Fika

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見大家都話驚喜西餐 我都嚟試吓繁華嘅將軍澳站出站後行幾分鐘就到坑口村行到坑口村村口感覺好似入咗西貢咁 旺中帶靜 令人放鬆呢間西餐FIKA 係村口遠遠已經望到佢嘅招牌 19:30到店幾乎滿座 我哋入座後更係剩返一張檯🌮牛油果蟹肉脆餅 ($88)麵包烘得香脆 蟹肉鹹香伴入牛油果蓉令其更細滑 食落有清爽粒粒感覺似係青瓜粒(唔知係唔係) 味道香滑得嚟又清新🌿 🍝FIKA自家製雙層煙腩肉卡邦尼意粉 ($168)呢個超驚喜超好味阿🤩👍🏻老闆話呢個100%客人鐘意燒腩肉比平時燒味檔嘅更加鹹香 因為切得細細粒 所以鹹香味係突出得嚟又唔會OVER咗 好似感覺到夠燒腩肉識得自己企出嚟表達自己嘅存在咁！如果話支竹火腩飯係男人的浪漫 咁呢個就係有靈魂嘅意粉當然佢個根基都做得好好 卡邦尼醬夠香濃 大菇菌巴馬臣芝士碎同蛋黃全部都配合得好好先會令到呢個意粉咁驚喜咁印象深刻🐷FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭配日本甜薯 ($298)黑毛豬味道比較厚身D 七成熟咬落爽口配芝士焗啡菇 京蔥同超甜嘅日本烤甜薯 一邊食個豬一邊種係度探討回味緊個意粉🥧招牌Apple Crumble ($88)蘋果同玉桂係PERFECT MATCH

餐廳位於坑口村，如從坑口港鐵站步往約需10分鐘步程。是日餐湯是蕃茄忌廉湯，蕃茄經熬煮後將天然的酸甜味完美釋放，後加入忌廉，使湯的質地更為順滑並中和了蕃茄的酸度，味道相當平衡，不錯！ 煙三文魚沙律由於我們想點沙律，惟餐牌中的沙律缺了些食材。小店就是那樣彈性，問過廚房有煙三文魚，於是就改成了煙三文魚沙律，配上酥脆的麵包粒、煙肉和沙律菜，在顧客的感覺上是為我們專誠製作的，哪會不滿意呢，滿分！ Fika炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯是餐廳的招牌菜，必試！黑毛豬帶炭燒的香氣，肉質軟嫩，不乾鞋，有肉汁。配菜有烤甜薯、芝士焗啡菇及京蔥，其中必須讚甜薯，食材來自日本，廚師自家以蜜糖烤焗，非常香甜味美，個人覺得甜薯的美味程度不下於黑毛豬，兩項皆出色呢！

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗將軍澳調查呢間隱世西餐廳，餐廳以純白色裝修，配以木系都桌椅，環境舒適愜意，令人可以放鬆慢活，好好感受當下，亦都呼應咗餐廳名嘅意思🍞牛油果蟹肉脆餅 $88🙋🏻‍♂️表示個脆餅係將多士烘至香脆，配上牛油果，蟹肉，青紅椒等配料做成嘅醬，食落口感creamy，味道香濃，充滿鮮甜蟹肉味，加上牛油果同三文魚籽，令個脆餅口感好豐富🍝大蝦自家制濃厚蝦汁扁意粉 $178🙋🏻‍♂️表示個扁意粉手工製，食落爽口，非常掛汁，每啖都食到濃厚嘅蝦汁，配上鮮甜彈牙嘅大蝦，加上面頭放上櫻花蝦，意粉充滿濃郁鮮香嘅蝦味🍕香濃黑松露野菌薄餅 $188🙋🏻‍♂️表示個pizza配上黑松露，野菌同芝士，pizza口感香脆有咬口，黑松露味道濃郁，加上香濃嘅芝士同蘑菇，秀珍菇，杏鮑菇等雜菌嘅鮮香，令pizza味道好有層次感，好好味👍🏻📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

