔多每枱必叫，有大大嚿龍蝦肉，仲講明係新鮮㗎！最特別係波浪意粉，好掛汁又彈牙，醬汁濃稠好好味😋—— Beef Ribs (+$58)值得加錢叫！成條牛骨連肉上，每塊好厚切，牛肉味超濃郁，油脂感較重，叫medium rare食落好軟嫩；配有三款醬：阿根廷青醬、法式胡椒醬、黃芥末，青醬最開胃解膩！—— Cream Brûlée 甜品就一般🫣面層嘅糖得一半燒到，唔算特別滑，勝在唔係好甜🌟推薦指數：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️

之前去灣仔翻工時發現到呢間係暗巷嘅隱蔽餐廳裝修有點法式浪漫，聽住法文情歌好有情調今次主要嚟試佢每日供應嘅𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚂𝚎𝚝 ᴴᴷᴰ 𝟷𝟿𝟾包前菜、主菜、甜品，週末都同價錢幾抵食😚而且肉的份量多得可以，大食嘅都食得飽！見到佢評價好壞差半，今次食嘅嘢又Okay啵𓂅 𝙼𝚊𝚒𝚗 / 龍蝦芝士波浪意粉 + ᴴᴷᴰ 𝟸𝟾龍蝦跟意粉煮得軟熟入味，仲有𝚂𝚒𝚞 𝚜𝚒𝚞 𝚜𝚙𝚒𝚌𝚢🌶️平時比較少見𝚖𝚊𝚏𝚊𝚕𝚍𝚒𝚗𝚎呢隻波浪意粉食落感覺更掛汁，啖啖食到龍蝦汁的味道🦞𓂅 𝙼𝚊𝚒𝚗 / 法式奶油白酒燉雞 + ᴴᴷᴰ 𝟹𝟾燉雞肉質好軟淋！而且有成三塊大雞腿奶油味都幾突出但少膩，實在係一道邪惡嘅菜式！𓂅 𝚂𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎𝚛 / 八爪魚橄欖番茄沙律 + ᴴᴷᴰ 𝟸𝟹超級多八爪魚😍 真．好似食極都仲有加了檸檬汁、橄欖油酸味味的，開胃來說一流𓂅 𝚂𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎𝚛 / 吞拿魚牛油果韃靼果然前菜就要吃𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎✨ 呢到用上挪威吞拿魚吞拿魚份量比想像中多𓂅 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 / 𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞意外有驚喜嘅甜點🤍 酒香都幾突出最特別是𝚎𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘浸透𝚕𝚊𝚍𝚢𝚏𝚒𝚗𝚐𝚎𝚛濃而不會爛誇張到一羹下去是有咖啡流出來🫶🏻 滿意！𓂅 𝙳𝚎𝚜

於不同評台接二連三見到報導介紹灣仔小巷隱藏咗間法式小館「Fable」，眼見就喺公司附近，所以就好即興咁約同為食小組收工一試。或許後巷嘅油煙味實在強勁，估計小店原為煙民而設嘅一排室外座成晚都冇人坐。用餐大堂樓底高高，格調輕鬆，園林式設計配上半弧形假窗鏡好有歐陸色彩，雲石餐桌配上半梳化式嘅厚墊椅櫈亦十分企理。無奈室內空調不足，就連一向只怕凍嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕細汗。每枱都有任飲水水都難以解熱。碰巧歡樂時光未過，XO仔當然係把握最後一小時飲多兩杯麒麟生啤啦！可以慳$30/杯之外，每叫兩杯仲有小禮物收，腦海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」！唔飲啤酒嘅長輩就從四頁酒牌揀選。結果應第一日返工嘅Rhona 妹妹推介，點咗樽法國紅酒。每位席上都擺有齊備嘅自用餐具。原來$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齊同點。五口子中有兩隻雀仔肚，冇可能食得哂一人一個餐，唯有從四頁中英對照嘅餐牌散點。炸薯條配黑松露蛋黃醬（$78）：叫黎送酒嘅薯條尚算熱辣同唔油，個人只係略嫌佢過粗同腍身咗啲。吞拿魚牛油果韃靼（$88）：微涼嘅吞拿魚他他質感軟潤，敗筆在於淡而無味。慢煮無激素雞胸凱撒

