February

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今日約左朋友在觀塘區食飯，本身未諗好食邊間，最後去左近朋友公司既呢間February 西餐廳，估唔到都有驚喜。我地四個人直接點了四人餐，唔洗選而且都多野食。頭盤小食都幾多，有芝麻雞翼，炸得熱辣辣，雞肉好Juice。又有白汁忌廉藍青口，青口好惹味。清酒煮鮑魚，清酒味道濃郁，而且鮑魚一啲都唔韌，夠淋。主菜方面，有蟹籽意大利粉，蟹籽都好重手下，意粉食落每啖都有蟹籽，豐富左口感。巴馬火腿火箭菜薄餅：雖然睇落好似好普通，但薄餅用咗薄脆批，加埋豐富嘅配料都唔會滯，加埋另一款主菜安格斯牛扒好yummy!最後一道係德國火焰豬手：豬手有成10安士咁多，而且好香，肉質滑，推介。最後仲有布甸同燉蛋做甜品，甜品一樣唔錯。

觀塘一向工業大廈多，有好多隱藏嘅美食，今次要推介呢間西餐廳比大家，食物有質素資源，性價比非常高。餐牌試選擇都幾多，最後點左4人餐share,點知原來份量都甘多。四人餐有4個湯，然後頭盤試左白酒忌廉煮藍青口，煮得夠入味，青口無雪味。仲有和風清酒煮鮑魚：鮑魚雖然唔算大隻，但一樣好入味，夠淋身。小食方面，有炸芝麻雞翼，仲要係全翼，香口又卜卜脆。主食方面都有好幾款，巴馬火腿火箭菜pizza，pizza係薄批，批邊好脆，配埋巴馬火腿，油脂分布平均，幾唔錯！安格斯肉眼扒：火喉剛好，配菜精緻。蟹肉蟹籽意粉：大量蟹籽同蟹肉，意粉掛汁到左重頭戲：德國火焰鹹豬手：一上台有店員點左豬手,然後再會幫手切件，豬手唔會太過咸，份量都好多，4人食剛好。最後仲附送甜品。

♣︎𝙵𝚎𝚋𝚛𝚞𝚊𝚛𝚢 𝙱𝚊𝚛 𝚊𝚗𝚍 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 觀塘有好多小店cafe就人人都知，有一日放工我就塊去左試呢間叫February既bar and restaurant，食好野之餘順便飲返杯chill下。我地係閒日6去食，所以都仲算係俾較靜同埋坐得舒服～♥︎德國火焰咸豬手配酸椰菜($298)作為呢間鋪頭既招牌菜，佢真係名不虛傳！我見到除左我地之外，仲有好多枱客都有叫呢個咸豬手食～佢既吸引之處係除左有得食之外，影相打卡都係一流！店員會等你ready好相機之後就點火，令到隻咸豬手係火光之下，絕對係十分吸精～除此之外佢既皮亦都好香脆，同腍得黎入味既豬手肉成對比。配埋酸椰菜正好幫助開胃。♥︎巴馬火腿伴密瓜($118)巴馬火腿同密瓜永遠都係最佳拍擋！佢哋嘅蜜瓜凍冰冰之餘又好香甜，用一塊塊巴馬火腿包住一口就可以食到晒兩樣嘢～而且上面仲有少少黑醋令到佢嘅味道更加有層次感♥︎芝士四重奏薄餅($158)用咗薄批有少少似食緊脆片嘅感覺，好滋味！而且佢仲有好多款唔同嘅芝士，味道好豐富，亦都會見到唔同深淺色嘅芝士喺個Pizza上面，慢慢拎起Pizza仲會見到拉絲♥︎𝙻𝚘𝚗𝚐 𝙸𝚜𝚕𝚊𝚗𝚍 𝚒𝚌𝚎𝚍 𝚝𝚎𝚊♥︎𝙱𝚕

📍 February (觀塘)觀塘駿業街56號中海日升中心2樓A號舖餐廳位於觀塘市中心，距離地鐵站只有5-6分鐘步行距離，尚算方便。餐廳的裝潢偏向復古情調，店內掛滿特色吊燈，格調適合情侶或一大班朋友前來。店內的座位闊落，空間感十足。🍽️ 炸芝麻雞全翼雞翼偏細隻，但炸得金黃色，香脆可口。雞翼麵的芝麻很香，配上餐廳特製的甜酸醬，很入味。🍽️ 巴馬火腿火箭菜薄餅薄餅是厚批，但沒有厚實的麵粉味，口感十足。火箭菜非常新鮮，配上濃郁的多重芝士和肉醬，味道豐富。🍽️ 美國安格斯肉眼扒 10oz肉眼扒五成熟剛剛好，表面有大大粒的粗鹽調味，肉質鮮嫩，不會太韌，每一啖肉都滲透豐富的肉汁。配菜有新鮮蔬菜和炸紫薯波波。🍹Mojito🍹Long Island Ice Tea