TKO 坑口村內的一間溫馨咖啡店☕️❤️..唔知大家去開清水灣，有冇經過將軍澳既坑口村呢❓呢度一個村屋內藏不少餐廳，而今次就黎左一間西餐Cafe☕️，以白色作主調既文青風，掛著一大幅油畫，亦有貓貓主題畫作裝飾，整個氛圍舒服休閒，來吃個輕食西餐吧。🔸香橙八瓜魚冰菜海葡萄沙律 $148沙律菜🥗 超多元化，平時少有既冰菜 & 海葡萄口感脆身，加上生菜、香甜香橙肉 & 有咬口八爪魚🐙，好開胃好吃。🔸牛油果蟹肉脆餅 $88好香濃光滑細膩，餡料又充滿蟹肉鮮甜🦀，餅底烘過夠脆，整體口感豐富 推薦❤️。🔸香濃牛肝菌黑松露意大利飯 $168味道超級濃郁😳 滿滿truffle 香加上必勝配搭菌類 & 牛肝菌 (菇味更加濃郁），芝味既奶油香，間中滲出pepper 香，risotto 味道十分融和。🔸Hazelnut Latte $44🔸Apple Juice $38..×××××ש將軍澳坑口坑口村24號地舖..

在坑口探朋友時，意外發現了一個舒適宜人的咖啡廳—— Fika。這裡提供了一個讓你放慢腳步、享受生活中美好事物的時刻。Fika這個名字源自瑞典，發音為"fee-kal"，意為「一個讓你放慢腳步，欣賞生活中美好事物的時刻」。只需從坑口地鐵站A出口搭11號小巴，幾分鐘就到了🙌🏻。▪️大蝦自家製濃厚蝦汁扁意粉 $198這裡的大蝦意粉特別推薦！自家製蝦汁濃郁鮮美，完全是他們自己打造的。意粉的口感剛剛好，恰到好處的「al dente」口感，大蝦的份量十足，又帶有清爽彈牙的口感。▪️牛油果蟹肉脆餅 $44這款牛油果蟹肉碎餅是個不錯的snack選擇。餅皮酥脆，上頭鋪滿豐富的蟹肉和牛油果，帶來清新的風味。▪️ 12個月巴馬火腿芝士薄餅 $178一上桌就飄散着濃濃的芝士香氣，再加上我喜歡的12個月巴馬火腿，完美的組合。最重要的是，薄餅的邊緣烤得酥脆，每一口都讓人欲罷不能。

發現村屋内一間隱世Cafe，呢度係Pet Friendly及好多熟客光顧，而且有幾款招牌菜式，幾乎好多枱都會Order！【牛油果蟹肉脆餅】牛油果味好fresh，蟹肉亦非常足料，再配埋三文魚籽嘅鹹味非常夾～【自家製雙層煙腩肉卡邦尼意粉】呢個絕對唔係普通嘅意粉，係好有驚喜嘅招牌卡邦尼，好鍾意佢脆卜卜嘅雙層煙腩肉，非常邪惡！【炭燒西班牙黑毛豬梅頭】係招牌菜，配菜有日本烤甜薯、芝士焗啡菇及京蔥，製作七成熟的豬肉保留到口感及肉汁，帶微微炭香，食材新鮮，一啲臊味都冇～【招牌Apple Crumble】香甜解膩嘅甜品，而且非常足料，淡淡蘋果肉，雪糕口感很幼滑，而且很有誠意，是加入雲呢拿籽製作！⋯⋯⋯⋯ 𝕞𝕪 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣 ⋯⋯⋯⋯𖤣 牛油果蟹肉脆餅（$44）𖤣 自家製雙層煙腩肉卡邦尼意粉（$168）𖤣 炭燒西班牙黑毛豬梅頭（$298）𖤣 招牌Apple Crumble （$88）❈ 人均：$328（連加一服務費）

住在將軍澳的朋友帶我到訪了依間隱世小店，小店位於坑口，有點遠離市區，座位不多，但平日晚上都有不少人，並帶同毛孩子一同到訪。小店所供應的食物有不少，以西式食物為主，包括：飯和意粉、肉類、薄餅和小食。飲品方面，除了有咖啡、茶，亦有供應紅、白酒和啤酒。牛油果蟹肉脆餅烘得香脆的麵包面上堆放滿滿的蟹肉沙律醬，蟹肉裏伴入了牛油果蓉，啖啖帶鹹香的蟹肉入面有粒粒牛油果，味道清新，再加上三文魚籽的魚油香味，口感豐富。FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉以腩肉和意式煙肉(Pancetta)取代傳統的煙肉(Bacon)，鹹香味會更濃厚些。意粉都掛上濃稠的醬汁，每啖充滿腩肉的脂油香味，再將蛋黃伴上意粉，味道非常濃郁。切成粒的腩肉煎得香口，咬落非常有質感，意粉加入了大菇菌和巴馬臣芝士碎，令味道增添層次，相當有驚喜的卡邦尼意粉。焦糖蘋果金寶意大利雪糕不愧是Fika的招牌甜品，剛焗好的蘋果金寶，鋪面的金寶非常香脆，喜歡金寶不太鬆散, 大大粒有口感，而餡料是甜甜的焦糖肉桂蘋果，加上幼滑的雲喱拿雪糕，口感更豐富。