今日母親節，已經同母親慶祝咗😂所以同老婆撐枱腳😘之前喺YouTube見到有人介紹呢一間，所以去試吓呢一間灣仔隱世嘅法國餐廳。Fable 其實位置喺集成中心隔離個籃球場左手邊後巷行前少少就見到，位置上同裝修真係幾有特色嘅！當日係母親節，個dinner set basic 要四百幾蚊同平時嘅$200個dinner set有出入(正常嘅）但多咗一個course.我寫食評如果真係間餐廳好食其實我比較簡單描述，但如果比較一般或失望寫得比較多啲，今次就真係寫得比較多啲。前盤個炸雞同個他他都尚算可以.個龍蝦湯都幾濃郁龍蝦味，但少少凍至於意粉方面黑松露意粉反而幾好，但去到個蕃茄琵琶蝦意粉就真係失色，琵琶蝦要加錢…但琵琶蝦係雪藏也無可厚非，但完全冇味同埋比較細隻..主菜本來想要羊架同鱸魚，但佢已經冇，所以叫咗牛扒同埋青口煲。青口煲都尚算可以但牛扒比較多根同埋可以再生少少…Tinamisu 有75分….本來今晚係四個人食，但OpenRice只book到兩位, 跟住再打電話去可唔可以加多兩位, 佢話是晚滿晒，但我哋食飯時其實佢比四座位我哋，同埋都好多位，咁管理上好似有啲問題，咁佢哋餐廳果晚做少兩個人生意啫😅

隠世灣仔後巷中的法式小館，環境裝修非常浪漫又溫馨，充滿法式情調。餐廳主打特色意粉，絕對要試一試!!🌹- 傳統辣蕃茄伏特加手工戒子意粉 HK$158 🍅🍾🍝必試經典之選!!香辣蕃茄醬作基底，加入伏特加將香味昇華!!味道酸香惹味，戒子意粉超掛汁非常濃郁!!- Dinner Tasting Menu HK$398 🍽️:- 吞拿魚牛油果韃靼 🐟🥑吞拿魚他他微微調味，食得出魚肉原本鮮香!!配上細滑牛油果蓉，清新中帶有鮮香，可惜口感欠缺層次。- 奶油慢煮龍蝦湯配龍蝦尾肉 🦞湯底充滿超濃縮龍蝦香氣，入口順滑細緻。可惜龍蝦尾肉質較結實，不夠彈性。- 龍蝦芝士波浪意粉 🦞🍝充滿鮮香龍蝦汁掛滿波浪意粉，順滑口感帶有波浪捲動非常特別!!而且仲有3塊龍蝦肉更加惹味!!- 提拉米蘇 🍰芝士質地輕盈味道清新，底部手指餅浸滿咖啡酒香氣十足，餐後非常解膩!!

分享近期至愛的餐廳😆 位於灣仔小巷裡面，性價比極高，有最近大熱的波浪意粉！午市套餐只需$198起，就可以品嘗到前菜、主食，還有甜品🍮前菜有吞拿魚牛油果他他～清新又開胃！而和牛肉丸配上意大利紅醬，大粒飽滿，醬汁濃厚～主菜是龍蝦波浪意粉🍝，龍蝦新鮮🦞意粉煮得煙韌，口感較彈牙，而且有滿滿龍蝦醬汁和芝士🧀 ，輕易就做到拉絲效果😆 另一款點了西冷牛扒炸薯條，牛扒點了5成熟🥩，肉味濃且鎖住肉汁，蘸上香草汁添風味！最後套餐有兩款法式甜品🇫🇷😆 提拉米蘇及法式焦糖燉蛋🥹 法式焦糖燉蛋表面有香脆焦糖，充滿細膩蛋香～ 而Tiramisu軟滑綿密，咖啡滲透底層手指餅，苦澀味中和了甜味💖Starter▫️吞拿魚牛油果韃靼 ▫️和牛肉丸配意大利紅醬Main▫️龍蝦芝士波浪意粉 (+$28)▫️西冷牛扒炸薯條 (+$58)Dessert ▫️提拉米蘇▫️法式焦糖燉蛋▫️▫️▫️▫️▫️📍 🗺️Fable 灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖

Get ready to indulge yourself in the amazing french cuisine. We get the lunch set which includes a starter, a main, and a dessert.For the starter we chose the meatball and the octopus salad. The meatball has a very nice tomato sauce and it’s huge. The meat is so tasty!The octopus salad feels so light and fresh. The octopus is tender, the olives give the dish a slight sourness to elevate the flavour. There are chopped onions as well to give a bit of a heat. The tomatoes are sweet.For the main, we

