Find The Way

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📍Find the way (元朗)元朗廣場附近一間小小的cafe♥門面唔顯眼 第一次唔小心skip左😂店面同店內行日式木系風格 感覺幾溫馨🕯小店面積細 只有八個吧枱座位座位雖然少窄 不過都有籃子俾食客裝嘢🧺店內氣氛都幾寧靜 店內播住好聽嘅日文歌～我地weekend 3點去到好彩啱啱有位不過食完就見到有幾個人輪候了P.S. 店內主要提供甜品同飲品 同埋只收現金～💰.#熱香餅 (配飲品$80)比一般嘅熱香餅大份😍 糖漿可以因應自己喜好加睇住店主現場即整 非常新鮮的🥞蛋味好香 口感好鬆軟！必點🤍.#焦糖雞蛋布丁 ($45)擺盤十分日式同精緻 打卡靚靚🍮甜度比熱香餅稍高 但味道都很不錯不過整體個人認為熱香餅更驚艷😛✨.#IceCappuccino (跟餐)#抹茶牛奶 $40可以揀牛奶或者豆乳 我揀左豆乳無調整豆乳味超濃郁 再帶點抹茶嘅微苦飲落好順滑 冇多餘嘅糖粉 完全是我的comfort drink🥛🍵(順帶一提 佢嘅熱飲杯全部唔同款的都好有質感同埋靚😳).店面小小的 加上假日有人輪候 未必可以坐得耐不過咁啱嚟開的話 去食個療癒嘅下午茶都不錯(?)♪

放假想到一處渺無人煙嘅寧靜小角、又想有一轉懷舊復古嘅日系感覺，Find the way會係唔錯選擇。店鋪以深木色作主調，坐位10個以內，吧店式設計令客人對Bar一覽無遺，有種舊式酒館懷舊感覺。可以黎打書釘，店員唔會趕你走，慢慢享受悠然下午。一進店內已傳來輕輕的熱香餅嘅牛油及蛋香氣～ 店鋪食品選擇不多，主打鬆厚熱香餅(單點$45)及焦糖雞蛋布丁(單點$45)，熱香餅連飲品一set就$80，我相信食甜品飲熱飲係唔錯嘅配搭。平日及假日均設最有最低消費，平日每位一杯飲品、假日每位食品加飲品，想要share野食嘅朋友仔記得留意。熱香餅即叫即製，上碟飄來濃香雞蛋同牛油香味，面頭配有一片牛油🧈，兩面煎香後質地煙韌，咬開後內裡口感鬆軟，有彈性，唔會太硬，2人share剛好，適合當作下午茶。焦糖雞蛋布丁係雪凍嘅布丁上，加上焦糖及淡忌廉，味道正常，清甜，幾好的refreshment。整體享受環境多過野食。

呢間充滿日本昭和風嘅喫茶店想試好耐，店面裝修好別緻一入去真係好有返咗鄉下嘅感覺🎎仲可以坐喺吧枱近距離睇住整個食物嘅製作過程！不過店內只有八個座位，假日想walk-in嘅話可能要早少少打個電話留低資料碰吓運氣喇👻▸ 楓糖漿鬆餅鬆餅係即叫即整嘅🥞質感同平時同類嘅梳乎厘鬆餅相比偏厚實，空氣感冇咁重，不過焗得面層有薄薄嘅香脆感，成個口感即刻昇華咗唔少！鬆餅本身附上嘅牛油帶鹹香😋但個人本身對牛油唔算好著迷都覺得塊牛油有啲太細塊，如果多返啲就好喇🧈楓糖漿甜度剛好，但要留意嘅係糖漿倒喺鬆餅上面吸收得好快，如果嚐甜嘅朋友仔可能要食之前再添多一層😗整個配搭口味上都偏向大人，甜而不膩飽足感滿滿，整體可以 (๑•̀ㅂ•́)و✧！▸ 焦糖雞蛋布丁作為雞蛋魔人不得不試埋焦糖布甸🍮布甸本身嘅蛋味唔算好濃郁好出，質感都算嫩滑，但有感未算得上布甸嘅天花板呢😗特別要讚一讚嘅係焦糖漿做得相當出色，味道夠濃苦得嚟唔會太稠身，仔細嗒仲有甘甜嘅焦香，同布甸本體相當夾，配埋布甸啱啱好，個人好鍾意！▸ 藍橙梳打望住店主先喺高腳杯加入長方柱型嘅冰塊再加入藍橙糖漿，再喺冰塊上高放上雲呢嗱雪糕整成呢杯飲品😗冰藍色晶瑩剔透咁真係睇見都夠晒消暑