今日嚟到位於觀塘駿業街中海日升中心嘅February食晚飯，成間餐廳嘅佈置都好有氣氛，餐廳掛滿嘅吊燈，佈置得好靚呀。餐廳嘅座位亦都好闊落，雖然今日係平日，但其實成間餐廳都已經滿座咁滯，所以如果平時想來，可能要早少少嚟啦。我哋就要咗set dinner，包括前菜，餐湯，主菜，甜品，同埋飲品等等。和風清酒蒸鮑魚鮑魚入口有淡淡的清酒香味，仲有鮑魚嘅鮮甜味，肉質彈牙。香煎鴨肝多士鴨乾煎得夠晒香脆，多士又脆又薄，油香味濃郁。龍蝦湯龍蝦湯入口非常之濃郁，味道又唔會太過鹹，非常好味。美國頂級黑安格斯牛小排黑安格斯牛扒味道非常之濃郁，油脂分布好平均，入口有牛肉嘅肉香同埋脂肪嘅香味。香烤寶雲酥羊架羊架肉味香濃，唔會煮得過咗火，再加上烤得好好，非常之好味呀。豬胺經香草調味之後嘅豬胺按非常好味，入口除咗有淡淡的肉汁，仲有香草嘅香味，加上真係好大塊，所以都幾抵食㗎。藍莓芝士餅芝士香味突出，加上入口又唔會覺得太過肥膩，份量又唔會太過多，啱啱好。整體來講，成間餐廳嘅氣氛都非常好，加上食物質素都唔錯，唔怪之得成晚都滿座。

同事推介一間包括有德國菜西式多國菜酒吧餐廳，放工和朋友去了觀塘駿業街56號中海日升中心2樓A號舖~ February，港鐵觀塘站A2出口，步行約8至10分鐘。店內環境很舒服，雅致座位，播著柔和的歌曲，暗淡的燈光襯托著土耳其燈飾，極具氣氛和浪漫，煩囂的鬧市讓客人有個寧靜晚餐的好聚處。服務員禮貌招待，推介店內招牌的多國菜式，菜譜非常豐富，加上餐廳亦是間酒吧，還有多款佐酒小食和多款套餐，給客人選擇配搭。1. 柏士圖蟹子蟹粉意大利粉套餐$298松露野菌忌廉湯 - 濃厚松露味襯托著濃郁野菌味，入口鮮味滑溜，調味恰好，伴上暖暖的小提子餐包，點起來食更覺是最佳的配搭。金槍魚配芒果柚子沙律 - 厚切鹹鮮金槍魚片加上新鮮爽脆的沙律菜，和芒果肉粒、甜酸柚子粒，伴上沙律黑醋，美味可好，是一個醒胃的最佳前菜。牛油果芝士蟹餅 - 外皮炸至酥脆，餡料軟滑多汁，有牛油果蓉和蟹肉絲，混合著滿滿的芝士，口感非常豐富。柏士圖蟹子蟹粉意大利粉 - 意大利粉爽口彈牙，蟹子蟹粉夾雜著洋蔥碎使醬汁更覺惹味特出，值得一嘗。2. 德國腸拼盤$188司華力腸和四款德國腸各有特色，皮脆啖啖肉香，但口感、味道各有不同，配上酸菜、黃芥辣和蕃

觀塘工商廈林立，喺度返工嘅打工仔當然好需要有啲chill啲嘅餐廳調劑下。呢間「February」就係我喺觀塘商業區食過氣氛同環境最chill嘅一間餐廳，推薦俾大家：餐廳裝修好有特色，掛左好多充滿異國風情嘅燈飾。檯與檯之間空間都好夠，所以傾計唔會因為太近而俾隔離位聽到曬！餐廳keep播放啲卡拉OK MV，令人心情放鬆。食物選擇都唔少，俾大家睇下餐牌：最後我同朋友叫左三樣嘢，兩杯飲品。牛扒好大塊，煎得啱啱好，唔會鞋，而且賣相都幾吸引。香腸拼盤有三款香腸，每一款口味各有不同，但都係好juicy嘅！鍾意食香腸嘅朋友一定喜歡。水牛城雞翼嘅醬汁調得好香，每隻雞翼都好飽滿。正！南瓜湯好濃，賣相亦好靚！總結：呢間February環境好chill，食物水準相當唔錯，價錢都合理。