將軍澳坑口村嘅neighborhood西餐廳見佢都係主打街坊生意，平日晚餐都好多人食牛油果蟹肉脆餅個醬creamy，蟹肉未都重，配脆底嘅麵包⼀齊食，唔錯~Fika自製雙重煙腩肉卡邦尼意粉$168加咗日本生蛋中間，個presentation即刻加哂分。個cream sauce有好重芝士味，用咗自家制啲煙腩肉嚟，佢有少少脆邊都幾特別，就咁食有啲咸，不過連埋意粉同蛋黃汁一齊食就啱啱好。Fula 四重芝士薄餅$198嘩，好多芝士! 用咗蕃茄醬做底，然後用唔同嘅芝士鋪滿哂成個pizza。如個crust薄返少少就perfect啦，無咁易飽，可以食多啲其他嘢~📍 Fika (將軍澳)將軍澳坑口坑口村24號地舖#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #香港美食 #香港好去處 #hkbrunch #hkcafe #hkbar #barhopping #hkbarhopping #hksoho #將軍澳好去處 #將軍澳美食

1. 巴馬火腿芝士薄餅 $178❤❤❤❤薄餅酥脆，巴馬火腿鹹香四溢，搭配濃郁的芝士，兩者完美結合。2. 香濃牛肝菌黑松露意大利飯 $168❤❤❤❤❤牛肝菌和黑松露釋出豐富的香氣，米粒的口感恰到好處，每一口都能感受到食材的精華。3. 炸雞配青檸乳酪醬 $78❤❤❤❤❤炸雞外酥內嫩，搭配青檸乳酪醬，口感清新，酸甜適中。雞肉的嫩滑與醬汁的清爽相得益彰。4. 唐揚魷魚 $78 ❤❤❤❤魷魚外皮炸得酥脆，內裡保持了鮮嫩多汁的口感，配上提供的醬料，味道更佳。❤愈多愈推薦(最多5❤)龍豬情侶評價：龍豬情侶認為儘管這家隱世西餐廳價格較高，但高質量的菜品成功俘獲了我們的味蕾。餐廳坐位不算多，如人多有機會需要分枱坐。推薦指數：9/10好味指數：9/10環境指數：7/10服務指數：7/10餐廳︰Fika地址︰將軍澳坑口坑口村24號地舖

屋企附近行十分鐘就到坑口村、呢度不嬲都有好多隱世餐廳，性價比高，上星期同小朋友踩單車經過決定搵間最高人氣嘅黎試吓，見到門口放咗Menu價錢都唔貴，同小朋友食得唔多，所以單點來試一試。是日餐湯椰菜花湯，入口都好Creamy，而且椰菜筒香草味道好夾。我同小朋友share飲，配埋新鮮焗起嘅麵包，脆卜卜小朋友好鍾意。牛油果蟹肉脆餅一碟有四件，蟹肉配埋牛油果醬係最夾嘅配搭，加埋多士新鮮焗起，有少少鹹香味道，好香口好開胃，小朋友都好鍾意食。豬鞍一份好大碟，雖然大大塊不過食入口完全唔會好硬，煎得好香，仲有大量嘅沙律同埋白豆䈶，豬扒配蒜蓉汁一齊食，特別惹味，的確好味，不過因為同小朋友來，雖然埋單價錢唔貴，不過比我無意中發現原來套餐六百幾蚊兩個人有好多嘢食，下次要同埋老公一齊再嚟食套餐就會更加抵食。

1. 吞拿魚他他配法式多士（$138）估唔到個份量咁大碟，吞拿魚他他差唔多鋪滿成個碟，兩個人食都夠，多士又香又脆，同他吞拿魚他他好夾，而且配菜好新鮮，好食！2. Fika炭燒西班牙黑毛豬梅頭配烤日本甜番薯（$298）黑毛豬七成熟剛剛好，咬落有炭香味，入口爆汁，又嫩又滑，好香豬味，一啲啲騷味都冇，果然係signature dish，必食推介！3. 招牌apple crumble（$88）牛油味超級香，蘋果軟淋得嚟又有少少咬口，真係超級好食！