Fable 巷見位於神秘而寧靜的小巷，綠化的室内中央有棵靈氣十足的大樹，配各式油畫、小盆栽、馬賽克吊燈、窗口設計的玻璃鏡子等，帶有清新的感覺🌳 今次Weekend 點了2客午市套餐(Hk$198/位):包前菜、主菜和甜品Starter🐟吞拿魚牛油果韃靼: 吞拿光澤泛紅，肉質柔滑有彈性，吃到口中仍有餘香🍢和牛肉丸配意大利紅醬:香熱誘人的Meatball 沉浸在自家番茄醬Main🍗美國西冷牛扒薯條(Set+ $58): Medium 的肉質淺淺粉嫩色，輕輕咀嚼時肉汁悄然釋放，帶有一定咬勁，幼薯條爽脆十足🍝龍蝦波浪意粉(set +Hk28):龍蝦汁將其珍貴鮮味呈現醬汁之中，肉質Q彈咸香Dessert🍰Homemade Tiramisu: 奶脂口感幼滑，滲出香濃咖啡液🍮Homemade Crème Brulee : 燒出一層薄薄香濃的脆焦糖面，内裡綿滑的燉蛋吉士Drinks🍹Tropical Fruit Tea (Set+ $32):茶底混合不同的水果，馥郁迷人🍸Lychee Soda(Set+ $28): 果香怡人，清爽可口(All subject to 10% service charge

試左tasting menu $398 + 10% ppStarter + Main + Soup + DessertStarter 叫左 八爪魚同吞拿魚他他八爪魚中規中矩，不算彈牙，吞拿魚他他味道不錯，但色水好似擺左幾年先攞出黎湯okMain叫左龍蝦意粉，羊架+$38龍蝦意粉正常，雖然佢話fresh pasta但食落完全唔似手工意粉🤭羊架軟淋（唔知係咩鬆肉粉），但佢隔離嗰堆沙律仲hea過茶餐廳炸雞翼薯條伴碟機沙律🤭壓軸係甜品 creme brulee，tiramisu簡直係人生食過最難食既焦糖燉蛋，未食過一個可以咁死甜同埋一啲都唔軟滑，仲要粒粒口感，tiramisu亦一樣困擾地埋單之後行出餐廳，見到個waiter喺門口隔離踎喺度食煙，真係祝生意興隆呀❤️

想同另一半/朋友Chill住食? 今次為大家帶來灣仔藏在橫巷中的法國浪漫情調餐廳😝樓底高充滿格調，園林式設計配上雲石餐桌幾靚，今次黎到就試左佢地既Lunch set，$198已經包左starter,main同dessert ，性價比高😉_🔸Starter🥑吞拿魚牛油果韃靼鮮甜吞拿魚夾埋牛油果一齊食好好味，最岩夏天食🧆和牛肉丸配意大利紅醬肉丸大大粒，多汁有牛味，配上意大利紅醬酸甜開胃🔹Main🦞龍蝦芝士波浪意粉 +$28新鮮手工意粉係餐廳招牌🤓波浪意粉平時少見，十分掛汁，龍蝦汁鮮甜，龍蝦尾爽口彈牙🥩西冷牛排配炸薯條 +$58西冷牛排大大塊，牛肉味道濃郁，脂肪較少，口感有嚼勁，配上熱辣辣既炸薯條大滿足🔸Dessert提拉米蘇酒味香濃，入口即化，食既時候順滑口感綿密法式焦糖燉蛋外層焦糖脆卜卜富口感，啖啖都有豐富奶香，雲呢拿食起黎又香又甜飲品方面可以優惠價加配，茶/咖啡/梳打都有得揀🥂

在這個充滿美食探險的城市，每一餐都是一次新的冒險！最近體驗的Restaurant Week巷見午膳套餐，每位$198。 開胃菜：先來說說開胃菜，吞拿魚牛油果他他，口感清爽，吞拿魚給得很多，味道也新鮮。主菜：接著是主菜，我選擇了牛扒薯條（需額外加＄58港幣）。西冷牛排口感尚可，但稍微有點太油膩，肉質粗了一點、但同時肉味不夠濃鬱，切肉時連筋帶肉一起切，牛扒刀也不給力，感覺不值得此額外支付費用。我點了medium五成熟，廚師也做到。整體勝在份量足夠豐盛，讓牛肉控吃得心滿意足。但是薯條上的鹽分有點過多，整體並不出眾。甜品：甜品是焦糖燉蛋，焦糖的口感脆脆的，質地正常，但缺少香草味道，甜度適中，整體表現一般。整體來說，食物略顯普通，尤其是炸薯條油炸得有點過，使用的油品質不算高。餐廳的通風系統也有待改善，吃完飯後整個人都沾上了油煙味 餐廳位置有點隱蔽，但門面整潔，店內有樹木和綠色植物，搭配燈光和鏡子營造出法式小店的氛圍，有一種小酒館的風格。服務員態度良好，但桌與桌之間的距離有些狹窄。如果你想在晚餐後感到飽足，這是一個不錯的選擇，但並不適合精緻的用餐或浪漫約會了。