February係我唯一喺觀塘食過最好食嘅德國菜餐廳，以前跟同事lunch黎chill下，果時成日嗌扒食。今次就到我帶同事dinner黎，同埋試下扒以外嘅野食！是日餐湯係日式麵鼓湯！估佢唔到🤣仲要幾齊料架，豆腐昆布紅蘿蔔都有齊～德國腸拼盤就必嗌嘅，有三款架，肉質彈牙唔會鬆散，切落去果下其實已經好feel到架喇，煎到香噴噴亦帶有少少蜜糖喺面芝士四重奏pizza, 呢個比預計中更更更好食😍皆因佢好特別地落左blue cheese😍四款芝士撞埋嘅味好濃郁豐富我地勁鍾意呀。另外佢係薄批黎個批又勁脆卜卜！黑松露sour cream炸薯條，粗薯條份量都幾多下，只係$68咋😱蟹蟹蟹意大利麵，唔好以為我打錯字，佢真係叫呢個名😂因為佢係蟹籽+蟹肉+蟹膏，除左料多，另一重點係食落唔係白汁果類咁creamy咁易膩，而係感覺幾清爽輕型嘅口感😍野飲係Mojito同Peach Bon Bon🍹見到咁靚嘅飲品都夠晒開心！

Weekend 跟男友在觀塘附近行下街 晚上就安排左去呢間February 到食😆呢到環境好特別 掛左好多張影客人生日既相片 📸仲要個個生日既碟都好有心思咁畫上好精美既圖案😆 牆上面仲有大大個happy birthday 霓紅燈 ⚡️下次朋友生日就可以多個選擇喇☺️至於野食質素也是不錯的☺️前菜上 我地叫左 慢煮磯燒鮑魚✨ $118有4隻其實都幾抵食 啲鮑魚仲要幾彈牙新鮮😆 仲要頗厚肉既 真材實料☺️鮑魚上係用黑醋淋上 加埋小蕃茄仔🍅同埋沙律菜🥗 真是個推薦的前菜冷盤喔🤪主食方面 我地叫左德國火焰威豬手配酸椰菜 跟蟹蟹蟹意大利麵 🦀先講個豬手😙 真係好重份量😜 碟上仲寫了餐廳個名 店員更在我們面前用火機火酒燒隻豬手🔥值得打卡呀😆 之後店員就幫手切埋豬手方便我地食🔪非常細心呀 個豬手燒完後個皮好脆口！且豬手都幾多肉 肥瘦比例都岩岩好呀👍 配埋薯蓉 酸菜 同埋芥末醬 真是100分！蟹蟹蟹意大利麵 🦀也是滿意的😄 用了蟹肉碎 ,紅椒黃椒, 蟹子, 紫洋蔥🧅 炒既 啲意粉唔會乾 硬度都適中！且蟹肉碎都幾多☺️👍同埋我鐘意佢個汁並不膩😄 食完又唔會濟野飲方面 我地分別叫左LYCHEE BOOM BOOM

[ February ]收工約咗朋友喺觀塘食飯chill吓，見到呢間餐廳嘅招牌菜豬手超吸引，拉埋朋友一齊去食😝✿ 慢煮磯燒鮑魚 $118一碟有4隻鮑魚，去咗殼&內臟，食用方便👍🏻鮑魚新鮮大大隻，食落非常有嚼勁，配埋黑醋汁酸酸甜甜，做前菜一流🤤✿ 德國火焰威豬手配酸椰菜 🐷$298豬手超巨型，店員上菜時會淋d酒上去再點火燒燒佢🔥，好吸睛👀俾您影相打完卡仲會幫忙切開d肉，好貼心。豬手外皮烤得好脆口，肉質鮮嫩。✿ 芝上四重奏薄餅 🍕🍕$158Pizza係薄批，餅底鬆脆，再配埋濃厚嘅芝士🧀😋😋✿ 蟹蟹蟹意大利麵 $168意粉口感偏濕潤，除咗蟹肉&蟹籽，仲有唔少蔬菜，口感豐富。✿ LYCHEE BOOM BOOM $68✿ PEACH BOOM BOOM $68✿ 青檸梳打 $38飲品方面都沖得好靚，呈漸變嘅顏色🌈食完嘢飲啖梳打，超爽呀！總結🫦食物質素有水準，而且環境裝修得好有情調，啱哂同朋友食飯慶祝🥳🥳✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿February地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓A號舖電話: 22371119✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