𝗙𝗶𝗻𝗱 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗮𝘆　只有八個座位的二人主理的日式喫茶小店👫裝潢充滿昭和時代的感覺　▸ 楓糖漿鬆餅厚度相當有份量的鬆餅 厚而鬆軟配上自家調配的牛油一抹即溶 滲出淡淡牛油香混上鹽香加上楓糖令人忍不住一口接一口！　▸ 焦糖雞蛋布丁蛋味尚算濃郁帶有些微甘甜 質感Ｑ彈　飲品方面也是日式喫茶標配▸ 藍橙梳打明知全是色素但也必需要點！完全就是小時候喝的味道總是抗拒不了雪糕嘛～♡　咖啡方面 這次就沒有嚐到但見有不少客人有點到手沖咖啡可以留待下次試試！　Find The Way 📍元朗屏會街9號同發大廈地下P3號舖　#sik6ology_yuenlong#sik6ology_nt#sik6ology_hk#sik6ology_cafe

放假專登約朋友入元朗試吓呢間咖啡店，因為假日去要等位，不過冇令我地失望，一入去環境雖然唔大但感覺寧靜簡潔有日本feel，職員有提示要最低消費，但都合理接受，同朋友叫左一份Pancake同3杯咖啡，咖啡喺我地面前整，幾得意可以欣賞制作程序😄Pancake未上枱已經聞到蛋香🥞個人覺得個蛋味好濃郁😋仲好有厚度👍🏻而咖啡有香味得來入口有溫和感覺，冇酸味有餘香☺️係2杯咖啡拉花一樣，個人覺得拉花多啲款望到會開心啲，總括嚟講同朋友都覺得唔錯😊

星期六日人均消費80-100（一杯飲品加甜品），以呢個價錢喺元朗嚟講我可以再搵一啲比較高汁嘅cafe。食物味度普通，喺客人面前直接用手接觸我order嘅蛋糕放上碟，因為只係輕輕掂一掂我唔介意所以冇咩所謂，如果遇到衛生意識好高嘅客人會唔係咁好。飲品正常，未去到好好食/飲要再去多次。另外店員極度冇禮貌，8成時間係對住位西面人食嘢飲嘢，可能我哋好嘈？我唔係好覺，整咖啡嘅聲音，閂雪櫃嘅聲音仲嘈，而且咖啡師同前面客人傾計聲音同我哋差唔多。如果店家覺得客人有問題應該上前出聲，而唔係全程西面眼超超！

值得再訪既cafe真心唔多唔係住元朗既我就會為左 @findtheway.lp 搭多幾個站我仲特登無食早餐同午餐 打算試兩款甜品(✧ᴗ✧)‪今次其實係朝住期間限定既芭菲而來但…不幸地當日無供應(´•̥  ̯ •̥`)◦ Coffee Jelly w/ Ice Cream炎炎夏日成35度 食一個涼浸浸既先啫喱上原來仲有濃稠既焦糖醬中和左咖啡既甘苦 加埋甜甜既vanilla味雪糕唔算係想像中成人口味既甜品 老少咸宜喎(˙𐃷˙)◦ Caramel Egg Pudding見唔少人都推介佢地呢款經典既日式甜品對我而言就還好啦～口感唔算特別滑 蛋香未夠突出焦糖我偏好更濃苦既◦ Chai Latte近期去cafe或印度餐廳都會叫既飲品(≖֊≖)佢呢一杯相對甜度較低 香料辛味明顯 又幾岩我口味✿#lastbitematters#lastbitematters_yuenlong ✿