今日係同事生日，去左公司附近新開咗一排嘅法國餐廳慶祝，其實唔係喺IG見到介紹都唔知道呢一間係食法國菜，因為佢間舖頭係後巷（以為係酒吧！），其實入到去環境幾好，又乾淨服務都唔錯，我哋每人叫咗一個set，share一齊食套餐句括前菜、湯、主菜同埋甜品（甜品唔記得影），「酥炸雞條配蜜糖芥末醬」雞條酥脆個醬汁好明顯係廚師特別調校，好味！「吞拿魚牛油果他他」擺盤好靚，味道清新好好食，「慢煮24小時龍蝦湯」唔使加錢就有龍蝦湯，唔係果啲假嘅水溝麵粉湯，好好味（如果再大碗少少就好啦！）「手撕牛頰肉醬手工寬意粉」未嚟嘅時候仲諗住會係啲肉醬，點知一放上嚟枱面原來係一絲絲嘅牛肉，麵條煮得啱啱好，個牛嫩滑，醬汁唔會太鹹非常之易入口（呢個真心推薦！）「法式青口煲 配薯條」 青口普通有少許爛，但係汁醬埋薯條都做得好好食！「美國西冷牛扒薯條」西冷扒煮得啱啱好牛扒香濃有肉汁，唔會嚡熠熠做得好好！「Tiramisu」我覺得呢個係全個餐最好食。總括呢間餐廳好抵食，特別要提佢哋做嘅醬汁做得好出色。PS：我係自費餐廳冇俾到優惠食架！

I went here for lunch with lunch of 3 courses at $199 without service charge. Set menu choice is quite expansive compared to most set lunch menu restaurants. The decor is decent inside but it is located in a unappetising alleyway. The staff were attentive and asked for feedback. No issues with the service quality.The only problem I find is the quality vs price benchmark. At over HK200 per person for lunch, it is on the expensive side but the quality and portion size did not really reflect the pr

今日去咗灣仔一問隱身於巷弄嘅法國小店，位置其實好好但就係隱藏向後巷入面、所以人流唔多、不過都幾有水準嘅！餐廳𥚃裡內內設計都有心思、不過3courses set lunch賣$198算係好進取、同區大把選擇！Starter x 1吞拿魚牛油果tartare以set lunch嚟講份量都足夠、調味唔錯、就係俾少咗兩片多士囉⋯⋯話時話哩間餐廳好似唔興俾餐包？法國餐廳嚟講都比較少有，須知道法國餐份量都比較小、餐包是有必要的🤭八爪魚🐙沙律 +$23算好多料份量尚可、調味唔錯😋八爪魚又唔會靱、加$23 好似又唔係好多$⋯⋯ 哩到嘅策略就係乜都加少少$，唔覺唔覺一個lunch 埋單就變三百🤫Main x 1龍蝦芝士波浪意粉 +$28聽講係招牌菜、加$28啫⋯⋯又唔係唔試呀🤔真係好味喎、龍蝦醬汁好濃郁、配波浪寬條麵夠晒掛汁🍝、都有幾舊龍蝦肉🦞、又唔可以話佢貴🤔法式奶油白酒燉雞 +$38哩個係白汁雞皇飯啲friend 、個醬汁做得幾出色🐣、不過配菜用嘅紅蘿蔔粒、感覺有少少流、起碼切嘅方法唔夠pro，而家好似急凍雜菜粒粒⋯⋯西冷牛排配炸薯條 +$58煎得幾好味正常發揮，不過而家係medium well唔係

之前在網上看到別人大推這間法國餐廳，所以小妹就決定來這裡慶祝跟TT拍拖5周年紀念日拍拖周年剛好是今屆巴黎奧運開幕日，吃法餐也是可以迎合一下餐廳Booking很full的，預早了打電話來預約，在早一天被告知因預約太滿可能需要改時間，改18:00的話可給8折優惠，但因為小妹六點多才下班，問能否改18:30，餐廳也同意並給了9折優惠餐廳在小巷裡，它的中文名叫「巷見」，名符其實了幸好小妹在附近上班，很快就找到它了店員很好哦！看到小妹是孕婦，都安排了一張四人桌給我們二人其他都是2人坐二人桌、3-4人坐四人桌的然後有問小妹有什麼是不能吃的，很貼心哦餐廳是叫套餐的，$398有四道菜，在港島真的算十分便宜了基本在外面吃一塊牛扒都要差不多的價錢還有龍蝦湯跟甜品如果大家愛飲酒，更可加$198配三款酒但TT只想喝一杯，就單點了一杯紅酒 $85前菜點了吞拿魚牛油果他他及和牛肉丸小妹不能吃生的，只吃了和牛肉丸，蕃茄味跟黑椒味都很濃烈，少少咸，份量也大的。餐湯是龍蝦湯不知因為知道小妹是孕婦所以沒下酒還是這間餐廳本來的龍蝦湯就是不用酒煮的，所以吃不出酒味，味道也是比較淡口的，但很滑，而且也有兩塊龍蝦肉，好喝又好吃超