德國火焰咸豬手!!!大大隻豬手配酸椰菜，有夠1分鐘火焰效果，豬手皮十分香脆，員工仲好細心幫忙切開起豬手肉🤩豬手肉質嫩口又不太乾身，岩哂打卡一流蜜糖芥末醬好夾豬手，十分中意❤️‍🔥❤️‍🔥

德國豬腳一上桌，映入眼簾的是 2-3 人的菜色，看似那烤的香脆的豬腳，搭配的德式酸菜一起吃，但我個人喜歡吃酸菜，有種開胃又爽口的感覺。雖然德式烤豬腳也有很多家餐廳在做，但要做出始於自己國家或自家傳承下來的味道，想必一定下過非常多功夫。

由觀塘地鐵站再穿過apm行過去都好方便，一入餐廳，就聽到熟悉的K歌，環境氣氛都唔錯我同朋友叫咗兩道前菜:1) 香煎鴨肝多士鴨肝一入口，啲油脂就湧出黎，煎得好香，一啲都唔乾身，多士又烘到脆卜卜，同鴨肝好夾2)巴馬火腿伴蜜瓜Parma ham 的鹹味有哈蜜瓜的甜味襯托，呢個配搭冇得輸 ，我最欣賞佢嘅擺盤，擺到好似香蕉船咁好靚，好打卡able之後叫咗兩個主菜3)慢煮西斑牙厚切豬鞍自己都有試過係屋企整豬鞍，但難免會煎得太乾，餐廳就整得啱啱好，一啲都唔乾身而且鎖住晒啲肉汁令到質感嫩滑。另外我又好欣賞佢側邊嘅蔬菜擺盤，種類多之餘又美觀，特別係佢有一個雜菜磚，應該係用薯仔、芝士、紫薯同奶整成的，幾特別4) 巴馬火腿火箭菜薄餅我本人唔鍾意食厚面包底的pizza 因為會食到好滯胃，而餐廳呢個Pizza係薄底，焗到脆卜卜，雖然望落好似好大 但係兩個人食都唔會覺得太頂胃，我鍾意佢個芝士同蕃茄味好夾，火箭菜又新鮮又夠多，好夾Parma Ham 的鹹香平時唔飲酒嘅我好驚會叫咗啲好伏嘅，但老闆推介我哋飲Rumours Pink Moscato (Glass )，果然好易入口，又唔會太甜或者太苦，我同朋友好快就飲完

同朋友一人叫左份餐湯 餐湯上枱已經感受到餐廳用心 係用碟上都有花心思 一黑一白 忌廉湯非常creamy 帶有薯仔香氣🥔☺️Main course 方面我地叫左美國封門柳同三文魚子大蝦明太子意粉share 牛扒唔係跟薯條有啲意外😳但跟左件用cream cheese 同蕃薯粒整既料理 用料好夾 意外好食😋而且比起薯條健康好多👍🏻👍🏻意粉亦非常出色 每條意粉都沾滿濃郁忌廉汁 配搭咸香芝士🧀同明太子 令人食唔停口🫶🏻🫶🏻 食物非常高質💯

呢間餐廳嘅情調唔錯～暗暗地嘅燈光有酒吧嘅感覺，但係食物都非常有質素，尤其係signature 嘅燒豬手，見到圖片伴碟已經簽上 February 嘅簽名就知係鎮店皇牌😋豬手大大隻，淋上酒精再點火令外皮更加香脆，而呢種整法亦能保住內裏嘅肉質鮮嫩同埋鎖住肉汁，外脆內Juicy！火候剛剛好令肉地都好彈牙有口感，豬手本身都好有豬肉香味，整道菜都非常高質素，大大隻又唔貴食到飽🤩另外蟹蟹蟹意粉都值得一提，由蟹子、蟹肉同蟹醬組成，伴住意粉，份外好食！意粉本身有啲蒜香，香口得來意粉唔會浸得太林，好食到停唔到口！最後炸薯條都炸得好香脆，好有薯味又唔乾。餐廳位處嘅商場有停車場，可以揸車前往交通方便，侍應服務態度都好好，又有禮貌反應又快，值得推介！