⭐️午巿套餐(沙律、湯、主食、飲品)🥩炭燒紐西蘭肉眼（8Oz）配粗薯條，炒雜菜($158)肉眼扒好大塊，而且厚薄適中，不得不讚佢五成熟處理得好，切開牛扒，中間仲見到非常吸引嘅粉紅色，食落非常之嫩，完全冇un嘅感覺，牛扒就咁食都好夠味，當然配埋佢個汁又會更有層次，粗薯條份量多，另外炒雜菜都處理得好好，尤其是係翠玉瓜，一咬落去仲有汁，非常Juicy😎⭐️🦀🍝香濃蟹膏、蟹肉、蟹籽配扁意粉 ($128)呢個意粉非常之夠味，蟹味極濃，因為意粉入面加咗蟹膏，即刻令到意粉味道精華，而且蟹肉同埋蟹籽份量都唔孤寒，啖啖意粉都食到蟹肉，除此之外意粉入面仲加咗豆角同埋菇，食落非常之夾同埋清新，總括而言，成個意粉都做得幾出色，無論味道、口感、擺盤都齊👍🏻

今天晚上，我和朋友來到坑口這間很有名的西餐廳用晚餐。餐廳在坑口村，距離地鐵站要走15分鐘左右。星期三的晚上也是滿座，證明這間餐廳是真的很好吃！我們點了以下食物：🥑 牛油果蟹肉脆餅 Crabmeat Cracknel, Avocado $88✨ 這款牛油果蟹肉脆餅係色、香、味嘅完美結合。首先，脆餅底金黃酥脆，為整個菜式打下咗堅實嘅基礎。然後，大量嘅蟹肉同牛油果作爲主要餡料，蟹肉嘅鮮美同牛油果嘅綿滑相得益彰，無論係口感定係味道都達到咗極致嘅和諧。最後，三文魚籽嘅加入更係畫龍點睛。🧀 意大利水牛芝士蕃茄沙律配青蘋果爆珠 Mozzarell, Tomato, Rocket, Green Apple Coating Juice $128✨ 這道沙律的風味既酸甜又開胃。生番茄與水牛芝士搭配顯得非常合適。青蘋果爆珠的清新風味中和了黑醋的酸味，兩者結合讓人感覺非常清新。🍝 FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉Pancett,Homemade Salty Pork Belly, Parmesan,J.P egg $168✨ 它不是一般的卡邦尼意粉，煙腩肉的煙燻香氣非常濃烈，為意粉增添咗更多嘅層次感。煙腩肉

📍Fika#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-Seared salmon fillet with -$138三文魚嘅皮食落脆卜卜 肉亦然好嫩滑同埋有肉汁 調味唔多 食到三文魚嘅鮮味 因為三文魚淡淡地 所以椰菜花飯相對會重味啲 兩樣mix埋 味道岩岩好 青瓜沙沙食落好fresh 天氣熱食到酸酸地嘅野食 都覺得無咁熱 Chick and avocado burritos-$108雞肉好滑 而且burritos 嘅醬汁咸咸辣辣 食落好開胃 配埋牛油果醬都夠哂飽 午餐會配埋湯/沙律同飲品 蘑菇湯嘅蘑菇味唔算重 比較creamy 沙律醬汁酸酸甜甜 食落好開胃

一直都未去過坑口村，聽住附近嘅朋友介紹先知入面有幾間餐廳🫣見呢間cafe都幾多人食，就去呢間決定試下，入面都係小店feel，仲有隻狗狗店長🐶是日餐湯 $38當晚嘅餐湯係椰菜花湯，上面加咗少少忌廉🍼入口好creamy，仲飲到啲芝士味😋另外亦都跟一塊焗咗嘅麵包，可以浸埋入啲湯食🥖黑松露野菌Pizza $188賣相好壯觀，因為面頭舖咗巨量嘅雜菌🍄而且芝士嘅份量都好足🧀所以拎起嘅時候有拉絲效果😍pizza邊都幾脆，入口食得出好香嘅黑松露味，啲雜菌下面仲有一層白汁，所以都幾飽肚，建議幾個人share😌炭燒黑毛豬梅頭、烤日本甜薯 $298豬梅頭有慢煮過再炭燒，肉質軟腍，食得出炭燒嘅香味🔥雖然跟咗個燒汁，但係個人覺得唔洗點汁已經好好味，😆Side dish嘅配搭幾特別同豐富，係烤日本甜薯同烤大蔥，估唔到啲大蔥都幾甜😳冇咗平時食生嘅蔥嗰陣草青味，仲有件芝士烤大啡菇🍄