#食到去元朗 #食到去朗屏👧🏻👩🏻一入元朗當然要搵好嘢食，呢間充滿昭和年代嘅喫茶店⛩裝修以深啡木系為主，小店環境較細，坐位八個，但正所謂「麻雀雖小 五臟俱全」👉🏻復古嘅擺設+杯碟、坐位背後牆壁有掛勾👉🏻方便掛外套🧥而且食物味道不錯，打卡一流😚由於店舖得八個坐位+接受walk in，所以大家可以早啲去小店登記聯絡資料，有位就會打電話通知你☎️ 🎠Find The Way📍元朗屏會街9號P3號舖同發大廈==============================🥞 楓糖漿鬆餅配飲品 💲80由於座位系吧檯，所以可以見到即叫即整嘅鬆餅♨️ 鬆餅厚而鬆軟，頗有蛋香味🥚口感唔錯😀 而表面有一粒自製牛油，配埋楓糖漿一齊食 ❤正呀❤ 🍹 雪糕梳打(藍橙)店主會係吧檯前製作雪糕梳打，係你面前先加入兩大塊冰塊、然後再藍橙糖漿，糖漿味道唔太甜，而且味道都幾特別😗 有啲似波子汽水🥤 頂層加入大大球嘅雪糕🍦再配上紅色櫻桃做點綴，令整杯飲品眼前一亮，要立即打卡先得呀📸 🍮焦糖雞蛋布丁 💲40布甸用咗銀色高身小碟盛載🤩 令到雞蛋布甸別有一番風味，布甸口感嫩滑，焦糖味香而足夠👍🏻 ☕ 凍朱古力咖啡 💲50天氣炎熱飲杯凍

．°ﾟ･ 🎏 𝐹𝒾𝓃𝒹 𝒯𝒽𝑒 𝒲𝒶𝓎 ･𝒴𝓊𝑒𝓃 𝐿𝑜𝓃𝑔//雖然並非住住元朗 但經常在元朗流連😆這間應該算是我在元朗到訪得最多次的一間最近他們有新蛋糕甜點 🍊 春日香橙芭菲層次分明 底層的百里香豆蔻香橙果凍是新鮮的清甜味 橙酒甜點師奶醬 酥皮脆脆伯爵茶香緹忌廉 芝士蛋糕粒 橙肉 蛋白餅等當然還有一球雲呢拿雪糕🍦 是個沒負擔的芭菲杯 玄米茶櫻花卷 卷蛋好濕潤鬆軟玄米茶忌廉清新 我媽表示好香同軟滑 🤭以往的阿薩姆紅茶已經Off Menu 😭😭伯爵茶還是不錯的至於焦糖雞蛋布甸我覺得比坊間很多店都做得好呢//🍊 春日香橙芭菲 $𝟟𝟝🌸玄米茶櫻花卷 $𝟝𝟝🍮焦糖雞蛋布丁 $𝟜𝟝🍵 𝕀𝕔𝕖𝕕 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $𝟜𝟝🫖 𝔼𝕒𝕣𝕝 𝔾𝕣𝕖𝕪 𝕋𝕖𝕒 $𝟜𝟘☕️ 𝕀𝕔𝕖𝕕 𝕄𝕠𝕔𝕙𝕒 $𝟝𝟘//📍Shop P3, G/F, Tung Fat Building, 9 Ping Wui Street, Yuen Longﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡･:,｡ﾟ･:,｡･*:.｡. .｡.:*➪#kafehoppinginhk2023 ➪#kafehopping_sheungs

食完cafe，就去左依間懷舊cafe食甜品🍮因為有最低消費，同埋之前都見到好多地方介紹，所以我地2個人都叫左2杯飲品同2個甜品🍮個梳乎厘比想像中厚身同有啲乾，我叫果個卷蛋都還好嘅而飲品方面，除左可以打卡、睇得又飲得嘅整體cafe個環境舒服嘅，不過座位一樣都係唔多～ 多人就要響出面等等，唔同平時嘅cafe可以坐耐啲傾下計，但因為係吧枱，所以我見有相熟嘅人都同店員傾計交流下咁同埋成間鋪俾人感覺，真係有昭和年代懷舊風嘅日本咁～ 希望元朗小店越嚟越多啦

今次同大家分享「Find the Way」嘅咖啡店!呢度嘅裝潢好有特色，係日本昭和風嘅設計，簡單而又充滿著懷舊感。今次我試咗幾款不同嘅甜品同埋飲品，真係好好味啊！佢哋嘅pancake好鬆軟！仲食咗香印提子蛋糕嘅配搭，味道好有層次感。而焦糖布甸就係我的最愛啦，布甸嘅焦糖香味好濃郁，唔會太甜，非常好食。飲品方面，我試咗波子汽水梳打同埋chai latte，都好好味，值得推介。「Findthe Way」係一個好適合悠閒或者打發時間嘅地方。如果你係個甜品控，一定要嚟試下佢哋嘅焦糖布甸啊！不過有低消

一入到去好似去了另外一個空間全店只得八個座位位置都可以望到兩位店員製作甜品同飲品✨喺櫃上面會陳列左唔同款式嘅杯碟🤩不停估緊邊款杯碟係我嘅🤭屬於一個寧靜嘅小空間，可以去唞吓氣～一🐾 楓糖漿鬆餅 配飲品｜$80即叫即製嘅鬆餅質地係厚實，唔係空氣感個種上面嗰片牛油帶有鹹香及少少雲呢拿籽嘅味道牛油🧈多啲就好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一🐾 焦糖雞蛋布甸｜$45雞蛋味突出濃郁焦糖甜度剛剛好有少少甘甜一🐾咖啡兩款咖啡都係預期之內～一 🚏 Find The Way (元朗)元朗屏會街9號同發大廈地下P3號舖一

Bookmark咗超耐，一直都好掛住日本喫茶店，冇諗到最後係等到關都開了先嚟到🙈平日剛開門嘅時段終於唔使等，不過得我一個客，加上全店開放式設計，同兩位店員/老闆近乎你眼望我眼嘅狀態，有少少老尷😆•Hot cake + latte $80自從係日本coffee shop早餐食過厚熱香餅就念念不忘，Find the way版本嘅Hot cake再要厚多一倍，基本上真係當蛋糕食，我覺得texture適中唔乾，不過如果牛油可以大塊啲就好，係我本人重口味，中意每一啖都係滿滿嘅牛油香～唔夠油唯有落多啲楓糖🤣食完飲埋杯咖啡都好滿足，本身想貪心地叫埋strawberry shortcake，不過為咗肚皮著想，我臨崖勒馬冇叫到😂希望下次仲有機會啦！Btw我覺得店內裝修做得幾足，中意佢哋係牆上面整咗掛外套位，係日式貼心♡

每個星期都會到這店附近的食店吃飯突然有一天 行過這邊就見到他門面簡單 但這種和風使他在這裡一支獨秀有好幾次都想進去但每次都有不同原因 也未能即興一試這次專程計劃過來 就終於成功進去一入去就覺得去了不同的空間我們選了楓糖漿鬆餅🥞咖啡焦糖閃電泡芙⚡️Matcha 🍵 Latte & Black ☕️鬆餅即叫即造 由打蛋發粉開始坐在Bar枱上可以看到整個製作過程十分療愈 食得安心😌味道不錯 我喜歡實在的質感軟硬適中 吃後飽滿的感覺很幸福☺️泡芙就見證著沾上朱古力🍫然後放進雪櫃冷凍的一刻內裡的咖啡焦糖cream很香Matcha Latte 的抹茶味甘而不苦Black就有少少帶酸😋雖然時間過得很快卻能匆忙的日子帶來喘息的時光👍🏻💪🏻👍🏻💪🏻

假日到元朗走走，最穩妥當然是叫地膽老友介紹食肆啦，咖啡店方面；她推介了這間富日本昭和風的小店。狹長形的小店只容納到9個座位，但一點也不覺逼夾，反倒有種很cozy很relax 的氛圍，加上室內的裝修，真令人有置身日本的錯覺。咖啡類別簡單來説就黑咖啡及奶啡，兩者的質素也不俗，黑啡濃淡適中、酸香順滑，Latte的啡味較濃，正好彌補了奶味偏多的情況；奶泡打得不錯，喝至尾段拉花仍未全散。甜品點了士多啤梨忌廉蛋糕及焦糖閃電泡芙，兩者均很有水準，尤其是前者，海綿蛋糕非常軟熟，忌廉香滑清甜；一點也不膩，配埋甜酸度平衡的士多啤梨，很有驚喜。#士多啤梨忌康蛋糕#咖啡焦糖閃電泡芙#黑咖啡#Latte#FindTheWay地址: 元朗屏會街9號同發大廈地下P3號舖